Соус

Рецептов: 9987

1. Промойте бедрышки и обсушите их бумажным полотенцем. 2. Сметану смешайте с солью и специями. Добавьте измельченный чеснок. 3. Форму для запекания смажьте маслом. 4. Куриные бедрышки посолите, залейте сметанным соусом. 5. Форму для запекания накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. За 10 минут до окончания...  читать далее

1.Делаем маринад:в миске соединяем-пропущенный через пресс чеснок,соевый соус,горчицу,паприку,растительное масло и мед.Все тщательно перемешиваем ,практически до полного растворения меда. 2.Моем крылышки и заливаем маринадом. Маринуем 30 мин. 3.Спустя 30 мин выкладываем крылышки на сухой противень.Сверху заливаем маринадом и отправляем в заранее...  читать далее

1. Баклажаны нарежьте соломкой, посолите и оставьте на полчаса. 2. Очистите морковь и натрите ее на терке для корейской моркови. 3. Перец нарежьте тонкой соломкой. 4. Баклажаны обсушите и обжарьте на растительном масле. Добавьте к ним измельченный острый перец. 5. Для заправки смешайте измельченный чеснок, укроп, соль, сахар, уксус, растительное...  читать далее

1. Подготовьте сердечки и обжарьте их на растительном масле. 2. Фасоль промойте, удалите кончики и окуните в кипящую воду. Варите 7-10 минут. 3. Нарежьте и обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Оливки нарежьте на четвертинки. 5 Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости. Добавьте соевый соус, соль и перец.  читать далее

  • 10 января 2019, 20:20

1. Нарежьте куриное филе на кусочки. Лук очистите и нарежьте кружочками. 2. Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, перец и чеснок. 3. Лук и филе залейте маринадом и оставьте мариноваться на 1-1,5 часа. 4. Кусочками нарежьте кабачок, присолите. 5. На деревянные шпажки чередуя насадите филе, лук и кабачок. 6. Положите шпажки...  читать далее

Промытые сердечки индейки избавляем от толстых артерий и лишнего жира. Эту операцию необходимо выполнить со всеми имеющимися сердечками. 0.5 кг. лука нарезаем полукольцами. Перекладываем сердечки в ёмкость для маринования. Я знаю, что лучше использовать эмалированную или стеклянную ёмкость, однако у меня имеется только металлическая кастрюля,...  читать далее

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины. Нарежьте яблоки некрупными кусочками. 2. Переложите яблоки в кастрюлю, посыпьте сахаром и корицей. 3. Залейте водой и перемешайте. Варите яблоки на среднем огне, периодически помешивая, в течение 45-50 минут. За это время они превратятся в комковатое пюре. 4. При желании в конце можно перебить...  читать далее

Скумбрию разрезаем вдоль брюшка до хвостика, удаляем внутренности и жабры. У меня вес скумбрии 550гр. Теперь удаляем кости, и разворачиваем рыбу, смазываем растительным маслом, примерно 1 ст.л. и соевым соусом 1,5ч.л.. Противень смазываем растительным маслом, у меня противень антипригарный поэтому я его не застилаю, можно застелить фольгой...  читать далее

Салат простой, но очень вкусный и стал украшением праздничного стола. Отварную говядину порезать тонкими полосками, миндальные лепестки слегка подсушить на сковороде. Соус смешать, хорошо взбить ( использую стеклянную банку с крышкой) На тарелку выложить листья салата, сверху говядину, кусочки помидора, полить заправкой и посыпать миндальными...  читать далее

1. Нарежьте курицу на порционные кусочки. 2. Измельчите чеснок и имбирь. Добавьте соевый соус, мед, растительное масло и соль. Также добавьте перец для аромата. 3. Замаринуйте курицу и оставьте ее на 2 часа. 4. Выпекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.  читать далее

Вылейте соевый соус в сотейник. Добавьте вино, мед и крахмал. Все тщательно размешайте до растворения крахмала. Поставьте сотейник на огонь, доведите соус до кипения и варите несколько минут до загустения. В закрытой таре соус можно хранить несколько недель.  читать далее

1. Окорочка промойте, просушите, добавьте соль и перец. 2. В отдельной емкости смешайте мед, паприку, соевый соус, перец. Все тщательно перемешайте. 3. Вылейте маринад к курице и оставьте на 30 минут. 4. Форму смажьте растительным маслом, выложите на нее курицу. Накройте форму фольгой (ее нужно снять за 10 мин до конца готовки). 5. Поставьте...  читать далее

  • 01 января 2019, 17:57

Смешать все ингредиенты в кострюльке с толстым дном и довести до кипения на медленном огне. После закипания варить 7 минут на медленном огне, помешивая.   читать далее

1. Лук очистите и измельчите. 2. Выставьте программу «Жарка» и обжарьте лук. 3. Измельчите чеснок, добавьте к нему кетчуп, соевый соус и мед. Все перемешайте. 4. К луку выложите бедрышки, добавьте немного соли и перца. Залейте курицу соусом. 5. Выставьте программу «Тушение».   читать далее

В стакан, в котором буду готовить соус, кладу очищенный от кожицы и косточки и порезанный на небольшие кусочки авокадо. Добавляю к нему холодную кипяченую воду, лимонный сок, подсолнечное рафинированное масло, острую горчицу, соль, черный молотый перец и порезанный на небольшие кусочки чеснок. Все измельчаю погружным блендером. Если соусполучается...  читать далее

1. Крылья промойте, просушите и разрежьте на три части по линии суставов. Самую маленькую фалангу отложите, в этом блюде они нам не пригодятся. 2. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки и уберите со сковороды. 3. На сковороду в масло, где жарилась курица, кладем чеснок, пропущенный через чесночный пресс, и натертый...  читать далее

Что может быть нежнее языка с грибочками да еще в тающем сливочном соусе? Предлагаю Вашему вниманию такую изысканную закуску на праздничный стол! Язык необходимо правильно отварить: залейте его холодной водой, после закипания эту воду слейте и залейте еще раз. Через час добавьте целыми морковь и лук, перец горошком и лавровый лист. Варить еще...  читать далее

1. Колбасу нарежьте соломкой. 2. Болгарский перец разрежьте на 4 части, извлеките семена и нарежьте соломкой. 3. Помидоры также нарежьте соломкой, укроп измельчите. 4. Для заправки измельчите чеснок, добавьте уксус, соевый соус, жидкий мед, растительное масло и перец. 5. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку и перемешайте. 6. Область...  читать далее