Суфле

3093875 мин.3479

---

творог - 500 гр
сметана - 200 гр
манка - 70 гр
сахар - 7 ст.л
яйцо - 2 шт
ягоды - 300 гр. (клубника потому что сезон)

---

64100 мин.641

---

тесто:
желтки-6 шт.
сахар-1/2 ст.
сливочное масло -100 гр. размягченного
сода-1/3 ч.ложки
мука-3/4 ст.
суфле:
сливки 33%-300 мл.
сахарная пудра-1.5 ст.
желатин-20 г
шокол.глазурь для украшения:
сметана-2 ст.ложки
сливочное масло -50 г
сахар-3 ст.ложки
какао- 2-3 ст.ложки

---

585930 мин.61652

---

4средних яблока
2 ст.л. слив.масла или маргарина
1/3стак.сахара
2 ст.л. лимонного сока
4 желтка
3 ч.л. крахмала(corn flour)
1/2стак.сливок
1 ч.л. цедры лимона
1/4 ч.л. ванили
4 белка
1/4стак.сахара

---

78100 мин.3967

---

0,6 л сливок 33% (примерно 3 ст. )
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
3 ст.л. орехов(любых, но лучше миндальных) или
измельченная курага

---

69990 мин.3866

---

бисквит:
яйца-6 шт.
сахар-150 гр.
мука-150 гр.
крем-суфле:
сахар-1и1/4 ст.
желатин-1.5 ст.л.
вода-1/3 ст.
яичные белки-4 шт.
лимонная кислота-1/4 ч.л.
сливочное масло-200 гр.
сгущёное молоко-200 гр.
ванилин-1пакетик
сливочный крем для украшения:
сливки для взбивания-500 мл.
сахарная пудра-2 ст.л.
виноград красный и белый
желе для торта-2пакетика

---

171980 мин.3394

---

5 апельсинов
40 гр. сливочного масла
40 гр. муки
50 гр. сахара
3 яичных белка
сахарная пудра

---

92590 мин.2465

---

для коржа:
200 гр. сметаны
2 яйца
0,5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
разрыхлитель
муки сколько возьмет(должна получиться масса как на оладьи)
............
суфле:
0,5 л йогурта клубника
500 гр. творога
ванилин 1 ч.л.
сахарная пудра
1 пачка желе с вишневым вкусом
............
желе:
замороженная клубника 600 гр.
желатин 20 гр.

---

130310 мин.2163

---

бисквит:
2 яйца
80 гр. сахара
30 гр. муки
30 гр. крахмала
50 гр. грецких орехов
суфле:
125мл молока
ванилин
2 яйца
75г сахара
12г желатина
200 гр. сливок
желе:
500 гр. винограда
75г лимонного сока
125г сахара
250 мл. виноградного сока
цедра 1 лимона
18г желатина

---

112990 мин.54127

---

для суфле:
50 гр. муки
50 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
500 мл. молока (3,5%)
3 яйца
для шоколадной глазури:
100 гр. тёмного шоколада
100 мл. сливок (30%)
1 ст.л. коньяка
кокосовая стружка

---

46280 мин.50112

---

100 гр. муки
100 гр. кефира
100 гр. брынзы
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя теста
30 гр. зеленого лука
50 гр. малосольной форели
перец свежемолотый.

---

428880 мин.48136

---

200 гр. сливок 10% или 20% жирности
2/3 ст. сгущенного молока (примерно 250 г)
10-15 гр. желатина
1/2 ст. молока
140 гр. сливочного творожного сыра (можно чуть меньше или больше)
для глазировки:
100 гр. шоколада
2 ст. лож. молока

---

123020 мин.75161

---

200 гр. сливок 10% жирности
100 гр. шоколада (горького или молочного)
1/3 ст. сахара
10 гр. желатина
0,5 ст. молока
140 гр. сливочного творожного сыра (можно чуть больше или меньше)
для глазировки:
100 гр. шоколада

---

69012 мин.1752

---

тесто
мука - 2ст
сахар - 2 ст.л.
сметана - 100 гр
сливочное масло - 150 гр
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
ваниль
соль - щепотка
пропитка:
я брала сливовое варенье.
крем-суфле:
сливки 33-35% - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
крем творожный с земляникой (у меня polar valio) - 400 гр. (а вообще. подойдут творожки данисимо)
ваниль
желантин - 2 ч.л. (предварительно замочить в холодной воде на 30-40 мин.)
украшение:
шоколад горький
клубника свежая.

---

1111230 мин.43250

---

тыква ~300 гр.
курага ~ 300 гр.
сахар
желатин - 1 пакетик
лимон - 1/2 шт.
корица
киви
малина

---

126910 мин.81739

---

бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя.
1 чл. ванильного сахара
суфле:
100 гр. сахара
200 мл. сливок 33-35%
10 гр. желатина
120 мл. йогурта(любого, )
также:
варенье, повидло или джем
1 упаковка полуфабриката желе

---

258020 мин.2156

---

- 400 гр. очищенной тыквы
- 2 банана
- сок 1 лимона
- 100 гр. сахара, можно и больше – на ваш вкус
- пакетик желатина «dr.oetker»
- киви 1 шт.
- замороженная клубника 150-200 г.

---

660330 мин.3374

---

на 10 суфле:
3 яйца
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
20 гр. муки
40 гр. крахмала
60 гр. гауда
сливочное масло и сахар для формочек

---

337380 мин.136212

---

перечное суфле(6 порций)
1 крупный красный сладкий перец
150 гр. творожного сыра
несколько перышек зеленого лука
1 белок
сок 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. желатина
1 ч.л. порошка паприки
50 гр. сливок 33%
соль-перец
курица в маринаде с медом и какао(2 порции)
2 филе куриной грудки
1 ч.л. какао(горького, без сахара и сливок)
1/2 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. порошка паприки
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. меда
2 ст л оливкового масла
2 ст л соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
смесь перцев
апельсиновый десерт в шоколадных капельках(2 порции)
50 гр. темного шоколада
1 желток
1 ст л крахмала
170 мл. молока
150 гр. сливок 33%
сок и цедра половины апельсина
1 ст л апельсинового ликера
1 ч.л. желатина
3 ст л сахарной пудры

---

146200 мин.57165

---

бисквит:
3 яйца
120 гр. сахара
90 гр. муки
ванилин
2 ст.л. какао
суфле:
125мл молока
2 яйца
75г сахара
12г желатина
250 мл. сливок
ванилин

---

116410 мин.54135

---

для коржа:
200 гр. печенья (у меня «утреннее юбилейное»)
50 г. масла сливочного
1 яйцо
для творожной массы:
600 гр. творога (у меня был 9%)
200 гр. жирных сливок (33-35%)
1 полный ст. сахара
2 ст. лож. ванильного сахара
3 ст. лож муки
3 ст. лож манной крупы
4 яйца
100 гр. белого шоколада
100 гр. темного шоколада

---

7446120 мин.187396

---

для бисквита:

6 желтков (были мелкие яйца)
300 гр. сахара
300 гр. сметаны
300 гр. муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. кофе (гранулированного)
для суфле:
6 белков
450 гр. сахара
270 гр. воды
1 ч.л. агар-агара
200 гр. слив.масла
1/3 банки сгущёнки
1,5 ст.л. кофе(гранулированного)
2 ст.л. молока
лим.кислота на кончике ножа
глазурь:(на каждый торт)
5 ст.л. сахара
5 ч.л. какао
5 ст.л. молока
50 гр. слив.масла

---

1218640 мин.1130

---

макароны-лапша тестенини -500 гр.
бекон - 150 гр.
варёная колбаса типа любительская/с маленькими кусочками сала/-150 гр.
ветчина копчёная-200 гр.
сыр/эдем.гуда/ тертый -250 гр.
сливки-200 гр.
яйцо-2 шт.
масло сл.-30 гр.

---

47020 мин.2042

---

350 гр. творога
250 гр. маскарпоне
80 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
3 яйца
1 пакетик ванильного или сливочного пуддинга dr.oetker
цедра 1 апельсина
1 ст.л. апельсинового ликера

---

1270260 мин.75145

---

# тесто:
# сахар-40 гр
# масло слив./маргарин-40 гр
# яйцо- 1шт
# мука-60 гр
# разрыхлитель-1/6 ч.л.
# ванилин
# суфле:
# сахар-450 гр
# вода-270 гр
# агар-агар-1 ч.л. с горкой
# масло слив.-200 гр
# сгущ.молоко-100 гр
# белки-3шт
# лим.кислота-на кончике ножа
# покрытие:
# шоколад черный-160 гр
# сливки 33%-130 гр

---

93100 мин.123171

---

корж:
≈ 2/3 ст. муки
2 яйца
½ ст. кефира
150 гр. сахара
ванилин
разрыхлитель
соль
суфле:
2 - 3 творожных сырка (по 100 гр. )
1 ст. кефира
≈ 150 гр. сахара
3 – 4 ст.л. молотого кофе
2/3 ст. воды
30 гр. желатина
сироп:
4 ст.л. сахара
2 ст.л. вод
2 ст.л. коньяка или мадеры
прочее:
1 б. долек мандарина в лёгком сиропе
миндаль
шоколад

---

127680 мин.2660

---

для теста:
яйца 4 шт.
сахар 100-150 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука 200-250 гр.
ваниль
для крема:
сметана 20 % 1 л.
желатин 20 гр.
молоко 100 гр.
чернослив 100-200 гр.
лимон
сахар 100-150 гр.
а также:
шоколадное конфетти

---

80850 мин.122762

---

корж:
2/3 ст. муки
2 яйца
100 гр. сливочного масла
100 - 150 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
разрыхлитель
соль
1б. абрикосов в лёгком сиропе
суфле:
3 творожных сырка (по 100 гр. )
100 мл. сметаны
100 - 150 гр. сахара
абрикосовый сироп
1 п. ванильного сахара
20 - 25 гр. желатина
краситель пищевой

---

872845 мин.1967

---

бисквит:
2 яйця
100 гр. сахара
100 гр. сл. масла
пачка разрыхлителя
100 гр. муки
суфле:
6 желтков
1 ст. сахара
1 ст.л. муки
150 гр. сливочного масла
30 гр. желатина
6 белков
глазурь:
50 гр. сливочного масла
50 мл. молока
30 гр. какао
для пропитки бисквита:лимон и сахар.

---

57760 мин.1646

---

бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина
суфле:
500 мл. сливок (33-35%)
2 ст. сахарной пудры
30 гр. желатина
100 мл. черного кофе
3 яичных белка
сироп для пропитки:
150 мл. ананасового сока
150 гр. сахара
крем:
4 яичных белка
200 гр. сахара
пищевые красители (красный, зеленый)
1 ст.л. какао
цветная кондитерская присыпка
изюм

---

9823150 мин.124385

---

бисквит
яйца — 4 шт
сахарный песок — 1 стак.
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
мука — 1 стак.
соль
ххххххххххххххххххх
крем-суфле
желток — 5 шт
сахарный песок — 1 стак.
молоко — 100 г
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
желатин — 4 ч.л.
горячей воды — 100 г
белок — 5 шт
сахарный песок — 100 г
сливочное масло — 150 г
ванилин — 1 ч.л.

---