Рыбная запеканка

Рецептов: 57

Рыбная запеканка с рисом

Круглозерный рис я перебрала, хорошо его промыла и отварила до полной готовности в большом количестве воды. Во время варки рис нужно посолить, чтобы он стал вкуснее. Готовый рис откидываю на дуршлаг, чтобы с него стекла вся вода. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости порезанный четверть кольцами лук...  читать далее

Рыбная запеканка

Нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания. Добавить соль, специи и сухой укроп. Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи. Хорошо смешать. Залить получившейся смесью рыбу. Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 °C,30...  читать далее

Рыбная запеканка

1. Отвариваем рис до полуготовности. 2. Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться. 3. Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле. 4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком. 5....  читать далее

Рыбная запеканка по-царски

Подготовить ингредиенты. Рыбу предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинами. Болгарский перец кубиками. Лук на полукольца, чеснок пропустить черезпресс....  читать далее

Вкусный ужин - рыбная запеканка

Подготавливаем ингредиенты : 1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками. Трем сыр на крупной терке. 2. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 3. Соединяем яйца, сметану и майонез и тщательно перемешиваем. 4. Сливаем жидкость с рыбной консервы (жидкость отставляем в сторону, не выливаем) и измельчаем...  читать далее

Рыбная запеканка

Рыбу помыть, удалить внутренности. Обжарить лук до прозрачности. Добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать ещё 1 мин. Добавить шпинат и пассировать до мягкости. Откинуть на сито и отжать. Смазать дно формы для запекания растительным маслом и выложить половину рыбы спинками вниз. Смешать шпинат с сыром и яйцом. Посолить, поперчить. Выложить...  читать далее

Рыбная запеканка с нежнейшим рисом. вкуснейший ужин за 40 минут

Рыбная запеканка под нежнейшим рисом. Рис получается нежным, сочным, и не пересушенным. Рыба ароматная с изысканным вкусом. Получается очень вкусно! Рыбу почистим, удалим кости, нарежем на порционные кусочки. добавим к рыбе, сок лимона, добавим соль, майонез, немного перца, все перемешаем. Закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник,пока...  читать далее

Рыбная запеканка с гречневыми хлопьями
  • 08 ноября 2015, 23:34

Предлагаю приготовить вкусную,. полезную запеканку к воскресному ужину.За счет хлопьев запеканка получается сытной, но все же мужчинам я отдельно подала запеченный картофель. К этой замечательной запеканке предлагаю выпить по бакальчику белого сухого винца, воскресенье же)) . 1. Итак, для приготовления семгу и камбалу нарезать кубиком, морковь...  читать далее

Запеканка из макарон и  рыбных консервов

Макаронные изделия отвариваем до состояние аль-денте в подсоленной воде. Тем временем рыбные консервы разминаем вилкой. Яблоко нарезаем полосочками. Растапливаем в кастрюле 80 гр сливочного масла на маленьком огне, добавляем муку, помешивая до пастообразного состояния, и постепенно вливаем молоко, всё время мешая, доводим до однородной массы(примерно...  читать далее

Запеканка из пасты penne rigate с рыбными рулетиками и овощами

Пасту отварите в подсоленой воде (время варки указано на упаковке). Брюссельскую капусту и морковь(обычную морковку нарежье брусочками) приготовьте на пару минут 10,подложите в пароварку брокколи,и готовьте еще 5 минут(овощи должны быть слегка не доварены).Дайте овощам остыть. Шпинат хорошо промойте,порей нарежьте кольцами.На оливковом масле...  читать далее

Рыбная запеканка - с пангасиусом, овощами, грибами, в сливочном соусе с сыром

1. Картофель нарезаем кружочками, толщиной около 5 мм. Обжариваем на максимальном огне с двух сторон. 2. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец, сельдерей. Обжариваем всё вместе, в конце добавляем рубленый чеснок. Ещё я бы добавил свежего корня имбиря. Будет неплохо. 3. Филе рыбы нарезаем тонкими слайсами. 4. На дно формы укладываем картофель,...  читать далее

Рыбная запеканка с овощами,рисом и сырной корочкой.для феди к/ф "кухня"

Рис белый промыть и залить крутым кипятком,накрыть крышкой,оставить,а пока,чёрный рис отварить как указано на упаковке Отварную заранее рыбу,остудить,очистить от кожи и костей,разобрать на филе,убрать в сторону. Кабачки вымыть(не чистить)отрезать хвостики,нарезать кружочками,помидоры вымыть,вытереть на сухо,нарезать кружочками. Формы для запекания...  читать далее

Филе рыбы, лук, морковь, картофель пропустить через мясорубку. Посолить фарш. Добавить майонез. Перемешать. Белки яиц взбить до образования пены. Вводить получившийся белок по одной столовой ложке в фарш, каждый раз перемешивая. (Фарш получится нежным). Форму для запекания слегка смазать маслом, посыпать сухарями дно и борты. Фарш выложитьв...  читать далее

Запеканка рыбная "изумруд" в мультиварке (для ирины 211978, с благодарностью оксане- strelec 148)

Как и у Оксаны, все очень просто... Измельчить блендером рыбу в фарш. Добавить размороженный шпинат, натертую морковь (люблю ее очень), сливки, яйца, сыр, овсяные хлопья, соль, сахар и перец. Перемешать все в однородную массу погружным блендером. Смазать чашу мультиварки растительнам маслом и посыпать манкой или овсяными хлопьями. Выложить...  читать далее

Рыбная запеканка

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить и дать рису немного остыть, можно переложить его в глубокую тарелку. Сыр натереть на крупной терке и отправить 1/3 часть в тарелку с рисом, где всё хорошо перемешать. Сок из сайры слить в рис с сыром, а сайру измять вилкой. Противень смазать сливочным маслом. Выложить...  читать далее

Рыбная запеканка в листах нори

Лук очистить,мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле.Остудить. Спассеровать на растительном масле томат-пасту. Шпинат разморозить и измельчить блендером. Филе рыбы нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить блендером вместе с луком.Добавить в фарш соль,перец и яйца. Хорошо вымесить фарш и разделить...  читать далее

Рыбная запеканка с креветками и зеленью.

Треску и репчатый лук пробить в блендере до состояния фарша, но если останутся небольшие кусочки рыбы – нестрашно. Добавляем яйца, сок лимона, солим, перчим. Зелень измельчаем в блендере с 2ст.ложками оливкового масла или в ступке. Смешиваем с рыбным фаршем. Добавляем креветки, перемешиваем. Перекладываем в форму для запекания, предварительно...  читать далее

Запеканка рыбная "изумруд"...нежнейшая!!!

Все очень просто... Шпинат, рыбу и орехи вымыть. Рыбу измельчить в блендере в фарш вместе со шпинатом, чесноком, сыром и орехами. Яйцо взбить со сливками, залить этой жидкостью хлеб. Оставить на 2-3 минуты и пюрировать. Все смешать в однородную массу...добавив специи по вкусу. В разъемную форму 22-24 в диаметре выстелить бумагу для запекания...  читать далее

Рыбная запeканка с грибами

Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Картофель вымoть, отвaрить в "мундире", остудить, почистить и нарезать шайбoчками 1см толщиной. лук нарезать полукольцами, грибы почистить, нарезать тонкими пластинками. на масле обжарить лук и грибы. добавить мягкий сыр, сливки, перец,петрушку (если свежая, то мелко порубить), посолить по...  читать далее