Сгущеное молоко

Рецептов: 1323

Блинный торт
  • 26 февраля 2019, 20:46

1 Для приготовления крема смешаем сливочное масло комнатной температуры и банку сгущенного молока и хорошо перемешаем миксером. 2. Для приготовления теста для блинов смешиваем яйца с сахаром добавляем молоко и просеянную муку и хорошо перемешиваем 3. Жарим блины 4. Собираем торт выкладываем блины поочередно смазывая их кремом и убираем в холодильник...  читать далее

Торт "муравейник"

Печенье мелко поломать. Сгущеное молоко взбить с размягченным сливочным маслом и вылить в печенье. Добавить орехи, все хорошо перемешать и придать форму муравейника. Посыпать сверху натертой мелко конфетой. Убрать в холодильник на 2 часа но лучше на ночь.  читать далее

Сочные блинчики с начинкой
  • 19 февраля 2019, 17:22

1. Для приготовления начинки кондитерский мак заливаем водой и отправляем на плиту, варим на среднем огне 10 минут после закипания. Сливаем воду, добавляем молоко и варим еще 6 минут. Молоко также сливаем через сито и смешиваем мак со сгущенкой, массу отправляем в блендер, измельчаем примерно 1 минуту. Ароматная начинка готова. 2. Для блинчиков:...  читать далее

Классический "муравейник"
  • 19 февраля 2019, 14:35

1. Для приготовления теста растапливаем 150 гр. сливочного масла. В большую миску закладываем муку, ванильный сахар, соль, сметану и вливаем масло. Замешиваем тесто. Тугой эластичный шарик заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. 2. Выстоявшееся тесто раскатываем прямо на пергаменте по ширине противня....  читать далее

Овсяно-медовый пирог-торт с бананами
  • 19 февраля 2019, 12:58

Мелко нарезать бананы. Сбрызнуть их лимонным соком. Растопить на водяной бане мед, сливочное масло и сахар. Смешать яйца венчиком. Добавить соль. Затем добавить слегка охлажденную смесь меда, масла и сахара. Смешать. Добавить овсяные хлопья, следом - бананы. В заключении добавить просеянную муку с содой. Хорошо перемешать и оставить минут на...  читать далее

Десерт за 5 минут
  • 19 февраля 2019, 10:36

1. Печенье кладём в пакет, и измельчаем при помощи скалки. Так же поступаем и с орехами. 2. Готовим крем. В емкость вливаем охлаждённые сливки, и сгущенное молоко. Хорошенько перемешаем миксером. Вливаем лимонный сок и взбиваем крем до упругой консистенции. 3. В креманки первым слоем выкладываем измельченное печенье. 4. Кладём крем поверх...  читать далее

 торт для дорогих мужчин к 23 февраля

Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером на средней скорости. Как только белковая масса превратится в пену, понемногу добавляем сахар и продолжаем взбивать миксером, увеличивая скорость до максимума, взбиваем белки до крепких пиков. Так же сюда можно добавить щепотку ванилина, он придаст...  читать далее

Пирог
  • 16 февраля 2019, 08:49

Начнем с теста. В оригинальном рецепте, который меня и заинтересовал, жидкости (молока) было указанно меньше на 1\3. Теперь все нормально, проверено! Делаем опару, что бы активизировать и проверить дрожжи. В молоко добавляем ложку сахара и муки, а так же все дрожжи. Оставляем на несколько минут. Все соединяем в большой чашке и замешиваем...  читать далее

Рогалики творожные со сгущенкой

1.Творог перетираем с маслом или маргарином комнатной температуры. Добавляем сахар, яйца и хорошо перемешиваем. 2. В отдельной емкости соединяем все сухие ингредиенты: мука 2,5 стакана, разрыхлитель, ванилин. Все аккуратно перемешиваем. 3. В творожно - масляную смесь постепенно добавляем сухую смесь и вымешиваем тесто. 4. Тесто делим надве...  читать далее

Печенье без муки и яиц за 15 минут
  • 12 февраля 2019, 01:56

В миску высыпаем 140 гр. кукурузного крахмала, 50 гр. размягченного сливочного масла, 5 гр. ванильного сахара, 100 гр. сгущенного молока. Перемешиваем ложкой. Вымешиваем руками, пока не получиться тесто. Формируем печеньки (размер такой, как на видео) и выкладываем их на противень. Вилкой делаем рельеф. Выпекаем, примерно, 10 минут при...  читать далее

Пирожное картошка за 10 минут
  • 02 февраля 2019, 23:36

1. Печенье измельчаем в блендере в крошку (либо при помощи скалки). 2. Размягченное сливочное масло смешиваем с какао и с вареной сгущенкой. 3. Соединяем обе массы, и формируем пирожные (я из массы сделала прямоугольник и разрезала примерно на одинаковые кусочки, затем сформировала картошки) обваляем пирожные в какао, сверху можно посыпатьорешками,...  читать далее

Арабские блинчики с кремом
  • 31 января 2019, 08:54

Подготовим все продукты для теста, в этом рецепте мука и манка, а так же дрожжи с разрыхлителем. Смешиваем все сухие компоненты добавляем большую часть воды (я добавил 450 мл.) и заводим достаточно густое тесто на блины. Под пленкой тесту даем постоять около 1 часа. После чего в течении минуты хорошо перемешиваем, нам нужна консистенцияжидкой...  читать далее

Ленивый медовый торт-пирог
  • 24 января 2019, 12:07

Разогреть на водяной бане мед и сливочное масло, затем остудить. Взбить миксером яйца, добавить соль, сахар, охлажденные мед со сливочным маслом, просеянную муку с содой. На противень, застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять лопаткой; выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 12-18 мин. Сметана взбивается миксером,добавляются...  читать далее

Птичье молоко (без выпечки) за 15 минут
  • 21 января 2019, 13:32

1. Если готовим крошку самостоятельно, то начинаем приготовление именно с этого этапа. Также можно просто взять готовое печенье и сделать крошку из него (тогда сразу переходим к шагу №5), так будет гораздо быстрее. Я предпочитаю выпекать). Желтки смешиваем с сахаром. 2. К просеянной муке добавляем охлажденное сливочное масло (я взяла кокосовое),...  читать далее

Торт "молочная девочка" (с кофейно-сливочным кремом)
  • 20 января 2019, 13:42

Яйца смешать миксером. Добавить сгущенное молоко. Перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, смешать в однородную массу. Чтобы коржи не подгорали по желанию можно добавить 50 гр. размягченного сливочного масла и на 50 гр. больше муки. На бумаге для выпечки нарисовать круги диаметром 21 см, перевернуть бумагу и выложить тесто...  читать далее

Торт из киселя
  • 19 января 2019, 18:08

Приготовить бисквитное тесто. Кисель измельчить в порошок. Добавить яйца. Перемешать. Добавить сахар, муку и разрыхлитель. Взбить миксером - и тесто готово. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать немного мукой. Влить тесто и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Готовый бисквит разрезать. У меня получилось...  читать далее

Ореховый пирог-торт

К муке добавить разрыхлитель и яйцо. Перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и снова перемешать. Добавить сахар и вымесить тесто. Порубить орехи (не мелко), добавить к ним цедру лимона и сгущенное молоко. Перемешать. Руками распределить тесто по форме ( у меня на 24 см). Сформировать бортики. Проколоть тесто при помощи вилки. Добавить...  читать далее

Десерт "фантастика" из 2 ингредиентов

1) 200 гр. крахмала соединяю с 1 банкой обычной сгущенки и перемешиваю до однородности. Крахмал желательно брать кукурузный, он не будет чувствоваться в готовом изделии. Десерт можно разнообразить кокосовой стружкой, добавить орехи или сухофрукты по желанию. 2) Полученную массу распределяю по противню, устеленному бумагой для выпечки хорошего...  читать далее

Торт "Пьяная вишня"

Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао, все перемешать. Соду загасить и добавить в тесто. Выпекать при 180С до готовности. Дать остыть бисквиту. Готовим крем: Вишню залить вином и дать настояться (лучше сутки). Взбить масло, потихоньку в него добавлять сгущенку и взбивать. Часть крема отложить для смазывания верха и боков...  читать далее

Пирог на сгущенном молоке

Яйца, сметану и сгущенку хорошо взбить, всыпать постепенно просеянную муку с содой. Должно получиться тесто как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, изюм и курагу промыть. Форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, изюм и курагу на дно формы, сверху вылить тесто, разровянть лопаткой. Выпекать в разогретой...  читать далее