Щука

Рецептов: 752

Сразу разделите яйца на белки и желтки. Белки отправляем в чашу миксера и на небольшой скорости, с щепоткой соли, взбиваем. Как только появится первая пена, добавляем скорость и взбивая, добавляем сахар (постепенно). Взбиваем белки до жестких пиков. Желтки соединяем с водой, растительным маслом и сыром. Хорошо перемешиваем. В муку добавляем...  читать далее

Нарезать яйца произвольно. Добавить к ним нарезанный лук и колечками маслины. Добавить сметану и все перемешать. Перед подачей добавить сухарики и снова перемешать. Подать украсив зеленью.   читать далее

Печень хорошо помыть и нарезать. Лук нарезать не мелко. Налить масло в сковороду и обжарить лук минут 4. Готовить на среднем огне. Потом добавить печенку перемешать жарим минут 10 и добавляем специи любимые и соль по вкусу. Уменьшить огонь и готовить еще минут 15.   читать далее

1. Замаринуйте лук. Порежьте его полукольцами, залейте уксусом, водой и добавьте соль и сахар. оставьте на 15 минут. маринованный лук - готов. 2. Отварите курицу в подсоленной воде. Порвите ее на волокна. Разложите на тарелку. 3. Сверку курицу разложите маринованный лук. Затем майонез. 4. Далее на крупной терке натрите белок. Смажьте майонезом...  читать далее

  • 20 декабря 2018, 14:56

Очищенный лук заливаем кипятком на 2 минуты. Сливаем воду и заправляем салат маслом и томат пастой. Добавляем соль. перемешиваем.  читать далее

Фаршированные яйца с луком - простая и очень вкусная закуска для праздничного стола! Ну очень вкусно. Яйца отварить. Лук мелко нарезать и поджарить на сливочном или подсолнечном масле. Яйца разрезать напополам и аккуратно вытянуть желток. К луку добавить сок лимона примерно 1 ч.л ложку и желток,хорошо перемешать вилкой. С помощью чайной ложки...  читать далее

Лук нарезать мелкими кубиками, сложить в миску и залить кипятком на 30 секунд. Затем откинуть лук на сито и слить кипяток. Переложить лук в мисочку, залить холодной кипяченной водой, добавить сахар, соль и уксус, все хорошо перемешать. Оставить лук мариноваться на 40 минут, можно и больше, если есть время. Затем снова откинуть лук на сито.Лук...  читать далее

1. Смешиваем творог, сахар и яйца с помощью блендера. Доводим массу до однородного состояния. 2. Добавляем в массу манку и отставляем набухать. 3. Очищаем яблоки и натираем их на терке. 4. Яблоки добавляем к творожной массе и перемешиваем. 5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями. 6. Массу выкладываем...  читать далее

Сегодня готовлю Вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими с мягкой серединкой. Такие вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно. Для начала натрем на терке сыр. Пучок зеленого лука мелко нарежем. Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель,соль...  читать далее

Предлагаю приготовить пирожки из быстрого дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом. Муку желательно брать с сильным содержанием клейковины, не менее 28 процентов. Если клейковина не указана, ориентируйтесь на содержании белка, очень желательно не ниже 10. Рецептом этого теста поделилась со мной моя подруга. Оно получается очень вкусным и является...  читать далее

  • 03 октября 2018, 09:30

Шоколад отправляем на водяную баню и растапливаем его, периодически перемешивая. Белки отделить от желтков. Сливочный сыр комнатной температуры размешать до однородной массы. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. К сыру добавляем растопленный шоколад и желтки. Взбитые белки аккуратно перемешиваем с шоколадно сырной массой....  читать далее

Оладьи из репчатого лука. Удивительно вкусные, нежные с хрустящей корочкой. Лук при жарке теряет свою остроту, запах и становится слегка сладковатым, даже трудно догадается, из чего они приготовлены . Получается очень вкусно. Обойдутся не дорого и не отнимут много времени в приготовлении. 3 луковицы среднего размера весом 350 гр, мелко порежем...  читать далее

У лука срезать немного верхушку и нижнюю часть. снять кожуру. Духовку разогреть до 200 С. Выложить лук на противень, добавить 1 стакан воды и запекать 35-40 минут. У помидор удажить семески и кожицу, мелкро нарезать. В сотейнике нагреть растительное масло. Обжарить мясной фарш. Добавить семена фенхеля, паприку, соль, перец, сахар, уксус, томатную...  читать далее

Морковь натереть, добавить 2 яйца, ложку оливкового масла, корицу и имбирь. Всыпать порционно 180 г кукурузной муки. Затем добавлять кефир до нужной консистенции теста (у меня получилось 300 мл). Жарим оладьи, подаем с йогуртом, любым сиропом или вареньем. Приятного аппетита!  читать далее

Сегодня готовлю Маринованный Лук с двумя разными заправками. На приготовление уходит не более 15 минут. Через 15 минут на Вашем столе будет готовая хрустящая закуска из Маринованного лука. Лук режем тонкими полукольцами. Заливаю кипятком на 1-2 минуты. Затем обдаю ледяной водой. К луу добавляю соль, сахар, уксус, перемешиваю и убираю на 5-7...  читать далее

  • 21 августа 2018, 16:53

Очень вкусный, слегка пряный маринованный жемчужный ЛУК на зиму! Отличная закуска к мясу! Посмотрите мой коротенький видео-рецепт!  читать далее

Лук нарезать полукольцами. В сковороду налить подсолнечное масло и выложить лук. Готовить его, помешивая, до размягчения. Отложить его в сторонку. В сковороде растопить сливочное масло и выложить печень. Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 3-4 минуты. Перевернуть печень, снова посолить и поперчить. Обжарить снова 3-4 минуты, но уже...  читать далее

Все продукты добавляем миску: кефир, яйца,крахмал ,сахар, щепотку соли и соду. Просто перемешиваем миксером или венчиком. Жарить блинчики на сковороде с двух сторон. Каждый раз перед тем как жарить блины перемешивайте тесто ,крахмал оседает. Делаем начинку из вишни и сахарной пудры. Сворачиваем блин трубочкой и выкладываем горкой на большое...  читать далее

Сельдь разморозить, выпотрошить и хорошо помыть. Если хотите,то можно освободится от хребтовой кости и жарить чистое филе, но так рыбу можно пересушить. Я приготовила сельдь целиком, она получилась очень вкусной, мягкой и сочной. Приготовить маринад для рыбы. С лимона счистить цедру, выдавить сок, поперчить, добавить приправу для рыбы, влить...  читать далее

Первым делом подготовим лук. Нарежем его мелко. В миску высыпать муку, отруби, разрыхлитель и соль. А так же добавить сметану и размягченное сливочное масло. При помощи миксера размешать все. Добавить лук и уже руками вымесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарезать на произвольные формы. Выложить на противень застеленный...  читать далее