Скумбрия

Рецептов: 387

Яичный салат с черемшой и копчёной рыбойЯичный салат с черемшой и копчёной рыбой

яйцо 6 шт.

скумбрия 200 гр.

черемша 100 гр.

лук 50 гр.

черный перец 1 гр.

майонез 100 мл.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

128510

Olaf

14 апреля 2019, 19:04

Маринованная скумбрияМаринованная скумбрия

скумбрия - 2 шт.

лук - 2 шт.

чеснок - 2 зубчика

соль - 2 ст.л.

сахар - 1 ч.л.

уксус(9%) - 3 ст.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

732501

Елена Lusika

12 апреля 2019, 21:56

Скумбрия горячего копченияСкумбрия горячего копчения

скумбрия 4 шт.

черный перец горошком

соль крупного помола

лавровый лист

для копчения:

шпагат лен-джут для вязки.

Малосольная скумбрия в луковом соусеМалосольная скумбрия в луковом соусе

скумбрия - 600 гр.

лук репчатый - 200 гр.

помидоры - 180 гр.

укроп свежий - 50 гр.

чеснок - 3 зубчика

растительное масло - 4 ст.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

504503

Всегда Вкусно

12 апреля 2019, 09:13

Скумбрия в духовке, с морковью и луком. Скумбрия в духовке, с морковью и луком.

скумбрия – 2 шт.

луковица – 1 шт.

морковь - 2 шт.

кетчуп томатный - 2 ст.л.

соль -1/2 ч.л.

черный перец

Каталог: Блюда из рыбы

734602

Наталья Калнина

11 апреля 2019, 19:39

Рыба с картофелем Рыба с картофелем

скумбрия - 1 - 2 шт.

картофель - 1 кг.

лук - 1 шт.

сливки 10 % - 250 гр.

моцарелла - 150 гр.

соль

Каталог: Другие основные блюда

291100

Инна Рябченко

10 апреля 2019, 14:29

Как засолить скумбрию или селедку дома. Как засолить скумбрию или селедку дома.

скумбрия - 1 шт.

соль - 45 гр.

вода - 500 мл.

лавровый лист - 2 шт.

черный молотый перец - 6 гор.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

506500

Инна Рябченко

08 апреля 2019, 14:04

Маринованная скумбрияМаринованная скумбрия

рыба 2 шт.

вода 200 мл.

соль 2 ч.л.

уксус 3 ст.л.

масло 3 ст.л.

сахар 0.5 ч.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

241102

Sveta Svetik

07 апреля 2019, 16:22

Скумбрия в желеСкумбрия в желе

на 1 скумбрию :

яйцо вареное - 1 шт.

морковь вареная - 1 шт.

зелень укропа - 1/3 пучка

специи для рыбы

соль

Каталог: Блюда из рыбы

678001

Светлана Власюк

03 апреля 2019, 20:54

Запеченная скумбрияЗапеченная скумбрия

скумбрия с/м - 3 шт.

луковица - 2-3 шт.

хрен - 2 ч.л.

горчица - 2 ч.л.

сметана - 3 ст.л.

соевый соус - 1 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

5862120

Наталья Калнина

27 марта 2019, 19:55

Сочная рыба с овощамиСочная рыба с овощами

скумбрия - 2 шт.

лук - 1 шт.

фасоль стручковая - 150 г.

цветная капуста - 150 г.

чеснок - 1 зубчик

перец

Каталог: Блюда из рыбы

106001

Bivken Шеф

23 февраля 2019, 20:22

Скумбрия запеченная в духовке с овощамиСкумбрия запеченная в духовке с овощами

скумбрия — 1 шт.

морковь — 1 шт.

лук — 2 шт.

масло подсолнечное — 2 ст.л.

перец душистый горошком — 8 - 10 шт.

соль — 0,5 ч.л.

Каталог: Блюда из рыбы

813413

С Дедом За Обедом!

07 февраля 2019, 18:29

Малосольная скумбрия - 2 способа посола рыбыМалосольная скумбрия - 2 способа посола рыбы

для маринада

вода – 500 мл.

соль – 2 ст.л. (50 гр. )

сахар – 1 ст.л. (25)

смесь перцев - 10 - 15 шт.

кориандр в зернах – 1/3 ч.л.

Скумбрия в томатном соусеСкумбрия в томатном соусе

скумбрия 2 шт.

лук 2 шт.

морковь 5 шт.

вода 1 - 2 ст.

паста томатная 2-3 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

187702

Sveta Svetik

20 января 2019, 19:25

Рыбный пирог со сметанной заливкой и зеленьюРыбный пирог со сметанной заливкой и зеленью

для теста:

маргарин — 100 гр.

мука пшеничная — 150 - 170 гр.

сметана — 3 ст.л.

соль — 1 ч.л.

разрыхлитель -1 ч.л.

Каталог: Пироги

637203

sveta999sveta

18 января 2019, 21:58

Скумбрия малосольная за 2 часа.Скумбрия малосольная за 2 часа.

1 -маринад.

вода - 1 литр.

соль - 3 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

лавровый лист - 3 шт.

перец - 11 шт.

Каталог: Блюда из рыбы

1977601

ПашаНаташа

15 января 2019, 16:10

Как разделать скумбрию на филеКак разделать скумбрию на филе

скумбрия 1 шт.

Каталог: Другие рецепты

708202

Sveta Svetik

12 января 2019, 18:37

Рыба в шубейкеРыба в шубейке

скумбрия- 1 шт.

растительное масло -1 ст.л.

соевый соус -1,5 ч.л.

черный перец

луковица -2 шт.

чеснок -1зуб.

Каталог: Блюда из рыбы

201801

Наталья Калнина

08 января 2019, 18:36

Салат "Новогодний Эскиз"Салат "Новогодний Эскиз"

1 средняя картошка (вар.)

1 морковь (вар.)

50 гр. сыра

2 яйца (вар.)

1 б. скумбрии

укроп

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

388000

Ольга Лунгу

29 декабря 2018, 19:28

Скумбрия домашнего посола - два вариантаСкумбрия домашнего посола - два варианта

рецепты посола скумбрии:

1 способ - классический

скумбрия 400 г

вода 0,5 литра

соль 30 г

сахар 15 г

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

862601

IrinaCooking

27 декабря 2018, 19:46

Новогодняя закуска со скумбриейНовогодняя закуска со скумбрией

скумбрия консервированная - 2 банки

ржаной хлеб - 6 кусочков

яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 шт.

вареный картофель - 2 шт.

растительное масло - 70 гр.

творожный сыр - 120 гр.

Каталог: Другие холодные закуски

534301

Елена Прекрасная

23 декабря 2018, 11:38

Сочная Скумбрия в духовкеСочная Скумбрия в духовке

свежая скумбрия - 2 крупных рыбины

большая головка лука

томаты

лимонный сок

растительное масло

соль

Каталог: Блюда из рыбы

176500

Александра Васильева

22 декабря 2018, 13:10

Рулетики из скумбрииРулетики из скумбрии

скумбрия с/м -5 шт.

соль –

черный перец –

сок лимона

для начинки:

морковь -200 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

336102

Наталья Калнина

18 декабря 2018, 19:25

Скумбрия запеченная с горчицей Скумбрия запеченная с горчицей

скумбрия свежая 2 шт

соль ,специи(французские травы ) -

горчица махеевь 2 - 3 ст.л.

масло растительное 2-4 ст.л. .

для украшения

майонез махеевь 3-4 стол ложки

Каталог: Блюда из рыбы

572500

Наталья Тарасова

16 декабря 2018, 01:04

Скумбрия, маринованная по-домашнемуСкумбрия, маринованная по-домашнему

скумбрия свежемороженая – 2 шт. (800 г)

лук – 2 шт.

вода – 250 мл.

соль – 2 ч.л.

сахар – 1 ч.л.

уксус яблочный 6% - 2,5 ст.л.

Скумбрия копченая в домашних условиях. Скумбрия в луковой шелухе и чаеСкумбрия копченая в домашних условиях. Скумбрия в луковой шелухе и чае

скумбрия – 2 шт

вода – 1 л

соль – 3,5 ст.л.

сахар – 1 ст.л.

черный чай – 1,5 ст.л.

луковая шелуха – 1 большая горсть

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1171100

Annyshka_recepti

09 ноября 2018, 10:47

Скумбрия жареная на сковороде вкусненькоСкумбрия жареная на сковороде вкусненько

рыба 1 шт

вода 2 ст.л

томатная паста 1 ст.л

масло 1-2 ст.л

соль

специя

Каталог: Блюда из рыбы

179900

Sveta Svetik

08 ноября 2018, 18:48

Скумбрия на сковородеСкумбрия на сковороде

скумбрия 1 шт

мука 3 ст.л

сок лимона 1-2 ст.л

специи

соль

Каталог: Блюда из рыбы

262803

Sveta Svetik

05 ноября 2018, 18:47

Скумбрия с сыром в духовке Скумбрия с сыром в духовке

скумбрия – 3 шт

твердый сыр – 120 г

чеснок – 2 зубчика

майонез – 100 г

приправа для рыбы – 1 ч.л.

соль, черный перец

Каталог: Блюда из рыбы

2723000

Annyshka_recepti

25 октября 2018, 10:14

Пикантная скумбрия с баклажанамиПикантная скумбрия с баклажанами

скумбрия (филе) — 500 г

баклажан — 300 г

лук репчатый — 250 г

морковь — 250 г

масло растительное — 50 мл.

томатная паста — 2 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

1238234

allenka(alarm clock)

19 октября 2018, 16:54

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели