Слоеный пирог

Рецептов: 137

Яблочный штрудель: 1. Изюм промыть и замочить в  роме, желательно на сутки. 2. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинами. 3. В яблоки добавить корицу, сухари, сахар, молотые орехи и изюм, предварительно слить из изюма остатки рома, все хорошо перемешать. 4. Тесто разделить на две половины,на...  читать далее

Ленивые вареники 1. Творог протереть через мелкий дуршлаг. Добавить 1 яйцо, ванилин, сахар, соль и 150 гр.муки, замесить однородное мягкое тесто. 2. Доску припылить  мукой, выложить тесто и скатать его в форме колбаски колбаски диаметром 3-4 см. 3. Каждую "колбаску" разрезать на небольшие кусочки по 1, 5 см. Каждый кусочек слегка придавить...  читать далее

Способ приготовления: 1) Для начала из морозильной камеры достаем слоеное дрожжевое тесто и размораживаем его согласно инструкции указанной на упаковке. 2) В сковороду наливаем 3-4 столовых ложки растительного масла и хорошо разогреваем на среднем огне. 3) Выкладываем мясной фарш и распределяем его по сковороде. Солим, перчим, посыпаем паприкой...  читать далее

Очень вкусный и простой сырный пирог для всей семьи! 1.Трем сыры на терке, смешиваем с творогом и зеленью. При необходимости посолить, поперчить. 2.Тесто разморозить, слегка раскатать, выложить начинку. Свернуть, нарезать на кусочки, выложить их в форму, смазанную маслом, смазать желтком верх и бока. 3.Печь 40-45 минут при 190. Сырное объедение!...  читать далее

Подготовьте ингредиенты. Яблоки очистите от сердцевины и семян, нарежьте небольшими кубиками. Сливочное масло разогрейте на сковороде,выложите яблоки и потушите на небольшом огне в течение 5 минут (яблоки слегка должны размягчиться), добавить корицу, сахарную пудру (можно класть её меньше или обойтись совсем без сахара, если яблоки сладкие)....  читать далее

Предлагаю попробовать один из самых легких пирогов, котрый готовится очень быстро, а получается очень вкусным. Подайте его теплым, с кружочком мороженного и ваши гости будут постоянно приходить к вам в гости на этот пирог! Тесто разморозить, развернуть, у меня в виде длинной узкой ленты, я его не раскатывала, сделать по одному краю до середины...  читать далее

Зелень перекладываем в глубокую каструлю, завиваем кипятком и кипятим на огне 4 мин.Сливаем воду через дуршлаг,даем хорошо стечь жидкости. Два яйца развибаем в миске ивзбимаем. Откладываем в сотору 3 ст.л. яичной смеси, чтобы смазать пирог.К яйцам добавляем твогор и сыр.Остывший шпинат или мангольд нарезаем на маленькие кусочки.Добавляем зелень...  читать далее

Этот пирог, турецкий Бёрек или албанский Бурек, делают с соленым творогом, мясом, сыром, шпинатом и т.д. Я решила попробовать с тыквой и картофелем. Тонкое пресное вытяжное тесто готовится очень просто, его не надо раскатывать. Попробуйте и все получится.   читать далее

На стол просеиваем муку. Макая замороженное масло в муку, натираем на терку. Все перетираем в крошку. Добавляем щепотку соли, 1 желток, 1 ст. сахара. Вливая 80 мл. холодной воды, замешиваем тесто. Отправляем тесто в холодильник на 1 час. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать дольками 2 мм. В кастрюлю вливаем 1 ст. воды, добавляем 4 ст. л....  читать далее

  • 07 февраля 2018, 15:36

1.Подготовим ингредиенты для рыбного пирога. Заранее сварим картошку.Филе рыбы отварим в сковороде. Вы можете запечь рыбу или сделать на пару. 2.В разогретую сковородку нальем растительное масло, добавим мелко нарезанный лук и тертую морковь. Пассеруем овощи на среднем огне 6-7 мин. Рыбу покрошим вилкой. Добавим тертую вареную картошку, посолим,...  читать далее

Слоеное тесто разморозить. Необходимо сформировать из теста широкий квадрат. На всю поверхность теста наносим мягкий сливочный творог, затем сыр и ветчину.Скручиваем в рулет и отправляем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем рулет взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.   читать далее

  • 25 декабря 2017, 20:43

Сегодня рецепт национальной сербской кухни - пита с сыром. Как сделать вытяжное тесто. Готовим домашнюю питу по настоящему сербскому рецепту от моей свекрови. Пошаговый рецепт в видео внизу. Просеять муку, добавить соль, масло, тёплую воду и замесить крутое тесто. Поделить на 2 части, каждую ещё отдельно вымешать, подсыпая муки. Раскатать каждую...  читать далее

  • 25 декабря 2017, 10:13

1. Рыбу очистить от чешуи и шкурки, отделить мякоть от кости и порезать кусочками. 2. Готовые кусочки выложить в глубокую посуду, приправить специями и лимонным соком, дать постоять и напитаться ароматами специй. 3. Готовое тесто разделить на 2 равные части. Первую часть выкладываем на подготовленный противень, застеленный пергаментом...  читать далее

Этот прекрасный пирог печется быстро, съедается моментально! Рекомендую! Приготовлений – минимум, нужно лишь натереть тыкву на крупную терку, а затем собрать пирог - и в духовку. Готовьте обязательно! 1.Размораживаем тесто согласно инструкции, от 15 до 30 минут. 2.Слегка раскатываем 2\3 теста, вырезаем круг или это будет прямоугольный...  читать далее

Сыры натереть на крупной терке, добавить яйца и немного черного молотого перца, все перемешать. Тесто раскатать на 2 одинаковых прямоугольника (по размеру вашего листа). На первый лист теста выкладываем начинку и разравниваем, прикрываем вторым листом теста и защипываем края. Для того, чтобы пирог после выпечки имел приятный блеск его необходимо...  читать далее

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами получается очень аппетитным, ароматным и сытным. Его приготовление занимает всего около 40-50 минут, а на выходе вы получаете очень необычный и красивый пирог, который будет отлично смотреться на праздничном столе. Моцареллу нарезаем тонкими пластинками. Помидоры нарезаем кружочками. В форму размером...  читать далее

Куриный пирог из слоеного теста — это потрясающе вкусно! Филе курицы и картофель нарезаем кубиком. Лук мелко порубим. Все смешиваем перчим и солим. Берем готовое слоенное тесто. Раскатываем два пласта, один побольше другой поменьше. На низ укладываем пласт который побольше и укладываем на него начинку, сверху укладываем второй пласт, защипываем...  читать далее

Для начинки: Хорошо смешиваем натертую на крупной терке брынзу, зелень и 3 яйца. На смазанный растительным маслом противень выкладываем первые два листа и смазываем их растительным маслом. Берем по 2 листа теста, т.к. тесто очень тонкое. Выкладываем начинку (примерно 4-5 ст.л.) и накрываем следующими 2 листами, смазывая их растительным маслом....  читать далее

Лук обжарить с шампиньонами. Яйца отварить в крутую. Все ингредиенты смешать и перемешать. Раскатать слоенное тесто, выложить начинку и запечь в духовке при 180 градусов 15 минут. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.  читать далее

Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Лук мелко порубить. Добавить сметану и соль. Перемешать. Половину теста раскатать на пергаменте, переложить на противень вместе с пергаментом. Выложить начинку. Раскатать вторую половину теста, накрыть начинку. Хорошо залепить края, на поверхности сделать надрезы, посыпать пирог кунжутом. Выпекать...  читать далее