С кабачками

Рецептов: 1782

Аджика из кабачковАджика из кабачков

Каталог: Аджика

2 кг. очищенных кабачков
400 гр. томатной пасты
2 ст.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. 9% уксуса
10 зубчиков чеснока
горький перец
1 ст. растительного масла
зелень

18527760 мин.2453

irina-kharenko

12 августа 2009, 21:23


Запеканка "весёлая семейка" из кабачков, цуккини, патиссоновЗапеканка "весёлая семейка" из кабачков, цуккини, патиссонов

Каталог: Другие основные блюда

кабачки и иже с ними - помоложе фрукты, можно и старичков, но тогда лучше очистить от кожицы и семян
лук 2-3 шт.
чеснок
помидоры - 4-5 шт.
чили
фета - 150-200 г
молоко - 1 ст.
яйца - 3-4 шт.
зелень (в данном случае орегано и чабрец), также петрушка и укроп
сыр твёрдый - 50 г
перец чёрный молотый

194550 мин.3249

laralaram

12 августа 2009, 19:37


Сиченики из кабачковСиченики из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1 кг. кабачков
3 яйца
0.5 ст. муки
1 ст. творога или брынзы натёртой
соль

72540 мин.1942

elenozka

12 августа 2009, 03:12


Овощи в собственном сокуОвощи в собственном соку

Каталог: Из овощей и грибов

3 моркови
2 луковицы
1 болгарский перец
3 помидора
2 баклажана
1/2 кабачка
несколько капустных листьев
соль
перец
растительное масло

151010 мин.2529

johnny

10 августа 2009, 23:19


Фаршированные кабачкиФаршированные кабачки

Каталог: Блюда из субпродуктов

кабачки (не большие) - 6 шт.
- рис - 1/2 ст.
- подсолнечное масло - 1/2 ст.
- лук репчатый - 5-6 шт.
- томат-пюре - 2-3 ст.л.
- укроп -
- черный перец (молотый), соль - .

46980 мин.824

zubatka1234

10 августа 2009, 18:08


Котлеты из кабачковКотлеты из кабачков

Каталог: Котлеты из кабачков

1 кг. молодых кабачков без семечек
1 яйцо
1 ст.л. мелко нарезанного зелёного лука/белая часть/
2 ст.л. тёртого копчёного сыра
100 гр. тёртого сыра фета или манури
1 ст.л. мелко молотых фисташек
3 ст.л. муки
перец из мельницы.осторожно с солью!мы солили кабачки+сыры!
1/4 ч.л. орегано
масло для жарки.мука для панировки
соус из йогурта:
200 гр. густого 10%йогурта
сухой чеснок и по желанию
соль.белый перец.укроп

5457730 мин.64276

natapit

09 августа 2009, 23:41


Пенне с кабачками и сыром.Пенне с кабачками и  сыром.

Каталог: Паста

500 гр. пенне
1 средняя луковица
6 средних кабачков
2 красных болгарских перца
1 коф.чашка измельченной мяты(листочки)или
1 ст.ложка сушеной мяты
6 ст.л. оливкового масла
200 гр. феты или мягкого козьего сыра
1/2 ч.л. орегано(душицы)
соль
перец(из мельницы)
чили(по желанию и вкусу)

933925 мин.41833

glaros

09 августа 2009, 20:29


Освежающий мильфей из кабачковОсвежающий мильфей из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

4 средних кабачка
маринад:
150 мл. оливкового масла
сок 1 лимона
свежемолотый перец
соль.
крем:
2,5 ст. мягкого сыра (творога)
1,5 ст. мягкой феты
1 ст.л. измельченного укропа
4 ст.л. оливкового масла
свежемолотый перец.
дрессинг:
1 ст.л. измельченного укропа
1 зубок чеснока
6 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
1 ч.л. цедры лимона

1556020 мин.43769

glaros

08 августа 2009, 22:18


Круглые кабачки фаршированные запеченныеКруглые кабачки фаршированные запеченные

Каталог: Блюда из мясного фарша

кабачки круглые 6 шт.
фарш из телятины 300 г
бекон 50 г
лук 1 шт.
кус-кус 3 ст.л.
зелень укропа и петрушки
соль
сметана 100 г
помидор 2 шт.

65947120 мин.63478

кыш

07 августа 2009, 03:42


Икра кабачковаяИкра кабачковая

Каталог: Кабачковая икра

3 кг. кабачки
1 кг. морковь
750 гр. лук репчатый
400 мл. томатная паста
4 ст.л. соли
4 ст.л. сахар
1 перец "огонёк"
4 зубчика чеснока
2 ст. масла подсолнечного

155271 мин.728

леди маргарет

06 августа 2009, 12:55


Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "геркулесом".Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами  и "геркулесом".

Каталог: Блины

кабачок - 1 шт. ( средний)
яйцо - 2 шт
помидор небольшой "мясистый" - 2 шт
овсяные хлопья "геркулес" - 3-4 ст.л.
мука - 2 ст.л. (количество зависит от сочности кабачка)
йогурт густой или не жирная сметана - 2 ст.л.
соль , черный перец -
растительное масло для жарки - 3-4 ст.л.

948520 мин.32343

Inna_2107

06 августа 2009, 12:53


Мясные маффины-суфлеМясные маффины-суфле

Каталог: Блюда из мяса

500 -600 гр. фарша ( у меня куриный, с ним вкуснее всего)
2 яйца
1 ст.л. с горкой сметаны 20 %
200 гр. кабачка
1 луковица

66160 мин.2644

cheburashkin

05 августа 2009, 00:44


Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)

Каталог: Пицца

тесто:
5 яиц
0,5 ст майонеза
200 гр. сметаны
0,5 ст. муки
начинка
1 кабачок
1 луковица
горсть капусты
600 гр. фарша

317450 мин.3793

elenozka

04 августа 2009, 19:06


Жареные кабачки с грибамиЖареные кабачки с грибами

Каталог: Из овощей и грибов

кабачок молодой - 500 гр.
грибы (шампиньоны) - 300 гр.
оливковое масло,
соль,
перец

385050 мин.3155

nikachka

04 августа 2009, 01:31


Оладушки из кабачков на сметане с помидором.Оладушки из кабачков на сметане с помидором.

Каталог: Блины

кабачок – 1,5 кг
репчатый лук – 3 шт.
помидор – 3 шт.
сметана – 200 гр.
яйца – 4 шт.
мука – 1 ст.
петрушка – пучок.
соль
перец .

1592160 мин.1946

oracle

03 августа 2009, 17:08


Салат из нута и кабачковСалат из нута  и  кабачков

Каталог: Салат из кабачков

нут отварной - 2 пиалы
кабачки ср. - 2 шт
помидоры - 4-5шт
морковь небольшая - 1шт
лук репчатый - 1 шт
сок лимона - 2 ст.л
масло растительное - 3 - 5 ст.л.
зелень укропа и петрушки, соль -
яблочный уксус - 2 ст.л.
молотая паприка - 1 ч.л.
молотый тмин - 0,5 ч.л.
перец красный и черный молотый - по желанию

113680 мин.2538

Inna_2107

03 августа 2009, 15:31


Салат "тещин язык" на зимуСалат "тещин язык" на зиму

Каталог: Заготовки салатов

3 кг. кабачков
200 гр. чеснока
1 шт. горького перца
4 шт. болгарского перца
100-150 гр. сахара
2 ст.л. соли
0,5 л. томатной пасты
1 ст. воды
200 гр. уксуса

714330 мин.1325

@лелик@

02 августа 2009, 17:21


Оладьи кабачковые на майонезеОладьи кабачковые на майонезе

Каталог: Из овощей и грибов

произвольное соотношение, у меня:
кабачки - 500-600 гр
майонез - 200 гр
яйцо куриное - 1 шт
крахмал - 1 ст.л
мука
соль
растительное масло

184780 мин.3557

Nathalya

01 августа 2009, 04:01


Икра кабачковаяИкра кабачковая

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2 кабачка
2 моркови сладких (средних)
1 луковица
2 помидора (без кожуры)
базилик - совсем немного
1 зубчик чеснока
1-2 кусочка сахара коричневого
6-7 ложек столовых растительного масла рафинир.
пол ст. воды
соль
перец молотый
кастрюлька с толстым дном

1369960 мин.2866

п&чёлка

01 августа 2009, 02:52


Закусочный торт "кабачки с сыром - потеха всему миру!"Закусочный торт "кабачки с сыром - потеха всему миру!"

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

и всего-то надо:
кабачки молоденькие - 2 штучки
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый тёртый - 3-4 стол.л.
минеральная вода с газом
мука - сколько потребуется
перец -
растительное масло для жарки
кроме того:
сметана - 150 гр. (10%)
горгонцола - 150 г
чеснок - , но лучше немного
для украшения - травы (петрушка и укроп) и съедобные цветы

712630 мин.43774

laralaram

31 июля 2009, 22:16


Картофельно-кабачковые оладьиКартофельно-кабачковые оладьи

Каталог: Картофельные оладьи

1-2 средних кабачка
картофельное пюре из 3-4 картофелин среднего размера
2 яйца
3 ст.л. муки
оль, перец

1195630 мин.31337

kate-vrn

30 июля 2009, 21:23


Рис с кабачком (с овощами)Рис с кабачком (с овощами)

Каталог: Вторые блюда из круп

1. рис - 400 г
2. кабачок большой или 2-3 маленьких
3. лук - 2 луковицы( но можно и больше, чем больше лука- тем вкуснее)
4. морковь
5. помидор
6. масло подсолнечное
7. приправа карри - 2 чайных ложки
8. соль
перец
9. вода

4844630 мин.51827

lud

30 июля 2009, 18:28


Фрикадельки из баклажанов и кабачков.Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Каталог: Из овощей и грибов

2 шт. небольших баклажан
2 шт. небольших кабачков
1 луковица
2 зубч. чеснока
150 гр. брынзы
5-7 ст.л. муки
2 яйца
1/2 пуч.укропа
соль, черный перец
растительное масло для жарки

1071330 мин.3052

иррез

29 июля 2009, 02:48


Котлетки свинные с кабачком и рисом ( запечёные в духовке)Котлетки свинные с кабачком и рисом ( запечёные в духовке)

Каталог: Блюда из мясного фарша

1 кг. свиного фарша
1 большая луковица
200 гр. оварного риса
1 небольшой кабачок
2 ст.л. панировачных сухарей
соль
перец

82860 мин.2238

elenozka

27 июля 2009, 17:06


Закуска из цукиниЗакуска из цукини

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2 кабачка сорта "цукини"
1 крупная луковица
2 помидора
2 ст.л. томатного кетчупа
растительное масло для жарки
чеснок
укроп
соль

136080 мин.1027

принцесса специй

26 июля 2009, 19:26


Тортик из цукини.Тортик из цукини.

Каталог: Другие основные блюда

блины:2-3 молоденьких кабачка,2яйца,1 ст.муки,пол ст. молока,сушеный базилик,укроп,соль и перец .
начинка:3 плавленных сырка,2 зубчика чеснока,2 вареных яйца,майонез.

44380 мин.921

@лелик@

26 июля 2009, 14:39


Тортик из цукини.Тортик из цукини.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1-2 кабачка сорта "цукини",1 яйцо,1 ст. (250 г.)молока,около2 ст. муки(может чуть меньше),пол ст. (125г.) растительного масла ,200 г.творога,150 г.сметаны или майонеза,пару зубчиков чеснока,1огурец,1 помидорчик,зелень для украшения,соль .

56060 мин.1032

принцесса специй

26 июля 2009, 13:39


Ассорти из кабачков и баклажанов (с грибами)Ассорти из кабачков и баклажанов (с грибами)

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны-2 средних
кабачки-3 средних
грибы-300 г
лук-2головки большие
помидоры-3 средненькие
сыр-100 г
зелень петрушки
соль
перец
-
для кляра
яйцо-1шт
майонез-1 ст.л
соль
прованские травы
мука-1 ст.л

1244440 мин.41634

веданта

26 июля 2009, 13:27


Кабачковый закусочный тортКабачковый закусочный торт

Каталог: Другие холодные закуски

кабачки - я брала 2 молоденьких с мягкими семенами
яйца - 2 шт
мука - 4 ст.л.
соль
перец
помидоры - 2 больших
майонез
честнок

73900 мин.1018

чипса

26 июля 2009, 12:22


Куса ма лабан шороба(фаршированные кабачки в иогуртовом соусе)Куса ма лабан шороба(фаршированные кабачки в иогуртовом соусе)

Каталог: Другие основные блюда

мини-кабачки 1 кг. 300 гр.
фарш(говядина,баранина) 550 гр.
кедровые орехи 250 гр.
специи масала для мяса 1 ст.л.
в специю входит:
кардамон
карри
кумин
имбирь
корица
гвоздика
черный-красный перец
соль
1 ст.л. сушеный чеснок
иогуртовый соус:
800 гр. натуральный иогурт
400 гр. лабане(или сметана)
2.5 ст.л. кукурузный крахмал
5 ст.воды
овощной кубик(или любимые специи)
соль
сушеная мята 2 ст.л.
растительное масло

181700 мин.3052

fialka1

26 июля 2009, 04:39


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru