Сухофрукты

Рецептов: 495

Пасхальный мазурек «pyszotka» #пасха

1) Приготовим песочную основу, (я готовила из половины озвученных ингредиентов) смешаем муку с сахарной пудрой, содой, желтками и размягченным сливочным маслом. При необходимости добавьте сливки, если тесто будет слишком плотным. Убираем в холодильник на 30минут. 2) Белки с щепоткой соли и пудрой взбиваем до устойчивых пиков. 3) Тесто раскатать...  читать далее

Кекс на сыворотке #пасха
  • 14 апреля 2019, 09:06

Хорошо смешать яйца и сахар (до образования устойчивой пены). Добавить масло, добавить сыворотку комнатной температуры (на этом этапе смесь может расслоиться - не паникуйте: когда добавите просеянную муку - все будет в порядке). Добавить соду и муку, сухофрукты (на ваш вкус также можно добавить дробленые орехи, или нарезанные цукаты, илицедру...  читать далее

Кекс с сухофруктами
  • 10 апреля 2019, 18:19

Изюм залейте кипятком и оставьте на время. В глубокую емкость поместите размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте к массе теплое молоко, вбейте яйца и повторно взбейте. Просейте в тесто муку и пудинг, а также разрыхлитель. Все тщательно взбейте. Сухофрукты промойте и нарежьте, добавьте их в тесто и перемешайте...  читать далее

Овсяные маффины с бананом и сухофруктами

Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу. Режем сухофрукты и добавляем в тесто. Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов...  читать далее

Пасхальный кулич без дрожжей

В одной чаше взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены. Добавьте растопленное сливочное масло, теплое молоко и сметану. В другой чаше соедините просеянную муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал (по возможности) соду и щепотку соли. Добавьте сухие ингредиенты к жидким. Добавьте сухофрукты. Перемешайте и дайте тесту...  читать далее

Кекс с орехами
  • 23 марта 2019, 19:40

Смешайте яйца с сахаром и хорошенько взбейте. В отдельной емкости смешайте молоко с растопленным сливочным маслом. Влейте молочную смесь в яичную. Все тщательно взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте муку в тесто. Взбивайте тесто до однородности. Добавьте в тесто орехи и цукаты. Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму....  читать далее

Пасхальный кулич без дрожжей

В миску выкладываем творог любой жирности. Если творог сухой, протрите его через сито или измельчите блендером. Добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, яйца, щепотку соли. Перемешиваем до растворения сахара. Затем всыпаем муку, разрыхлитель и сухофрукты. Я добавляю изюм и курагу. Сухофрукты заливаем кипятком на...  читать далее

Гранола для завтрака

Орехи (грецкие, кешью, миндаль) разрезаю на 2-3 части. Отдельно нарезаю курагу. Важно: изюм и клюкву не нарезают! В небольшой кастрюле или сотейнике соединяю яблочный сок и мед. Добавляю немного соли и черного молотого перца по вкусу. Выливаю растительное масло и высыпаю молотую корицу. Ставлю на огонь и помешивая дожидаюсь растворения...  читать далее

Морковный торт
  • 27 февраля 2019, 13:05

В блендере измельчите грецкие орехи и отдельно очищенную сырую морковь с яблоком, без кожуры. Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены - около 5 минут. В яичную массу влейте растительное масло и добавьте муку с разрыхлителем, хорошо перемешайте. Добавьте измельченные орехи и морковь с яблоком, снова перемешайте. Форму застелите бумагой...  читать далее

Нежные маффины с сухофруктами
  • 07 февраля 2019, 23:43

Взбиваем миксером 120 г сливочного масла (комнатной температуры) с 60 г сахарной пудры 2-3 минуты. Не переставая взбивать добавляем 1 яйцо. Взбиваем еще минуту. Не переставая взбивать добавляем еще 1 яйцо. Взбиваем еще минуту. Добавляем 130 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 1/4 ч. л. соды. Взбиваем миксером до однородной массы. В отдельной...  читать далее

Пирог на маринаде

В миску наливаю маринад от маринованных помидоров комнатной температуры. На мой вкус это самый удачный маринад. Выпечка на огуречном маринаде может сохранить его привкус. Насыпаю в него сахар с учетом того, что в маринаде он уже присутствует изначально. Количество сахара всегда берется по вкусу. Мой пирог будет умеренно сладкий. Сюда...  читать далее

Домашняя гранола экзотик

В сотейнике на небольшом огне растопить мед с растительным маслом. Овсяные хлопья высыпать в глубокую миску, добавить крупно нарубленные миндальные орехи, кокосовую стружку. Затем влить теплую медово-масляную смесь. Все хорошо размешать, выложить смесь на противень ровным слоем, запекать в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут, премешивая...  читать далее

Творожная запеканка в микроволновке

1. Нарежьте банан. 2. Выложите в миску творог, сахар, манку и ваниль. 3. Добавьте яйца и перебейте массу блендером. 4. Нарежьте яблоко и добавьте в тесто, всыпьте корицу. 5. Перемешайте и выложите в форму для приготовления в микроволновке. 6. Готовьте 20 минут при 700 - 750 Вт.  читать далее

Овсяная каша с сухофруктами
  • 07 января 2019, 18:14

1. Промойте и мелко нарежьте сухофрукты. 2. Сухофрукты залейте холодной водой и доведите до кипения. 3. Когда вода закипит, добавьте овсяные хлопья, перемешайте. 4. Снимите кашу с огня, закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться.   читать далее

Штоллен

Приготовление: Для начала сухофрукты (у меня изюм), замочим в алкоголе (у меня ром), добавим цедру мандарина (можно лимона, апельсина). Оставим на 2 часа, периодически помешиваем. В миску всыпаем просеянную муку, добавляем сахар, дрожжи, соль и специи. Перемешиваем. В отдельной миске смешиваем 2 яйца, теплое молоко и сливочное масло комнатной...  читать далее

Компот для грудничка
  • 12 декабря 2018, 00:07

1. Промойте сухофрукты. 2. Выложите сухофрукты в кастрюлю с водой и поставьте на медленный огонь. 3. После закипания добавьте сахар и варите 30 минут.  читать далее

Рождественская утка с сухофруктами

Птицу почистить, посолить, обмазать аджикой. Добавить внутрь сок лимона, курагу и чернослив, после чего зашить птицу нитками или заколоть зубочисткой. Поместить в рукав и выпекать при температуре 180 гр. в течении 2,5-3 часов. подавать с Картофельным пюре и тушеной квашеной капустой.  читать далее

Питательный сэндвич для завтрака за 5 минут
  • 28 октября 2018, 15:56

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить самый простой и при этом полезный и питательный бутерброд, основой которого являются поджаренные тосты, а начинкой могут быть самые разные ингредиенты. Для начала поджарим 2 ломтика хлеба. На поджаренный хлеб намазываем арахисовую пасту, сверху кладем кружочки киви. Отлично подойдет, также, яблоко,...  читать далее

Морковный Кекс с Орехами и Сухофруктами! Очень Вкусный!

Морковь натираем на овощетерке, а грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом. В отдельной емкости смешиваем яйца с солью, сахаром и ванилином. Взбиваем венчиком до однородной массы. В полученную массу добавляем растительное масло и снова нам нужно поработать венчиком. Далее, постепенно просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем...  читать далее