Рождественский
Рецептов: 325
Каталог: Печенье
1 ст. сливочного масла
1 ст. сахара
1/2стак.коньяка
1 кг. муки
3ч.ложки разрыхлителя
сироп:
11/2стак.меда
2стак.сахара
2стак.воды
корица,гвоздика
апельсин
699475 мин.1541
13 января 2009, 23:04
Каталог: Другая выпечка
1 ст. пшеничной муки
200 г. жидкости( вода, молоко, сметана)
начинка- 200 г.творога
1 шт. яйцо
2 ст.л. сахара
50 г. сливочного масла
744940 мин.12828
11 января 2009, 18:40
Каталог: Пряники с глазурью
250 г. сахара
150 г. сливочного масла
100 г.молотого миндаля
400 г.муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. натертой цедры лимона
1 ст.л. порошка какао
1 шт. яйцо
корица
694340 мин.20318
11 января 2009, 18:31
Каталог: Другие основные блюда
рис - 1 сткан
грибы свежие (шампиньоны) - 300 гр
грибы маринованные (грузди черные отборные) - 250 ил
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
масло сливочное - 1 ст.л
масло растительное для жарки грибов
соль
перец черный молотый, лавровый лист, розмарин
18814150 мин.2849
10 января 2009, 05:26
Каталог: Другая выпечка
6 яиц
200 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
225 гр. муки
пакетик разрыхлителя
30 гр. какао
крем:
500 гр. маскарпоне
5 ст.л. сахара
100 мл. кофе
250 мл. сливок
глазурь:
200 гр. шоколада
180-200 мл. сливок
109920 мин.42104
09 января 2009, 01:40
Каталог: Хлеб
сахар-100 г.
соль-0,5 ч.л.
масло сливочное-100 г.
мука-500 г.
дрожжи-1,5 ч.л.
ванильный сахар-1 пакетик
изюм-50-100 г.
яйца-2 шт.
87790 мин.2041
08 января 2009, 19:52
Каталог: Блюда из птицы
яблоки - 2 кг
чернослив - 200 гр.
соль
перец, лимон, лавровый лист.
противень с высокими краями
нитки с иголкой, рукав для запекания
302930 мин.4256
08 января 2009, 03:53
Каталог: Сладкие пироги
2 ч.л сухих дрожжей
3 яйца
3-4 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сливочного масла
мука 1 кг
1 пакетик ванильного сахара
мак для посыпки
1/2 ч.л соли
1504482 мин.103581
08 января 2009, 00:07
Каталог: Другая выпечка
250 гр. масла
250 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
5 яиц
250 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
50 гр. молотого миндаля
2 ст.л. миндального ликёра или коньяка
начинка:
200 гр. марципана
5 ст.л. коньяка
конфитюр (у меня из чёрной смородины)
верхушка:
раскатанный лист марципана
конфитюр
глазурь:
200 гр. молочного шоколада
180-200 мл. сливок
89390 мин.4066
07 января 2009, 23:32
Каталог: Другая выпечка
1 ст. молока
1 ст.л. дрожжей (с небольшим горбиком)
200 гр. маргарина/масла
4 яйца (+1 для смазывания)
700 гр. муки,может уйти больше
ванильный сахар
чуточку соли (на кончике ножа)
изюм 60 гр.
5-6 измельченного арахиса
333160 мин.2246
07 января 2009, 18:30
Каталог: Другие рецепты
апельсиновый сок или нектар.
мед-1,5 ст.л.
курага,изюм,миндаль,фундук-по одной горсти каждого.
228040 мин.1449
07 января 2009, 15:00
Каталог: Другие основные блюда
чернослив - 100 гр
яблоки россия - 1 шт
перец-соль
чеснок - 7 головок
горчица
76213 мин.8919
07 января 2009, 05:00
Каталог: Другие салаты
опята маринованные - 300 гр.
перец красный маринованный /ротунда/ - 200 гр.
масло растительное для заправки - 50 гр.
лук зеленый - 100 гр.
сок лимона.соль и перец
петрушка свежая
821460 мин.6932
06 января 2009, 00:56
Каталог: Другие основные блюда
3 зубчика чеснока
250 г. майонеза
70 г. приправы для курочки (brathänchen würzsalz)
256150 мин.2244
04 января 2009, 17:41
Каталог: Бутерброды
3 яйца
0.5 ст. молока
4 ломтика ветчины (или колбасы)
сыр примерно 30 гр.
зелень
майонез
растительное масло для жарки
1600615 мин.1031
04 января 2009, 17:18
Каталог: Печенье
сметана 200 г
сахар 2 ст.л.
мука 3 ст.
орехи грецкие 200 г
мёд 3 ст.л.
581520 мин.834
03 января 2009, 19:21
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2 кольца лимона
4 ст.л. сметаны
кокосовая стружка
сахарная пудра
зубочистки
43080 мин.1032
30 декабря 2008, 20:05
Каталог: Другие основные блюда
4 апельсина (650 гр)
соль
растительное масло
1 кг. картофеля
500 гр. яблок
400 гр. бекона
черный перец
корица
50 гр. сливочного масла
231730 мин.1538
26 декабря 2008, 16:32
Каталог: Другие рецепты
сахарная пудра - 200 г.
мелко размолотый миндаль - 250 г.
корица - 1 - 1,5 ч.л.
508525 мин.41232
26 декабря 2008, 03:48
Каталог: Кексы и маффины
1,5 ст. сахара
ванилин
цедра и сок 1 лимона
8 яиц
изюм
3 ст. муки
глазурь: белок,сах. пудра и лим. сок (чуть)
126510 мин.1961
26 декабря 2008, 02:33
Каталог: Птица в духовке
для натирания курицы:
чеснок
специи для птицы
молотый перец
сок лимона
брусничное варенье
для создания праздничного аромата:
мандарин
гвоздика
палочка корицы
почищенный апельсин
627360 мин.1570
25 декабря 2008, 16:53
Каталог: Другие основные блюда
яблочный сок – взависимости от формы посуды и укладки окорочков (примерно 1л)
соль - (примерно 3-4 шепотки)
перец - 2 шепотки
лавровый лист - 3шт
сахар – 200 гр.
лук – 0,5 кг.
апельсиновый сок – 2,5л
картофельный крахмал – 2 столовых ложки
картофель 1 кг.
чеснок – 3 зубца (мелко раздавленных)
мед – 1 ч.л.
8707180 мин.83254
19 декабря 2008, 14:54
Каталог: Другая выпечка
сахар - 150 гр
яйца - 3 шт.
мука - 150 гр
сода - 1\2 ч.л
сметана - 100 гр. (в оригинале был натуральный обезжиренный йогурт)
ванильный сахар - 2 ч.л (в оригинале был ванильный экстракт)
корица - 4-5 ч.л (в оригинале были молотый сухой имбирь и молотая гвоздика)
72940 мин.211338
18 декабря 2008, 21:58
Каталог: Рулеты
250 гр. мягкого сливочного масла
125г сахара
щепотку соли
1пачку ванильного сахара (или vanille back)
яйцо-2шт
250 гр. творожной массы (magerquark)
500 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя (backpulver)
начинка:
250 гр. мака (mohn back von schwartau)уже готовый
1 яйцо
100 гр. измельченного миндаля
200 гр. марципановой массы (marzipanrohmasse)
обсыпка:
50-70 гр. сливочного масла
3-4 ст.л. сахарной пудры
5677120 мин.202165
15 декабря 2008, 03:26
Каталог: Другая выпечка
молотый миндаль 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 75 гр.
амаретто 2 ст.л.
мука 100 гр.
маргарин 100 гр.
для помадки:
яичный желток,
миндаль (палочкой).
736140 мин.2158
13 декабря 2008, 01:59
Каталог: Печенье
250 гр. сах.пудры
20 гр. крахмала
150 гр. молотого земляного ореха
102350 мин.2172
09 декабря 2008, 04:05
Каталог: Печенье
250 гр. муки
65 гр. сахара
125 гр. масла или маргарина(порезать на кусочки)
3 желтка
начинка:
150 гр. марципана
40 гр. сах.пудры
30 гр. молотых фисташек(я не брала)
1 ч.л. орехового ликёра-амаретто(я не добавляла)
украшение:
50 гр. марципана
10 гр. сах.пудры
зелёная и красная пищевая краска(или сок от свеклы и шпината)
50 гр. малинового желе(разогреть)-для склеивания изделий
300 гр. тёмного шоколада-для обмазки готовых печений
92100 мин.3374
09 декабря 2008, 03:57
Каталог: Другая выпечка
200 гр. сахара
1 п. ванил.сахара
1 щ.соли
4 яйца
200 гр. молотых грецких орехов
300 гр. муки(и ещё, что-бы замесить густое тесто)
1 п. пек.порошка
глазурь:
100 гр. сах.пудры
3-4 ч.л. какао(можно сладкого несквик, каба, милка)
50 мл. орехового ликёра(взрослый вариант)
50 мл. воды(для детей)
сахарная пудра для посыпки изделий
грецкие орехи для украшения
61010 мин.1143
09 декабря 2008, 02:30