Рецептов: 134

Мясной хлебМясной хлеб

фарш свиной 500 гр.

фарш говяжий 300 гр.

шпик 100 гр.

пакет грибного супа 1 шт.

сухие грибы 1 ст.л.

сыр твердый 2 ст.л.

Каталог: Мясные

817512

Другая Кухня

24 февраля 2019, 07:14

Краковская колбаса (варёно-копчёная)Краковская колбаса (варёно-копчёная)

говядина не жирная - 30% от веса сырья,

свинина не жирная - 30%,

свинина грудинка - 20%,

шпик свиной хребтовой - 20%,

соль поваренная - 1% ,

соль нитритная (с содержанием нн 0,6%) - 1%,

Каталог: Колбасы

813903

С Дедом За Обедом!

03 февраля 2019, 18:36

мантыманты

фарш 500 гр

мука 400 гр

лук 200 гр

яйцо 1щт

тыква 300 гр

шпик 200 гр

Каталог: Пицца

120200

Olaf

02 декабря 2018, 21:51

Пельмени домашниеПельмени домашние

мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы - 350 гр

вода - 200 гр

яйцо куриное - 52 гр

соль поваренная пищевая - 3 гр

масло подсолнечное - 51 гр

говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая - 600 гр

Каталог: Другие основные блюда

172010

January Smith

02 декабря 2018, 14:51

Гречка. Или - гречневая каша. Три варианта.Гречка. Или - гречневая каша. Три варианта.

гречневая крупа 1 ст.

вода 2 ст.

сливочное масло 50 гр.

шпик 100 гр.

яйцо 3 шт.

лук 2 шт.

Каталог: Каши

328200

Olaf

04 ноября 2018, 15:32

Борщ рецепт Borschtsch RezeptБорщ рецепт Borschtsch Rezept

суповая говядина 2,5 кг.

вода 2л.

свекла 2 шт.

капуста 500 гр.

морковь 2-3 шт.

картофель 4-5 шт.

Каталог: Борщ

354901

Olaf

04 октября 2018, 22:30

Паштет из куриной печени запеченный в духовкеПаштет из куриной печени запеченный в духовке

печень 1 кг

молоко 1\2 ст.

сливочное масло 80 гр

яйца 3-4 шт

лук 2 шт

шпик 20 гр

Каталог: Паштет

802002

Другая Кухня

30 сентября 2018, 08:17

Сразу влюбилась, хотя готовлю первый раз / Немецкие штрудли - тесто на кефиреСразу влюбилась, хотя готовлю первый раз / Немецкие штрудли - тесто на кефире

мясо 500 гр

шпик 70 гр

картофель 1 кг

лук 1 шт

морковь 1 шт

капуста 400 гр

Каталог: Другие основные блюда

4046107

Другая Кухня

26 сентября 2018, 07:41

Чебуреки пузырчатые нежные и сочныеЧебуреки пузырчатые нежные и сочные

мука 500 гр.

вода 300 мл.

яйцо 1 шт.

сахар 20 гр.

растительное масло 2 л.

водка 50 мл.

Каталог: Пирожки

503201

Olaf

23 сентября 2018, 16:10

Бигос из карпа, трески, сома, линяБигос из карпа, трески, сома, линя

на 1 кг. рыбы — 600 гр. свежей капусты, 60 гр. лука, 30 гр. шпика, 50 гр. жира, 30 гр. муки, 100 гр. свежих грибов или 10 гр. сухих, 100 гр. яблок, 50 гр. томата-пюре, соль, сахар, уксус, перец.

Каталог: Блюда из рыбы

940200

Dominic

21 декабря 2017, 16:53

Латышские пирожки. не черствеют, воздушные и невероятно вкусные! Латышские пирожки. не черствеют, воздушные и невероятно вкусные!

тесто:

молоко – 600 мл.

сливки 33% - 200 мл.

яйцо – 2 шт.

соль – 2 ч.л.

сахар – 2 ст.л.

Каталог: Пирожки

3757016

Калнина Наталья

23 июня 2017, 17:26

Шпик бутербродный беларусскийШпик бутербродный беларусский

сало свиное, чеснок, тмин, кориандр молотый, черный перец молотый, соль, как можно сильнее измельченный лавровый лист.

Каталог: Другие холодные закуски

6352546

shish

20 января 2017, 09:14

Пицца со шпеком и соусом пестоПицца со шпеком и соусом песто

мука пшеничная - 350 гр.

мука пшеничная цельнозерновая - 2 ст.л.

вода - 200 мл.

сахар - 1 ч.л.

соль - щепотка

оливковое масло - 2 ст.л.

Каталог: Пицца

628194

nestea

17 октября 2016, 15:51

Праздничная нарезка "домик на "окраине"Праздничная нарезка "домик на "окраине"

окорок тамбовский тм "окраина" — 300 гр

колбаса немецкая салями тм "окраина" — 300 гр

колбаса испанская тм "окраина"

шпик васаби тм "окраина" — 150 гр

бекон венгерский тм "окраина"

грудинка пикантная тм "окраина"

Каталог: Колбасы

100294717

Selena

10 ноября 2015, 12:36

Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").

шпик с васаби тм "окраина" — 200 гр.

бекон венгерский тм "окраина" — 150 гр.

васаби порошок — 3 ч.л.

водка любимой марки — 80 мл.

хлеб для тостов — 6 ломтиков.

картофель среднего размера — 3 шт.

Каталог: Другие горячие закуски

53291912

strelec148

31 октября 2015, 15:44

Закуска со шпикомЗакуска со шпиком

шпик с васаби — 100 гр

хлебцы легкие вафельные ржаные — 10 ломтиков

пюре из грилованных перцев (можно заменить кетчупом) — 2 ч.л.

французская горчица — 3 ч.л.

кукуруза — 2 ч.л.

клюква — несколько ягод

Каталог: Бутерброды

52331611

krisenok

29 октября 2015, 20:34

Закуска-конструктор «шпик-васаби». тест-драйв с «окраиной»Закуска-конструктор «шпик-васаби». тест-драйв с «окраиной»

шпик с васаби тм «окраина» — 200 г

картофель отваренный в мундире — 4 шт

хлеб черный — 6 ломтиков

маринованные огурцы и помидоры — 1 банка

лук репчатый — 1 крупная головка

сок половины лимона

Каталог: Другие холодные закуски

80802821

krisenok

28 октября 2015, 15:49

Мясо по-ирландскиМясо по-ирландски

мясо (говядина или баранина) 600 г

лук 1 шт.

шалфей

соль

перец

шпик солёный

Каталог: Блюда из мяса

179001620

кыш

16 мая 2015, 23:19

Сальса "клюв петуха" пико-де-гальо (pico de gallo)Сальса  "клюв петуха" пико-де-гальо (pico de gallo)

помидор 4 шт.

зелёный жгучий перец 1 шт.

красный жгучий перец чили 1 шт.

красный лук 1/2 шт.

лайм 2 шт.

кинза

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

93331519

кыш

30 апреля 2015, 03:08

Колбаса имбирно-чесночнаяКолбаса имбирно-чесночная

говядина - 800 гр.

свинина - 1000 гр.

шпик - 200 гр.

молоко ледяное - 140 мл.

чеснок свежий - 2 зубч

имбирь молотый - 0,5 ст.л.

Каталог: Колбасы

181012025

Татьяна М.

29 апреля 2015, 09:34

Венские колбаскиВенские колбаски

400 гр. нежирной свинины,

50 гр. шпика,

250 гр. телятины,

3 луковицы,

½ ст. толченых белых сухарей,

2 ст.л. оливкового масла ideal,

Каталог: Блюда из мясного фарша

285291921

Seagull

23 апреля 2015, 21:57

Серый горох с копчёным шпекомСерый горох с копчёным шпеком

серый горох-1 ст. в сухом виде.

луковица-1 большая.

соль- .

прослоечка мясная-100 г.

Каталог: Другие основные блюда

263701413

Tatjana

19 апреля 2015, 17:28

Простая свиная колбаса вкуснаяПростая свиная колбаса вкусная

свинина постная - 2700 г

шпик - 300 г

соль поваренная - 30 г

соль нитритная - 30 г

чеснок свежий - 3зуб

перец белый молотый - 1 ч.л.

Каталог: Колбасы

423391118

Татьяна М.

20 декабря 2014, 11:50

" колбаса с шпигом "" колбаса с шпигом "

свинина полужирная 4 кг.500 гр. !

шпиг 500 гр. !

соль 60 гр. !

insta cure 11 гр. !

глюкоза 8 гр. !

чеснок сухой 15 гр. !

Каталог: Колбасы

92791717

andreytsibulski

07 декабря 2014, 08:32

Колбаски из индейки с оливками и базиликом в средиземноморском стилеКолбаски из индейки с оливками и базиликом в средиземноморском стиле

фарш из филе бедра индейки - 600 гр.

шпик свиной (можно без него) - 30 гр.

молоко - 100 мл.

яйцо - 1 шт

базилик - 1 пучок

оливки без косточки itlv - 10 шт.

Каталог: Другие основные блюда

121291512

nestea

24 октября 2014, 19:59

Колбаса вареная эстонская (рецептура гост 23670)Колбаса вареная эстонская (рецептура гост 23670)

говядина - 700 г

свинина н/ж - 500 г

шпик - 1200 г

крахмал - 125г

вода - 500 мл.

соль поваренная - 30 г

Каталог: Колбасы

298112127

Татьяна М.

24 октября 2014, 14:50

Равиоли из смешанного теста с речной рыбойРавиоли из смешанного теста с речной рыбой

тесто:

вода - 200 мл.

яйцо - 1шт

соль - 1 ч.л.

мука пшеничная - 1,5стак

мука кукурузная - 1,5стак

Каталог: Блюда из рыбы

5298614

Татьяна М.

22 августа 2014, 17:37

" к о л б а с а - э к с т р а "" к о л б а с а - э к с т р а "

говяжьи языки варёные 2 кг.!

для языков: соль 50 гр. сахар 10 гр. insta cure 5 гр. !

говядина 5 кг.!

свинина не жирная 4 кг.!

свинина жирная 4 кг.!

шпиг свиной 2 кг.!

Каталог: Колбасы

111172425

andreytsibulski

11 июля 2014, 08:18

Колбаски закусочные по-охотничьи с паприкойКолбаски закусочные по-охотничьи с паприкой

телятина - 900 г

свинина м/ж - 1300 г

шпик - 800 г

соль нитритная - 60 г

сахар виноградный - 5г

смесь чеснока с перцем черным молотым - 3 ч.л.

Каталог: Колбасы

11888411

Татьяна М.

11 июня 2014, 13:14

Капытка белорусская из молодого картофеляКапытка белорусская  из молодого картофеля

состав:

12 средних картофелин

½ ст. пшеничной муки

соль

20 гр. свиного сала

1 средняя луковица

Каталог: Другие основные блюда

1674179

Ольга

12 мая 2014, 14:02

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели