- 28 марта 2019, 21:41
Приготовим суп: Отмеряем нужное количество воды и ставим на плиту. Картофель нарезаем кубиками. Красную чечевицу и нарезанный картофель промываем холодной водой. Добавляем в кастрюлю. С момента закипания варим 20 минут. За это время приготовим зажарку. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь... читать далее
- 15 марта 2019, 09:46
Помидор, соленый огурец и лук нарезаем кольцами. Для соуса смешиваем майонез, томатную пасту (кетчуп), соль, черный перец и сушеную зелень. Булочки для бургеров разрезаем пополам. Нижнюю часть смазываем соусом. Выкладываем зелень. Сверху кладем котлету. Можно использовать мясные котлеты, но у меня чечевичные. Майонез у меня также постный.... читать далее
- 05 марта 2019, 06:25
1) Куриные бедра на луковой подушке. Для маринада смешать в миске соевый соус, томатную пасту, чеснок, тимьян, базилик, черный перец, лук, нарезанный полукольцами. Распределить маринад по мясу, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. Мясо переложить в форму для запекания на дно лук, сверху мясо. Накрыть фольгой, поставить в разогретую... читать далее
- 15 сентября 2018, 01:02
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как я и говорю в этом видеорецепте, мы распробовали тёплые салаты :) Отличная вещь, когда голодный не как зверь. Например, в качестве перекуса. "Проваливается" не так быстро, как обычный салат (тяжёлые салаты с майонезом не в счёт - мы их не едим), а готовится намного проще, чем полноценное второе блюдо. К тому... читать далее
- 18 августа 2018, 08:54
Вначале приготовим котлетки для наших бургеров. В мясной фарш добавляем обжаренный лук, соль и черный перец и хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки. Чтобы мясо не липло к рукам, полейте на ладошки немного растительного масла. Из 500 гр фарша получается 4 котлетки. Выкладываем их на разогретую сковороду. Важно жарить на высокой мощности... читать далее
- 02 января 2018, 19:19
Куриные голени в томатном соусе с огуречным салатом. Курочка получается сочная, нежная, аппетитная и ароматная, подойдет к любому гарниру. Все готовится очень и очень просто, а вкус — просто отменный! Куриные голени или бедрышки помоем, добавляем майонез, томатный соус, сметану, черный перец, соль, лук четверть кольцами. Все перемешаем.Перекладываем... читать далее
- 28 декабря 2017, 20:39
Дорогие друзья! С Наступающим Вас Новым годом! Предлагаю Вашему вниманию 7 рецептов салатов БЕЗ МАЙОНЕЗА. Удивите гостей и приготовьте что-то новенькое! Рецепты салатов есть в текстовом формате и в видео. И так 7 салатов без майонеза : 1. Постный слоеный салат 2. Салат с креветками и овощами 3. Салат "Конфетти" 4. Салат с киноа,рукколой и... читать далее
- 28 декабря 2017, 17:36
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Закуска – Салат со свеклой и фасолью 1. Отвариваем свеклу и предварительно замоченную на ночь фасоль. 2. Даем остыть свекле и фасоли. 3. Нарезаем свеклу, чернослив, мелко измельчаем чеснок и зелень. 4. Солим, перчим, заправляем салат оливковым маслом. 5. Перемешиваем салат и даем ему настояться пару часов. -----------------------------------------------------------------------... читать далее
- 20 декабря 2017, 22:01
Итальянский рецепт курицы в маринаде, запеченной с сухариками. Это очень вкусно, попробуйте обязательно. При этом готовится просто и быстро.Мягкая сочная курочка, хрустящие сухарики и свежие овощи - ну что может быть вкуснее! Измельчить в блендере все ингредиенты для маринада. Залить им подготовленные (помытые и обсушенные) кусочки курицы.... читать далее
- 19 декабря 2017, 23:24
Дорогие друзья! С Наступающим Вас Новым годом! Предлгаю Вам меню из 6 вкуснейших блюд для Новогоднего стола. ОГУРЕЧНЫЕ КАНАПЕ Огуречные канапе -это миниатюрная закуска,которая всегда разлетается со стола первой.Канапе из огурцов - это закуска для любого праздника,отлично подойдет для Нового года.Она достойна Вашего внимания.Канапе из огурцов... читать далее
- 31 октября 2017, 18:18
БУЛОЧКИ НА ПАРУ: 1) Смешайте дрожжи с водой и дайте настояться массе 10-15 минут. 2) Смешайте в отдельной миске муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, сухие сливки 3) В миксер с крюком добавьте муку и дрожжи и вымешивайте тесто 8-10 минут. Миска должна быть чистой. Если тесто прилипает сильно - добавьте 1-2 ст.л. муки 4) Дайте тесту настояться... читать далее
- 19 октября 2016, 22:20
К приходу гостей можно приготовить закуски в тарталетках. Тарталетки с начинкой можно подавать на фуршетный или праздничный стол. В этом рецепте предлагается четыре разных закуски, которые можно приготовить очень быстро и просто. читать далее
- 20 августа 2016, 13:42
Подготавливаем ингредиенты для кабачковой икры. Лук и морковь очищаем и промываем холодной водой. Лук и морковь обжариваем на растительном масле, включив медленный огонь. Кабачок нарезаем кружочками, а затем разрезаем на 4 части. Добавляем крупно нарезанные кабачки и тушим 30-35 минут. Спустя время добавляем томат-пасту и 2 щепотки сахара.... читать далее
- 12 декабря 2015, 17:39
Пошаговое описание. читать далее
- 04 декабря 2015, 12:34
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Для приготовления заправки смешать домашний майонез с измельченным чесноком, каперсами, соевой мисо пастой. 3. Нарезать ломтиками корейку «Столичную». Листья салата порвать руками или нарезать керамическим ножом, переложить в стеклянную миску. 4. Добавить гренки. 5. Заправить получившейся заправкой.... читать далее
- 18 ноября 2015, 13:10
Сытный, ароматный и яркий салат – отличное решение к ланчу! 1. Перец запечь в духовке, положить горячим в пакет, дать остыть и снять кожицу. 2. Орзо отварить аль-денте и промыть холодной водой, обсушить и выложить в миску. 3. Каперсы ополоснуть водой и обсушить. Салат так же промыть и высушить. 4. Нарезать салями тонкими треугольниками, перец... читать далее
- 02 мая 2015, 10:46
См. пошаговые фото. читать далее
- 05 апреля 2015, 23:37
Сегодня готовила такой салатик из своих любимых овощей и всеми любимого тунца))) Цветная паста осталась от гарнира вот в этом рецепте: http://www.koolinar.ru/recipe/view/124140 Остальное придумалось по ходу дела! Верхнюю часть капусты мелко крошим (нижнюю толстую я отправляю в суп),далее делим на кусочки перец,сельдерей,фенхель,лук. Пастудобавим... читать далее
- 19 марта 2015, 21:58
Отварить пасту аль-денте,откинуть на дуршлаг и для салата промыть.Тунец в банке для салатов уже размятый,без масла. Перемешать пасту с тунцом. Порезать черри на половинки,отправить в салатник.Маслины выложить целиком. Сделать заливку .В соусник налила масло оливковое,выжила сок лайма, посолила и чуть поперчила. Всё хорошо перемешала и полила... читать далее
- 15 марта 2015, 16:19
Отварите в большом количестве подсоленной воды пасту «FARFALLE» до состояния аль денте. Остудите. Филе рыбы порежьте кубиками 3*3 и протушите на оливковом масле на сковороде, предварительно сбрызнув лимонным соком и приправив солью и перцем по вкусу. Остудите. Очистите отваренные перепелиные яйца от скорлупы. Порежьте пополам яйца и черри.Для... читать далее
