Сконы
Рецептов: 100
Каталог: Из сыра и яиц
сыр голландский - 300 гр.
масло 82.5% - 45 гр.
кефир 2.5% — 180 мл.
разрыхлитель - 7 гр.
соль - 0.5 ч.л.
104945 мин.601
08 июня 2023, 16:58
Каталог: Пироги
кабачок - 0,5 шт.
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
кетчуп - 1,5 ст.л.
козий сыр - 50 гр.
прованские травы - 0,5 ч.л.
соль
сахар
перец
оливковое масло
_____тесто____
мука - 180 гр.
масло растительное - 70 мл.
вода - 70 мл.
мед - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
13470 мин.02
25 сентября 2022, 23:07
Каталог: Булочки
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 75 гр.
молоко – 60 мл.
сахар – 50 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сухофрукты (чернослив) – 50-70 гр.
ром (по желанию) – 1 ст.л.
ароматизатор «ром» (по желанию) – 1 шт.
18430 мин.03
19 апреля 2022, 18:22
Каталог: Печенье
йогурт или кефир 70 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сыр 50 гр.
мука 200 гр.
прованские травы 1 ч.л
или тимьян
17160 мин.01
13 марта 2022, 18:40
Каталог: Булочки
1 яйцо
250 гр. тыквенное пюре
1/4 ч.л. соль
10 гр. ванильный сахар
10 гр. разрыхлитель
100 гр. масло сливочное
50 гр. кефир 2,8%
1/2 ч.л. имбирь
1 ч.л. корица
60-100 гр. сахар (у меня 60 слегка сладковатые)
33270 мин.01
28 ноября 2021, 15:37
Каталог: Другая выпечка
1 яйцо
12 гр. разрыхлитель
1/2 ч.л. соль
10 гр. ванильный сахар
75 гр. сахар
120 гр. масло сливочное
180-185 мл. сливки 20% или молоко/сливки
2 яблока/400 гр
30720 мин.17
25 октября 2021, 14:56
Каталог: Булочки
яблоки – 3-4 шт. (протертых - 300 гр. )
мука - +/-350 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 100 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица (порошок) – 1/2 ч.л. по желанию
имбирь (порошок) - 1/2 ч.л. по желанию
клюква вяленая - 60 гр. (можно орехи и другие сухофрукты)
молоко для смазывания булочек
20150 мин.813
21 октября 2021, 20:56
Каталог: Печенье
мука - 2 ст.+2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 80 мл.
сливочное масло - 100 гр.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ст.л.
изюм - 3 ст.л.
растительное масло для противня - 1 ч.л.
для подачи:
джем "махеевъ" "клубничный"
сливочное масло или сливки
220240 мин.532
30 ноября 2020, 22:21
Каталог: Печенье
сахар - 100 гр.
холодное сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
кефир 1% - 100 мл.
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
замороженная малина - 100 гр.
глазурь:
сахарная пудра - 50 гр.
лимонный сок - 2 ч.л.
187250 мин.1211
05 декабря 2019, 17:11
Каталог: Другие десерты
морковь (тертая) - 250 гр.
сахар - 80 гр.
соль - 1-2 гр.
масло растительное (рафинированное) - 100 мл.
мука пшеничная - 260-280 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (5 гр. )
цедра апельсина - 1-2 ч.л.
корица - 1-2 ч.л.
кардамон - 1/3 ч.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирь - 1/3 ч.л.
фундук (или грецкий орех) - 30-50 гр.
для украшения:
шоколад темный (или другой) - 50 гр.
477335 мин.811
01 октября 2019, 12:40
Каталог: Пироги
сыр (у меня сулугуни) - 250 гр.
колбаса или ветчина - 100 гр.
кефир - 240 гр.
сливочное масло - 60 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1\4 ч.л.
39940 мин.11
27 мая 2019, 10:41
Каталог: Булочки
1 яйцо 60 гр.
12 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
40 гр. сахар
70 гр. масло сливочное
125 мл. молоко + 1 ст.л. лимонный сок
343930 мин.01
28 января 2019, 21:52
Каталог: Булочки
сыр - 150 г
молоко - 140 мл.
масло сливочное - 50 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль
чесночный порошок
паприка
297120 мин.400
24 января 2019, 14:45
Каталог: Печенье
сахар – 2 ст.л.
овсяные хлопья – 2 ст.
разрыхлитель – 2 ч.л.
изюм – 0,5 ст.
яйца – 1 шт.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 80 мл.
469530 мин.1201
18 января 2019, 22:32
Каталог: Другая выпечка
разрыхлитель - 10 гр.
порошок горчичный - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 50 гр.
сыр - 120 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт натуральный -125 мл.
желток -1 шт.
214130 мин.1600
07 января 2019, 22:16
Каталог: Другая выпечка
сахар - 110 гр.
разрыхлителя - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
корицы - 1/2 ч.л.
мускатного ореха - 1/2 ч.л.
гвоздики - 1/4 ч.л.
имбиря - 1/4 ч.л.
сливочного масла - 85гр
тыквенного пюре - 1/2 ст.
яйцо - 1шт
молоко - 3 ст.л.
244440 мин.1200
04 января 2019, 08:44
Каталог: Другая выпечка
10 гр. разрыхлителя,
70 гр. сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
соль,
специи,
120 мл. кефира + 2 ст.л. для смазывания,
1 яйцо,
80 гр. твердого сыра,
70-80 гр. оливок без косточек.
296735 мин.802
21 ноября 2018, 19:33
Каталог: Другая выпечка
соль 1\2 ч.лож
разрыхлитель 1 ст.лож
сливочное масло 85 гр
сыр 100 гр
зеленый лук
яйца 2 шт
сметана 70 гр
2330730 мин.805
09 октября 2018, 07:23
Каталог: Булочки
30 гр. крахмала
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
20 гр. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
200 мл. молока
1 яйцо
ванилин
(масло, молоко, яйцо - холодные)
для смазки - 1 желток либо сливки, либо молоко
26100 мин.1500
07 октября 2018, 16:31
Каталог: Другая выпечка
6 гр. разрыхлитель
1/2 ч.л. соль
1 яйцо
100 мл. растительное масло
100 мл. сметана
50 гр. мягкий крем-сыр
верх: 2 ст.л. молока, кунжут,нигелла,тмин
296130 мин.02
24 сентября 2018, 14:44
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
мука -3 ст.
молоко-1 ст.
масло сливочное экомилк-3 ст.л.
соль-1 ч.л.
сахар-3 ст.л.
дрожжи быстродействующие-2 ч.л без вверха
для начинки:
творог козий-200 г
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
сахар-2 ст.л.
ванилин-1,5 г
яйцо-1 шт.
черника-1,5 ст.
тростниковый сахар-2-3 ст.л. +для посыпки
кукурузный крахмал-2 ст.л.
5571140 мин.686
04 декабря 2017, 20:24
Каталог: Другая выпечка
2 ст. муки
7 ст.л. сахар (110 гр. )
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. имбиря
6 ст.л. сливочного масла (85 гр. )
1/2 ст. тыквенного пюре (я брала чуть больше)
1 яйцо
3 ст.л. молока или сливок
глазурь
125 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. молока (у меня ушло где то 1,5)
для пряной глазури добавить в остатки белой
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
92560 мин.06
26 сентября 2017, 20:46
Каталог: Борщ
оливковое масло 2 ст.л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец -
819210 мин.014
07 марта 2017, 19:01
Каталог: Вторые блюда из круп
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
свекла молодая – 400 г
вино белое сухое – 250 мл.
бульон куриный – 1 литр
соль и перец
сыр козий – 200 г
масло оливковое – 2 ст л
итальянские травы – 1 чл
свежий тимьян для украшения
890860 мин.61510
03 июня 2016, 13:32
Каталог: Печенье
масло(холодное) — 85 гр
яйцо большое — 1 шт
молоко (холодное) — 50 мл.
сахар — 1 ст л
разрыхлитель — щепотка
соль — щепотка
.................
для живого джема:
абрикосы — 1 кг
вода — 50 мл.
сахар — 50 гр
кардамон — 0,5 ч.л
68100 мин.49
18 октября 2015, 21:51
Каталог: Печенье
сливочное масло — 80 гр
сахар — 80 гр
разрыхлитель — 2 ч.л.
изюм — 1 ч (промыть, обсушить)
жирные сливки — 100 мл.
молоко — 80 мл.
щепотка соли
яйцо для обмазывания
192270 мин.649
18 октября 2015, 15:22
Каталог: Печенье
сливочное масло — 80 гр
сахар — 80 гр
разрыхлитель — 2 ч.л
изюм без косточек — 1 чашка
жирные сливки — 100 мл.
молоко — 80 мл.
соль — щепотка
яйцо, взбитое с щепоткой соли для обмазывания
664340 мин.6512
17 октября 2015, 17:54
Каталог: Салаты из птицы
филе куриное — 1 шт.
соевый соус (киккоман) — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
приправа прованские травы
горчица (зерновая) — 1/2 ч.л.
для заправки:
сметана — 2 ст.л.
соевый соус (киккоман) — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
цедра лимона
перец черный
так же:
чеснок — 1 зуб.
свекла — 2 шт.
сыр козий — 50 гр.
72490 мин.611
08 сентября 2015, 11:55
Каталог: Ризотто
свёкла 150 г
рис арборио 150 г
оливковое масло 2 ст.л.
смесь итальянских трав 0,5 ч.л.
розмарин свежий 1 веточка
вино сухое белое 150 мл.
орехи грецкие 40 г
сыр козий 70 г
овощной бульон 600 г
соль
перец
1167435 мин.31213
21 июня 2015, 21:31
Каталог: Другая выпечка
оливковое масло ideal 2 ст.л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
4439515 мин.41424
18 мая 2015, 22:39