Шурпа

Рецептов: 43

Шурпа из бараниныШурпа из баранины

баранина - 1500 гр.

лук репчатый - 330 гр.

морковь - 160 гр.

картофель - 500 гр.

помидоры свежие - 200 гр.

перец сладкий - 200 го.

Каталог: Мясные супы

499601

Всегда Вкусно

05 апреля 2019, 10:21

ШурпаШурпа

мясо баранины на кости - 1 кг.

лук репчатый - 3 шт.

лук красный - 1 шт.

морковь - 3 шт.

перец сладкий - 2 шт.

картофель - 6 шт.

Каталог: Супы

2410204

Всегда Вкусно

16 мая 2018, 10:55

Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).

куриное филе – 300 г

грудка утки на коже – 300 г

говядина (у меня мраморная) – 300 г

сердце свиное (отваренное) – 300 г

баклажан – 1 шт

перец сладкий – 2 шт

Каталог: Рагу

26018115

byrenka

24 апреля 2018, 10:59

Шурпа в казане на костреШурпа в казане на костре

баранина - 1.5 кг

репчатый лук – 1 кг

морковь - 0.5 кг

болгарский перец – 2шт

картофель - 1 кг

помидоры – 1.5 кг

Каталог: Шурпа на костре

4768506

Сергей Затолокин

14 марта 2018, 15:11

Лучший рецепт шурпы с кетчупом шашлычный "махеевъ".Лучший рецепт шурпы с кетчупом шашлычный "махеевъ".

мясо (баранина или говядина)-500 г

для бульона:

лук репчатый-1 шт

морковь-1 шт. небольшая

для шурпы:

морковь-2 шт

Каталог: Мясные супы

1143103

Наталья Курникова

12 сентября 2017, 20:38

Товук шурпа – куриный супТовук шурпа – куриный суп

рис басмати с киноа тм мистраль — ½ ст

цыпленок — 1 шт

вода — 1,7 л

лук репчатый — 1 шт

помидор (в собственном соку) — 2 шт

лавровый лист — 1 шт

Каталог: Супы

1341266

katrina1990

15 июня 2016, 12:53

Суп по мотивам "каурмо шурбо" с острыми тостами. (фм)Суп по мотивам "каурмо шурбо" с острыми тостами. (фм)

для супа:

баранина (мякоть с голени) 600 гр.

томаты в с/соку мякоть 200 гр.

жир бараний порубленный 1 ст.л.

картофель крупный 5 шт.

лук - репка 1 шт.

Каталог: Мясные супы

73522621

strelec148

05 февраля 2015, 00:59

Суп с бараниной, чечевицей и птитимом или маш угро шурва ковурма на современный российский ладСуп с бараниной, чечевицей и птитимом или маш угро шурва ковурма на современный российский лад

1. баранья грудинка-1 кг

2. лук-1 крупная луковица

3. морковь-1 средняя

4. перец сладкий –половина среднего

5. чечевица зеленая- ст. 200 мл.

6. птитим -1 ст. -200 мл. (можно заменить домашней лапшой или мелкими макаронами)

Каталог: Мясные супы

71872920

ogiway

02 февраля 2015, 10:56

Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой!

баранина на косточке 700 гр.

морковь-2 шт.

лук-3 шт.

курага - 4 шт.

перец болгарский- 2 шт.

помидоры-3 шт.

Каталог: Другие основные блюда

71464129

ма-ма

31 июля 2014, 23:45

Шурпа на мангале.Шурпа на мангале.

1 кг. баранины (у меня нижняя часть задней ноги)

4 шт. картофеля

1 морковь

2 помидора

2 репчатых луковицы

1 ялтинская луковица

Каталог: Мясные супы

174921014

lil-8888

09 мая 2014, 20:44

Сорпа (шурпа) из бараниныСорпа (шурпа) из баранины

состав рецепта блюда

вода 2.5 л

болгарский перец 2 пуч.

чеснок - 3 зубчика

баранина - 500-700 гр

помидоры - 2 шт.

Каталог: Блюда из мяса

41864107

matanya

18 октября 2013, 21:02

Наваристая шурпа с машем и цветной капустойНаваристая шурпа с машем и цветной капустой

мясо баранины-ребра (любое жирное)- 500 гр.

лук репчатый-2 шт.

морковь-2 шт.

репа-1 шт.

помидоры-1 большой (можно сушенные, желательно не томат)

маш-0,5 ст.

Каталог: Мясные супы

91433132

Малохат

08 ноября 2012, 12:04

Шурпа. просто шурпа. по-алма-атински.Шурпа. просто шурпа. по-алма-атински.

1. баранина-лучше молодая и лучше ребрышки-1.5 кг

2. лук-две крупные головки.

3. морковь-одна небольшая

4. помидоры-парочку средних

5. перец черный горошком-не меньше 6 шт.

6. лавровый лист-пару листиков

Каталог: Мясные супы

226726846

ogiway

24 апреля 2012, 10:34

Шурпа (для мультиварки-скороварки)Шурпа (для мультиварки-скороварки)

2л воды + вода на первый бульон

800 гр. баранины на кости (разрезать на порционные куски)

2-3 кортофелины

1 сладкий перец

2-3 помидора

1 морковь

Каталог: Мясные супы

56717829

grenadina

08 февраля 2012, 23:57

Пряничная карусельПряничная карусель

для теста:

200 гр. масла

250 гр. сахара

500 гр. меда

2 упаковочки пряностей для пряников

(в двух упаковочках 10 гр. корица, имбирь, фенхель,анис, кориандр, гвоздики, душистый перец, мускат, кардамон)

Каталог: Другая выпечка

123784177

nikiskin

23 декабря 2011, 15:31

Шурпа (наверняка вариант)Шурпа (наверняка вариант)

мясо баранина (на косточках) - 2 кг

лук репчатый (острый) - 3 средние

лук репчатый салатный (сладкий) - 1 средняя

перец болгарский - 2 шт

морковь - 3 средние

картофель - 5 средние

Каталог: Мясные супы

107861941

цезарь

20 октября 2011, 17:01

Ковурма -шурпаКовурма -шурпа

молодая баранина (мякоть на косточка, ребрышках) - 2 кг

лук репка- 5-7 шт

морковь 5 шт

перец сладкий 3 шт

помидоры (настоящие не тепличные) 5-7 шт

картошка 5-7 шт

Каталог: Мясные супы

354772249

lola45

18 июня 2011, 18:46

Шурпа из баранины на костре "астраханские рыболовы"Шурпа из баранины на костре "астраханские рыболовы"

половина свежего, среднего барана, а точнее ребра, голень, шея, курдючный жир. примерно - 5 кг.

лук репчатый - 3 кг.

морковь - 1 кг.

помидоры свежие - 2 кг.

сладкий перец - 1 кг.

картофель - 4 кг.

Каталог: Шурпа на костре

603101133

aksero

16 апреля 2011, 19:11

Шурпа – ох, какая ароматная! (вариант)Шурпа – ох,  какая  ароматная! (вариант)

ингредиенты:

1 кг. молодой баранины (шея с косточкой, порубленная на порционные куски, хотя можно и любую другую часть)

1 зеленый достаточно крупный болгарский перец (это зимой, летних – 2 обычных шт. )

2 средние моркови

5-6 средних картофелин

2 небольшие луковицы

Каталог: Мясные супы

1364923156

tatian-1956

09 апреля 2011, 20:18

Чучвара шурпа или бульон с пельменями по-узбекскиЧучвара шурпа  или бульон с пельменями по-узбекски

для шурпы:

кости бараньи или говяжьи – 700-900 гр.

лук репчатый – 2-3 луковицы

помидоры – 2-3 шт

базилик – 2-3 веточки

петрушка – 2-3 веточки

Каталог: Бульон из баранины

714106082

Svettt

02 марта 2011, 15:00

ШурпаШурпа

мясо (баранина) 1.кг

масло раст. – 70-100 гр.

жир (лучше курдючный) – 50 гр.

3 луковицы,

3 морковки,

3 болгарских перца,

Каталог: Мясные супы

153811542

ilya198609

15 декабря 2010, 23:31

Шурпа совсем не жирная)Шурпа совсем не жирная)

1/2 ноги барашка мелкого

1 большой помидо

2 средних луковицы

2 болгарских перца

2-3 картофелины

зелень

Каталог: Мясные супы

411510

adagq

26 сентября 2010, 16:29

Типа- шурпа с фасолью.Типа- шурпа с фасолью.

на 6л кастрюлю:

700 гр. говядины или баранины,

2луковицы,

2моркови,

2 ст.л. томат. пасты,

1палочка сельдерея,

Каталог: Мясные супы

185691229

@лелик@

28 декабря 2009, 14:48

Шурпа (ошская) один из вариантов приготовления.Шурпа (ошская) один из вариантов приготовления.

баранина (на кости и без) — 600 г

лук репчатый большой — 2 шт

морковь крупная — 2 шт

репа (белая) — 2 шт

картофель (средний) — 5 шт

перец болгарский (зеленый и красный, средний) — 2 шт

Каталог: Мясные супы

100531941

Lekusia

13 октября 2009, 20:09

Шурпа (мой вариант)Шурпа (мой вариант)

мясо баранина на костях - 2,5 кг.

мясо говядина (мякоть) - 1,5 кг

морковь - 2 шт.

лук репчатый - 3 шт. (средние)

яблоко - 1 (крупное)

хурма - 1 шт.

Каталог: Другие основные блюда

130214994

цезарь

06 октября 2009, 21:32

Нухут шурпа с бараниной.Нухут шурпа с бараниной.

баранина - 1 кг.,

нухут сухой - 2 ст.

масло растительное (для обжарки) - 50 гр.

картофель - 6 шт. (средних),

лук репчатый - 0,5 луковицы нарезанной полукольцами, для обжарки с мясом,

лук репчатый - 2 шт. (большие) в бульон,

Каталог: Мясные супы

224964569

ЯВенера

29 сентября 2009, 01:59

Шурпа от русланаШурпа от руслана

корейка баранья - 1,5 кг

помидоры 0,5

перец – 0,5

картофель – 0,5

морковь 3 шт.

лук – 3 шт.

Каталог: Блюда из мяса

73424459

sadi 09

27 августа 2009, 01:49

Шурпа!вах!вкусно!Шурпа!вах!вкусно!

что нам нужно?

500 гр. баранины(мякоть)

300 гр. картофеля

болгарский перец 2шт

помидоры крупные 2 шт

1 крупная морковь

Каталог: Блюда из мяса

58472159

монмаранси

25 июня 2009, 05:11

ШурпаШурпа

700 гр. баранины (говядины)

7-10 средних клубней картофеля

1 большой болгарских перца

3 помидорки

3 морковки

3 луковицы

Каталог: Другие основные блюда

4608727

нвш

21 марта 2009, 01:00

Бешбармак с шурпой (вариант)Бешбармак с шурпой (вариант)

2-3 кг. очень хорошего мяса, баранина (много мякоти + немного косточек, достаточно жирное).

2-3 луковицы

1 кг.готового теста

или

на 1 ст. воды - 2 яйца, соли , муки сколько влезет, тесто должно быть крутым.

Каталог: Другие основные блюда

140273864

малурияна1978

18 февраля 2009, 02:57

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели