Вход | Регистрация
Солёный
Рецептов: 2737
Украинская домашняя колбаса к светлому празднику пасхи.(свиная с жирком)
свинина жирная-1 кг. 300 гр.
сало не солёное-600 гр.
чеснок-8-10 зубков
мускатный орех молотый-четверть ч.л.
соль-2 ч.л.
пеклосоль-2 гр. а
кориандр в зёрнах-1/2 ч.л.
перец чёрный горошком-1/4 ч.л.
вода холодная-100-150 мл.
свиные чрева-2-3 метра
растительное масло.
Каталог: Колбасы
52420360 мин.63840
09 апреля 2015, 19:36
свинина жирная-1 кг. 300 гр.
сало не солёное-600 гр.
чеснок-8-10 зубков
мускатный орех молотый-четверть ч.л.
соль-2 ч.л.
пеклосоль-2 гр. а
кориандр в зёрнах-1/2 ч.л.
перец чёрный горошком-1/4 ч.л.
вода холодная-100-150 мл.
свиные чрева-2-3 метра
растительное масло.
Овощи из свч для винегрета
картофель-2-3 шт.
свёкла-2-3 шт.
морковь-2 шт.
капуста квашеная- .
оливковое масло еv- .
луковица-0,5 шт.
бальзамический уксус для лука-1 ст.л.
хрен тёртый-1-2 ч.л.
зелёный лук для верха.
тунец консервированный при подаче.
солёные крекеры при подаче-по желанию.
посуда для микроволновки с крышкой.
Каталог: Салат из овощей
4079415 мин.62415
08 апреля 2015, 22:49
картофель-2-3 шт.
свёкла-2-3 шт.
морковь-2 шт.
капуста квашеная- .
оливковое масло еv- .
луковица-0,5 шт.
бальзамический уксус для лука-1 ст.л.
хрен тёртый-1-2 ч.л.
зелёный лук для верха.
тунец консервированный при подаче.
солёные крекеры при подаче-по желанию.
посуда для микроволновки с крышкой.
Творожное пате 
творог мягкий обезжиренный – 400 г
пармезан – 50 г
маслины б/к itlv – по 5 шт. на каждую порцию
помидоры вяленые – по 2 шт. на каждую порцию
белки от 2х яиц
огурец соленый – 1 шт
розмарин сухой - щепотка
масло оливковое "экстра вирджин" itlv для смазывания формочек
соль (если понадобится)
перец черный
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
154730 мин.2828
30 марта 2015, 15:33
творог мягкий обезжиренный – 400 г
пармезан – 50 г
маслины б/к itlv – по 5 шт. на каждую порцию
помидоры вяленые – по 2 шт. на каждую порцию
белки от 2х яиц
огурец соленый – 1 шт
розмарин сухой - щепотка
масло оливковое "экстра вирджин" itlv для смазывания формочек
соль (если понадобится)
перец черный
Скумбрия, тушёная в томатно-грибном соусе
филе скумбрии - 700 г
оливковое масло тм itlv- 50-70 мл
маринованные(или солёные) грибы- 250 г
томатная паста (или помидоры в собственном соку)- 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
1055425 мин.22320
29 марта 2015, 15:55
филе скумбрии - 700 г
оливковое масло тм itlv- 50-70 мл
маринованные(или солёные) грибы- 250 г
томатная паста (или помидоры в собственном соку)- 3 ст.л.
соль
перец
Делаем шоколад на свой вкус
шоколад 50%-100 г.
сливки или молоко-3-5 ст.л.
соль-щепотка (по желанию).
добавки:
арахис солёный-горсть.
ягоды годжи-горсть.
кунжутное семя-1 ст.л.
тыквенное семя-1 ст.л.
семя подсолнуха-горсть.
вяленая клюква-горсть.
растительное масло без запаха.
пищевая плёнка.
Каталог: Десерты из шоколада
887315 мин.41219
26 марта 2015, 01:51
шоколад 50%-100 г.
сливки или молоко-3-5 ст.л.
соль-щепотка (по желанию).
добавки:
арахис солёный-горсть.
ягоды годжи-горсть.
кунжутное семя-1 ст.л.
тыквенное семя-1 ст.л.
семя подсолнуха-горсть.
вяленая клюква-горсть.
растительное масло без запаха.
пищевая плёнка.
Пикантный салат из репки
750 гр. репы
150 гр. маслин «itlv»
½ соленого лимона
4 ст л оливкового масла «itlv»
2 ст л красного винного уксуса «itlv»
1 ст л лимонного сиропа
зелень для украшения.
Каталог: Салат из овощей
576320 мин.4167
24 марта 2015, 18:32
750 гр. репы
150 гр. маслин «itlv»
½ соленого лимона
4 ст л оливкового масла «itlv»
2 ст л красного винного уксуса «itlv»
1 ст л лимонного сиропа
зелень для украшения.
Постный рассольник
перловая крупа - 200 г
огурцы солёные - 3 шт.
картофель - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томат паста - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка сушёная - щепотка
оливки
веточка свежей петрушки
соль
Каталог: Суп с перловкой
1204860 мин.33119
24 марта 2015, 12:23
перловая крупа - 200 г
огурцы солёные - 3 шт.
картофель - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томат паста - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка сушёная - щепотка
оливки
веточка свежей петрушки
соль
Винегрет с фасолью
свекла вареная-2 шт
морковь вареная-1 шт
картофель вареный-3 шт
капуста белокочанная-100 г
огурец соленый-1-2 шт
лук-половина небольшой луковицы
фасоль красная консервированная-1 банка
масло подсолнечное-2 ст.л.
винный уксус из риохи или виноградный уксус-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат из овощей
219790 мин.2520
23 марта 2015, 17:45
свекла вареная-2 шт
морковь вареная-1 шт
картофель вареный-3 шт
капуста белокочанная-100 г
огурец соленый-1-2 шт
лук-половина небольшой луковицы
фасоль красная консервированная-1 банка
масло подсолнечное-2 ст.л.
винный уксус из риохи или виноградный уксус-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Нежный диетический цыпленок, запеченный в бамбуковых листьях.
потребуется:
1 цыпленок
0.5 крупного лимона
2 столовых ложки оливкового масла «itlv»
0.5 ч.л. сладкой молотой паприки
щепотка прованских трав.
соль
соленые листья бамбука.
Каталог: Другие основные блюда
112870 мин.4326
19 марта 2015, 17:58
потребуется:
1 цыпленок
0.5 крупного лимона
2 столовых ложки оливкового масла «itlv»
0.5 ч.л. сладкой молотой паприки
щепотка прованских трав.
соль
соленые листья бамбука.
Закуска в банке из брынзы с тунцом, запеченной стручковой фасолью и сладким перцем.
1 банка тунца в масле
5-6 оливок « itlv»
5-6 маслин « itlv»
100 гр. соленой брынзы
100 гр. стручковой фасоли
2 зубчика чеснока
2 сладкого красного перца
оливковое масло « itlv» для заливки
соль .
Каталог: Другие холодные закуски
116190 мин.2021
17 марта 2015, 21:31
1 банка тунца в масле
5-6 оливок « itlv»
5-6 маслин « itlv»
100 гр. соленой брынзы
100 гр. стручковой фасоли
2 зубчика чеснока
2 сладкого красного перца
оливковое масло « itlv» для заливки
соль .
Солянка рыбная с овощами
1. голова кеты -600 гр.
2. кальмары-2 шт. средние
3. креветки-20 шт
4. огурцы соленые-2 шт
5. корнишоны маринованные-15 шт
6. лук репчатый-1 средняя луковка
7. лук-порей-кусок 10 см
8. морковь-1 средняя
9. корень сельдерея-кусок с половинку яблока
10. перец сладкий-1 шт.
11. перец острый соленый-1 шт
12. цукини- половинка
13. оливки с креветками itlv — 10 шт
14. маслины без косточки-10 шт
15. каперсы-1 ч.л.
16. масло оливковое itlv- 2 ст.л.
17. перец черный и душистый-
18. лавровый лист- 3шт средние
19. куркума-0,5 ч.л.
20. соль-
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1020360 мин.4123
11 марта 2015, 09:07
1. голова кеты -600 гр.
2. кальмары-2 шт. средние
3. креветки-20 шт
4. огурцы соленые-2 шт
5. корнишоны маринованные-15 шт
6. лук репчатый-1 средняя луковка
7. лук-порей-кусок 10 см
8. морковь-1 средняя
9. корень сельдерея-кусок с половинку яблока
10. перец сладкий-1 шт.
11. перец острый соленый-1 шт
12. цукини- половинка
13. оливки с креветками itlv — 10 шт
14. маслины без косточки-10 шт
15. каперсы-1 ч.л.
16. масло оливковое itlv- 2 ст.л.
17. перец черный и душистый-
18. лавровый лист- 3шт средние
19. куркума-0,5 ч.л.
20. соль-
Лазанья из пенне с почками и соленым огурцом
500 гр. пасты пенне от «borges»
1 ст л оливкового масла от «borges»
для начинки:
800 гр. вымоченных и очищенных почек (у меня бараньи)
600 гр. тыквы
400 гр. моцареллы
для соуса:
2 средних луковицы
4 зубчика чеснока
2 стл оливкового масла от «borges»
1,5 ст л муки
2 соленый огурец
1 чл сухого укропа
1 л молока
соль и перец
форма для запекания (большая)
Каталог: Паста
6372120 мин.12915
08 марта 2015, 18:12
500 гр. пасты пенне от «borges»
1 ст л оливкового масла от «borges»
для начинки:
800 гр. вымоченных и очищенных почек (у меня бараньи)
600 гр. тыквы
400 гр. моцареллы
для соуса:
2 средних луковицы
4 зубчика чеснока
2 стл оливкового масла от «borges»
1,5 ст л муки
2 соленый огурец
1 чл сухого укропа
1 л молока
соль и перец
форма для запекания (большая)
Спагетти запеченные с грибами в духовке
спагетти — 200 г
морковь (средняя) — 2 шт
грибы — 100 г
огурец (соленый) — 2 шт
майонез (постный) — 3 ст.л.
перец черный , соль
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
87240 мин.89
01 марта 2015, 20:53
спагетти — 200 г
морковь (средняя) — 2 шт
грибы — 100 г
огурец (соленый) — 2 шт
майонез (постный) — 3 ст.л.
перец черный , соль
растительное масло
Сырники с овсяными хлопьями и красной рыбой
творог- 150-200 гр
яйцо-1 шт
зелень- несколько веточек
красная рыба( у меня солёная сёмга)- 50-70 гр
овсяные хлопья тм мистраль- 3-5 ст.л. + для обваливания
перец
Каталог: Другая выпечка
557825 мин.2119
01 марта 2015, 00:08
творог- 150-200 гр
яйцо-1 шт
зелень- несколько веточек
красная рыба( у меня солёная сёмга)- 50-70 гр
овсяные хлопья тм мистраль- 3-5 ст.л. + для обваливания
перец
Паста для бутербродов "мгновенная"
плавленый сыр (у меня был "веселый молочник") большая пачка (пойдет 2/3)
консервированная красная рыба
зеленое яблоко
зелень
молотый черный перец
Каталог: Бутерброды
1107410 мин.2074
26 февраля 2015, 00:23
плавленый сыр (у меня был "веселый молочник") большая пачка (пойдет 2/3)
консервированная красная рыба
зеленое яблоко
зелень
молотый черный перец
фийоа (соленые).
1 л бульона (у меня куриный)
3 яйца
3 ст муки (400 гр)
100 гр. жира (свинного или сливочного масла)
30 гр. оливкового масла
10 гр. разрыхлителя
соль
перец
паприка
орегано
петрушка
Каталог: Блины
827430 мин.351213
20 февраля 2015, 21:31
1 л бульона (у меня куриный)
3 яйца
3 ст муки (400 гр)
100 гр. жира (свинного или сливочного масла)
30 гр. оливкового масла
10 гр. разрыхлителя
соль
перец
паприка
орегано
петрушка
Салат с рисом, ветчиной и грибами
1 ст. (250 мл. ) длиннозерного риса
400 гр. ветчины
350 гр. шампиньонов
4 шт. соленых огурцов
1 пучок (100 г) зеленого лука
1 пучок (небольшой) укропа
2 - 3 зубчика чеснока
1 лавровый лист
майонез, соль
перец черный молотый -
Каталог: Салат с мясом
128850 мин.129
14 февраля 2015, 21:21
1 ст. (250 мл. ) длиннозерного риса
400 гр. ветчины
350 гр. шампиньонов
4 шт. соленых огурцов
1 пучок (100 г) зеленого лука
1 пучок (небольшой) укропа
2 - 3 зубчика чеснока
1 лавровый лист
майонез, соль
перец черный молотый -
Картофельные блинчики с селедочным кремом.
1. яйца- 4 шт
2. картофельное пюре-0,5 л баночка
3. мука цельносмолотая-1 ст. -200 мл.
4. мука пшеничная-150 мл.
5. масло «идеал»-50 мл.
6. сметана-3 ст.ложки
7. молоко-1 ст. -200 мл.
8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
9. соль
10. для крема:
11. творожный сыр-140 гр. баночка
12. сельдь филе соленой в масле-250 г
13. сметана-3 ст.ложки
14. хрен столовый- 1 ч.л.
15. укроп и зеленый лук
Каталог: Блины
110510 мин.4229
14 февраля 2015, 12:41
1. яйца- 4 шт
2. картофельное пюре-0,5 л баночка
3. мука цельносмолотая-1 ст. -200 мл.
4. мука пшеничная-150 мл.
5. масло «идеал»-50 мл.
6. сметана-3 ст.ложки
7. молоко-1 ст. -200 мл.
8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
9. соль
10. для крема:
11. творожный сыр-140 гр. баночка
12. сельдь филе соленой в масле-250 г
13. сметана-3 ст.ложки
14. хрен столовый- 1 ч.л.
15. укроп и зеленый лук
Салат с фузилли borges, селёдкой и свеклой
фузилли borges-50 г
свекла отварная-150 г
сельдь соленая-1/2 шт.
луковица красная( небольшая)-1 шт.
майонез-3 ст.л.
Каталог: Другие салаты
425230 мин.2155
10 февраля 2015, 19:27
фузилли borges-50 г
свекла отварная-150 г
сельдь соленая-1/2 шт.
луковица красная( небольшая)-1 шт.
майонез-3 ст.л.
Тапас
70 гр. оливок зелёных с тунцом
70 гр. оливок зелёных с креветкой
70 гр. оливки зелёных с лимоном
70 гр. оливок со специями «прованские травы»
50 мл. оливкового масла extra virgen hojiblanca itlv
20 мл. оливкового масла extra virgen ecologico itlv
1 небольшой перец чили
200 гр. сливочного сыра
200 гр. прошутто или хамона (итальянская или испанская сыровяленая ветчина)
200 гр. маринованного перца
200 гр. копченого или соленого лосося
50 гр. анчоусов
французский багет
Каталог: Другие холодные закуски
1121015 мин.400
09 февраля 2015, 19:51
70 гр. оливок зелёных с тунцом
70 гр. оливок зелёных с креветкой
70 гр. оливки зелёных с лимоном
70 гр. оливок со специями «прованские травы»
50 мл. оливкового масла extra virgen hojiblanca itlv
20 мл. оливкового масла extra virgen ecologico itlv
1 небольшой перец чили
200 гр. сливочного сыра
200 гр. прошутто или хамона (итальянская или испанская сыровяленая ветчина)
200 гр. маринованного перца
200 гр. копченого или соленого лосося
50 гр. анчоусов
французский багет
Быстрый «люля-кебаб» с соусом дзадзики и маринованным луком
для «люля-кебаб»:
свинина – 300 г
лук – 1 шт.
маслины зеленые б/к – 1 горсть
брынза – 100 г
чеснок – 3 зубчика
картофель – 1 шт.
соль
перец
для дзадзики:
йогурт без добавок (у меня – домашний) – 125 г
огурец соленый – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
укроп – 1 веточка
перец чили – ¼ шт.
соль
для маринованного лука:
лук белый – 1 шт.
белый винный уксус – 1 ст.л.
соль – щепотка
сахар – ½ ч.л.
кипяток – 300 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
892830 мин.149
08 февраля 2015, 00:39
для «люля-кебаб»:
свинина – 300 г
лук – 1 шт.
маслины зеленые б/к – 1 горсть
брынза – 100 г
чеснок – 3 зубчика
картофель – 1 шт.
соль
перец
для дзадзики:
йогурт без добавок (у меня – домашний) – 125 г
огурец соленый – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
укроп – 1 веточка
перец чили – ¼ шт.
соль
для маринованного лука:
лук белый – 1 шт.
белый винный уксус – 1 ст.л.
соль – щепотка
сахар – ½ ч.л.
кипяток – 300 мл.
Тушеная фасоль с солеными огурцами 
1 бан. -к/с красной фасоли
2шт-соленых огурца
1шт-морковь
5шт-картофель
2шт-лук репчатый
3 ст.л-томатной пасты
2 ст.л-муки
1ч.л-аджики
3шт-лавровых листа
5горошин черного перца
масло раст.
сушеный сельдерей
соль
перец-
Каталог: Другие основные блюда
3147530 мин.4610
08 февраля 2015, 00:00
1 бан. -к/с красной фасоли
2шт-соленых огурца
1шт-морковь
5шт-картофель
2шт-лук репчатый
3 ст.л-томатной пасты
2 ст.л-муки
1ч.л-аджики
3шт-лавровых листа
5горошин черного перца
масло раст.
сушеный сельдерей
соль
перец-
Fusilli с зелёным соусом и лососем
паста fusilli от тм «borges» - 200 гр
лосось(или другая красная рыбка) солёный- 150 гр
соус:
авокадо-1 шт
васаби- 1,5 ч.л.
йогурт натуральный-150 гр
соль
Каталог: Паста
416815 мин.22622
04 февраля 2015, 15:47
паста fusilli от тм «borges» - 200 гр
лосось(или другая красная рыбка) солёный- 150 гр
соус:
авокадо-1 шт
васаби- 1,5 ч.л.
йогурт натуральный-150 гр
соль
Бульон с клёцками из манки и кукурузы
бульон любой,у меня рыбный-1,2 л.
морковь-2 шт.
луковица-1 шт.
лавровый лист-2 шт.
соль
перец- .
зелень петрушки.
для клёцок:
манка-4-5 ст.л.
яйцо-1 шт.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
оливковое масло-2 ст.л.
кукуруза-2 ст.л.
укроп солёный-1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
603430 мин.31113
04 февраля 2015, 00:21
бульон любой,у меня рыбный-1,2 л.
морковь-2 шт.
луковица-1 шт.
лавровый лист-2 шт.
соль
перец- .
зелень петрушки.
для клёцок:
манка-4-5 ст.л.
яйцо-1 шт.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
оливковое масло-2 ст.л.
кукуруза-2 ст.л.
укроп солёный-1 ч.л.
Рассольник с куриными сердечками в мультиварке
куриный сердечки - 150 г
вода - 2,5 л.
морковь - 1 шт.
картофель - 4 шт.
рис - 2/3 ст.
огурец соленый - 3 шт.
помидор - 1 шт.
смесь специй сушеная кусочками (лук, паприка, чеснок) - 1 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
перец душистый - 4 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
Каталог: В мультиварке
1004860 мин.51012
29 января 2015, 13:31
куриный сердечки - 150 г
вода - 2,5 л.
морковь - 1 шт.
картофель - 4 шт.
рис - 2/3 ст.
огурец соленый - 3 шт.
помидор - 1 шт.
смесь специй сушеная кусочками (лук, паприка, чеснок) - 1 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
перец душистый - 4 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
Сельдь под шубой.
сельдь солёная(филе)-1 шт
свёкла-1 шт
картофель-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый(маленькая луковица-1 шт
яблоко маленькое-1 шт
яйцо-1 шт
майонез-
масло подсолнечное-1ст л
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
925060 мин.58
27 января 2015, 17:37
сельдь солёная(филе)-1 шт
свёкла-1 шт
картофель-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый(маленькая луковица-1 шт
яблоко маленькое-1 шт
яйцо-1 шт
майонез-
масло подсолнечное-1ст л
Пряничный домик "тепло оксаниного очага"
тесто:
625 гр. муки
210 гр. сахара «демерара» тм «мистраль»
250 гр. мёда
150 гр. сливочного масла (сливочного маргарина)
1 яйцо
25 гр. какао
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли (если масло или маргарин несоленое)
1,5 ст.л. рома
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
0,25 ч.л. молотого мускатного ореха
цедра апельсина и лимона
ванилин на кончике ножа
глазурь:
2 белка
260 гр. сахарной пудры
2 щепотки лимонной кислоты
0,5 ч.л. лимонного сока
декор (опционально):
карамель леденцовая (цветная или однотонная) – для окошек
мармелад фигурный
шоколадное драже (типа m& m's)
соленые крендельки
цветной сухой завтрак
Каталог: Другая выпечка
133540 мин.5226
24 января 2015, 06:06
тесто:
625 гр. муки
210 гр. сахара «демерара» тм «мистраль»
250 гр. мёда
150 гр. сливочного масла (сливочного маргарина)
1 яйцо
25 гр. какао
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли (если масло или маргарин несоленое)
1,5 ст.л. рома
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
0,25 ч.л. молотого мускатного ореха
цедра апельсина и лимона
ванилин на кончике ножа
глазурь:
2 белка
260 гр. сахарной пудры
2 щепотки лимонной кислоты
0,5 ч.л. лимонного сока
декор (опционально):
карамель леденцовая (цветная или однотонная) – для окошек
мармелад фигурный
шоколадное драже (типа m& m's)
соленые крендельки
цветной сухой завтрак
Фаршированные копченые кальмары
кальмары – 800 г
соевый соус «kikkoman» -100 мл.
перец чили молотый ½ ч л
250 гр. риса басмати микс
3 моченых яблока
1 соленый лимон
Каталог: Блюда из морепродуктов
721360 мин.81814
23 января 2015, 18:18
кальмары – 800 г
соевый соус «kikkoman» -100 мл.
перец чили молотый ½ ч л
250 гр. риса басмати микс
3 моченых яблока
1 соленый лимон
Рассыпчатый картофель с сыром и обжаренной курочкой
- картофель - 6 шт
- огурец соленый - 1 шт
- сыр сулугуни - 2 ст.л.
- бедро куриное - 2 шт
- лук репчатый - 1/2 головки
- соль -
- перец черный молотый - .
- масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
483730 мин.2916
23 января 2015, 14:34
- картофель - 6 шт
- огурец соленый - 1 шт
- сыр сулугуни - 2 ст.л.
- бедро куриное - 2 шт
- лук репчатый - 1/2 головки
- соль -
- перец черный молотый - .
- масло растительное - 1 ст.л.
Долма из виноградных листьев
соленые виноградные листья -500 гр.
листья можно купить на рынке или сейчас довольно часто встречаются в магазинах расфасованные в банки по 600 гр.
фарш из баранины - 350-400 гр.
лук - 1 шт
сливочное масло - 50-70 гр.
специи : зира , черный душистый молотый перец , красный перец , соль
зелень базилика, мяты, укропа, кинзы - по небольшому пучку,
для соуса:
натуральный йогурт или мацони - 1 ст.
чеснок - 4-6 долек,
зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки,
соль
сок лимона
Каталог: Блюда из мясного фарша
77130 мин.25
22 января 2015, 17:47
соленые виноградные листья -500 гр.
листья можно купить на рынке или сейчас довольно часто встречаются в магазинах расфасованные в банки по 600 гр.
фарш из баранины - 350-400 гр.
лук - 1 шт
сливочное масло - 50-70 гр.
специи : зира , черный душистый молотый перец , красный перец , соль
зелень базилика, мяты, укропа, кинзы - по небольшому пучку,
для соуса:
натуральный йогурт или мацони - 1 ст.
чеснок - 4-6 долек,
зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки,
соль
сок лимона
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
