Стейк

стейк из тунца – 200 гр.

лук шалот – 1 шт.

авокадо – 1/2 шт.

лимон – 1 шт.

каперсы – 20 гр.

кунжутное масло

мраморная говядина (у меня филе верхней части бедра) - 600 гр.

соус песто - 2 ст.л.

топленое сливочное масло - 20 гр.

тортилья и салатные листья - для подачи

соль

перец

морковь варёная или сырая-1 шт.

болгарский перец-0,5 шт.

лук-шалот-0,5 шт.

красный лук-0,25 шт.

черри-200 г

цедра лимона-0,25 шт.

стейк рибай – 500 гр.

сливочное масло – 30 гр.

розмарин

тимьян

чеснок – 4 зуб.

свежемолотый перец

стейк индейки – 2 шт.

морковь – 1 шт.

огурец – ½ шт.

болгарский перец – ½ шт.

зелень – 1 пучок

соль

стейк горбуши – 4 шт.

лимон – 1/2 шт.

гранатовый соус – 1 ст.л.

соевый соус – 2 ст.л.

кунжут – 2-3 ч.л.

мускатный орех – 1 щепотка

куриное филе - 300 гр.

лук шалот - 1.5 шт.

чеснок - 2 - 4 зуб.

сливки 30% - 200 мл.

вода горячая или отвар - 100 гр.

сливочный сыр - 1 - 2 ст.л.

лосось - 2 стейка (каждый по 250 гр. )

дижонская горчица - 1,5 ст.л.

сливки 20% - 500 гр.

желтки - 2 шт.

масло сливочное - 50 гр.

сметана - 100 гр.

семга (стейки или филе) - 1 кг.

соль (крупная) - 2 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

масло растительное (на любителя) - 3 ст.л.

стейк лососевой рыбы (форель, семга) - 4 шт.

соевый соус – 50 мл.

сахар - 1 ст.л.

2 шт. стейка зубатки

4 шт. картофеля

3 ст.л. 30% сливок

1 луковица

10 гр. петрушки

0,5 ч.л. приправы для рыбы

филе сёмги со шкурой - 400 гр

сливочное масло - 3 ч.л.

анчоусы - 4 шт

чеснок

лимон

петрушка

ингредиенты!

мясо стейк рибай

розмарин

для соуса

сливки 33%

луковица 1 шт.

куриные окорочка....3-4 шт

рис ...250 гр

лук...2 шт

морковь...1 шт

хмели-сунели

паприка

стейк из тунца – 1 шт.

соевый соус - 4 ст.л.

растительное масло – 2 ст.л.

кунжут – 30 гр.

- стейк красной рыбы,

- соль,

- перец,

- сок выжатого лимона.

свинина - 2 кг

лук репчатый - 2 шт

чеснок - 5 зубчиков

лимон - 1 шт.

соевый соус - 10 ст.л.

лимонный перец - 1 ч.л.

фланк стейк – 2 шт.

вустерширский соус

оливковое масло

розмарин

тимьян

свежемолотый перец

ингредиенты:

стейк лосося – 2 шт.

специи – соль

перец

лимон- 1 шт.

стейк стриплойн – 1 шт.

чеснок – 5зуб.

сливочное масло – 20 гр.

оливковое масло

розмарин – 1вет.

тимьян – 3вет.

мраморная говядина блейд - 800 гр.

топленое сливочное масло - 2 ст.л.

чеснок - 1 зуб.

листья салата - 1 пуч.

тортильи (по количеству едоков)

кетчуп махеевъ татарский -

филе куриное 1 шт.

масло растительное 4-5 ст.л.

масло сливочное 25 гр.

соль

смесь перцев

— 2 куриных филе (400-500 гр. )

— 3 куриных стейка (400 гр. )

— 1 средняя луковица

— 100 гр. плавленого сыра

— мука или панировочные сухари

— растительное масло для жарки.

стейк акулы - 2шт

специи для рыбы - 1 ч.л.

черный перец -

устричный соус - 1 ст.л.

для вымачивания :

вода – 100 гр.

— 400 гр. свиного ошейка или стейка. я брала свиной шницель

— 1 соленый огурец

— 3 грецких ореха

— 2 зубка чеснока

— 3 ст.л. сметаны

— 70 гр. сыра

семга, стейки – 5 шт.

кабачок небольшой или цукини – 1 шт.

брынза – 200 г

тимьян свежий – 1 пучок

масло оливковое – 2 ст.л.

масло растительное – 1 ст.л.

чак ролл стейк - 1800 гр.

лук - 4 шт.

вустерский соус - 4 ст.л.

бальзамик - 2 ст.л.

черный молотый перец - 1 ст.л.

масло сливочное экомилк - 50 гр.

стейк толстолобика – 800 г

горчица французская в зернах – 2 ст.л.

мед – 2 ст.л.

лимоны – 2 шт.

масло растительное (без запаха) – 40 мл.

специи для рыбы – 2 ч.л.

1 кг.свежей акулы(стейки)

200 гр. пармезана

1 пучок петрушки

цедра 1 лимона

соль.перец

растительное масло

семга (или другая красная рыба) - 1 стейк шт.

кабачок или цукини - 1/2 шт.

лимон - 1 шт.

маринад "махеевъ" - 100 мл.

прованские травы 1/2 ч.л.