С кабачками

208930 мин.602

---

400 гр. фарша
сушеный лук
сушеный чеснок
соль
перец
красный острый перец
сушеная кинза
1 кг. кабачков (2 крупных или 3 поменьше)
2 яйца
100 мл. кефира
200 гр. муки

---

449635 мин.905

---

кабачки 1 кг.
репчатый лук 250 гр.
морковь 200 гр.
чеснок 3 зуб.
растительное масло 100 мл.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
уксус 70% 1 ч.л.
петрушка

---

34080 мин.03

---

кабачки – 400-500 гр.
соевый соус - 4-6 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
имбирь молотый – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
растительное масло для жарки

---

24640 мин.02

---

яйцо-2-3 шт.
кабачок молодой
перец сладкий 1 шт.
сыр 30 гр.
соль
перец
помидоры 1-2 шт.
растительное масло

---

344650 мин.1104

---

мясной фарш 600 гр. (свинина + говядина)
кабачок 300 гр.
репчатый лук 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3-4 ст.л.
растительное масло 30 мл.
кориандр 0,33 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,33 ч.л.
соль 1 ч.л.

---

18270 мин.01

---

перец 3 шт.
баклажан 2 шт.
соль
растительное масло
рис отварной
сыр тертый
прованские травы
моцарелла или сулугуни

---

136775 мин.423

---

для салата:
мелкий картофель - 12 шт.
редис - 7 шт.
кабачки - 1 шт.
зелёный лук - 3 стебля
соль - 1 щепотка
маринад для кабачков:
соль - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
зелёный острый перец - 0.2 шт.
укроп - 2 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
для заправки:
подсолнечное масло - 2 ст.л.

---

26550 мин.03

---

кальмары - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт. (небольшой)
кабачки молодые - 0,5 шт. (небольшой)
сладкий перец - 0,5 шт.
зеленый лук - 3 шт.
салатные листья, руккола, шпинат и другая зелень
-
для заправки
кунжутное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
перец
соль
сахар

---

22760 мин.01

---

кабачок молодой - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр
лук салатный - 0,5 шт.
сок лимона - 1-2 ст.л.
подсолнечное нерафинированное масло - 3 ст.л.
горчица зерненая - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
петрушка, укроп, кинза
соль
перец свежемолотый

---

108850 мин.1021

---

вода - 3 л.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
бурый рис - 0.75 ст.
растительное масло - 100 мл.
укроп - 0.5 пучка
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
молотый кардамон - 1 щепотка

---

136540 мин.422

---

кабачки - 1 шт.
белокочанная капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи

---

15000 мин.05

---

рис вареный - 1 ст.
вешенки - 300 гр.
кабачок молодой маленький - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
петрушка
растительное масло
соль
перец

---

15570 мин.01

---

кабачок - 1,2 кг.
индейка филе бедра - 400 гр.
лук репчатый - 100 гр.
морковь - 180 гр.
тимьян - 2 веточки
соль

---

179620 мин.101

---

кабачок - 1 шт.
томаты - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кокосовое молоко - 200 мл
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.

---

160335 мин.322

---

свежие шампиньоны - 300 гр.
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи

---

179860 мин.403

---

для фрикаделек
фарш мясной (свинина+говядина) — 200 гр.
лук репчатый (80 гр. ) — 1 шт.
картофель (60 гр. ) — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
масло сливочное (1 ст.л. ) — 15 гр.
приправа для мяса — 0,5 ч.л.
сухари панировочные — 4 ст.л.
мука пшеничная — 2 ст.л.
помидоры черри (разрезать на половинки) — 8 шт.
соль
-
для картофеля
картофель (260 гр. ) — 3 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
чеснок (сухой) — 1 щепот.
укроп (у меня сухой) — 1 щепот.
соль
-
для кабачка
кабачок (330 г) — 1 шт.
укроп (сухой) — 1 щепот.
чеснок (сухой) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
-
для соуса
бульон мясной — 1 ст.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
сметана — 2 ст.л.
сахар — 1 щепот.
перец черный (молотый) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.

---

341480 мин.1200

---

баклажан — 4 шт.
кабачок — 4 шт.
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
зелень — 1 пуч.
уксус — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
перец чили — 2 шт.

---

119360 мин.802

---

творог 9% - 200 гр.
яйца куриные - 1 шт.
соль - ½ ч.л.
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 5 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука -150 гр.
начинка :
пшено -1 пакет
кабачки молодые - 300 гр.
помидоры - 350 гр.
сыр голландский -100 гр.
чеснок - 2 зубчика
яйца куриные - 1 шт.
зелень - 2 пучка

---

179370 мин.800

---

тесто:
свежие дрожжи - 17 гр.
вода - 95 мл.
мука - 1 ст. (v=250 мл)
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 0.25 ч.л.
мука для подпыла - 1 ст.л.
начинка:
кабачки - 0.5 шт.
брокколи - 100 гр.
плавленый сыр - 200 гр.
сушёный тимьян - 1 щепотка
сушёный розмарин - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки - 1 ч.л.
чесночное масло:
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.

---

156890 мин.600

---

тесто:
мука - 140 гр.
вода - 80 мл.
сухие дрожжи - 3 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
помидоры - 2 шт.
кабачки - 0.5 шт.
баклажаны - 2 шт.
томатный соус - 4 ст.л.
сыр - 50 гр.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
растительное масло - 3 ст.л.
зелень для подачи

---

59130 мин.00

---

закуска роллы из кабачка:
кабачок - 1 шт.
крабовые палочки - 2-3 шт.
сливочный сыр - 80-100 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
креветки - 5 шт.
укроп
соевый соус
закуска сырные корзинки:
сыр твердый - 150 гр.
маслины - 8-10 шт.
помидоры черри - 4 шт.
огурец - 1 шт.
сливочный сыр - 70 гр.
креветки - 15 шт.
итальянские травы
закуска разноцветное сало:
сало - 500 гр.
черный перец горошек
укроп
чеснок - 2 зубчика
копченая паприка
ржаной хлеб

---

131020 мин.133

---

лук репчатый - 1-2 шт.
маринад из-под домашних заготовок (огрурцы, помидоры, кабачки) - 1 стак.

---

404050 мин.810

---

фарш 600 гр.
кабачки 2 шт. 400 гр.
лук 1 шт.
хлеб 3 шт.
молоко 50 мл.
сливочное масло 20 гр.
мука для обвалки
соль, специи

---

500815 мин.313

---

кабачки 500 гр.
майонез 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
чеснок 2 зуб.
мука 2 ст.л.

---

28610100 мин.24117

---

овощи и зелень:
капуста
болгарский перец
кабачки
патиссоны
огурцы
помидоры
морковь
лук
чеснок
петрушка
укроп
листья смородины
специи:
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
гвоздика
маринад для овощного ассорти на 4 банки объемом 3 литра:
6 л. воды
9 ст.л. каменной соли
18 ст.л. сахара (360 г)
300 мл уксуса 9%
специи
пропорции для маринада на 1 л. воды:
50 мл уксуса 9%
1,5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
специи – по желанию

---

5468130 мин.353

---

кабачок или цукини - 150 гр.
сахар (сахар в ложке с горкой) - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кефир - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
хлопья овсяные (в ложке с горкой, у меня геркулес) - 2 ст.л.
мука пшеничная (в зависимости от муки может быть чуть меньше) - 100 гр.
масло растительное любое - 1 ст.л.
изюм - 1 горсть
соль
масло сливочное для подачи
джем для подачи

---

289470 мин.610

---

кабачки 1,5 кг. (очищенные)
помидоры 1 кг.
морковь 300 гр.
болгарский перец 300 гр.
красный острый перец 1 шт.
чеснок 2-3 головки.
растительное масло 100 мл.
сахар 2 ст.л.
поваренная соль 2 ст.л.
столовый уксус 9% 100 мл.

---

32990 мин.11

---

кабачки (молодые) - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1-2 ст.л.
яйца - 2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль

---

611440 мин.616

---

1. кабачки с овощами
кабачок - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
соль
специи
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 200 гр.
2. лодочки с грибами из баклажанов.
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 50 гр.
лук - 1 шт.
фарш - 150 гр.
грибы шампиньоны - 150 гр.
помидоры - 1 шт.
сыр - 150 гр.
майонез - 2 ст.л.
специи
соль

---

47730 мин.31

---

черная смородина — 600 гр.
кабачок (вес без шкурки и семян) — 500 гр.
соль — щепотка
сахар или мёд

---