Сендвич
Рецептов: 58
Каталог: Блюда из птицы
филе куриное - 250 гр.
сыр моцарелла - 30 гр.
помидоры вяленные - 30 гр.
соус песто - 2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №2:
филе куриное - 250 гр.
овощи замороженные - 400 гр. (у нас мексиканская смесь)
чеснок - 2 зубка
соус терияки - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №3:
филе куриное - 250 гр.
сыр плавленный для сендвичей - 2 листа.
лук - 1 шт.
мука 50 гр.
сухари панировочные - 50 гр.
яйца - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
606615 мин.210
19 сентября 2020, 16:51
Каталог: Блюда из рыбы
кинза зелень - 200 гр.
помидор 2 шт.
лимон 1-2 шт.
специи зира или кумин - 1 ст.л.
паприка сладкая 1 ст.л.
соль
томатная паста 1,5 ст.л.
чеснок 5-6 зубочков или
104250 мин.622
19 февраля 2020, 09:21
Каталог: Бутерброды
тунец консервированный 1баночка
яйцо варёное 1шт
укроп 3-4веточки
майонез оливковый махеевъ 1 ст.ложка
сок лимона
15360 мин.22
19 июня 2019, 12:18
Каталог: Бутерброды
сыр и колбаса
майонез острый махеевъ с перцем халапеньо по 1 ч.л. на сендвич
21250 мин.11
04 июня 2019, 20:06
Каталог: Бутерброды
плавленный сыр в пластинах - 1 шт.
говяжий ростбиф - 50 гр.
помидор - 1 небольшой
листья салата - 2 шт.
горчичный соус - 1 ч.л.
лимонный сок sicilia - 1 ч.л.
35312 мин.100
29 августа 2018, 13:41
Каталог: Бутерброды на пикник
первая начинка:
консервированный тунец
4 отварных яйца
свежий огурец
майонез
вторая начинка:
сыр - 150-200 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 1-2 ложки
помидор
салат листовой или другая зелень.
третья начинка:
фасоль (красная или белая) - 1 банка
сыр фета - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
зелень (петрушка, зеленый лук, укроп)
366920 мин.801
12 мая 2018, 13:30
Каталог: Бутерброды
булочки - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 2 кусочка,
ветчина ,
греческий йогурт - (сметана) - 2 ст.л,
горчица - 0,5 ч.л,
специи, зелень .
2.сандвич "баварский".
краюшки ржаные - 2 шт.
колбаски баварские - 2 шт.
капуста квашеная,
горчица ,
масло сливочное.
898620 мин.400
30 октября 2017, 15:47
Каталог: Бутерброды
сосиски - 2 шт.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
маринад горчичный махеевъ - 1 ч.л.
зелень укропа и петрушки - 1 горсть
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сыр плавленный пластинками - 3 шт. (желательно разных сортов)
салат айсберг - 2 листа
206017 мин.2105
31 мая 2017, 18:12
Каталог: Бутерброды
6-8 ломтиков слабосоленой или подкопченой семги
несколько листков салата
сливочное масло
1 литр молока 3,5-6% жирности
2 ст.л. яблочного уксуса
4 ст.л. жирного йогурта
несколько кубиков льда.
45810 мин.00
06 октября 2016, 21:26
Каталог: Бутерброды
банан - 1 шт.
шоколад - 40 г
85790 мин.00
06 октября 2016, 21:07
Каталог: Бутерброды
камамбер - 40 гр.
смородина с/м - 40 г
72870 мин.00
06 октября 2016, 20:42
Каталог: Бутерброды
1 банка консервированного тунца (воду или масло слить)
50 гр. натертого сыра
1 ч.л. лимонного сока
1-2 ст.л. майонеза
несколько листиков зеленого салата.
66500 мин.11
06 октября 2016, 01:08
Каталог: Булочки
цельнозерновая мука (я заменила на ржаную муку) — 50 г
творожная сыворотка — 350 мл.
пшеничная мука — 450 гр. + мука на подпыл
мягкое сливочное масло — 50 г
соль — 2 ч.л.
710460 мин.8107
30 апреля 2016, 22:49
Каталог: Печенье
мука — 300 г.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
масло сливочное — 120 г.
сахар фруктовый от "мистраль" — 100 г.
яйцо — 1 шт. (с-о)
цедра лайма — 1 ст.л. (от двух лаймов)
......................
украшение печенья:
конфитюр клюквенный — 150-180 г.
шоколадная глазурь — 50 г.
клюква сушеная — 1 ст.л.
фисташки (не соленые) крупно-рубленные — 1 ст.л.
......................
конфитюр клюквенный:
клюква свежая — 300 г.
сахар фруктовый от "мистраль" — 250 г.
желирующее (пектин) средство— 1 ч.л.
55690 мин.46
01 декабря 2015, 00:29
Каталог: Бутерброды
фарш домашний мк "окраина" — 300-350 гр
бекон венгерский мк "окраина"
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 долька
яйцо куриное — 1 шт
хлопья овсянки (5 минутка) — 70 гр. (1/2 ст. )
соль, паприка копченая , мускатный орех —
масло растительное для жарки — 3 ст.л.
...........................
чиабатта или багет для сандвичей — 4 шт
ананас - кольца свежего или консервированного — 4 шт
помидор — 3 шт
свежий огурец — 2 шт
салат латук "трио" — 150 гр
редис — 200 гр
болгарский перец — 2 шт. ( разных цветов)
баклажан — 2 небольших ( 300 гр)
масло сливочное — 50 гр. ( для баклажан на гриле)
..........................
соус:
кинза — 100 гр
петрушка — 50 гр.
черец чили — 1,2 небольшого стрючка.
пармезан (или другой твердый сыр) — 50 гр. (около 1 /2натертого ст. сыра),
чеснок — 3 средних зубчика,
кедровые орешки — горсть (около 30 г),
оливковое масло — 100-150 мл.
...........................
для сервировки — 2 небольшие морковки ( порезать соломкой)
55550 мин.436
28 октября 2015, 16:04
Каталог: Бутерброды
хлеб — 4 ломтика
сыр — 4 ломтика
томаты — 2 шт
горчица — 2 чл
яйца — 2 шт
салат — 4 листочка
896110 мин.21512
27 октября 2015, 16:08
Каталог: Бутерброды
сыр твёрдый — 4 кусочка
хлеб мятный — 4 тоста
брусничный соус — 12 ч.л.
..........................
мятный хлеб (буханка 750 гр)
мятное топлёное молоко (рецепт вы можете увидеть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/126935) — 300 мл.
мятный сироп — 1,5 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
мука пшеничная — 360 гр
мука ржаная — 120 гр
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
..........................
брусничный соус:
брусника (у меня в с/с) — 150 гр
мятный сироп — 2 ч.л.
соль, корица —
розмарин сухой — щепотка.
697810 мин.21815
27 октября 2015, 15:48
Каталог: Котлеты
нут — 250 гр
морковь — 100 гр
яйцо — 1 шт
рубленная луковица — 1 шт
тимьян — 1 ч.л.
кумин — 2 ч.л.
кориандр — 2 ч.л.
перец чили — 0,5 ч.л.
мука — 1-2 ч.л.
оливковое масло для обжарки
соль
...................
для сандвича "биг фалафести":
темный хлеб — 8 или 16 кусочков (если закрывать сандвич с двух сторон)
майонеза либо любого соуса — 4 ч.л.
твердый сыр (у меня был с грецкими орехами) — 8 ломтиков
капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат — 8 листиков
886160 мин.856
22 сентября 2015, 12:22
Каталог: Блины
капуста белокочанная-200 г
лук репчатый-1 шт
масло подсолнечное-1 ст л
сыр для сендвичей-4 шт
для блинчиков:
минеральная вода -2/3 ст.
яйцо-1 шт
сахар(у меня коричневый)-2 ст л
соль любая(у меня морская)-щепотка
масло подсолнечное-1 ст л
мука-3 ст л с горкой
разрыхлитель-1 коф.л
549730 мин.8107
01 февраля 2015, 14:07
Каталог: Бутерброды
200 гр. рисовой муки
300 гр. пшеничной муки
10 гр. соли
10 гр. свежих дрожжей
340-350 мл. теплой воды
начинка:
250 гр. тофу
100 гр. копченого угря (филе)
1 авокадо
сок ¼ лимона
1 пачка чипсов из нори или пара листов нори
соль или соевый соус
1029230 мин.41911
11 июля 2014, 19:47
Каталог: Бутерброды
фарш смешаный - 300 гр.
салат листовой - 2л.
огурцы соленые - 1шт
томаты - 1шт
кетчуп -
майонез -
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль - щепотка
специи - щепотка
оливки-несколько шт.
картофель — 7 шт
соль (солевая пудра, )
масло растительное (для жарки)
547830 мин.411
08 июня 2014, 19:55
Каталог: Блюда из рыбы
рыба свежая морская ( сёмга) - 200 гр.
творог или рикота - 50 гр.
оливковое масло, соль
перец, тимьян, соевый соус.
для винного соуса:
1 бут. сухого красного вина ( 750 мл.)
2 ст.л. сахара
выход 100 мл. соуса.
для гарнира:
картофель
сельдерей
шафран, соль, оливковое масло, паприка или перец.
масло растительное для жарки рулетиков - 2 стол. ложки.
97390 мин.52019
09 февраля 2014, 20:18
Каталог: Блюда из рыбы
сок ½ лимона,
лук зелёный небольшой пучок,
сельдерей-зелень,
перец красный 1/2 шт.
имбирь тёртый 1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика,
чили ,
соль/перец,
масло оливковое 1 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
креветки варёные 100 гр.
сливки жирные 100 мл.
81990 мин.24330
28 июня 2012, 22:53
Каталог: Гренки с яйцом
100 гр. вареной ветчины (любой колбасы, отварного мяса, море вариантов)
50 гр. твердого сыра
2 яйца
3 средних сырых!!! картофелины
любая зелень по желанию
соль
перец
растительное масло для жарки
6343720 мин.43570
14 ноября 2011, 13:00
Каталог: Другие горячие закуски
белый соус (состав приведён ниже)
6 яиц (категория 1с)
130 гр. отварных и очищенных королевских креветок
170 гр. отварных мидий
1 ст.л. настоя шафрана
белый молотый перец
соль
соус veloutе (велуте, велюте):
600 гр. крепкого рыбного бульона (бульон сваренный из обрезков, костей и голов)
30 гр. сливочного масла
30 гр. пшеничной муки
белый молотый перец
соль
кроме того:
100 мл. 33-38% сливок
томатный соус:
750 гр. зрелых помидоров
1 лук-шалот (у меня репчатый, 60 гр)
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 чайн.ложка сухого тимьяна
1 чайн.ложка сахара
чёрный молотый перец
соль
белый соус:
600 гр. молока 3,5%
60 гр. сливочного масла
60 гр. пшеничной муки
1/2 чайн.ложки молотого мускатного ореха
белый молотый перец
соль
кроме того:
противень 40х30см
жаропрочная форма 35х20см
10 гр. сливочного масла (для смазывания противня)
1 ст.л. оливкового масла (для промасливания пергамента)
пергамент для выпечки
15988120 мин.66495
12 сентября 2011, 21:13
Каталог: Другие холодные закуски
8 ломтиков сыра хохланд для сендвичей
2 маринованных огурчика
пучок укропа
растительное масло, соль , перец.
для соуса :125 гр. плавленого сыра хохланд с грибами
200 мл.сливок жирностью 10 %
0,5 головки чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки укропа
соль
перец.
103890 мин.1838
30 октября 2010, 22:16
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
мясо лобстера 200 гр. варёное
сливочное масло 50-60 гр.
имбирь свежий 1 ст.л. натёртый на средней тёрке.
чеснок 1 зубчик.
укроп сухой 1 ч.л.
чёрный молотый перец 0,25 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
для роллов №2.
мясо лобстера 200 гр. варёное.
оливковое масло 4-5 ст.л.
лук репчатый 1 головка.
чили перец 0,25 или 0,5 ч.л.
базилик сухой 1 ст.л.
с 2 ст.л.
белый винный уксус 2 ст.л.
1300710 мин.45050
17 августа 2010, 04:31
Каталог: Бутерброды
2 кило гр. овый кусок мяса (у меня свинина)
1 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
1 ч.л. кайенского перца или острого перца
для соуса
1 луковица, нарезанная
4 зубка чеснока
2 ст.л. кисло-сладкого соуса чили
0.5 ст. кетчупа
4 ст.л. готового кофе
1-2 ст.л. сахара коричневого
2 ст.л. вустерского соуса
2 ст.л. уксуса (необязательно)
для колслоу (капустного салата)
белокачанная капуста, шинкованная
морковь, натертая
майонез
дижонская горчица
черный перец
114020 мин.2951
14 мая 2010, 21:21
Каталог: Мясные
лавровый лист
пимент-несколько зёрен
репчатый лук-1
морковь-1
зелень петрушки-небольшой пучёк
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-150 мл.
чеснок-4 зубчика,почистить и очень мелко порубить ножом
свежий базилик-1 пучёк
белый хлеб (для сендвичей или тостов)-12 кусочков (может,и больше,всё зависит от размеров языка)
2 больших зубчика чеснока,очищенных и разрезанных попалам
сливки (33%)-100 мл.
сцежий хрен-потереть,примерно 2 ч.л.
лимонный сок-2 ч.л.
395960 мин.243874
10 марта 2010, 16:49
Каталог: Из сыра и яиц
крем дабл - 4 ст.л.
шнитт лук - 1 небольшой пучок
соль
свежемолотый чёрный перец
сливочное масло - 40 г
оливковое масло - 1 ст.л.
белый хлеб - 6 ломтиков толщиной 1 см.
греческий йогурт - 6 ч.л.
красная лососевая икра - 12 ч.л.
283490 мин.2458172
03 марта 2010, 03:02