Вход | Регистрация
Суп
Рецептов: 4059
Каталог: Другие и нестандартные супы
7187100 мин.52439
05 декабря 2008, 23:32
грибы сушёные лисички-1 горстка.
грибы сушёные белые-1 горстка.
грибы шампиньоны замороженные-200 гр.
лук репчатый-1 гололовка(крупная).
картофель-3 клубня.
морковка- 1 шт.
рис-1 кулачок.
кубик грибной- 1 шт.
соль.
приправивы .
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
351360 мин.3047
05 декабря 2008, 16:15
на 1,7 л воды:
300 гр. форели
1 морковка
1 луковица
120 гр. красной чечевицы
1 маленький зубчик чеснока
6 стеблей петрушки
1 пакетик "смеси пряностей для креветок"
оливковое масло
соль по-вкусу
Каталог: Овощные и грибные супы
90870 мин.1558
04 декабря 2008, 22:26
мясо(говядина с косточкой для хорошего навару)
картофель 3-4 шт
овощной микс(кукуруза, стручковая фасоль, зелёный горошек, морковь)
лук 1 шт
чеснок 2 зубка
растительное масло
томат-паста 1-2 ст.л.
мука 1 ст.л.
капустка (домашняя квашеная/кислая)
укроп/петрушка/соль/перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
933160 мин.62339
04 декабря 2008, 03:05
суповая курица 1 шт.
картофель 4-5 шт.
сельдерей 1 клубень,
морковь 1 шт.
рис 0,5 ст.
петрушка 1 маленкий пучок,
щавель 1 большой пучок,
зелёный лук 1 маленкий пучок,
сливочный сыр 100 гр.
яйца варённые 3 шт.
лавровый лист, соль
перец,
лимон 1 шт.
Каталог: Овощные и грибные супы
777945 мин.21945
03 декабря 2008, 23:02
2 картофелины
шампиньоны около 10 штучек, мелких побольше
сухие белые грибы - несколько шт.
луковица
пеперони
зубок чеснока
соль и перец
зелень (по несколько веточек укропа и петрушки)
250 гр. фарша
1 яйцо
чуток муки или крахмала
бульонная приправка (со вкусом грибов или курицы)
Каталог: Другие и нестандартные супы
960615 мин.31329
02 декабря 2008, 18:43
200 гр. плавленого сыра
200 гр. соцветий брокколи
200 гр. зелёного горошка(у меня готовый из банки)
200 гр. полукопчёных колбасок
морковка
луковица
зубок чеснока
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
869940 мин.1031
02 декабря 2008, 16:32
картофель - 2-3 клубня
лук репчатый - 1 головка
морковка - 1 шт.
гречневая крупа
сливки -100 мл.
зелень
специи
Каталог: Другие и нестандартные супы
499130 мин.41328
02 декабря 2008, 00:56
1 луковица
2 ст.л. томата (или 1л томатного сока)
0,5стак. риса
250 мл. бульона( можно приправу, или кубик)
1ч.л муки
1ч.л тмина
1ч.л сушеного орегано
1ч.л паприки
зелень, раст масло, сахар
Каталог: Другие рецепты
595930 мин.151037
01 декабря 2008, 19:05
5-6 картошки
500 г- шампиньонов
1000 г-фарша
2-порея
1-репчатый лук
2б- плавленого сыра
1ст- сливки или молоко
укроп
соль
Каталог: Супы-пюре
561840 мин.41929
01 декабря 2008, 17:35
0,5 кг. моркови
1 луковица
¼ корня сельдерея
сок одного апельсина (или 100 гр. апельсинового сока)
50 гр. сливок
1,5 л овощного бульона (можно приготовить из порошка)
перец чили, соль, мускатный орех
Каталог: Суп с копченостями
1009160 мин.2139
01 декабря 2008, 12:05
300-400 г копченых ребер
150 г гороха
2 лук репчатый
1 большая морковь
5 больших картофеля
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Минестроне
1131240 мин.42044
01 декабря 2008, 01:14
500 мл. куриного(овощного, говяжего)бульона(можно просто воду)
1 большая красная луковица,
1 большая морковь,
2 молодых цукини
2 стебля сельдерея
1 банка томатов в собственном соку (400 г)
4 ломтика копченого бекона или панчетты
1 помидор
2 зубчика чеснока
1 бокал сухого красного вина
суповая лапша (горсть)
зелень (базилик, петрушка)
растительное масло, соль
перец
Каталог: Другая выпечка
409230 мин.41447
01 декабря 2008, 00:05
тесто слоёное бездрожевое-1 уп.
сыр-200 гр.
помидоры черри-12 шт.
майонез.
кетчуп.
Каталог: Рассольник с фасолью
306650 мин.2464
30 ноября 2008, 15:47
говядина - 500-600 г
фасоль красная сухая - 200 г
картошка - 3-4 средних
огурцы соленые - 3-4 средних
лук
морковь
сосиски
томатная паста
соль
перец
лавровый лист
растительное масло для жарки
Каталог: Другие и нестандартные супы
70670 мин.01734
29 ноября 2008, 19:58
мука
яйцо куриное (1 на раз)в этот раз делал из 2
курочка
Каталог: Супы-пюре
52950 мин.1631
29 ноября 2008, 17:42
на 2,5-3 литра натурального куриного бульона:
1 кочан пекинской капусты (800-900 г)
1 морковь
2 пучка зеленого лука
2 пучка петрушки
несколько перышек сельдерея
1 столовая ложка растительного масла
150 гр. соленых фисташек
9 яичных желтков
6 ст.л. 25 % сметаны
сок 1,5 лимона
соль
перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
775140 мин.41929
29 ноября 2008, 01:16
пучок петрушки (кинзы)
имбирь свежий - около 3 см
филе говядины - 250 гр
соевый соус - 3 ст.л
лук-порей - 1 стебель
морковь - 1 шт
сельдерей (корневой) - 100 гр
красный жгучий перец - 1 шт
сливочное масло - 1 ст.л
оливковое масло - 1 ст.л
овощной бульён /вода/ - 1,2 л
лапша - 100 гр
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
870840 мин.915
28 ноября 2008, 19:28
300 гр. неочищенных креветок
500 гр. кальмаров
250 гр. шампиньонов
1 луковица
1 зубчик чеснока
250 гр. сливок 10%
1 л куриного бульона
сливочное масло
зелень
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
234960 мин.2238
28 ноября 2008, 02:51
брюссельская капуста (свежая или замороженная) - 400 гр.
говядина для супа - 400-500 гр.
картофель
помидор - 2-3 шт.
луковица репчатая
смесь молотых перцев и соль, лаврушка
базилик сухой или смесь специй "армянская"
-
мука и сливочное масло по 2-3 ст.ложки.
Каталог: Другие холодные закуски
592540 мин.4330
27 ноября 2008, 18:09
лаваш армянский 1 уп (3 листа)
салат листовой 1 пучок
яйца 3 шт
сыр 50 гр
крабовые палочки или мясо 1 уп
для соуса:
сметана 15% 1 уп
майонез (желательно хороший оливковый) 100 мл.
по желанию лимоный сок, специи
Каталог: Другие и нестандартные супы
736560 мин.61530
26 ноября 2008, 19:56
бычий хвост 2 кусочка,
красная фасоль 1 банка,
картофель 4-5 шт.
сельдерей 1 маленький клубень,
болгарский перец 1 шт.
лук 2 шт. чеснок
2 зубчика,
перец-чили 2 шт.
ананас 1 банка,
петрушка,
зелёный лук,
соль,
паприка-порошок,перец,
растительное масло,
лавровый лист.
Каталог: Торты
110560 мин.59136
26 ноября 2008, 13:56
коржи
4 яйца
0.5 ст. мака
1 ст. кефира или сметаны
0.5 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 чай. ложки соды
крем
500 гр. сметаны 30%
0.5 стак. какао
1 стак. сахара
1 уп ванильного сахара
Каталог: Другие и нестандартные супы
1024210 мин.2347
26 ноября 2008, 01:33
300 гр. мяса
100 гр. масла растительного
1,5 ст. риса
1 ст. маша
2 головки лука
1 морковь
2-3 помидора или 2 ст.ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
барбарис, зира (я клала по 1 щепотке)
зелень (лук зеленый, кинза, укроп или базилик)
соль
Каталог: Луковый суп
280854120 мин.45375
25 ноября 2008, 16:13
лук — 3 крупных луковицы
сахар — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
оливковое масло — 2 ст.л
перец — одна щепотка
бульон — 4 чашки
хлеб — на количество порций
сыр чедер — 1/4 чашки
коньяк или бренди — 3 ст.л. (по желанию)
Каталог: Суп с беконом
552630 мин.42140
24 ноября 2008, 16:58
1 ст. гороха
200 г. бекона
2 луковицы
хлеб для сухариков
соль
перец
зелень
растительное масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
91150 мин.2038
24 ноября 2008, 13:01
200 гр. любой рыбы
200 гр. брокколи
1 баночка морской капусты
1 луковица
1 пакетик "смеси пряностей для креветок"
соль по-вкусу
2 яйца
масло растительное
Каталог: Супы-пюре
1267460 мин.41533
22 ноября 2008, 01:34
150 гр. моркови
150 гр. тыквы
150 гр. картофеля
1 луковица
100 гр. зеленого конс. горошка
50 гр. слив. масла
500 мл. бульона( овощного или куриного)
200 мл. молока
200 мл. сливок
щепотка кориандра
соль
перец
зелень укропа
Каталог: Другие холодные закуски
57780 мин.1743
21 ноября 2008, 18:39
готовое слоеное тесто (1 уп. с 2 листами), красная рыба на кости (примерно гр. 400), майонез, сливки, соль
перец.
Каталог: Супы-пюре
127370 мин.2664
19 ноября 2008, 18:31
1 л воды
1 баночки белой фасоли в томатном соусе
1 баночка красной фасоли
250 гр. мясного фарш
1 яицо
250 гр. томатного пюре
2 луковицы (одна для фарша, одна для супа)
1/2 зеленoй паприки
1 морковь
1 картофелина
2 свежих помидора
1 ч.л. порошка какао
зелень, чили, соль
Каталог: Суп из сельдерея
59860 мин.1233
19 ноября 2008, 16:04
2,5-3 литра натурального куриного
500 г зелени сельдерея
500 г картофеля
50 г пармезана
4 столовых ложки оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
1 столовую ложку сливочного масла
1 столовую ложку муки
250 мл молока
соль
мускатный орех
