Шалот

Рецептов: 476

  • 14 декабря 2018, 14:07

В этом видео я собрала Топ 5 самых простых и быстрых салатов, которые вы сможете приготовить буквально за считанные минуты. Не смотря на простоту приготовления эти салаты оочень вкусные и готовятся в моей семье постоянно. Приятного аппетита и Счастливого Нового Года!!! Способы приготовления у салатов очень простые: все ингредиенты нарезать...  читать далее

Мелко нарезаем лук и сельдерей. Авокадо режем пополам, мякоть вынимаем ложкой, не повреждая кожуру. Нарезаем мякоть авокадо. Смешиваем тунца, авокадо, лук и сельдерей. Заправляем йогуртом с горчицей и лимонным соком. Выкладываем салат в оболочку авокадо. Украшаем зеленым луком.   читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А вы знали, что слово "линза" происходит от латинского названия чечевицы - "lens"? Потому что линзы повторяют природную форму чечевицы! :) Часто прежде чем писать или говорить вам что-то о рецепте, я читаю в Интернете информацию о его составляющих. И вот вычитала такую интересность про линзы - разве можно этим...  читать далее

Нарезать, обжаривать, тушить. Простое, но от этого не менее вкусное овощное блюдо. Можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Икра вкусна как в горячем, так и в холодном виде.   читать далее

1. Креветки чистим и маринуем в сладком соусе чили, тем временем готовим овощи и соус. 2. Из перца чили удаляем семена и мелко нарезаем. Половину красного сладкого перца нарезаем на тонкие длинные полоски. Половину луковицы тонко нарезаем Крупный огурец разрезаем вдоль и половину нарезаем тонкими ломтиками под углом, чтобы кусочки...  читать далее

Всем известен салат Мимоза. Я не люблю рыбные консервы за исключением икры и печени трески. Этот салат мне очень нравится. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану с горчицей, что больше по вкусу.  читать далее

  • 20 февраля 2018, 07:44

Отварное куриное филе нарезать на произвольные кубики. Корейскую морковь нарезать покороче. Лук-шалот нарезать на колечки. Можно использовать репчатый лук, но если хотите "мужскую слезу" выбирайте самый ядреный))). Яйца натереть на крупной терке. Сыр, так же, натрем на крупной терке. Далее формируем салат. В кольцо складываем сначала мясо,хорошо...  читать далее

  • 15 января 2018, 20:07

Для меня Джулия Чайлд является шефом и женщиной,с которой хочется брать пример.Ее книги очень выделяеются на фоне книг всех других шефов своими подробными продуманными до мелочей иснтрукциями. Нежный ,кремовый и сливочный вкус по рецепту Джулии Чайлд.Он просто не может не понравиться.Соус отлично подойдёт к тарталеткам,артишокам, или можетбыть...  читать далее

1. Снимите кожицу с помидор (для этого залейте их кипятком, в зависимости от размера и плотности - порядка 30 с). Разрежьте пополам и поместите в блендер. 2. Почистите, вымойте и просушите клубнику, поместите в чашу блендера к томатам. 3. Добавьте уксус, оливковое масло, лук-шалот (очищенный и порезанный на 4 части) и листья базилика. 4. Смешайте...  читать далее

1. Куриное филе нарезать кусочками. 2. Разогреть оливковое масло, обжарить кусочки курицы. 3. Добавить мелко нарезанный лук, перемешать. 4. Сметану перемешать с водой, добавить в сковороду (я готовила в кастрюле). 5. Убавить огонь, тушить 10 минут. 6. Добавить нарезанную кинзу, соль, перец, хмели-сунели и кориандар. 7. Перемешать, накрыть...  читать далее

Очень вкусное и нежное, праздничное блюдо. Этот рецепт может стать полным праздничным ужином, ведь по сути - это основное блюдо, гарнир и салат, что еще нужно?!   читать далее

1. Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности, отрезать плавники, хвост и голову и разрезать на два филе вдоль хребта, промыть холодной водой. 2. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой, чеснок и имбирь натереть на мелкой терке или мелко нарезать, из перца-чили вынуть семена и мелко нарезать его. 3. На рыбном филе сделать надрезы по диагонали...  читать далее

1. Голяшки промыть, обсушить, обвязать кулинарной нитью (для того, чтобы держали форму, но не обязательно). 2. Морковь нарезать крупными кружками , лук-шалот вдоль пополам, у шампиньонов срезать ножки, чеснок нарезать на 3-4 части. 3. Обжарить на горячей сковороде, в небольшом количестве растительного масла (2 ст.л.), по 2-3 минуты с каждой...  читать далее

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook. Сегодня я готовлю ингредиент «Брокколи» на режиме «Пароварка». 1. Стебель спаржи режем на 4 части, лук порей и шалот – кольцами, чеснок и сельдерей – ломтиком, перец чили режем пополам и удаляем семена, нарезаем кольцами. 2. Черри режем пополам, вяленные томаты – соломкой, брокколи делим...  читать далее

Если вы не солите сельдь дома, то много теряете, когда попробуете , то перестанете покупать готовую! Я всегда покупаю свежемороженную, солю и отправляю в морозилку, чтобы иметь под рукой эту чудесную рыбу. Она послужит деликатесной закуской в нарезке, или порадует в тандеме с отварной картошечкой, добавьте её в салат или дополните пикантным...  читать далее

Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Жарка» с использованием ингредиента «Кролик». 1. Кролика промыть, обсушить. 2. Лук-шалот нарезать на 2-3 части. Картофель промыть, обсушить и сделать надрезы. 3. Включить в мультиварке режим «Жарка», программа «короткая». Влить растительное масло и обжарить кролика...  читать далее

1. Нарезать пасту из цукини специальной овощерезкой; 2. Для соуса смешать все ингредиенты блендером; 3. Включить в мультиварке Режим Жарка, время 5 минут, 150 градусов; 4. Влить масло, положить помидоры-черри и мелко нарезанный лук-шалот; 5. Обжаривать 1-2 минуты, постоянно перемешивать; 6. Положить в чашу цукини, перемешать, жарить еще 2 минуты;...  читать далее

1. Ножку кролика разрезать с одной стороны и вынуть аккуратно кость. 2. Две полоски бекона, маслины, томаты и лук мелко нарезать. 3. Мясо поперчить и слегка посолить. На мясо кролика выложить сыр, бекон, маслины и томаты, свернуть мясо рулетом и сколоть зубочистками. 4. В сковороде разогреть масло и обжарить рулет до золотистой корочки. 5.Духовку...  читать далее

  • 22 октября 2015, 18:48

Паста, мясо, грибы и сливочный соус - это не самое диетическое сочетание, но это очень вкусно и это то, что любят в моей семье. А благодаря продукции ТМ Окраина любой семейный ужин превращается в праздничный. 1. Ракушки отварить до состояния аль денте, положить в холодную воду. 2. Грибы замочить в горячей воде. 3. Мясо свиной рульки мелко порезать,...  читать далее