Судак

Судак по-королевски

филе судака - 1200 гр.
яблоко зеленое - 400 гр.
сыр - 400 гр.
приправа для рыбы - 1 уп.
соль
перец

Рыба с овощами

филе судака - 700 гр.
масло растительное - 170 мл.
лук репчатый - 150 гр.
помидор свежий - 150 гр.
мука - 50 гр.
сливки 20% - 200 мл.

Судак фаршированный

судак средний - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр.
лук репчатый - 75 гр.
шампиньоны - 150 гр.
печень трески - 180 гр.
яйцо - 1 шт.

Заливное " вербный судачок" с красной рыбкой.

2 свежих судака.
остатки форели ( хвост голова).
два лотка.
40 гр. быстрорастворимого желатина.
1 морковь.
1 луковица.

Суп томатный с судаком

судак, филе – 800 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
томаты в собственном соку – 1,2 кг
вино белое полусладкое – 200 мл.
масло растительное – 3 ст.л.

Пирожки "ленивая жена"

рыбное филе – 400 гр. (минтай, судак или др.)
багет – 1 шт.
молоко – 500 мл.
луковица – 1 шт.
сыр твердый – 100 гр.
сметана – 3 ст.л. (или майонез)

Запеченная рыба с помидорами, сметаной и майонезом + стручковая фасоль на гарнир

филе белой рыбы (треска, тилапия, минтай, нототения, судак, окунь и пр.) — 400 г
помидоры — 200 г
чеснок — 2 зубка
сметана — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
сыр твердый — 80 г

Рыба в томатном кляре

филе тилапии ( или судака, морского окуня) - 800 г
яйцо куриное крупное-2 шт. или 3 шт. мелких
кетчуп томатный тм махеевъ -2 ст.л. в кляр+ для подачи
соль-
перец черный молотый-
петрушка сушеная-щепотка

Судак, запеченный в духовке - ешь и худей!

филе судака - 220 г
базилик сухой - 1 г
цедра лимона - 3 г
соль -
перец черный молотый -
базилик свежий -

Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом

судак - 530 г
сыр сливочный (моцарелла или плавленый) - 100 г
горчица французская -
яйца - 1 шт.
соус соевый -
хрен белый (по-баварски)

Фаршированный судак с гарниром

судак - 530 г
сыр сливочный (моцарелла или плавленый) - 100 г
горчица французская
яйца - 1 шт.
соус соевый
хрен белый (по-баварски)

Буйабес - рыбный суп ♥ кухня франции

форель, 100 гр.
судак, 70 гр.
мидия, 6 шт.
креветки, 6 шт.
луковица, 45 гр.
помидор, 110 гр.

Судак запеченный в духовке ♥ фитнес-рецепты

филе судака — 220 г.
базилик сухой — 1 г.
цедра лимона — 3 г.
соль —
перец черный молотый —
болгарский перец — 150 г.

Судак фаршированный "señor fish quinoa"

судак парной 1 шт. весом — 1 кг
киноа тм «мистраль» — 3 ст.л.
креветки тигровые сырые — 12шт
лук репчатый — 1 головка небольшая
сыр творожный, любой — 200 г
яйца — 2 шт

Судак по казацки

судак свежий,потрошеный,без головы и хвоста,порезанный на кусочки - немного больше кг,
картошка - 600-700 гр
лук репчатый - 3 шт
лавровый лист - 2 шт
томатная паста
соль,сахар,перец

Судак фри по-литовски

филе судака-300 г
соль
перец черный молотый
мука пшеничная-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
молоко-1 ст.л.

Уха сборная ростовская

рыбная мелочь 300 г
филе судака 200 г
филе форели 300 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 0,5 шт.

Судак запеченный с луково-перечным соусом

2 филе судака
соль,черный перец
2 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец

Молодой судак с летним гарниром из ранней капусты! (в т. ч. и для постного стола)

некрупная рыба (у меня молодой судак)- 2 шт. по 300 гр.
перец болгарский сладкий - 1 шт.
помидор- 1 шт.
чеснок- 2 зубка.
лук репчатый – 1 шт.
капуста молодая, ранняя - 0,5 кг

Стейки судака в панировке запеченные с луком. из серии просто, полезно, вкусно!

судак 1600 г.
оливковое масло itlv 3 cт. л.
маслины itlv 70 гр.
лук 2 шт.
морская соль
петрушка несколько веточек

Судак в кисло-сладком соусе

320 гр. филе судака
150 гр. гороха
1 ст. воды
60 гр. томатной пасты
1 лимон
2 ст.л. соевого соуса с добавлением уксуса модена itlv

Жаренный судак с зеленым острым соусом

- судак - 1 филе
панировка:
- мука - 3 ст.л.
- имбирь молотый - 1/2 ч.л.
- перец черный лимонный - 1/4 ч.л.
- паприка молотая красная - 1/2 ч.л.

Рыбные котлеты в горошек

- филе судака - 400 г
- горошек зеленый замороженный - 3 ст л.
- сыр российский - 2 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль -
- перец черный свежемолотый -

Рыба фаршированная жареными грибами и копченой грудинкой с горчичным соусом

судак (щука или карп) - 800 гр.
копченая грудинка - 150 гр.
грибы (шампиньоны или вешенка) - 200 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
семолина или манка - 1 ст.л,

Рис с рыбой "судак в римском стиле" за 35 минут

рис мистраль- индика brown коричневый длиннозерный- 2 пакетика
сливочное масло -40 гр
рыба судак- 2 филе-700 гр.
сыр фета-100 гр.
помидор-1 шт
оливки зелёные-10 шт.

Судак запечённый в стружке тунца, с картофельным пюре и польским соусом.

продукты (на 1 порцию)
судак филе - 120 г.
картофельное пюре - 130 г.
яйцо куриное отварное - 0,5 шт.
яйцо куриное сырое - 1 шт.
стружка тунца - 15 г.

Рыбное филе с ореховым соусом за 25 минут

рис кубань тм мистраль -2 пакетика
филе беленькой рыбы( треска, судак)-300 гр
лук репчатый- 100 гр
яблоки(лучше кислых сортов)-150 гр
кетчуп-3 ст.л.
соль

Вяленый судак для дегидратора oursson dh0620d

1. судак свежезамороженный (филе на коже) – 1000 гр.
2. соль – 2 ст.л.
3. сахар-песок - 1 ст.л.
4. смесь специй для рыбы - 1 ст.л.

Судак и лук жареные в кляре

- филе судака - 2 шт
- лук репчатый - 1 головка
- мука - 1 горсть
кляр:
- яйцо - 1 шт.
- соль - 2 щепотки

Рыба "по-гречески"

рыба(подойдет любое филе белой рыбы морской или речной,у меня судак)-900 гр.
помидор-600 гр.
чеснок-2 больших зубчика(16 гр. )
майонез(я смешала майонез со сметаной)-200 гр.
сыр твердый-150 гр.
соль-