Салат ассорти

Рецептов: 36

Салат "Новогоднее ассорти"
  • 24 ноября 2018, 06:53

Это слоёный салат. Можно готовить в большой разъёмной форме, а можно порционно в кулинарном кольце. Я использовала небольшую разъёмную форму. Берём вареный в мундире картофель, чистим, мелко режем кубиками, кладём на дно, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев". Варёную свеклу чистим и также режем мелкими кубиками, кладём сверху картофеля,...  читать далее

Салат Мясное Ассорти! Съел и Наелся

Этот салат настоящее вкусовое наслаждение. А какой он сытный - съел и наелся! Мужчинам понравится!) Лук мелко порубите, а грибы порежьте слайсами. Обжарьте грибы с луком на небольшом количестве масла до полной готовности. Отварное мясо и куриное филе порежьте небольшим кубиком. То же самое проделайте с ветчиной и маринованными или солеными...  читать далее

Салат "праздничное ассорти"

Нарезаем кубиками запеченную со специями буженину (вместо буженины можно взять ветчину, отварную говядину, копченую куриную грудку). Помидоры нарезаем сначала пополам, а потом поперек на тонкие слайсы. Огурчики нарезаем по желанию: можно на кружочки, либо по принципу помидоров. С кукурузы сливаем жидкость. Остается красиво разложить подготовленные...  читать далее

Ассорти овощное на зиму в томатном соусе. закусочный салат

1. Готовлю ингредиенты для салата. 2. Мою и очищаю овощи. Перец нарезаю крупно. 3. Крупно режу лук на кубики. 4. Помидоры нарезаю на кусочки среднего размера. 5. Морковку - маленькими кубиками. 6. В ёмкость вливаю воду. Туда-же кладу соль, сахар, томатную пасту, лавровый лист, перец, уксус, растительное масло и, перемешав, довожу до кипения....  читать далее

Салат "овощное ассорти". видео

1. В салатницу насыпать красную фасоль, предварительно слить сок из банки. 2. Затем добавить кукурузу, также заранее слить сок из банки. 3. Огурцы очистить от кожицы и нарезать на кусочки. 4. Сельдерей нарезать на кусочки среднего размера. 5. Помидорки черри разрезать на 4 части. 6. Мелко порубить чеснок. 7. Мелко нарезать укроп. 8. Посолить...  читать далее

Салат с рисом аватика mix и запеченной свининой
  • 07 января 2016, 12:55

Вкусный салат, сочный и сытный. 1. Начать готовить салат нужно с приготовления мяса. Натереть свинину любимыми специями, выдержать в холодильнике сутки, затем быстро обжарить на сковороде, завернуть в фольгу и при 160 запечь в духовке до готовности. Остудить и использовать. Хорошо, что сейчас новогодние праздники-сделала свинину в нарезку на...  читать далее

Салат ассорти с морепродуктами

Морепродукты обжарить на масле на раскаленной сковороде с добавлением соли (щепотки) - 3-4 минуты до готовности; Овощи, мандарин порезать кубиками (не мелко), лук нашинковать; Заправить майонезом овощи и морепродукты с добавлением паприки и мандарина; Выложить салат на тарелку, украсить ломтиком яйца, луком-пореем, зеленью и майонезом; Посыпать...  читать далее

Салат "антипасти-ассорти"

Добрый день! Такой сборный салат может смело заменить ужин.. Перцы можно взять как свежие, так и запечённые (без кожицы),взяла последние, мне кажется,с ними салат будет вкуснее. Салями должна быть очень сухой , нарезала прозрачными кружочками, а твёрдой сыр -очень тонкими пластами (ножом для очистки картофеля или спаржи) . Помидорки-черриразрезала...  читать далее

Салат с утиным филе
  • 23 декабря 2012, 01:05

Утиное филе слегка отбиваем с одной стороны, если есть жир – надрезаем, чтобы во время жарки филе не потеряло форму. Жарим утиное филе с солью, перцем и тимьяном до состояния medium. Фламбируем филе: в сковороду с уткой вливаем немного коньяка. Немедленно поджигаем. Пламя быстро гаснет, а на сковороде остается мясо с приятным ароматом и легчайшей...  читать далее

Пикадильо по-эрнанденски (готовил бронислав).

Фарш смешайте с бальзамическим уксусом и посолите по-вкусу. Перец чили помойте и очистите от семян (желательно в перчатках). Лук и чеснок очистите от шелухи и измельчите в блендере, но не очень мелко. В сковороде нагрейте растительное масло, выложите туда измельченный лук и чеснок, а к ним стручок перца. Жарьте минуты 3 на среднем огне, допрозрачности...  читать далее

Паста на завтрак и на обед, паста на ужин и на десерт(дуэль)

Салат из домашней лапши с курицей "Янгелик" Из ингридиентов для лапши и 150 мл.воды замесить тесто,скатать в шар.Дать настоятся 30 минутатем раскатать в тонкий пласт,подсушить.Разрезать пласт на 2 половины и намотать на скалку,как указано на фото,провести ножом по середине ,разделив тесто на части,сложить друг на друга и ещё разрезать на две...  читать далее

Салат с юга италии...с креветками и маринованным луком.

Чеснок и лук очистить...лук нарезать крупным кубиком или полукольцами. Один зубчик чеснока примять ножом, а второй мелко порубить. Лук переложить в мисочку и добавить к нему все ингредиенты для маринада...перемешать и забыть о нем на некоторое время. Креветки вымыть...в сковороду налить оливковое масло и прогреть вместе с примятой долькой чеснока....  читать далее

Винегрет a la coutouzov.блюдо с историей.(дуэль)

1. Свёклу и морковь очистить, нарезать соломкой. Грибы,маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить. С яблок снять кожуру и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. 2. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Отварное мясо нарезать соломкой. Салат и редиску вымыть. Редиску нарезать кружочками. Яйцо очистить и нарезать кольцами. 3. Сделать...  читать далее

Салат из тыквы и свеклы "ассорти вкусов"
  • 26 августа 2011, 02:01

Тыкву нарезать ломтиками, смешать с ол. маслом и нарезанным чесноком. Запечь в разогретой до 220 гр. духовке до готовности. Обжарить на сковороде семена тыквы с солью, перцем, карри. Для соуса пюрировать в блендере размоченную клюкву с нарез. луком, дижонской горчицей, уксусом, апельсиновым соком, добавляя по-немногу оливковое масло. Довести...  читать далее

Мясной салат-ассорти в тарталетках

Отварить говяжий язык, куриную грудку и мякоть говядины. Язык положить в ледяную воду и снимите кожу. Мясу и филе дайте остыть в бульоне. Для заправки листочки тархуна измельчите, смешайте майонез с соком лимона, цедрой и тархуном, солью и перцем, поставьте в холодильник. Говядину, язык, окорок, куриное мясо, свежие и маринованные огурцы нарежьте...  читать далее

Салат "ассорти"  рыбно-овощной

Добрый вечер! Очень люблю этот салат,попробуйте, может,он станет и вашим любимым.... Рыбу порежем на кубики (2х2 см.), посолим,поперчим и польём соком лимона. Очистим и промоем креветки, в сковороде разогреем 1-2 ст.л. оливкового масла, обжарим в нём зубчик чеснока и уберём его. Поджарим креветки по 3 минуты с каждой стороны, добавив мелкопорезанный...  читать далее

Салат из дыни и винограда №1 "ассорти"

В миске смешать: Салатные листья порвать руками (или нарезать ножом, в зависимости от сорта салата), виноград разрезать на половинки, дыню нарезать как угодно(спец.порционной ложкой в виде шариков, кубиками и т.д.), апельсин очистить, освободить от плёнок и нарезать кусочками, луковицу нарезать тонко, куриный стейк (предварительно замаринованный...  читать далее

В кипящей подсоленной воде разморозить морепродукты, поставить остужать.Нарезать крупными кубиками овощи и крупно порвать листья салата.В сметану выдавить через чеснокодавку чеснок,добавить немного соли и перемешать.Заправить нарезанные овощи сметаной с чесноком.На листья салата выложить морепродукты, сверху овощи,украсить красной икрой и дольками...  читать далее

Салат "сырный микс".

Перец освободите от семян, промойте под проточной водой. Апельсин очистите, разделите на дольки, удалите белые волокна, косточки и плёнки. Гауду, Фетаксу, ветчину и перец нарежьте соломкой. Сыр Hochland "Ассорти" порежьте кубиками. Все ранее перечисленные и подготовленные ингредиенты положите в миску и перемешайте. Поставьте в холодильник пока...  читать далее