Шоколадный

2098530 мин.1238

---

1 упаковка бисквитных коржей 3 шт
1 бисквитный рулет
крем.
масло 375г (полторы пачки.по возможности низкой жирности)
пудра сахарная 100 г
желтки 4 шт.
шоколад с нежным горьковатым вкусом 2 плитки по 200 гр. (couverture zartbitter)
ром или амаретто 3 ст.л.

---

700490 мин.64143

---

корж:
7 яиц
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 порошок для теста
5 ст.л. какао
250 гр. сл.масла
шоколадный крем:
3 желтка
1 ст. сливок
7 ст.л. сахара
150 гр. тёртого шоколада
1 ст.л. коньяка
200 гр. масла
для начинки:
сливки 1 ст. +3 ст.л. сах.пудры
вишня в собственном соку без косточек-250 гр.
миндальный марципан натертый на терку-100 гр.
шоколад тёртый или шоколадные капли-50 гр.
для украшения-шоколадные капли или тёртый шоколад-100 гр.

---

508425 мин.2256

---

для теста
5 яиц
250 гр. сахара
5 ст.л. какао
300 гр. маргарина
200 гр. сметаны
250 гр. муки
1п пекарского порошка
для крема:
400 гр. сливок
500 гр. творога или сметаны
2п закрепителя для сливок
2 ст.л. сахара
2п ванилина

---

6835150 мин.81349

---

для приготовления верхней лепешки:
250 гр. белой свежей фасоли
2 яйца
150 гр. сахара
1 ст.л. водки или рома
цедра одного лимона
20 гр. какао
30 гр. молотых ядер грецких орехов
2 ст.л. панировочных сухарей или муки
половина пачки пекарского порошка
для приготовления нижней (бисквитной) лепешки:
3 яйца
3 полных ложки сахарной пудры или сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. картофельного крахмала
½ ч.л. соды
для начинки:
джем из айвы японской (или любой другой).
сливочный крем (200 гр. сливочного масла,1/2 банки сгущенного молока, ванилин – взбить).
шоколадная глазурь (4 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 6 ст.л. молока кипятить 12 минут, добавить 50 гр. сливочного масла, охладить).

---

85730 мин.2251

---

для торта:
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
масло растительное - 50 гр.
молоко соевое - 1 ст.
кофе натуральный - 1 ст.
шоколад горький(смотрите чтобы в составе не было молочных продуктов) - 100 гр.
вода - 50 мл.
ваниль - на кончике ножа.
сода (погашенная лимоном или уксусом) - 0,5 ч.л.
соль - 1/4 ложки.
для глазури:
шоколад - 100 гр.
вода - 50 мл.

---

78590 мин.124583

---

1 баночка вишневого джема (360 гр. )
150 гр. темного шоколада
2 яйца
щепотка соли
200 гр. кефира
½ ч.л. соды
½ ст. муки
1/3 ст. дробленого миндаля

---

201890 мин.50112

---

шоколадный торт:
муки - 295 гр.
сахара - 300 гр.
какао порошок - 38 гр.
разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
сода - 1 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное или маргарин (температура комнатная) - 115 гр.
вода теплая - 360 мл.
уксус 9% - 1 1/2 столовая ложка
ваниль - 1 1/2 ч.л.
шоколадная глазурь:
6 ст.л. сметаны
8 ст.л. сахарного песка
2 столовая ложка какао
2 неполная столовая ложка сливочного масла.

---

63290 мин.53178

---

бисквит:
4 яйца
4 ст.л. горячей воды
175 гр. сахара
1 п ванилина
125 гр. муки
75 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
крем:
1 п шоколадного пудинга (41 г)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
400 мл. молока
150 мл. сливок 30 %
карамель:
100 гр. сахара
1 ч.л. лимонного сока
60 мл. сливок 30%

---

113000 мин.54127

---

для суфле:
50 гр. муки
50 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
500 мл. молока (3,5%)
3 яйца
для шоколадной глазури:
100 гр. тёмного шоколада
100 мл. сливок (30%)
1 ст.л. коньяка
кокосовая стружка

---

171570 мин.1257

---

тесто:
2 ст муки
пакетик разрыхлителя
0,5 ст сахара
щепотка ванилина
150 гр. маргарина (слив.масла)
2 ч.л. какао
начинка:
500 гр. творога
4 яйца
200 гр. сахара
ванильный сахар
4-5 шт. яблок

---

499450 мин.4882

---

200 гр. сахара
1 пачка ван.сах.
5 ст.л. какао
6 ст.л. подсолн.масла
3 ст л. 5% уксуса
250 гр. муки
250 гр. воды
½ ч.л. соды
чуть соли
1 плитка шоколада для тортов

---

1408360 мин.2757

---

250 гр. маргарина
1 яйцо
1/2 ст. кефира
3/4 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
мука(примерно 3-4 ст. )
варенье
100 гр. шоколада или шоколадная глазурь

---

123820 мин.4466

---

торт диамтром 26 см,высотой 6,5 см:
корж:
маленькие ванильные вафли-250 гр.
размягченное сливочное масло-80 гр.
натёртая цедра одного лимона
крем из клубники:
замороженная клубника-600 гр. (разморозить)
сахар-4 стол. ложки
сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300 гр.
сливки для взбивания(у меня 33%-ной жирности)-200 мл.
закрепитель для сливок-1 пачка
красный виноградный сок(выжатый,не из концентрата)-50 мл.
желатин (у меня в пластинках)-9 пластинок,примерно 15 гр.
крем из черники:
замороженная черника-400 гр.
сахар-3 стол. ложки
сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300 гр.
сливки для взбивания(у меня 33%-ной жирности)-200 мл.
закрепитель для сливок-1 пачка
красный виноградный сок(выжатый,не из концентрата)-50 мл.
желатин (у меня в пластинках)-8 пластинок,примерно 13,4 гр.
шоколадный верх:
белый шоколад-150 гр.
сливки для взбивания-200 мл.
закрепитель для сливок-чуть меньше одной пачки

---

1124950 мин.83786

---

темный шоколад 100 гр.
сахарная пудра 1 ст.
мука 1 ст.
1/4 ст. какао
2/3 ст. сметаны
3 яйца
150 гр. сливочного масла
консервированная вишня для украшения (по желанию)

---

1875230 мин.62161

---

шоколад горький - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахар коричневый - 1/3 ст.
яйцо - 2 шт.
желтки сырые - 3 шт.
мука - 2 ст.л. с горкой
соль - щепотка

---

602060 мин.6217

---

200 мл. холодного молока,пакетик сухого десерта для мороженого фирмы aleva,темный шоколад,сухой завтрак шоколадные шарики choco

---

551140 мин.2454

---

-150 гр. чёрного шоколада
-1/3 ст. оливкового масла
-3 яйца
-1/2 ст. сахара
-1/2 ч.л. соли
-3/4 ст. муки цельного помола/не очищенной/
-75 гр. шоколада маленькими кусочками или шоколадных чипсиков
-тертый шоколад для украшения. засахаренная вишня.миндаль.
форма диаметром 28 см.

---

386340 мин.129375

---

100 гр. тёмного шоколада
90 гр. маршмеллоу (цвет роли не играет)
40 мл. сливок (30%)
1/2-1 ст.л. сливочного масла
90-120 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. коньяка

---

79160 мин.63568

---

тесто: (для формы 23 см):
5 ст. лож. холодного молока
1 ст. лож. сахара
½ ч.л. соли
180 гр. сливочного масла (или маргарина)
2 ст. муки
для начинки:
1/3 ст. любого джема (у меня абрикосовый)
½ ст. овсяных хлопьев (быстро разваривающихся)
1 ст. коричневого сахара
50 гр. горького шоколада
2/3 ст. молока
2 ст. лож. сливочного масла
щепотка соли

---

69050 мин.2253

---

тесто:
500 гр. муки
200 гр. масла сливочного (комнатной температуры)
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
75 гр. перемолотого миндаля
80 гр. кокосовой стружки
100 гр. шоколадного чипса (можно и без него)

---

1164890 мин.204088

---

для теста:
150 гр. мягкого слив.масла или маргарина
150 гр. сахара
1 пакетик ванил.сахар
щепотка соли
4 яйца (размер м)
250 гр. муки
3 ч.л. (бакпулвер)пекарский порошок
3 ст.л. какао
75 мл.кофейный ликёр
для ванильного крема:
500 мл.сливок
100 мл.водки
2 упаковки крема парадиз вкус ванильный
25 гр. шоколадных хлопьев
для белого крема:
100 мл.водки
100 мл.молока
4 ч.л. сахара
2е пластинки желатина(3-4 гр. )

---

88960 мин.2474

---

тесто:
4 яйца
100 гр. сахарной пудры
125г муки
70 гр. молотых грецких орехов
30 гр. сл. масла
3 больших груши
0,5мл воды
150 гр. сахара
ванилин
глазурь:
50 гр. горького шоколада
50 мл. сливок
пропитка:
грушевый сироп
абрикосовый джем

---

123060 мин.75161

---

200 гр. сливок 10% жирности
100 гр. шоколада (горького или молочного)
1/3 ст. сахара
10 гр. желатина
0,5 ст. молока
140 гр. сливочного творожного сыра (можно чуть больше или меньше)
для глазировки:
100 гр. шоколада

---

92630 мин.3269

---

500 мл. молока
140 гр. муки
3 яйца
40 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. какао
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
для соуса:
100 мл. сливок 11%
100 гр. темного шоколада
1 столовая ложка коньяка

---

57570 мин.925

---

3 пачки печенья "юбилейное" (у меня было шоколадное)
150 гр. сливочного масла
2 пачки обезжиренного творога
300 гр. сливочного сыра (под рукой оказался сыр "омичка")
1,5 ст. тыквенного пюре
1 пакетик ванилина
1 ст.л. сухого белого вина

---

951860 мин.121741

---

яблоки – 6 шт.
мед – 2 ст.л.
коньяк – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
джем абрикосовый – 2 ст.л.
маргарин – 125 г.
сахар – 80 г.
яйцо – 1 шт. + 1 желток
соль на кончике ножа
орехи молотые - 50 г.
мука – 250 г.
рахрыхлитель – 1 ч.л.
творог – 250 г.
сметана – 100 г.
крахмал – 1 ст.л.
манка – 2,5 ст.л.
сахарная пудра – 2,5 ст.л.
сл. масло – 50 -60 г.
конфеты шоколадные и орехи для украшения

---

475010 мин.1222

---

.1литр-молока.
.400-500 гр-шоколада(на вкус).
.2 палочки-корицы.
.1 палочка-ванилина.
.и щепотку перца ка ген.

---

94550 мин.3364

---

2 плавленых сырка (каждый по 90 г)
100 гр. шоколада
1/3 ст. молока
2/3 ст. кефира
¾ ст. сахара
½ ч.л. соды
1 ¼ ст. муки
1 ст. лож. картофельного крахмала
3 яйца
шоколадная крошка для посыпки

---

80960 мин.102972

---

яйца-1шт(или 2,если мелкие)
сахарная пудра-100 гр
мука-125гр
разрыхлитель-1/2 ч.л.
корица-1 ст.л.
грецкие орехи-50 гр
фисташки-50 гр
горький шоколад-50 гр
ванилин
молоко(по необходимости!)-20-30 мл.

---

1887120 мин.542

---

печенье (27 шт. )
пачка творога
1/2 ст. молока
плитка шоколада

---