Сорбет

Рецептов: 47

Ягодный сорбет
Ягодный сорбет
ягоды (вишня, черника, клубника) 500 гр
сахарная пудра 2 ч.л.
Денис
  • 22 мая 2018, 18:33
Сорбеты "клубника" и "персик с кокосовой стружкой".
Сорбеты "клубника" и "персик с кокосовой стружкой".
ингредиенты клубничного сорбета :
клубника - 500 г.
сахарный сироп или сироп глюкозы - 50 мл.
белок яичный - 2 шт.
ингредиенты сорбета "персик с кокосовой стружкой":
персики - 500 г.
Каталог: Мороженое
epicfood
  • 25 сентября 2017, 23:44
Клубничный сорбет
Клубничный сорбет
клубника, 300 гр.
сахар, 150 гр.
вода, 100 мл.
шоколад, 350 гр.
соль, 1 щепот.
Амир Уверен
  • 05 августа 2017, 20:49
Зимний ягодный сорбет
Зимний ягодный сорбет
по 250 гр. замороженной черной и красной смородины
подсластитель
цедра половины апельсина или лимона
Каталог: Мороженое
Panasonic
  • 23 ноября 2016, 16:39
Вишневый сорбет
Вишневый сорбет
вишня — 500 г.(с косточкой)
сахар тростниковый универсальный
нерафинированный от мистраль — 180 г.
сок лимонный — 50 мл.
вода — 50 мл.
Каталог: Мороженое
TANCHITTA
  • 05 июля 2016, 01:03
Грушево-кокосовый сорбет
Грушево-кокосовый сорбет
груша — 1 крупная
сахар — 1 ст.л.
молоко кокосовое — 150 мл.
Каталог: Мороженое
ogiway
  • 04 ноября 2015, 12:15
Лимонный сорбет
Лимонный сорбет
лимоны
вода
сахар
Каталог: Мороженое
BonTon
  • 06 августа 2015, 17:57
Арбузный сорбет с крыжовником "летняя свежесть"
Арбузный сорбет с крыжовником "летняя свежесть"
арбуз — 500 гр
крыжовник — 200 гр
зеленый холодный чай с жасмином — 200 мл.
сахар коричневый — 50 гр
мята —
Каталог: Мороженое
ogiway
  • 02 августа 2015, 13:12
Арбузный сорбет с крыжовником «палочка-выручалочка»
Арбузный сорбет с крыжовником «палочка-выручалочка»
мякоть спелого арбуза — 500 гр
крыжовник — 200 гр
колотый лед — 300 гр
холодный зеленый чай с жасмином — 200 мл.
коричневый сахар — 50 гр
Каталог: Мороженое
krisenok
  • 01 августа 2015, 16:22
Ананасовый сорбет с мятой
Ананасовый сорбет с мятой
замороженные ананас кусочками — 500 гр
ананасовый сок — 100 мл. (я брала сироп от консервов)
колотый лед — 300 гр. (у меня было меньше)
сахарная пудра — 100 гр. (у меня мелкий сахар)
листья мяты — горсть
Каталог: Мороженое
ogiway
  • 23 июля 2015, 14:36
Лимонно-лаймовый сорбет
Лимонно-лаймовый сорбет
молоко — 500 мл.
мелкий сахар — 125 гр
цедра 1 лимона
цедра 1 лайма
лимончелло — 50 мл.
сок лайма — 50 мл.
Каталог: Мороженое
Наталья Курникова
  • 22 июля 2015, 06:47
Тыквенный сорбет с шалфеем и бананом
Тыквенный сорбет с шалфеем и бананом
тыква (мякоть) - 300 гр
бананы - 2 шт
мед - 1-2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
шалфей - несколько листочков
Kretsu
  • 06 марта 2015, 18:02
Сорбет в хрустящих корзиночках "тезка+манго=любовь"
Сорбет в хрустящих корзиночках "тезка+манго=любовь"
сорбет:
1800 гр. мякоти манго
3 ст.л. (без горки) сахара «демерара» от тм «мистраль»
1 ст.л. рома (опционально)
порционные корзиночки:
110 г. муки
svetluha
  • 25 января 2015, 21:56
Томатное сорбе с черной смородиной и мятным сиропом
Томатное сорбе с черной смородиной и мятным сиропом
300 гр. черной смородины
150 мл. томатного сока "tomato gusto"
3 ст.л. мятного сиропа
Ольга♥Ч
  • 05 августа 2014, 08:28
Кокосовый сорбет с арбузом
Кокосовый сорбет с арбузом
кокосовое молоко– 250 мл.
кокосовая стружка – 1/2 чашки
сливки 30% - 500 мл.
сахар – 1/4 чашки
арбуз-мякоть, нарезанная кубиками – 2 чашки
¼ чашки кокосовых кранчей для украшения(можно украсить стружкой обжаренной)
LVI
  • 01 августа 2014, 14:13
Сорбет лимонадо
Сорбет лимонадо
150 мл. лимонного сока
цедра двух лимонов
150 мл. воды
150 гр. коричневого сахара мистраль
1 авокадо (мягкий)
lil-8888
  • 09 июля 2013, 22:47
Томатный сорбет
Томатный сорбет
300 гр. помидор в собственном соку
2 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. соевого соуса киккоман
1/4 ч.л. сухого тимьяна
2 ст.л. лимонного сока
перец чили
lil-8888
  • 02 мая 2013, 16:33
Печеное манго с корицей и мороженым
Печеное манго с корицей и мороженым
3 спелых манго
4 ст.л. меда
1 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. сливочного масла (я заменила на растительное)
небольшой пучок мяты
лимонное мороженое или сорбет (у меня этот сорбет http://www.edimdoma.ru/recipes/38314)
Ольга♥Ч
  • 19 декабря 2012, 10:23
Утиное филе с лавандово-смородиновым сорбетом
Утиное филе с лавандово-смородиновым сорбетом
для корзиночек из теста фило:
51 гр. теста фило
20 гр. оливкового масла extra virgin
3 формочки d дна=6,5см ,d верха=8см ,h=2см
для сорбета (из указанного количества продуктов получается 1 кг):
425 гр. пюре чёрной смородины
chef
  • 03 октября 2012, 16:16
Ягодное сорбе с йогуртом и мёдом
Ягодное сорбе с йогуртом и мёдом
300 гр. замороженной ягодной смеси
70 гр. мёда
2 сырых яичных белка
300 гр. натурального йогурта
соль
манюша
  • 26 июля 2012, 13:42
А-ля крепвиль с клубничным сорбетом
А-ля крепвиль с клубничным сорбетом
для блинов:
молоко 1 литр.
яйцо 4 шт.
сметана 20% 3 ст.ложки
ванильный сахар 5 гр.
соль 1 ч.л.
Каталог: Блины
zae4ka
  • 02 мая 2012, 01:11
Сорбе (сорбет/сорбэ/щербет) из черной смородины
Сорбе (сорбет/сорбэ/щербет) из черной смородины
смородина (свежая или замарожанная) – 1 кг.
сахар – 180-200 гр.
вода – 80 мл.
ванильный сахар – 20 гр.
сок лимона – 1-2 ч.л. (щепотка лимонной кислоты)
annaco
  • 12 февраля 2012, 23:19
blank
Банановый сорбет
банан - 1 шт.
кокосовое молоко - 1/2 ст.
щепотка ванили
smooothcat
  • 18 ноября 2011, 18:44
Сливово-мятный сорбет
Сливово-мятный сорбет
слива — 10-12 шт
вода — 4 ст.л.
сок лимонный — 1-2 ст.л.
сахар ( , можно добавить больше или меньше) — 1 ст.л.
мята (или мелисса, листочки) — 5-6 шт
tianna_tianna
  • 13 октября 2011, 16:44
Арбузное сорбе с шоколадом
Арбузное сорбе с шоколадом
0.5 кг. мякоти арбуза
100 гр. черного шоколада
mellorn
  • 24 августа 2011, 01:51
Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.
Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.
450 гр. спелых персиков ( чистый вес )
250 гр. спелых абрикос ( чистый вес )
50 гр. фисташек ( очищенных )
130 гр. сахара
100 мл. воды
сок 1/2 лимона или 1 маленького
glaros
  • 07 июля 2011, 14:40
Абрикосовый сорбет с клубничным ликером
Абрикосовый сорбет с клубничным ликером
1 кг. абрикос
100 гр. сахара
100 гр. воды
стручок ванили
50 гр. клубничного ликера
lola45
  • 06 июля 2011, 01:51
Ананасовый сорбет с клубникой
Ананасовый сорбет с клубникой
ананас – 1шт (около 1,5 кг)
клубника – 10шт + несколько ягод для украшения
лимон – 1шт (понадобится только сок)
сахар – 150 г
мята – 1 веточка
сливки для взбивания (33-35% жирн.) – 50 мл. (на 1 порцию)
чили
  • 29 мая 2011, 21:20
Десертный клубничный супчик.
Десертный клубничный супчик.
клубника с\\морож. -150 гр
сок «зеленое яблоко»-100 гр
сахарный песок-2 ст.л.
перец черный молотый-щепотка
для подачи:
сорбет (у меня малиново-клубничный)-1шарик
Апельсиновый сорбет с курагой
Апельсиновый сорбет с курагой
95 гр. кураги
2 средних апельсина
100 гр. сахара
50 мл. воды
ванилин
mellorn
  • 18 мая 2011, 00:42
Загрузка...