Сливочный соус

Рецептов: 2248

Подготовить ингредиенты. Рыбу предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинами. Болгарский перец кубиками. Лук на полукольца, чеснок пропустить черезпресс....  читать далее

Что может быть нежнее языка с грибочками да еще в тающем сливочном соусе? Предлагаю Вашему вниманию такую изысканную закуску на праздничный стол! Язык необходимо правильно отварить: залейте его холодной водой, после закипания эту воду слейте и залейте еще раз. Через час добавьте целыми морковь и лук, перец горошком и лавровый лист. Варить еще...  читать далее

  • 21 декабря 2018, 23:45

Морковь сварить до готовности, охладить и натереть на терке. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, охладить. Дайкон натереть на терке. Куриную грудку сварить в подсоленой воде. Салат собирается слоями. Первый слой куриная грудка нарезанная мелким кубиком. Второй слой - дайкон. Третий слой - обжаренный лук. Последний...  читать далее

1. Делаем фарш из мяса, можно сделать куриный. Мелко рубим луковицу и зубчик чеснока, добавляем в фарш. Разбиваем яйцо, кладём горчицу по вкусу. Я использовала горчицу Дижонскую от HAAS. Очень она мне нравится! Солим и перчим. Перемешиваем и даём фаршу постоять минут 30. 2. Формируем котлеты. В серединку котлеты выкладываем по 1 ч л творожного...  читать далее

Хлеб 3 ломтика обрежем от корок и замочим в молоке или воде. 2 луковицы и 3 зубчика чеснока измельчим при помощи блендера. В миску кладем любой фарш 700гр у меня смешанный из говядины с курицей. Добавляем измельчённый лук с чесноком, соль, разбиваем 1 яйцо, кладем 3 ст.л. соевого соуса, хлеб хорошо отжимаем от молока и добавляем к фаршу. Все...  читать далее

Измельчите чеснок. Растопите сливочное масло, добавьте чеснок и обжаривайте его 2 минуты. Добавьте муку тщательно перемешайте. Обжаривайте смесь еще минутку. Медленно влейте сливки, все время размешивая смесь венчиком. После закипания варите соус еще пару минут до загустения. Соус готов, подавайте его к любимым блюдам.  читать далее

Порезать на тоненькие куски баклажан и обжарить каждый кусок с двух сторон на растительном масле с добавлением мелко порезанного чеснока ,затем положить обжаренные куски баклажана на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Помидоры помыть и вынуть из них середину . Сварить яйца ,остудить и порезать, а так же порезать зелень и 1/2 баклажана ,добавить...  читать далее

Битые огурцы по-китайски 1. Разрежьте огурец пополам. Огурцы по одному укладывайте на доску и несильно придавите по ним плоскостью ножа, чтобы огурец слегка треснул внутри. Переверните огурец на 90° и еще раз аккуратно придавите ножом. Важно не раздавить огурец и сохранить его внешнюю целостность. Нарежьте огурцы поперек удобными для еды...  читать далее

Луковицу порезать и обжарить на масле, закарамелизировать при помощи сахара, дать остыть. К сметане добавить соевый соус, перец чёрный и лук,перемешать и дать настояться. Все подробности можно увидеть в 2ух минутном видео.  читать далее

Подготовить ингредиенты. Для маринада необходимо всыпать в размягчённое сливочное масло чёрный перец или смесь перцев, соль и мелко нарезанный чеснок. Хорошо смешать смесь и натереть ей тушки корнишонов. Обвалять натёртые тушки цыплят мукой тонким слоем и отложить их для маринования в течении 40-60 минут перепёлки убрать в холодильник на 3-4...  читать далее

Для приготовления соуса берем 2 стол.л. майонеза, 2 стол.л. сливочного сыра и 1 стол.л. соуса Песто и хорошо перемешиваем. Нарезаем тонкими кружочками помидоры и маслины. Куриную грудку нарезаем тоненькой соломкой. Малосольную кету нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем не очень мелко листья салата. Натираем на мелкой терке куриные яйца и сыр твердого...  читать далее

Измельчите чеснок, сыр натрите на крупной терке. Смешайте сыр со сливками. Поставьте емкость со сливками на водяную баню. Все время помешивая, дождитесь полного растворения сыра. Добавьте чеснок, соль и перец. Готовьте соус еще минутку.   читать далее

Куриные шарики в сырно – сливочном соусе получатся очень сочные, не смотря на то что куриное филе в духовке обычно получатся суховато. Отличный рецепт если на ужин к вам собираются гости. Куриное филе очищаем от пленки и прожилок и слегка отбиваем с двух сторон. Нарезаем его на мелкие кусочки. Берем репчатый лук и нарезаем его мелко. Куриное...  читать далее

Это вкусное, легкое и очень ароматное блюдо с рыбой в медово-чесночном соусе и овощами, запеченными в духовке.   читать далее

  • 31 октября 2018, 15:12

1. Приготовим гарнир в моем случае - рис 300 грамм + 330 грамм воды + 16 минут готовки на 1/3 мощности плиты = немного посолил. 2. Куриное филе нарезаем на равные кусочки по 2см, складываем в миску и заливаем соусом Ворчестр, соевым соусом, добавляем перец и чеснок, все перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. 3. Нарезаем грибы пластинками,...  читать далее

Курица в сливочном соусе - нежное, тающее во рту блюдо из птицы, которое отличает простота приготовления и доступность продуктов. Куриное мясо получается очень сочным, соус не слишком жирным. Это сытное и простое блюдо из курицы покорит вас изумительным сливочным соусом с луком. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем...  читать далее

Готовим тесто: 1. Живые дрожжи положите в миску и залейте теплой водой. Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи растворились. 2. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем. Когда масса начнет густеть, добавляем соль. Важно! Обратите внимание, мы не смешиваем соль с мукой, иначе они нейтрализуют действие дрожжей и тесто не подымется. 3....  читать далее

Очень популярные Маленькие фрикадельки получаются ароматными, нежными, очень сочными и невероятными по вкусу. Особенно в восторги от них дети. Продукты самые обычные и готовятся совсем не сложно. Отварим картофель 2 небольших штуки и превратим в пюре. Срезаем с кусочков батона корочки, батон лучше брать чёрствый. Вес 50 гр. Смачиваем сливками...  читать далее

1. Мясо нарезать кубиками. Можно слегка посолить, но только чуть-чуть, так как сверху уже готовый «шашлычок» будем покрывать глазурью с соевым соусом. 2. Кабачок, болгарский перец, лук нарезать кубиком или кольцами такого же размера, как и мясо. Все овощи стараемся нарезать приблизительно одинаковым размером. 3. Шампиньоны нарезаем пополам....  читать далее

Спагетти со сливочным соусом из куриной грудкой. Это незаменимый вариант, когда хочется быстро накормить семью и потратить при этом минимум времени. Приготовленная таким образом, куриная грудка всегда получается мягкой и сочной. Луковицу мелко порежем. Куринную грудку 350 гр нарежем кубиком. Отварим согласно инструкции на упаковки спагетти...  читать далее