Шампиньоны

Рецептов: 4954

Грибы пережариваю с луком, солю и перчу по вкусу. Майонез смешиваю с чесноком. Грибы перекладываю грибы в миску, туда же отправляю натертый плавленный сырок, зелень, майонезную заправку, перемешиваю. На лист лаваша выкладываю 3 ст л с горкой начинки и заворачиваю. Верх конвертиков смазываю яйцом и посыпаю сыром. Выпекаю 20 минут при 180...  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Для начала кусок свинины без кости слегка подморозить, так резать будет гораздо удобнее. Нарезать мякоть пластинами толщиной не больше 1,5 см. Накрыть кусок свинины пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, чтоб не было лишней грязи на кухне и хорошенько отбить. Выровнять всю поверхность отбивной по толщине....  читать далее

  • 10 января 2019, 20:56

1. Первым делом сварите куриный бульон. 2. Измельчите лук, морковь натрите на терке. 3. Грибы нарежьте тонкими пластинками. 4. Лук, морковь и грибы обжарьте на растительном масле. 5. Когда бульон будет готов, достаньте курицу и мелко нарежьте ее. Верните курицу в бульон, добавьте рис. 6. Картофель очистите и нарежьте кубиками. 7. Когда риспочти...  читать далее

Скумбрию разрезаем вдоль брюшка до хвостика, удаляем внутренности и жабры. У меня вес скумбрии 550гр. Теперь удаляем кости, и разворачиваем рыбу, смазываем растительным маслом, примерно 1 ст.л. и соевым соусом 1,5ч.л.. Противень смазываем растительным маслом, у меня противень антипригарный поэтому я его не застилаю, можно застелить фольгой...  читать далее

Филе разрезать вдоль на 2-3 части, каждую часть смазать смесью сметаны, соли и горчицы. Выложить курицу в чашу пароварки, одновременно можно приготовить гарнир из круп, например сварить Славяновскую кашу (гречневая крупа + ржаная крупа) 1 мультистакан крупы и 2 мультистакана воды. Готовить на режиме «крупы» 35 минут. По окончании времени...  читать далее

Морковь, лук и грибы нарежьте небольшими кусочками. Куриные сердечки хорошо промойте в воде, срежьте с них все лишнее и разрежьте на две части. На хорошо разогретой сковороде, обжарьте лук с морковью около 2-3 минут, добавьте к ним куриные сердечки и тушите еще 5 минут. После чего добавьте нашинкованные грибы и тушите минут 10. В это время...  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Куриные ножки посолить и поперчить. Разогреть сковородку, залить 2 ст.л. растительного масла. Выложить куриные ножки. Пожарить со всех сторон до готовности. Пока куриные ножки остывают, займемся начинкой. Лук нарезать четверть кольцами. Грибы нарезать...  читать далее

Для приготовления теста смешиваем соль, воду, растительное масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто, сначала ложкой затем на столе руками. Тесто кладем в пакет и оставляем на 20-30 минут. Для начинки стакан риса отвариваем до готовности. Шампиньоны и лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до готовности. Соединяем отваренный рис, шампиньоны...  читать далее

  • 03 января 2019, 18:47

Шампиньоны моем и разрезаем на 4 части. Лук нарезаем крупным кубиком. На сухую сковороду выкладываем лук и шампиньоны. Добавляем соль, сушеную зелень, черный перец, чеснок. Ставим на плиту и тушим до испарения жидкости, примерно 10 минут. Обжаренные грибы перекладываем и остужаем до теплого состояния. Затем добавляем сливочное масло и измельчаем...  читать далее

Шампиньоны и лук нарезаем кубиками. На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем грибы до испарения жидкости. Затем добавляем лук и жарим до готовности. Остужаем. Твердый сыр натираем на крупной терке. К грибам добавляем яйца, соль, специи по вкусу и перемешиваем. Слоеное тесто размораживаем, немного раскатываем и нарезаем на квадраты...  читать далее

  • 02 января 2019, 10:36

Бурый рис замочить в холодной воде на 3 часа. Затем воду слить, рис промыть. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать лук, морковь, шампиньоны и помидоры. Положить рис в горшочек. Добавить соль, перец, тимьян. Выложить к рису грибы и овощи, залить 300 мл кипятка. Положить немного сливочного масла. Закрыть горшочек крышкой и поставить...  читать далее

Подготовить ингредиенты. Рыбу предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинами. Болгарский перец кубиками. Лук на полукольца, чеснок пропустить черезпресс....  читать далее

Для приготовления салата берем съемную форму среднего размера. Диаметр формы 25 см. Нашу форму обматываем со всех сторон пищевой пленкой. На дно формы выкладываем шампиньоны шляпками вниз. Заранее отвариваем картофель, морковку, а также куриное филе в подсоленной воде. Далее между грибами выкладываем листья петрушки. Куриное филе нарезаем...  читать далее

Лук порезать полукольцами, обдать кипятком. Шампиньоны нарезать на дольки, пожарить до золотистости на масле. Мясо отварить, нарезать тонкими полосочками. Сыр натереть на крупной терке, огурцы нарезать полосочками. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом.   читать далее

Крабовые палочки измельчить, яйца и сыр натереть на мелкой терке. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Огурец нарезать тонкими колечками. На огурец выложить крабовую массу, сверху положить грибочек и заколоть шпажкой.   читать далее

1. Сердечки промойте, удалите пленки и лишний жир. 2. Очистите и измельчите лук, нарежьте морковь. Грибы нарежьте пластинками. 3. Обжарьте сердечки на сковородке. Как только они обжарятся, добавьте соль, перец, грибы. 4. Добавьте йогурт и сразу же убавьте огонь до минимума. 5. Накройте крышкой и тушите до готовности.  читать далее

Что может быть нежнее языка с грибочками да еще в тающем сливочном соусе? Предлагаю Вашему вниманию такую изысканную закуску на праздничный стол! Язык необходимо правильно отварить: залейте его холодной водой, после закипания эту воду слейте и залейте еще раз. Через час добавьте целыми морковь и лук, перец горошком и лавровый лист. Варить еще...  читать далее

Хорошо промываем тушку курицы, после чего нужно отделить мясо от костей. Приготавливаем маринад и высыпаем в миску 0,5 чайн.л. паприки, добавляем 0,5 чайн.л. карри, 0,5 чайн.л. орегано, красный и черный перец, соль по вкусу. Добавляем в миску измельченный в ступке кориандр, 3 зубчика чеснока, заливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем....  читать далее

В первую очередь нашинкуйте лук и грибы и обжарьте их на капле растительного масла до полной готовности грибов. Это примерно займет 10-15 минут. Пока жарятся грибы приготовьте соус - это майонез с чесноком. Отварную морковь протрите на крупной овощетерке. То же самое проделайте с яйцами и твердым сыром. В морковь и в сырно-яичную массу...  читать далее