Студень
Рецептов: 55
Каталог: Блюда из мяса
400 гр. свиной вырезки
несколько веточек тимьяна
¼ лимона
¼ апельсина
растительное масло
30 гр. сливочного масла
соль, свежемолотый перец
для тушеной капусты:
½ небольшого кочана молодой капусты
несколько помидоров черри
1 луковица
50 гр. бекона
растительное масло
50 гр. белого вина (опционально)
200 мл. жирных сливок
соль, сахар, перец
зелень по наличию
264930 мин.222
28 апреля 2021, 10:41
Каталог: Борщ
лук репчатый 1 шт.
помидор 1 шт.
малосоленый огурец 1 шт.
сыр 270 гр.
сосиски 2 шт.
для соуса.
сметана 3 ч.л.
майонез 3 ч.л.
соль
перец
чеснок 3 зуб.
204840 мин.210
30 ноября 2019, 15:36
Каталог: Из овощей и грибов
лук - 2 шт. морковь- 1 шт.
растительное масло - 20 мл.
помидор -1-2 шт.
соль,специи -
сметана - 5 ст.л.
соевый соус - 40 мл.
сахарная кукуруза - 4 ст.л.
рис - 1 ст.
вода - 2 ст.
цедра половины лимона
сливочное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
205820 мин.410
18 июня 2019, 11:53
Каталог: Другие основные блюда
репчатый лук - 1 шт. (100 гр. )
морковь - 1 шт. ( 100 гр. )
зелень укропа
чеснок - 1 зубок
жирные сливки 33% - 100 мл.
соль
чёрный перец
сливочное масло - 50 гр.
манты - малышки мелкие - 200 гр.
38890 мин.310
09 мая 2019, 22:41
Каталог: Другая выпечка
майонез - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
мука - 9 ст.л.
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сосиска (сарделька) - 1 шт.
сыр
299240 мин.00
04 февраля 2019, 15:20
Каталог: Другие горячие закуски
слоёное тесто 1 пачка
сосиски 8 шт
сыр 8 ломтиков
майонез
кетчуп
лук 2 шт
820050 мин.801
27 ноября 2018, 14:04
Каталог: Каши
вода - 2 стак.
тушеная свинина - 1 бан.
соль -
1026620 мин.262
09 мая 2018, 15:29
Каталог: Вторые блюда из круп
вода 500 мл.
масло сливочное 50 гр.
филе щуки 500 гр.
масло оливковое 250 мл.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт
чеснок 3 зубчика
для соуса:
вода 1 ст.
сметана 3 ст.л.
томатный соус 100 мл.
соль
перец
822795 мин.402
22 ноября 2016, 22:39
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2 банки консервы сайра
3-4 шт. картофель
2 ст.л. риса
1-2 шт. помидоры свежие
1 лук репчатый
1 шт. морковь
1 шт. пастернак
3 черенка сельдерея
1 шт. перец болгарский
перец черный молотый, кориандр, специи для
рыбы,
лук зеленый, петрушка, укроп, лавровый лист.
44850 мин.04
11 ноября 2016, 23:53
Каталог: Другие холодные закуски
овощи свежемороженные — 150 гр
соль —
черный перец —
растительное масло — 2 ст л
лук репчатый — 1 шт
107410 мин.34
17 апреля 2016, 09:16
Каталог: Другие основные блюда
яйцо куриное-2 шт
грудинка копчёная- 1 небольшой кусочек
имбирь свежий-2 см
перец стручковый сушёный- 2 см
чеснок-1 зубчик
лук зелёный-1 ч л
соль-по желанию
масло оливковое ideal- 1 cт л
для подачи:
соевый соус
зелёный лук
1419515 мин.12213
16 мая 2015, 11:06
Каталог: Блюда из мяса
полента – 250 г
вода – 1 л
соль
масло оливковое «ideal» - 1 ст.л.
пармиджано риджано – 50 г
для соуса:
масло оливковое «ideal» - 1 ст.л.
тушенное мясо кабана – 375г
лук репчатый – 2 головки
грибы белые свежемороженые – 200 г
для подачи:
орегано, клюква
718130 мин.3723
19 апреля 2015, 19:26
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1. мука пшеничная-3 мерных ст. по 250 мл.
2. вода теплая-1 ст.
3. сухие растительные сливки-3 ст.ложки
4. сахар-1 ст.ложка
5. соль-1 ч.л.
6. масло растительное-3 ст.ложки
7. дрожжи-1 ч.л.
для начинки:
8. капуста квашеная- банка 700 мл.
9. опята мороженые -пакет 300 г
10. чернослив копченый-6 шт
11. лук-1 крупная луковица
12. сахар-1 ст.ложка
13. масло растительное-2 ст.ложки
14. соль и черный молотый перец –
155930 мин.5231
01 апреля 2015, 07:17
Каталог: Печенье
мука - 140 гр
сливочное масло - 100 гр.
крахмал - 1 ст.л.
яичный желток - 2
ванильный экстракт - 3 - 4 капли
соль - одна треть ч.л.
для начинки :
джем
грецкий орех
распаренный изюм
936110 мин.51812
24 января 2015, 17:38
Каталог: Блюда из птицы
листы от магги с чесночными приправами-2 шт.
гарнир:
квашеная капуста-500 г.
томатная паста-1 ч.л. или
помидор-1 шт.
сахар-1 ч.л.
лавровый лист-2-3 шт.
морковь,если капуста без неё квасилась-0,5 шт.
растительное масло-1-2 ст.л.
тмин-2 щепотки,если нет в капусте.
вода-0,5 ст.
брокколи-по желанию.
морковь-по желанию.
697460 мин.288
29 декабря 2014, 19:12
Каталог: Блюда из птицы
лист для жарки с чесноком и травами maggi-1 шт.
стручковая фасоль замороженная -100 г
помидоры черри-4 шт.
сыр моцарелла в шариках -4 шарика
соль-
листики зеленого салата -для подачи
сливочное масло-1,5 ст.л.
596620 мин.11211
16 декабря 2014, 18:46
Каталог: Другие основные блюда
1 небольшой качан капусты
кутчуп лечо 2-3 ст.л.
приправа смесь перцев
под. масло
425730 мин.2034
15 декабря 2014, 19:20
Каталог: Каша в мультиварке
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свинина тушеная (гост) - 1 банка (325 гр. )
вода - 7 мульти ст.
масло растительное для обжарки
соль
перец черный молотый
куркума
165220 мин.51514
04 ноября 2013, 15:28
Каталог: Рыбный суп
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук белый - 2 шт.
сливки 20% - 0,5 л
масло сливочное - 50 г
бульон рыбный - 0,5 л
соль
перец
лавровый лист.
мускатный орех
укроп
1301160 мин.41516
22 октября 2013, 12:31
Каталог: Каша в мультиварке
1,5 мульти ст. перловой крупы
300 г- к/с тушеной говядины (свинины .т.д)
2 сред. зубчика чеснока
молотый перец
соль
337150 мин.1417
06 октября 2013, 18:45
Каталог: Другие основные блюда
2. сухари панировочные- 1 ст.
3. яйцо-1 шт
4. горчица- 1 кофейная ложка
5. масло растительное- 1 ст.ложка
в бульон- луковица, морковь, перец горошком ,перец душистый, тимьян, соль
для салата:
6. картофель- 4 средних клубня
7. горчица острая-1 ч.л.
8. горчица сладкая зерновая- 1 ст.ложка
9. лук зеленый- 1 пучок
10. укроп-пол пучка
11. сироп шиповника-1 ч.л.
12. вино белое сухое- 2 ст.ложки
13. бульон- 3 ст.ложки
14. масло растительное- 1 ст.ложка
15. соль-
16. черный молотый перец-
для капусты:
17. капуста квашеная- банка 700 мл.
18. лук репчатый-1 крупная луковка
19. морковь- 1 средняя
20. яблоко кисло-сладкое- 1 шт
21. ветчина варено-копченая- 150 г
22. вино красное-150 мл.
23. мед-1 ст.ложка
24. тмин-1 ст.ложка
25. гвоздика- 1 бутон
26. перец душистый-4 горошины
27. масло растительное- 2 ст.л
28. соль
239250 мин.5836
30 мая 2013, 04:18
Каталог: Блюда из мяса
сало — 100 г
соль — 40 г
сахар — 2 ч.л.
паприка сладкая (копченая) — 1 ч.л.
кориандр (молотый) — 1 ч.л.
перец черный (молотый) — 1 ч.л.
орех мускатный — 0,5 ч.л.
чеснок (перетертый) — 2 ч.л.
вода (около) — 300 г
крахмал (рисовый или картофельный) — 50 г
черева (свиные чищенные около 2 метров)
капуста белокочанная (бочковая)
лук белый — 1 шт
масло растительное (для жарки капусты)
лавровый лист — 1 шт
116860 мин.3430
12 марта 2013, 22:09
Каталог: Мясные
капуста белокочанная 200 г
лук репчатый 1шт
морковь - 1шт
томатная паста - 1 ч.л.
смесь для панировки - 2 ст.л.
соль
перец
599130 мин.211
14 декабря 2012, 14:14
Каталог: Блины
яйцо-4шт
сахар-1.5-2 ст л
соль-щепоть
молоко
мука
для начинки
куриные сердечки-600 гр
лук-репка-2 крупных
рис-0.5 ст.
соль
перец-
растит масло, сливочное растопленное масло
25920 мин.263239
22 февраля 2012, 11:57
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
цуккини (или молодой кабачок) - половина овоща (приблизительно 100 г)
морковь – половина овоща (приблизительно 100 г)
горошек зелёный замороженный – 4 горсти
вода (для овощного бульона) – приблизительно 600 мл.
перепелиные яйца – 5 шт. (можно больше)
желатин – 2 ст.ложки
смесь йогурта и сливок 22% - 400 мл.
соль
12561180 мин.123043
12 января 2012, 17:00
Каталог: Блюда из рыбы
соус помидорный -2 ст.л. (любой,можно кетчуп)
базилик сухой-1 ч.л.
для начинки.
капустный микс - 500 гр. (порезанная белокочанная капуста,+сиреневая капуста,+морковь)
лук репчатый-1 шт.
клюква сушёная- 1 ст.
сухой тимьян - .
сахар-1 ч.л.
соль- .
красный винный бальзамический уксус-3 ст.л.
масло оливковое для жарки.
1029525 мин.4458
08 ноября 2011, 00:03
Каталог: Другие десерты
4 яйца
4 ст.л. жидкого меда
4 ст.л. темного варенья (вишня, слива)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
0,5 ст. грецких орехов
1,5 ст. муки
1327450 мин.2051
03 ноября 2011, 14:00
Каталог: Блюда из мяса
телятина - 600 г
шпик - 100 г
грудинка копченая - 140 г
масло растительное - 2 ст.л.
огурцы соленые - 2-3 шт.
яйцо - 4 шт.
мука - 1 ч.л.
соль -
тушеная капуста с беконом:
капуста свежая
лимонный сок
тмин
бекон
пропорции не привожу, все
булочные кнедлики:
мука – 400 г
молоко – 200 мл.
дрожжи – 15г
яйца – 1 шт.
булка – 100 г
142940 мин.4163
20 октября 2011, 19:54
Каталог: Мясные
для отваривания:
- 3 л воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1-2 лавровых листа
- 2-3 горошины душистого перца
- 1 ст.л. слои (без горки)
для натирания:
- 2 больших зубка чеснока
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. зерновой горчицы (по желанию)
- пол ч.л. соли (+-)
- щепотка тмина
- щепотка черного молотого перца
- 2 ст.л. растительного масла
- полбутылки светлого пива (250 мл. )
для приготовления чесночного багета:
1 багет
70 гр. мягкого слив.масла
1 зубок чеснока (можно чуть больше)
щепотка соли
несколько веточек свежего укропа
для тушеной капусты:
300 гр. шампиньонов
500 гр. квашенной капусты
1 луковица
немного соли
черный молотый перец
. а также потребуется готовое горячее картофельное пюре, листья салата и конечно, холодное пиво и холодные соленые огурчики.
11716180 мин.22854
13 октября 2011, 11:40
Каталог: Другие основные блюда
отварная свёкла 1 шт.
яблоки кисло-сладких сортов 1 крупное или 2средних.
бекон 10ломтиков.
зелёный салат.
для заправки:
оливковое масло 50 мл.
ароматные травы.
зернистая горчица 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.ложки.
для основного блюда:
свинина 600 гр.
лук красный крупный 1 шт.
сок яблочный 150 мл.
мёд 70 гр.
масло для жарки.
соль
перец.
для гарнира:
капуста пол кочана.
лук репчатый 1головка.
яблоки кисло-сладких сортов 2 шт.
яблочный уксус 3-5 ст.ложек.
яблочный сок 150-200 мл.
соль
перец, сахар .
89830 мин.45255
03 сентября 2011, 17:59