Салат с говядиной

Рецептов: 127

Мясной салат с маринованным лучком.
  • 21 декабря 2017, 14:08

1. Отвариваем говядину в режиме «Суп» 3 часа. В бульон стоит добавить луковицу, морковь и лавровый лист, тогда мясо получится ароматным. 2. Готовое мясо вынимаем из бульона, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на ночь, чтобы оно стало плотнее. 3. Разбираем мясо на волокна. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. 4. Для того, чтобы...  читать далее

Салат с грилованной говядиной и грейпфрутом.
  • 14 декабря 2017, 13:48

Яркий, острый и пикантный салат отлично подойдет к новогоднему столу в качестве легкого аперитива. Кусок говяжьей мякоти натереть горчицей и оставить мариноваться на ночь в прохладном месте. Обжарить мясо на сухой сковороде-гриль со всех сторон по 2 минуты. Завернуть в фольгу и дать полностью остыть. Нарезать мясо тонкими ломтиками. Овощи...  читать далее

Сочный острый бургер
  • 30 ноября 2017, 13:17

Очень сочный, вкусный бургер у вас получится по этому рецепту. Как видно по фото - котлеты в этот раз у меня были не из мраморной говядины, а это значит, недостаточно жирные... такой способ приготовления - с добавлением сливочного масла - сделал котлеты насыщенными и сочными, бургеры удались! Булочки разрезаем пополам и поджариваем срезы на...  читать далее

Жареный рис с говядиной и овощами по-китайски

Говядину нарезаем соломкой, мелко нарезаем чеснок и имбирь и добавляем в тарелку с мясом. Затем добавляем пол ложки крахмала и 2 ч.л. соевого соуса. Нарезаем соломкой морковь, лук, древесные грибы, листья салата, лист пекинской капусты. Далее взбалтываем яйцо, разогреваем сковороду, наливаем масло и выливаем яйцо и быстро перемешиваем в течении...  читать далее

Такос с мясной начинкой, овощами и зеленью

Та́ко — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако с говядиной и овощами. Очень вкусное блюдо мексиканской кухни. Тако с мясом и овощами рецепт. Такос (тако) с начинкой из мясного фарша и овощей с зеленью. Как приготовить тако. Рецепт лепешки тако. Пошаговая инструкция по приготовлению в видео-рецепте.  читать далее

Салат из говядины и молодой свеклы

Помыть салат и положить в тарелку. Свеклу почистить, нарезать ломтиками свеклу и малосольный огурчик. Положить кукурузу и нарезанное мясо. Заправить соевым соусом, оливковым маслом, посыпать перцем и солью, чесноком, премешать. Положить сверху листочки базилика.  читать далее

Тако рецепт ☝ мексиканская кухня

Отварить фасоль и кукурузу до полного приготовления. Гуляш и все овощи нарезать соломкой. Обжарить сначала гуляш на сковороде (огонь чуть выше среднего) с добавлением 20 г сливочного масла и 20 г растительного масла. Через 2 минуты добавить все овощи, обжарить 2-3 минуты. После того, как фасоль и кукуруза готова, добавить в обжаренное мясос...  читать далее

Салат с рисом, говядиной, баклажаном и кабачком

Этот салат хорош и в теплом виде, и в качестве закуски. 1. Баклажаны нарезать тонкими кружочками, обжарить с двух сторон на оливковом масле, посолить и поперчить по вкусу и выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. 2. Кабачки и болгарский перец очистить и нарезать небольшими кусочками. 3. Говядину нарезать тонкими ломтиками...  читать далее

Погёдя (пигоди)

Погёдя (пигоди) – корейские пирожки из дрожжевого теста и мясной начинки, приготовленные на пару. Мягкий горячий паровой хлеб, сочная ароматная мясная начинка, обжигающая сладость острого перца и хрустящий освежающий сладко-кислый вкус овощей заставляют влюбиться в эти корейские пирожки с первого укуса! Хочу предложить вам рецепт, по которому...  читать далее

Салат с рисом и говядиной в лаваше

1. Рис Басмати отварить до готовности. Дать остыть. 2. Отварную говядину мелко нарезать. 3. Огурец нарезать соломкой. 4. В миске соединить нарезанную говядину, огурец , рис, добавить молотый чеснок. 5. Заправить майонезом, перемешать. 6. Лист лаваша развернуть, выложить на него листочки пекинской капусты, сверху на них выложить по длине полученный...  читать далее

Салат "взрыв вкуса" с пикантным соусом

Сочетание продуктов странное, но в итоге салатик получается очень вкусным, пикантным и освежающим! Угощайтесь. ****************************** См. шаги:  читать далее

Салат с говядиной, шампиньонами и виноградом
  • 18 ноября 2015, 22:12

Этот праздничный салат любим моими домашними и друзьями. 1. Шампиньоны нарезать и обжарить с луком. Остудить. 2. Говядину нарезать кубиками. 3. Огурцы нарезать соразмерно мясу. 4. Виноград нарезать половинками. 5. Смешать салат, добавить зелень укропа, заправить майонезом, поперчить.   читать далее

Картофель в сметанном соусе. тест-драйв "окраина"

Очень простое блюдо, которое собирает за столом всю семью!:) 1. Нарезаем мелко лук и картофель. 2. Сначала обжариваем на оливковом масле лук до золотистого цвета. (Я еще посыпаю лук щепоткой сахара, чтобы он раскрыл свой вкус и закарамелизовался). 3. Добавляем к луку поджарку из говядины. (Кстати, у ТМ "Окраина" тонкие кусочки, уже нарезанные....  читать далее

Салат овощной с говядиной и интересным соусом

Салат нужно начинать готовить с соуса, так как ему нужно еще успеть настояться. Для этого нужно выдавить сок лимона в чашу, добавить сахар, растительное масло, влить соевый соус Kikkoman. Все перемешать. Грецкие орехи измельчить. Для этого сложить их в пакет и прокатать по ним скалкой или воспользоваться специальной кухонной техникой. Выложить...  читать далее

Салат с говядиной и сыром
  • 20 декабря 2014, 16:35

Говядина для салата должна быть молодая и мягкая.Отварную говядину необходимо нарезать на мелкие квадратики. Очень мелко порубить зелень петрушки. Так как огуречки у меня мелкие то я их нарезала кружочками. Если они будут чуть крупнее то лучше нарезать на полукружья. Отварить яйца в крутую и мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Тарелку...  читать далее

Деревенская закуска "хреновина".

Картофель, красный перец и мясо режем крупно. Красный лук разрезаем пополам и режем вдоль. Всё соединяем и перемешиваем. Делаем соус «Хреновина». В густую сметану кладём хрен, смалываем дольку чеснока и прокрученный на мясорубке солёный острый перец. У меня есть секрет: летом я солю острый стручковый перец разной масти. После просолки часть...  читать далее

Салат   "настроение"//из телятины и жёлтых перцев
  • 25 ноября 2014, 17:22

Что нам стоит, быстро приготовить салат? Никаких проблем! Нарезаем мясо поперёк волокон тонкими кусочками, а перец-лапшой. Обжариваем мясо маленькими порциями до готовности на смеси масел. Перекладываем на плоское блюдо или противень,как у меня. В то же масло кладём перец и выключаем огонь. Орешки обжариваем на сухой сковороде и кладём рядом...  читать далее

Горячий тайский салат с говядиной

Говядину нарезать небольшими кусочками. Рис и горох отварить до готовности. На сковороде с оливковым маслом обжарить говядину. На сковороду добавить нарезанный мелко лук и чеснок, соломкой красный и зеленый перец. Жарить в течении трех минут. Влить на сковороду соевый соус, добавить пасту карри, сахар. Готовить 1 минуту пока не появится аромат...  читать далее

По мотивам "ныа пад нам ман хой" или теплый тайский салат с говядиной
  • 28 августа 2014, 17:36

Этот салат вполне может заменить основное блюдо по своей питательности. Думаю, что после такого салата, навряд ли вы сможете еще что-то осилить кроме десерта. Итак, приступаем! Изучаем внимательно пошаговые фото!  читать далее