Салат с салями

Рецептов: 37

Бургер на углях
  • 13 июля 2018, 13:28

Приготовление 1. Для котлеты мы берем говядину, чтобы она была сочной, добавляем жир. В идеальном случае это должен быть говяжий жир, но ввиду его отсутствия мы используем свиное сало. По нашему вкусу минимум 20-30 процентов фарша должен составлять жир, но опять-таки это сугубо индивидуально, и еще очень много зависит от самой говядины, жирная...  читать далее

Пикантный овощной салат с салями

Можно готовить из молодой капусты сейчас,но я добавила для пикантности ароматную капусту с кориандром и имбирём (кстати,хороша она как самостоятельная закуска для пикника). Дайкон-очень полезный корень и стараюсь внедрить его в разные салатики,получилось хрустяще-свежо-вкусно! Вместо салями возможен обжаренный бекон. Все овощи примерно в равных...  читать далее

 салат "лионский" с яйцом пашот.

С хлеба срезаем корочки, мякиш режем небольшими кубиками. Кладем в большую миску, подготовленный хлеб немного посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком, слегка полить оливковым маслом и хорошо перемешать. Нарезанный хлеб и обжариваем на среднем огне до легкой золотистой корочки. Готовые крутоны выложить на бумажное полотенце и оставьте...  читать далее

Чикенбургер с двойным сыром и чесночным соусом.
  • 14 декабря 2017, 15:38

Сделаю фарш из филе и жира,подсолю, сформирую плоские котлеты, обваляю в сухарях ,обжарю. Замариную лук с уксусом,водой и сахаром. Майонез смешаю с чесноком. Булочку разрежу, обжарю. На низ булки кладу лист салата, соус, лук,помидоры, 1ый слайс сыра,котлета, 2 слайс сыра, соус, лист салата, верхушка. В видео всё красиво и понятно!  читать далее

Салат с салями и трёхцветным рисом
  • 28 февраля 2016, 21:10

Для этого вкусного сытного салата понадобится рис Акватика color mix от Мистраль. Этот микс необычный и суперполезный: сочетание коричневого, красного и дикого риса в одной пачке. 1. Необходимо рис отварить в слегка подсоленной воде, остудить. 2. Нарезать салями, сыр и редис соломкой. 3. Смешать рис, салями, редис, сыр. Добавить горошек, пряности,...  читать далее

Итальянский коктейльный салат с салями, моцареллой и горошком

Этот итальянский салат я очень люблю и делаю на праздники, но в этот раз впервые с салями от ТМ «Окраина». Салат можно подавать в салатнике, но я предлагаю коктейльный или фуршетный вариант – в креманках. 1. Горошек следует брать свежий (замороженный) или стручки, пригодные для еды. 2. Салатную зелень лучше брать сорта корн, у меня – красный...  читать далее

Итальянский салат да с немецкой колбасой! тест-драйв с «окраиной»

Сытный, ароматный и яркий салат – отличное решение к ланчу! 1. Перец запечь в духовке, положить горячим в пакет, дать остыть и снять кожицу. 2. Орзо отварить аль-денте и промыть холодной водой, обсушить и выложить в миску. 3. Каперсы ополоснуть водой и обсушить. Салат так же промыть и высушить. 4. Нарезать салями тонкими треугольниками, перец...  читать далее

Острый пикантный салат с салями «огненная маха». тест-драйв с «окраиной».
  • 16 ноября 2015, 14:34

Яркий, вкусный и пикантный салат будет отличным «аперитивом» к обеду в холодный денек. 1. Огурец нарезать некрупными брусочками, лук нашинковать тонко. Залить смесью уксуса с сахаром и солью по вкусу и оставить мариноваться на час. 2. Нарезать салями не толстой соломкой, маслины кружочками, перец кубиками, чили тонюсеньким колечками. Слегка...  читать далее

Салат-закуска с салями, мандарином и сливочным сыром. тест-драйв с окраиной
  • 28 октября 2015, 19:37

Я продолжаю пробовать продукцию ТМ "Окраина". Я уже говорила, что колбаса салями мне очень понравилась. И сегодня приготовила легкий салат с салями, мандарином и сливочным сыром. Немного фантазии, пять минут времени и обычный, вкусный салат превратился еще и в очень нарядный. 1. Салатные листья вымыть, обсушить. 2. Мандарин очистить от кожуры...  читать далее

Салат с фенхелем,салями и гречкой
  • 12 февраля 2015, 03:03

Все мы привыкли кушать гречку в горячем виде. Но если осталась от обеда ровно порция гречки и на всех не хватит гарнира,можно поступить с ней так: дополнить овощами,колбаской и маслинами,полить заправкой и интересный салатик на ужин готов! Последнее время нравится фенхель,у него слегка ореховый вкус и салаты с ним вкусные,к тому же он плотненький...  читать далее

Новогодний салат для ушастых;)))
  • 09 января 2014, 17:51

Мандарины очищаем и разбираем на дольки( можно ещё их нарезать, я этого не делала) Морковь нарезаем тонкими кружками и бланшируем 1 минуту в подсоленной кипящей воде. Салатные листья моем, обсушиваем и произвольно рвём. Салями и окорок нарезаем( у меня уже были в нарезке) Делаем заправку: С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок, добавляемк...  читать далее

Зелёный салат с виноградом, сыром фета, салями и мятным соусом винегрет..
  • 07 декабря 2012, 00:40

Соус винегрет: Поместить все составляющие соуса в блендер и хорошо пробить. Слегка охладить соус в холодильнике. Салат: Листья салата крупно порвать руками Добавить виноград, нарезанный маленькими кусочками сыр фета и крупными сегментами салями. Перед подачей полить соусом.  читать далее

Паровые пельмешки «четыре стихии.» типа дим-сумы.

1. начинаем с теста. В просеянную смесь из двух видов муки вливаем ледяную воду, вбиваем яйцо, солим, добавляем масло и замешиваем плотное тесто. Проминаем как следует и убираем в пакет на полчаса минимум. 2. для фарша перемалываем все ингредиенты, кроме зеленого лука. Его мелко шинкуем и добавляем в фарш уже после вымешивания. Фарш вымешиваем,...  читать далее

Хот-догище!!! семейный вариант воскресного вредного завтрака.
  • 22 июля 2012, 10:36

1. Купить батон- длинный и узкий, по типу багета…Выбрать наименее вредный из предложенных- у меня весь мультизлаковый и полезный. 2. Разрезать книжкой и надрезать мякиш прямоугольником. Чайной ложкой выбрать мякиш, создав две полости по размеру колбаски. 3. Копченую салями-мини-тонкую, длинную и вредную-но вкусную-очистить от оболочки и засунуть...  читать далее

Салат из свежей капусты с салями и курицей.
  • 08 апреля 2012, 17:21

Капусту мелко нашинковать (я разбираю на листья, сворачиваю их в трубочку и нарезаю лапшой) . К капусте добавить мелко порезанные колбаски, отваренное куриное филе, зеленый горошек и зелень петрушки. Заправить майонезом. Капусты должно быть больше, чем колбасы и курицы! Возможны варианты только с курицей (салат получится более нежный), или...  читать далее

Шахлут (блюдо выходного дня)

Шахлут можно готовить и из бараньего внутреннего сала.В таком случае, колбаски получатся маленькие и термообработке подлежат меньше.Еще один совет:капусту много класть не советую,блюдо в итоге будет напоминать дамляму и пахнуть варенной капустой,изюминка не почувствуется.Овощи класть только по 2 штуки.У нас даже картофель не кладут,уж лучше...  читать далее

Кольцо из сёмги и судака (special for sweta1)

Для приготовления кольца: Прежде всего потребуется сама форма кольцо диаметром примерно 28 сантиметров с промежутком в центре сантиметров десять. Мусс из судака: Филе судака с салом пропустить через мясорубку, заправить солью, приправой для рыбы, добавить половину яиц и пробивать погружным блендером, постепенно добавляя половину сливок до получения...  читать далее

Салат "богемский"
  • 11 марта 2011, 21:55

1. Поравать листья салата и нарезать зелень - чем разнообразнее, тем лучше 2. Выложить на зелень дольки помидора - можно черри, можно обычного 3. Сверху - тонко нарезанное сыровяленое мясо и салями - произвольными кусочками или соломкой 4. Замаринованный в лимонном соке и щепотке морской соли крымский лук выложить сверху 5. По бокам украсить...  читать далее

Субботний завтрак

Решила приготовить завтрак и семью в очередную субботу порадовать. Шакшука: 1.На горячую непригораемую сковородку кладём сало. 2.Когда растопится,добавляем лук порезанный мелкими кубиками 3.Пока лук обжаривается,снимаем с помидоров кожицу(подрезаем попки и кидаем на 10 секунд в кипяток).Так же режем мелкими кубиками и добавляем на сковородку.Добавляем...  читать далее

Готовим рационально. комплексный тыквенный обед. традиции и новаторство.
  • 11 сентября 2010, 03:03

Салат из запеченной тыквы: Чеснок мелко порезать. Семечки пожарить. Сыр порезать тонкими пластинками. Пластинки бекона обжарить на сухой сковороде (если салат не рыбный). Тыкву порезать пластинками. Смешать масло и бальзамический уксус. Обмакнуть кусочки тыквы в смесь и выложить на противень. Посыпать солью, перцем, кориандром и чесноком. Запечь...  читать далее