Суп с гречкой

Рецептов: 50

Суп-пюре с печенью, гречкой и грибами

Если будете делать суп -пюре, то все продукты можно резать крупными кусками, если же обычный суп, то нарезайте кусочками поменьше. В кипящую воду положить картофель. Варить до полуготовности. Обжарить на масле лук с морковью, добавить промытую печень, ещё немного обжарить. Положить резаные шампиньоны и ещё всё обжарить. К картофелю добавить...  читать далее

Морковный суп с зелёными гренками

Распустить масло в кастрюле с толстым дном. Добавить молотые семена кориандра и паприку. Перемешать. Добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности. Добавить нарезанную морковь и влить куриный бульон. Довести до кмпения, посолить и варить 25 минут. После этого дать немного остыть и превратить в пюре при помощи блендера. Чиабатту нарезать...  читать далее

Гречневый суп с курицей.

Порядок приготовления: 1) Для начала подготовим все ингредиенты: почистим морковь, лук, картофель. 2)Натираем на терке морковь, режем лук, картофель, нарубим хелень. 3)Подготовим зажарку. Разогреваем сковородку, добавляем лук. Обжариваем 1 минуту, добавляем морковь и тушим минут 5-7 под крышкой. 4)Гречку промываем под водой и обжарим на сухой...  читать далее

Тыквенный суп-пюре с сырными гренками

Очень быстренький и вкусный суп-пюре из тыквы с сырными гренками (гренки по рецепту Джейми Оливера). Видеорецепт внизу. Нарезать лук,чеснок, морковь, сельдерей и обжарить. Добавить нарезанную тыкву и залить кипятком вровень с овощами. Варить до готовности, пюрировать, влить молоко до нужной густоты, посолить. Вернуть на плиту и довести докипения....  читать далее

Суп с гречкой и картофельными клецками

Сварить бульон на куриной косточке, посолив. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью, посолив и добавив 1 чайную ложку сахара. ПРИГОТОВИТЬ КЛЕЦКИ: картофель сварить, размять в пюре, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось тесто такое, чтоб его можно брать ложкой....  читать далее

Куриный суп с гречкой и клецками

Сварить бульон на куриной косточке, посолив. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью, посолив и добавив 1 чайную ложку сахара. ПРИГОТОВИТЬ КЛЕЦКИ: картофель сварить, размять в пюре, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось тесто такое, чтоб его можно брать...  читать далее

Суп томатный с гречкой.
  • 24 августа 2016, 16:24

Гречневую крупу отварить до готовности. Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле в течении 2-3 минут. Добавить куриное филе, нарезанное, жарить 5 минут. Добавить томатную пасту, перемешать. Всыпать гречку, перемешать- поджарка готова. Картофель нарезать. В кастрюле вскипятить 2-2,5л. воды добавить картофель, варить...  читать далее

Постный суп с гречкой и грибами

1. В кастрюлю наливаем воду, кладем 1 морковку и 1 лук, также я туда добавляю стебли укропа, петрушки и сельдерея. Варим бульон. 2. Картофель нарезаем кубиком. 3. Грибы очищаем и нарезаем пластинами. 4. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке, перец нарезаем кубиком (у меня перец замороженный). 5. Гречку промываем. Можнообжарить,...  читать далее

Сырный суп с гренками

Любимый супчик старшего сына))) Может навернусь сразу две тарелочки! 1. Почистить и мелко нарезать кубиками картофель. 2. Вскипятить воду и высыпать в кипяток картофель. 3. В небольшом количестве кипятка размять вилкой плавленный сырок или взять мягкий сыр из коробочки-ещё проще! 4.Перелить сырную массу в общую кастрюлю. 5.Приправить по вкусу....  читать далее

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом (тест-драйв с "окраиной")

К обеду приготовила простой, вкусный и по-домашнему уютный суп на курином бульоне с гречкой и беконом. Всего несколько слайсов бекона, и незатейливый супчик заиграет новыми вкусовыми нотками. Попробуйте! 1. Сварить куриный бульон. В процессе варки посолить. 2. В кипящий бульон добавить гречневую крупу, варить до полуготовности. Затем, добавить...  читать далее

Томатный суп с гречкой и тефтелями
  • 26 октября 2015, 14:22

Мой супруг ни дня не может прожить без первого, его с детства к этому приучила бабушка. Вот я решила приготовить такой ароматный, богатый вкусами супчик. 1. Гречку с вечера желательно промыть и откинуть на сито. 2. Овощи вымыть, лук порезать мелко и обжарить до мягкости в сотейнике на масле. 3. Далее добавить пасту и чуть сахара,жарить помешивая,3...  читать далее

Детский рыбный суп с гречкой

Полезный, вкусный и ароматный супчик для детей из мультиварки! 1. Гречку промыть, залить водой; 2. Добавить в чашу рыбу, морковь (терка), картофель и помидор (кубиками), специи и соль по вкусу; 3. Готовить в режиме "суп" или "варка" - 35-40 минут; 4. Маслом заправить суп в тарелке;  читать далее

Гороховый суп с чесночными гренками
  • 05 августа 2015, 20:19

1. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Мясо вымыть и выложить в кастрюлю. Дать закипеть и варить бульон на небольшом огне. 2. Подготовить, вымыть овощи. 3. Картофель нарезать соломкой. Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать. 4. Подогреть на сковороде растительное масло,обжарить лук и морковь. Добавить...  читать далее

Суп с гречкой и шампиньонами

1. Приготавливаем все необходимые продукты. 2. Овощи чистим, моем. Морковь трём на тёрку. Лук и чеснок мелко режем. 3. Грибы и картофель нарезаем небольшими кусочками. Помидор натираем на тёрку, кожицу выкидываем. 4. Сковороду разогреваем с растительным маслом, обжариваем лук, морковь и чеснок. Добавляем грибы, перемешиваем и жарим ещё 3...  читать далее

Суп с гречкой и куриной печенью

Очень нравится мне этот супчик. Печень и гречку обожаю в любом исполнение. Предлагаю вам супчик. См. пошаговые фото.  читать далее

Суп сырный с гречкой, зимний
  • 29 июля 2015, 11:44

Очень нежный сырный суп с картофелем и гречкой. Это блюдо напоминает о зимних морозных прогулках! 1. Морковь, лук и картофель почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук разрезать на 4 части и порезать "ломтиками". Картофель нарезать кубиками размером 1х1 см. Сыр натереть на крупной терке (если он плотный). 2. Готовим зажарку. На растительном...  читать далее

Постный суп-пюре из зеленого гороха с гренками

В кипящую не соленую воду добавить горох. Довести до кипения, снять пену. Варить 30 минут на медленном огне. Посолить. Затем добавить порезанный кубиками картофель, варить 5 минут. Порезать лук, морковь и сельдерей потереть на терке. Спассеровать овощи на растительном масле. Добавить в суп пассеровку. Варить 4 минуты. Затем добавить молотый...  читать далее

Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа)

Порезала мякоть бедра куриного на два кусочка(кость удалила,кожу сняла). Налила 1,5л воды.Когда бульон закипел,сняла накипь и положила гречку. Лук порезала полу-кольцами,морковь натёрла на средней тёрке. С помидора сняла кожицу. Надсекла помидор крест-накрест,положила в шумовку и опустила в кипящую воду, потом в холодную. Кожа легко снялась...  читать далее

Суп с гречкой и шампиньонами

Очистите картофель и морковь. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Морковь нарежьте кубиками. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинами. Обжарьте на растительном масле лук и чеснок в течении 2-3 минут, добавьте нарезанную морковь и жарьте ещё 2-3 минуты. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте в течении 5 минут.Добавьте...  читать далее

Летний овощной суп с гречкой.

Сначала наливаем в кастрюлю воды 1.5-2 л. и ставим кипятить. Как только вода закипела, сразу кладём туда промытую гречку. Пока она варится, мы сначала скатываем фрикадельки из фарша кладём их в кастрюлю, где уже варится наша гречка. Я оставила фарш от кнелей (из телятины) специально для такого супа, чтобы был совсем уж по возможностидиетический....  читать далее