- 08 апреля 2019, 19:54
Приготовление очень простое. Помидоры и яйца режем кубиком. Курицу так же режем кубиком или руками разделяем на волокна. Кому как удобно. Чеснок выдавливаем в сметану или любой другой нежирный соус туда же добавляем мелконашинкованную петрушку. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем между собой. Солим и заправляем соусом. читать далее
- 04 апреля 2019, 08:35
1. Рыбу почистить от чешуи, внутренностей, удалить жабры, обрезать плавники, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Приправить рыбу солью, перцем и лимонным соком. 2. Овощи помыть, очистить от кожуры и нарезать пластинами шириной 0,5 сантиметров. В кипящую воду ввести подготовленные овощи и варить 5-7 минут. 3. В миске перемешать... читать далее
- 03 апреля 2019, 18:49
Сегодня хочу поделиться с вами улетной закуской, которая припадет всем по душе. Готовиться печень просто, а в итоге получается очень мягкая и вкусная печень. Печень, которая приготовленная таким способом, вкусная , как в теплом , так и холодном виде. Теперь куриную печенку готовлю только так, сколько не приготовлю, всегда мало)) Я печенку предварительно... читать далее
- 31 марта 2019, 14:54
Для начала приготовим соус: 1) Мелко мелко нарубим чеснок, и перекладываем его в глубокую тарелку. 2) После, добавляем 2-5 ч.л. сметаны, столько же кетчупа, солим перчим, и все хорошо перемешиваем. 3) Убираем в сторону, что бы соус настоялся. Приступаем к приготовлению пиццы: 1) Малосольные огурцы, нарезаем колечками (или же полукольцами).... читать далее
- 31 марта 2019, 09:31
Кролика разделать на части, посолить, поперчить и каждый кусочек обвалять в муке. В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки кролика со всех сторон, затем сложить в кастрюльку. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистости. Чеснок мелко порезать. Поверх кролика выложить обжаренный лук, добавить немного кипяченой водички,сметаны,... читать далее
- 27 марта 2019, 19:55
Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде Скумбрию помоем, удаляем внутренности, черную пленку разрезаем на порционные кусочки. Я размораживаю рыбу не до конца, так... читать далее
- 26 марта 2019, 19:56
Вареники с картофельной начинкой, картофель для начинки сырой, поэтому такая начинка готовится очень быстро. Вкусно очень, попробуйте и я уверена вы еще будите готовить такую начинку не один раз. А тесто вообще сказка готовится из 2 ингредиентов за 5 минут и вареники при варки не разваливаются. Сначала приготовим тесто для вареников, выможете... читать далее
- 25 марта 2019, 19:08
В курином фарше у меня уже есть лук и чеснок. Фарш делала из филе куриных грудок Фарш перекладываем в глубокую емкость, добавляем пол столовой ложки соли и черный молотый перец, куриное яйцо и рис. Рис сырой, заранее промытый водой. Хорошо перемешиваем. Руками лепим небольшого размера шарики и укладываем их в сковороду. Как только все шарики... читать далее
- 22 марта 2019, 19:04
На сковороду наливаем растительное масло кладем курицу и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, вливаем 50 мл. воды, убавляем огонь и тушим курицу до готовности 20-25 минут. За это время приготовим соус. 2 крупных луковицу нарежем кубиками. Обжарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла до мягкости и легкой золотистости.... читать далее
- 14 марта 2019, 15:56
Приступаем к приготовлению: 1) Багет нарезать на ломтики 2) Сыр натереть на мелкой терке. Приступаем к приготовлению соуса: 1) Чеснок мелко мелко нарубить и переложить в глубокую тарелку. 2) Добавляем 2 ч.л. майонеза 3) Добавляем 2 ч.л. сметаны 4) Добавляем 1 ч.л. кетчупа. 5) Приправы по вкусу. 6) Перемешиваем. Далее: На ломтик багета наносим... читать далее
- 11 марта 2019, 10:09
Ставим на плиту сковороду и нагреваем, добавив в нее 100 гр. оливкового масла. Не теряя времени на крупной терке натираем 50 гр. сыра, после чего натираем на мелкой терке огурец. Сливаем огуречный сок и добавляем в миску 0,5 ч.л. соевого соуса, 2 ст.л. сметаны и 6 шт. королевских креветок, смесь перцев и хорошо перемешиваем до однородности.... читать далее
- 04 марта 2019, 14:28
Очень яркое и вкусное блюдо для праздничного стола! читать далее
- 04 марта 2019, 13:13
Это рецепт очень простого но необычного салата без майонеза. Он очень отличается от наших классических советских рецептов шубы и оливье. Ничего похожего. Собственно рецепт позаимствован от шеф-повара местного популярного ресторана. Просто попробовав такой салат невозможно догадаться что входит в состав. Всего три основных продукта, но способ... читать далее
- 02 марта 2019, 18:28
Подготовить все ингредиенты. Начнем с приготовления теста для лепешек тортилья. Смешать в глубокой посуде сначала сухие ингредиенты. Затем залить теплую воду и перемешать. В конце добавить 2 ст.л. растительного масла и хорошо вымесить тесто. Тесто получается мягким, эластичным, не забитым мукой. Тортилья – это пресная лепешка из пшеничной... читать далее
- 02 марта 2019, 00:17
Очень вкусные и нежные блинчики с мясной начинкой. Припек - это начинка из 3 видов мяса. После перемола блендером - начинка нежная, пряная и вкусная. К блинчикам можно подать икорный соус. Готовить очень просто! читать далее
- 28 февраля 2019, 15:17
Редьку очистить и нарезать соломкой. Филе курицы разобрать по волокнам. Яблоко нарезать соломкой и полисть соком лимона. Добавить клюкву, нарезанный сельдерей, орехи, зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить сметаной пополам с соусом. При подаче посыпать сыром. Приятного аппетита! читать далее
- 25 февраля 2019, 23:03
- Смешать фарш с яйцом и приправами. - Булку замочить в молоке и добавить тоже. - Нарезать перец и порей мелко,всыпать в фарш. - Распределить массу по трём силиконовым формочкам. - Размер формочки 7 см на 14,6 см,высота 4,5 см - Смазать верх сметаной. - Запекать при 210* 30 минут в электро печке. - Пекинку нашинковать. - Натереть томаты,сняв... читать далее
- 25 февраля 2019, 12:16
Пошаговое приготовление см. ниже. читать далее
- 18 февраля 2019, 19:49
Готовим яичные блинчики, три куриных яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородной консистенции. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением капли масла, если у вас хорошая антипригарная сковорода, то в принципе, можно и вовсе обойтись без него. Из данного количества у омлета, у меня получилось... читать далее
- 15 февраля 2019, 12:52
1. Режем курочку на небольшие кусочки. 2. Солим. Перчим. Обжариваем до готовности. После чего добавляем сметану. 3. Даем сметане немного покипеть. Затем добавляем крахмал, разведенный в стакане воды. 4. Ждем когда соус загустеет. Добавляем укроп, сушеный чеснок. 5. Курица в сметанном соусе готова. 6. Чистим и режем картофель небольшими кубиками.... читать далее
