Суп куриный

Рецептов: 301

В первую очередь нужно сварить куриный или мясной бульон, бульон варим на среднем огне в течении часа. Как только бульон сварится, достаньте курицу, остудите ее и разберите на волокна или порежьте кубиком. Морковь почистите порежьте кубиком и добавьте в суп. Морковь пожеланию можно пассировать с луком, но я этого не делаю, суп и так получается...  читать далее

Куриные сердечки хорошо промойте, разрежьте на две части, чтобы убрать из них все кровяные сгустки, которые могут испортить вкус и придать ему горчинку. Картофель, лук и морковь измельчите в произвольном порядке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте лук и морковь буквально пару минут, добавьте к ним куриные сердечки...  читать далее

1. Нарежьте морковь и картофель крупными кусочками рифленым ножом. 2. Выложите овощи в кипящий бульон и варите около 10 минут. 3. Добавьте в суп лапшу и варите около 10 минут. 4. Добавьте в суп нарезанные вареные куриные желудки и варите бульон 5 минут. 5. Дайте супу настояться, подавайте с яйцом и зеленью.  читать далее

На режиме «жарка» 7 минут обжарить лук, морковь и помидоры. Добавить картофель, чечевицу, курицу, соль. Залить все горячей водой 2 литра, готовить в мультиварке на режиме «суп» 1 час.  читать далее

Нарежьте лук, морковь и картофель. Нарежьте грибы. В кипящий бульон добавьте морковь и лук. Обжарьте шампиньоны. Добавьте картофель в бульон и варите 7 минут. Выложите шампиньоны в бульон и варите 5 минут. Приправьте по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и зелень. Добавьте лапшу в бульон и варите 3 минуты. Снимите суп с огня и дайте ему настояться...  читать далее

1. Сварите куриный бульон и достаньте из него мясо. 2. Нарежьте кубиком морковь. 3. Некрупно нарежьте лук. 4. Кубиком нарежьте картофель. 5. Выложите овощи в бульон и варите до полуготовности. 6. Добавьте соль, перец и любые специи по вкусу. 7. Добавьте лапшу и варите до готовности. 8. Отваренное мясо разберите на мелкие кусочки. 9. Выложите...  читать далее

1. Сварите бульон. Как бульон будет готов, выложите мясо. 2. Нарежьте мелко лук и морковь, сделайте зажарку. Можно сразу отправить вариться в бульон, не обжаривая овощи. 3. Нарежьте кубиками картофель и отправьте в бульон. варите 10 минут. 4. Посолите, поперчите, добавьте вареное мясо. 5. Добавьте сливки, доведите до кипения. 6. Постепенно,...  читать далее

К куриному фаршу отправляю натертый сыр, желток, соль и перемешиваю. Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжариваю в казане. Из фарша формирую шарики (см. подробнее в моем коротком видео) и выкладываю на овощи. Обжариваю до побеления мяса. Сверху выкладываю нарезанный соломкой картофель и заливаю молоком (предварительно посолила его).Тушу...  читать далее

На режиме «жарка» 10 минут обжариваем мелко порезанные лук, помидоры и перец. Добавляем картофель. Курицу, соль, специи и заливаем все горячей водой. Варим суп в мультиварке на режиме «суп» 1 час. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте.  читать далее

Куриный Суп с сырными Рулетиками. Готовится суп быстро и просто, да и каких-тo особых продуктов для него не требуется. Чем-то похож на суп с галушками или суп с домашней лапшой. Уверена, вы по оцените его по достоинству. Приготовим 2 л. Куринного бульона. Пока бульон готовится. Нарежем луковицу кубиком, одну небольшую морковь натрем на крупной...  читать далее

1. Кукурузу, морковь, сельдерей, лук нарезать крупными кусочками. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. На дно кастрюли положить куриный суповой набор и куриные ножки или окорочка, затем добавить нарезанные овощи. 2. Налить воды, чтобы она покрыла все продукты, уложенные в кастрюлю. Довести до кипения, добавить чеснок, имбирь, соль. Варить...  читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! 6 апреля сего года в заключении видеоролика о курином супе-пюре я вам пообещала "ещё один куриный супчик"... и заиграла его с концами :) Потому что когда чего-нибудь пообещаешь, обязательно события начнут развиваться так, что обещание выполнить не сможешь. У нас всё, как в настоящем кино: "ещё один куриный супчик"...  читать далее

Гаспачо (холодный томатный суп) Для гаспачо нам понадобится пол килограмма свежих помидоров. Для того, чтобы снять с них кожицу, делаем неглубокий крестовидный надрез на каждом помидоре, заливаем их кипятком и оставляем на 2-3 минуты. Спустя 3 минуты снимаем кожицу с помидоров, вырезаем сердцевину и нарезаем их кубиками. Нарезанные помидоры...  читать далее

сварить яйца. Отварить филе ,добавить порезнную картошку и лук, филе вытащить и тоже порезать,отправить обратно. Добавить макароны,зелень и почищенные яйца. Смотрите в коротком видео все подробности!  читать далее

Как приготовить: 1. В кастрюлю положить курицу, луковицу, одну морковь, сельдерей и залить водой, довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Убавить огонь на на слабый и варить 1,5 часа с закрытой крышкой. 2. Готовим лапшу: 6 яичных желтков и 1 яйцо, взбить венчиком, добавив в них соль и воду. Получившуюся яичную смесь вылить в просеянную...  читать далее

В первую очередь, ставлю на газ кастрюлю с водой, воду подсаливаю. У курицы удаляю кожу. Как только вода закипит, опускаю курицу и варю ее в течении 40 минут. В это время можно заняться овощами, а именно, лук мелко нашинковать, а картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить. На сковороде с добавлением растительного...  читать далее

В сказке В. Гауфа "Карлик Нос" злая колдунья угощала Якоба вкусным супом, от которого он забылся на 7 лет. "...Суп был кисло-сладкий и очень наваристый, от него исходил тонкий запах трав и кореньев..." Мне захотелось приготовить нежный и ароматный суп с кабачком и душистыми травами на курином бульоне. Хочется думать, что старуха варила похожий!...  читать далее

  • 18 апреля 2018, 16:27

Всем привет! Сегодня я готовлю лёгкий куриный супчик. Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные, наваристые супы, а предпочитаете более легкие, нежные,...  читать далее

  • 20 марта 2018, 14:45

Очень вкусный кремовый куриный суп, сербская национальная кухня. Пошаговый видео рецепт в видео внизу. Сварить куриный бульон, я делаю это в скороварке ровно 40 минут. Готовый бульон процедить,отлить в другую кастрюлю около 2 литров. Муку обжарить на растительном масле, влить 1-2 половника бульона, вылить этот соус в суп, добавить нарезанное...  читать далее

Куриные сердечки хорошо промойте, разрежьте на две части, чтобы убрать из них все кровяные сгустки, которые могут испортить вкус и придать ему горчинку. Картофель, лук и морковь измельчите в произвольном порядке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте лук и морковь буквально пару минут, добавьте к ним куриные сердечки...  читать далее