Сорбет

Рецептов: 46

Ягодный сорбетЯгодный сорбет

ягоды (вишня, черника, клубника) 500 гр

сахарная пудра 2 ч.л.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

124101

Денис

22 мая 2018, 18:33

Сорбеты "клубника" и "персик с кокосовой стружкой".Сорбеты "клубника" и "персик с кокосовой стружкой".

ингредиенты клубничного сорбета :

клубника - 500 г.

сахарный сироп или сироп глюкозы - 50 мл.

белок яичный - 2 шт.

ингредиенты сорбета "персик с кокосовой стружкой":

персики - 500 г.

Каталог: Мороженое

573001

epicfood

25 сентября 2017, 23:44

Клубничный сорбетКлубничный сорбет

клубника, 300 гр.

сахар, 150 гр.

вода, 100 мл.

шоколад, 350 гр.

соль, 1 щепот.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

318510

Амир Уверен

05 августа 2017, 20:49

Зимний ягодный сорбет Зимний ягодный сорбет

по 250 гр. замороженной черной и красной смородины

подсластитель

цедра половины апельсина или лимона

Каталог: Мороженое

721101

Panasonic

23 ноября 2016, 16:39

Вишневый сорбетВишневый сорбет

вишня — 500 г.(с косточкой)

сахар тростниковый универсальный

нерафинированный от мистраль — 180 г.

сок лимонный — 50 мл.

вода — 50 мл.

Каталог: Мороженое

739389

TANCHITTA

05 июля 2016, 01:03

Грушево-кокосовый сорбетГрушево-кокосовый сорбет

груша — 1 крупная

сахар — 1 ст.л.

молоко кокосовое — 150 мл.

Каталог: Мороженое

47871416

ogiway

04 ноября 2015, 12:15

Лимонный сорбет Лимонный сорбет

лимоны

вода

сахар

Каталог: Мороженое

791837

BonTon

06 августа 2015, 17:57

Арбузный сорбет с крыжовником "летняя свежесть"Арбузный сорбет с крыжовником "летняя свежесть"

арбуз — 500 гр

крыжовник — 200 гр

зеленый холодный чай с жасмином — 200 мл.

сахар коричневый — 50 гр

мята —

Каталог: Мороженое

53141811

ogiway

02 августа 2015, 13:12

Арбузный сорбет с крыжовником «палочка-выручалочка»Арбузный сорбет с крыжовником «палочка-выручалочка»

мякоть спелого арбуза — 500 гр

крыжовник — 200 гр

колотый лед — 300 гр

холодный зеленый чай с жасмином — 200 мл.

коричневый сахар — 50 гр

Каталог: Мороженое

521466

krisenok

01 августа 2015, 16:22

Ананасовый сорбет с мятойАнанасовый сорбет с мятой

замороженные ананас кусочками — 500 гр

ананасовый сок — 100 мл. (я брала сироп от консервов)

колотый лед — 300 гр. (у меня было меньше)

сахарная пудра — 100 гр. (у меня мелкий сахар)

листья мяты — горсть

Каталог: Мороженое

98522617

ogiway

23 июля 2015, 14:36

Лимонно-лаймовый сорбетЛимонно-лаймовый сорбет

молоко — 500 мл.

мелкий сахар — 125 гр

цедра 1 лимона

цедра 1 лайма

лимончелло — 50 мл.

сок лайма — 50 мл.

Каталог: Мороженое

72872113

Наталья Курникова

22 июля 2015, 06:47

Тыквенный сорбет с шалфеем и бананомТыквенный сорбет с шалфеем и бананом

тыква (мякоть) - 300 гр

бананы - 2 шт

мед - 1-2 ст.л.

сок лимона - 2 ст.л.

оливковое масло - 1 ст.л.

шалфей - несколько листочков

Каталог: Другие десерты

71621511

Kretsu

06 марта 2015, 18:02

Сорбет в хрустящих корзиночках "тезка+манго=любовь"Сорбет в хрустящих корзиночках "тезка+манго=любовь"

сорбет:

1800 гр. мякоти манго

3 ст.л. (без горки) сахара «демерара» от тм «мистраль»

1 ст.л. рома (опционально)

порционные корзиночки:

110 г. муки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

106956233

svetluha

25 января 2015, 21:56

Томатное сорбе с черной смородиной и мятным сиропомТоматное сорбе с черной смородиной и мятным сиропом

300 гр. черной смородины

150 мл. томатного сока "tomato gusto"

3 ст.л. мятного сиропа

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

4937910

Ольга♥Ч

05 августа 2014, 08:28

Кокосовый сорбет с арбузомКокосовый сорбет с арбузом

кокосовое молоко– 250 мл.

кокосовая стружка – 1/2 чашки

сливки 30% - 500 мл.

сахар – 1/4 чашки

арбуз-мякоть, нарезанная кубиками – 2 чашки

¼ чашки кокосовых кранчей для украшения(можно украсить стружкой обжаренной)

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

79313221

LVI

01 августа 2014, 14:13

Сорбет лимонадоСорбет лимонадо

150 мл. лимонного сока

цедра двух лимонов

150 мл. воды

150 гр. коричневого сахара мистраль

1 авокадо (мягкий)

Каталог: Другие десерты

83672626

lil-8888

09 июля 2013, 22:47

Томатный сорбетТоматный сорбет

300 гр. помидор в собственном соку

2 ст.л. коричневого сахара

2 ст.л. соевого соуса киккоман

1/4 ч.л. сухого тимьяна

2 ст.л. лимонного сока

перец чили

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

125313621

lil-8888

02 мая 2013, 16:33

Печеное манго с корицей и мороженымПеченое манго с корицей и мороженым

3 спелых манго

4 ст.л. меда

1 ч.л. молотой корицы

1 ст.л. сливочного масла (я заменила на растительное)

небольшой пучок мяты

лимонное мороженое или сорбет (у меня этот сорбет http://www.edimdoma.ru/recipes/38314)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

102632817

Ольга♥Ч

19 декабря 2012, 10:23

Утиное филе с лавандово-смородиновым сорбетомУтиное филе с лавандово-смородиновым сорбетом

для корзиночек из теста фило:

51 гр. теста фило

20 гр. оливкового масла extra virgin

3 формочки d дна=6,5см ,d верха=8см ,h=2см

для сорбета (из указанного количества продуктов получается 1 кг):

425 гр. пюре чёрной смородины

Каталог: Блюда из птицы

326805058

chef

03 октября 2012, 16:16

Ягодное сорбе с йогуртом и мёдомЯгодное сорбе с йогуртом и мёдом

300 гр. замороженной ягодной смеси

70 гр. мёда

2 сырых яичных белка

300 гр. натурального йогурта

соль

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

98593127

манюша

26 июля 2012, 13:42

А-ля крепвиль с клубничным сорбетомА-ля крепвиль с клубничным сорбетом

для блинов:

молоко 1 литр.

яйцо 4 шт.

сметана 20% 3 ст.ложки

ванильный сахар 5 гр.

соль 1 ч.л.

Каталог: Блины

8023819

zae4ka

02 мая 2012, 01:11

Сорбе (сорбет/сорбэ/щербет) из черной смородиныСорбе (сорбет/сорбэ/щербет) из черной смородины

смородина (свежая или замарожанная) – 1 кг.

сахар – 180-200 гр.

вода – 80 мл.

ванильный сахар – 20 гр.

сок лимона – 1-2 ч.л. (щепотка лимонной кислоты)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

630931529

annaco

12 февраля 2012, 23:19

Сливово-мятный сорбетСливово-мятный сорбет

слива — 10-12 шт

вода — 4 ст.л.

сок лимонный — 1-2 ст.л.

сахар ( , можно добавить больше или меньше) — 1 ст.л.

мята (или мелисса, листочки) — 5-6 шт

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

53582034

tianna_tianna

13 октября 2011, 16:44

Арбузное сорбе с шоколадомАрбузное сорбе с шоколадом

0.5 кг. мякоти арбуза

100 гр. черного шоколада

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

49382038

mellorn

24 августа 2011, 01:51

Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.

450 гр. спелых персиков ( чистый вес )

250 гр. спелых абрикос ( чистый вес )

50 гр. фисташек ( очищенных )

130 гр. сахара

100 мл. воды

сок 1/2 лимона или 1 маленького

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

63512632

glaros

07 июля 2011, 14:40

Абрикосовый сорбет с клубничным ликеромАбрикосовый сорбет с клубничным ликером

1 кг. абрикос

100 гр. сахара

100 гр. воды

стручок ванили

50 гр. клубничного ликера

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

61082033

lola45

06 июля 2011, 01:51

Ананасовый сорбет с клубникойАнанасовый сорбет с клубникой

ананас – 1шт (около 1,5 кг)

клубника – 10шт + несколько ягод для украшения

лимон – 1шт (понадобится только сок)

сахар – 150 г

мята – 1 веточка

сливки для взбивания (33-35% жирн.) – 50 мл. (на 1 порцию)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

99924664

чили

29 мая 2011, 21:20

Десертный клубничный супчик.Десертный клубничный супчик.

клубника с\\морож. -150 гр

сок «зеленое яблоко»-100 гр

сахарный песок-2 ст.л.

перец черный молотый-щепотка

для подачи:

сорбет (у меня малиново-клубничный)-1шарик

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

62103150

челночок

29 мая 2011, 18:36

Апельсиновый сорбет с курагойАпельсиновый сорбет с курагой

95 гр. кураги

2 средних апельсина

100 гр. сахара

50 мл. воды

ванилин

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

56652334

mellorn

18 мая 2011, 00:42

Сорбет "дайкири"Сорбет "дайкири"

1 ст воды

150 мл. лимонного сока или сока лиметты

150 гр. сахара

100 мл. белого рома

Каталог: Другие рецепты

58052539

allenka(alarm clock)

14 августа 2010, 18:40

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели