рецепт халвы из арахиса:
250 гр. арахис
100 гр. сахар
25 гр. мед
20 гр. яичный белок или аквафаба
вода - 200 мл,
варенье - 150 гр.
сахар - 80 гр. (зависит от сладости варенья),
масло растительное рафинир. - 5 ст.л,
соль, ванилин ,
разрыхлитель - 10 гр.
рецепт домашней халвы:
250 гр. подсолнечные семечки
1-2 ч.л. подсолнечного масла
100 гр. сахар
50 мл. вода
25 гр. мед
бисквит
яйца - 7 шт.
мука - 7 ст.л. с горкой
сахар - 7 ст.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 5 гр.
тесто:
мука 250 гр.
яйцо 4 шт.
масло сл. 80 гр.
вода 250 мл.
сироп:
тесто:
семолина (манка) 500 гр.
сливочное масло 140 гр.
растительное масло 110 гр.
мука 250 гр.
молоко 120 гр.
рахат-лукум рецепт:
400 гр. сахар
150 мл. вода
2,5 гр. (0,5 ч.л. ) лимонная кислота
70 гр. кукурузный крахмал
300 мл. вода
слоеное дрожжевое тесто — 1 кг
сахар — 150 гр. (если любите очень сладкое, то больше)
сливочное масло — 60 гр
соль — щепотка (чтобы оттенить сладость булочек)
корица — 40 гр
тесто
-
мука пшеничная / мука — 100 г
масло сливочное (из холодильника) — 60 г
сахар — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сахар – 1,5 ст.
мука – 1 ст.
манка – 1 ст.
кокосовая стружка – 1 ст.
йогурт натуральный (кефир, сливки, жидкая сметана) – 1 ст.
растительное масло – 1 ст.
1 белок
300 гр. сахар
80 гр. мед
100 гр. орехи
100 мл. вода
300 гр. сгущенное молоко
150 гр. сахар
30-40 мл. вода
25 гр. мед
2 гр. (щепотка) соли
200 гр. любых орехов
ингредиенты
для бисквита:
куриные яйца - 5 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 1 щепотка
мука - 130 гр.
варёная сгущёнка - 1 банка
масло сливочное - 100 гр.
лаваш
орехи любые
крупа манная - 200 г.
масло сливочное - 80 г.
орехи грецкие -50 г.
цукаты - 50 г.
кокосовая стружка - 50 г.
молоко сгущенное - 150 мл.
400 мл. муки
400 мл. воды
100 мл. растительного масла
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сахар
4 крупных яйца (если яйца маленькие + 1-2 ст.л. от пятого яйца)
орео печенье 14 шт.
желе сухое 2 пачки
сахарная пудра 100 гр.
сливки 150 гр.
слив. сыр 150 гр.
зефир 50 гр.
шоколадное масло:
масло сливочное (именно масло, вкусное и качественное!) - 200 г
шоколад - 25 гр. (я всегда добавляю черный шоколад)
сахарная пудра - 80 г
какао - 2 ст.л.
шарики из сладких сырков:
1 ст. (250 мл. ) сахара
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. кокосовой стружки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
на форму диаметром 28-30 см
для опары:
15 гр. дрожжей
150 гр. пшеничной муки
150 мл. молока
для теста:
мука — 1 стак.
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
вода — 1 стак.
сода (щепотка)
водка — 50 г
яйца — 4 шт
питьевой натуральный йогурт — 500 мл.
сливочное масло — 150 гр
манная крупа — 500 гр
сахар — 250 гр
разрыхлитель — 2 ч.л.
тесто:
яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст.л.
соль — 1/3 ч.л.
масло — 100 гр
мука — примерно 200-250 гр
рис белый длиннозерный ориент от «мистраль» 150 г.
тыква 300 г.(вес очищенной тыквы)
сахар тростниковый 120-150 г.(от сладости тыквы)+ванильный 10 г.
сахар коричневый кристаллический
соль
яйца 3 шт.
хлопья пшенные «мистраль» 100 г.
сыворотка 300 мл.
тыква(сладких сортов) 450-500 г.(вес очищенной тыквы)
сахар 120-150 г.(от сладости тыквы)
ванильный сахар (пакетик 8 г.)
яйца 2 шт.
тесто песочное- 150-200 гр. ов
хлопья рисовые "мистраль"- 2 ст.л.
сметана-2 ст.л.
варенье(у меня малиновое)-2 ст.ложки
грецкий орех-100 г.
семечки-50 г.
мёд-100 г.
сахар-50 г.
ягоды годжи по желанию-1 горсть.
пергамент.
1 кг. моркови
0,5 кг. сахара
3-5 ст.л. меда (по желанию)
200-250 г. орехов (грецкие, миндаль, фундук, фисташки)
100-150 г. кокосовой стружки
сок половины лимона
тесто
250 мл. цельнозерновой муки
125 мл. пшеничной муки
100 мл. сахарной пудры
1 маленькое яйцо
1 ч.л. с верхом разрыхлителя
молоко 3,2 жирности-1 литр
сахар коричневый-1 чашка(около 150 гр)
масло сливочное-100 гр
орехи поджаренные измельченные-1,5 чашки
кунжут обжаренный
