- 02 марта 2019, 09:29
Круглозерный рис я перебрала, хорошо его промыла и отварила до полной готовности в большом количестве воды. Во время варки рис нужно посолить, чтобы он стал вкуснее. Готовый рис откидываю на дуршлаг, чтобы с него стекла вся вода. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости порезанный четверть кольцами лук... читать далее
- 22 февраля 2019, 18:47
Нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания. Добавить соль, специи и сухой укроп. Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи. Хорошо смешать. Залить получившейся смесью рыбу. Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 °C,30... читать далее
- 07 февраля 2019, 14:33
1. Отвариваем рис до полуготовности. 2. Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться. 3. Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле. 4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком. 5.... читать далее
- 30 декабря 2018, 18:16
Подготовить ингредиенты. Рыбу предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинами. Болгарский перец кубиками. Лук на полукольца, чеснок пропустить черезпресс.... читать далее
- 18 января 2018, 13:30
Подготавливаем ингредиенты : 1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками. Трем сыр на крупной терке. 2. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 3. Соединяем яйца, сметану и майонез и тщательно перемешиваем. 4. Сливаем жидкость с рыбной консервы (жидкость отставляем в сторону, не выливаем) и измельчаем... читать далее
- 30 ноября 2017, 13:27
Рыбу помыть, удалить внутренности. Обжарить лук до прозрачности. Добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать ещё 1 мин. Добавить шпинат и пассировать до мягкости. Откинуть на сито и отжать. Смазать дно формы для запекания растительным маслом и выложить половину рыбы спинками вниз. Смешать шпинат с сыром и яйцом. Посолить, поперчить. Выложить... читать далее
- 01 апреля 2017, 18:59
Рыбная запеканка под нежнейшим рисом. Рис получается нежным, сочным, и не пересушенным. Рыба ароматная с изысканным вкусом. Получается очень вкусно! Рыбу почистим, удалим кости, нарежем на порционные кусочки. добавим к рыбе, сок лимона, добавим соль, майонез, немного перца, все перемешаем. Закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник,пока... читать далее
- 08 ноября 2015, 23:34
Предлагаю приготовить вкусную,. полезную запеканку к воскресному ужину.За счет хлопьев запеканка получается сытной, но все же мужчинам я отдельно подала запеченный картофель. К этой замечательной запеканке предлагаю выпить по бакальчику белого сухого винца, воскресенье же)) . 1. Итак, для приготовления семгу и камбалу нарезать кубиком, морковь... читать далее
- 16 мая 2015, 15:44
Макаронные изделия отвариваем до состояние аль-денте в подсоленной воде. Тем временем рыбные консервы разминаем вилкой. Яблоко нарезаем полосочками. Растапливаем в кастрюле 80 гр сливочного масла на маленьком огне, добавляем муку, помешивая до пастообразного состояния, и постепенно вливаем молоко, всё время мешая, доводим до однородной массы(примерно... читать далее
- 19 апреля 2015, 19:06
См. пошаговые фото. читать далее
- 09 марта 2015, 17:51
Пасту отварите в подсоленой воде (время варки указано на упаковке). Брюссельскую капусту и морковь(обычную морковку нарежье брусочками) приготовьте на пару минут 10,подложите в пароварку брокколи,и готовьте еще 5 минут(овощи должны быть слегка не доварены).Дайте овощам остыть. Шпинат хорошо промойте,порей нарежьте кольцами.На оливковом масле... читать далее
- 04 августа 2014, 11:42
1. Картофель нарезаем кружочками, толщиной около 5 мм. Обжариваем на максимальном огне с двух сторон. 2. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец, сельдерей. Обжариваем всё вместе, в конце добавляем рубленый чеснок. Ещё я бы добавил свежего корня имбиря. Будет неплохо. 3. Филе рыбы нарезаем тонкими слайсами. 4. На дно формы укладываем картофель,... читать далее
- 10 мая 2014, 20:04
Рис белый промыть и залить крутым кипятком,накрыть крышкой,оставить,а пока,чёрный рис отварить как указано на упаковке Отварную заранее рыбу,остудить,очистить от кожи и костей,разобрать на филе,убрать в сторону. Кабачки вымыть(не чистить)отрезать хвостики,нарезать кружочками,помидоры вымыть,вытереть на сухо,нарезать кружочками. Формы для запекания... читать далее
- 13 декабря 2012, 01:46
Филе рыбы, лук, морковь, картофель пропустить через мясорубку. Посолить фарш. Добавить майонез. Перемешать. Белки яиц взбить до образования пены. Вводить получившийся белок по одной столовой ложке в фарш, каждый раз перемешивая. (Фарш получится нежным). Форму для запекания слегка смазать маслом, посыпать сухарями дно и борты. Фарш выложитьв... читать далее
- 12 ноября 2012, 13:57
Как и у Оксаны, все очень просто... Измельчить блендером рыбу в фарш. Добавить размороженный шпинат, натертую морковь (люблю ее очень), сливки, яйца, сыр, овсяные хлопья, соль, сахар и перец. Перемешать все в однородную массу погружным блендером. Смазать чашу мультиварки растительнам маслом и посыпать манкой или овсяными хлопьями. Выложить... читать далее
- 07 сентября 2012, 13:32
Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить и дать рису немного остыть, можно переложить его в глубокую тарелку. Сыр натереть на крупной терке и отправить 1/3 часть в тарелку с рисом, где всё хорошо перемешать. Сок из сайры слить в рис с сыром, а сайру измять вилкой. Противень смазать сливочным маслом. Выложить... читать далее
- 27 февраля 2012, 13:14
Лук очистить,мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле.Остудить. Спассеровать на растительном масле томат-пасту. Шпинат разморозить и измельчить блендером. Филе рыбы нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить блендером вместе с луком.Добавить в фарш соль,перец и яйца. Хорошо вымесить фарш и разделить... читать далее
- 20 января 2012, 14:48
Треску и репчатый лук пробить в блендере до состояния фарша, но если останутся небольшие кусочки рыбы – нестрашно. Добавляем яйца, сок лимона, солим, перчим. Зелень измельчаем в блендере с 2ст.ложками оливкового масла или в ступке. Смешиваем с рыбным фаршем. Добавляем креветки, перемешиваем. Перекладываем в форму для запекания, предварительно... читать далее
- 08 января 2012, 00:08
Все очень просто... Шпинат, рыбу и орехи вымыть. Рыбу измельчить в блендере в фарш вместе со шпинатом, чесноком, сыром и орехами. Яйцо взбить со сливками, залить этой жидкостью хлеб. Оставить на 2-3 минуты и пюрировать. Все смешать в однородную массу...добавив специи по вкусу. В разъемную форму 22-24 в диаметре выстелить бумагу для запекания... читать далее
- 19 февраля 2011, 02:11
Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Картофель вымoть, отвaрить в "мундире", остудить, почистить и нарезать шайбoчками 1см толщиной. лук нарезать полукольцами, грибы почистить, нарезать тонкими пластинками. на масле обжарить лук и грибы. добавить мягкий сыр, сливки, перец,петрушку (если свежая, то мелко порубить), посолить по... читать далее
