Ростбиф

Рецептов: 23

Сендвич с ростбифом
Сендвич с ростбифом
цельнозерновой хлеб для тостов - 2 лотика
плавленный сыр в пластинах - 1 шт.
говяжий ростбиф - 50 гр.
помидор - 1 небольшой
листья салата - 2 шт.
горчичный соус - 1 ч.л.
Каталог: Бутерброды
nestea
  • 29 августа 2018, 13:41
Ростбиф
Ростбиф
говяжья лопатка охлажденная — 800 гр
горчица дижонская зернистая — 60 гр
розмарин свежий — 2 веточки
тимьян свежий — 2веточки
чеснок — 2 зубчика
помидоры черри — 60 гр
Каталог: Блюда из мяса
Станислав Филимонов
  • 23 ноября 2015, 11:02
Roast beef marinade medium rare (ростбиф слабой прожарки в маринаде)
Roast beef marinade medium rare (ростбиф слабой прожарки в маринаде)
говядина мраморная - 600 гр.
соевый соус - 100 мл.
ворчестер - 3 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
винный уксус (у меня уксус белого вина) - 2 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
nestea
  • 06 апреля 2015, 19:17
Праздничный салат с ростбифом, сыром и свежими овощами
Праздничный салат с ростбифом, сыром и свежими овощами
для ростбифа:
говяжья вырезка высокого качества – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 500 мл.
соус соевый kikkoman– 70 мл.
соус устричный – 2 ст.л.
Каталог: Мясные
krisenok
  • 13 января 2014, 00:33
Ростбиф с карамелью и соевым соусом
Ростбиф с карамелью и соевым соусом
говяжья вырезка хорошего качества, незамороженная - 1 кг
масло растительное - 0,5 л
соевый соус - 1/4 стак.
коричневый сахар - 1/4 стак.
вустерский соус - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
Seagull
  • 07 мая 2013, 17:30
Смуши "вителло-тоннато"
Смуши "вителло-тоннато"
2 банки (по 185 г) филе тунца без масла
100 гр. каперсов
1 небольшая головка репчатого лука
5 стеблей петрушки
100 гр. сметаны
свежемолотая смесь перцев
Каталог: Бутерброды
ботакоз
  • 06 февраля 2013, 16:07
Ростбиф с руколой и пармезаном
Ростбиф с руколой и пармезаном
говядина - 600 гр
рукола - 100 гр
пармезан - 40 гр
масло оливковое - 30 гр
бальзамический уксус
тимьян, соль, черный перец
Каталог: Мясные
вит
  • 02 января 2013, 19:23
Ростбиф по-чешски с картофельными кнедликами
Ростбиф по-чешски с картофельными кнедликами
для ростбифа:
4 куска ростбифа
тмин
чеснок
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
purplefly
  • 23 октября 2011, 12:45
Ростбиф с молодым картофелем
Ростбиф с молодым картофелем
вырезка говядина 1.5 кг
соль
перец базилик орегано
лук 2 шт. средние
молодой картофель 1 кг
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
galyakovka93
  • 13 марта 2011, 21:35
Ростбиф под горчичной корочкой с зелёным маслом и хлебными пудингами с горгонзолой.
Ростбиф под горчичной корочкой с зелёным маслом и хлебными пудингами с горгонзолой.
для ростбифа:
1200 говядины (у меня филей)
200 гр. сливочного масла
100 гр. дижонской горчицы (у меня французская)
15 капель вустерского соуса
50 мл. коньяка
Каталог: Блюда из мяса
chef
  • 09 февраля 2011, 03:44
Ростбиф классический с горчичным соусом
Ростбиф классический с горчичным соусом
вырезка говяжья - 500 гр
масло оливковое
гарнир:
картофель
морковь молодая
соль
Каталог: Блюда из мяса
wereld
  • 18 января 2011, 01:16
Рёберный отруб или "ростбиф" на вертеле!
Рёберный отруб или "ростбиф" на вертеле!
говядина рёберный отруб 4 кг.
фенхель зелёный 1 шт.
лук зелёный 1 пучок.
базилик 8 листиков.
кинза 1 пучок.
петрушка 1 пучок.
Каталог: Блюда из мяса
andreytsibulski
  • 03 января 2011, 04:36
blank
Ростбиф с клюквенным джемом
говяжья вырезка, клюквенный джем, приправа из смеси перцев, морская соль.
Каталог: Блюда из мяса
ярель
  • 13 октября 2009, 19:22
Ростбиф в тесте
Ростбиф в тесте
говядина, говяжий жир мука разрыхлитель яйцо зелень сливочное масло
300 гр. говяжьего жира мелко нарезать добавить 500 гр. муки и пакетик разрыхлителя сольи 300 гр. воды и замесить однородное тесто . дать настоятся 2 часа
говядину посолить натереть специями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.
тесто раскатать в пласт раза в два превышающий по размерам кусок мяса . мелко нарубить зелень и обвалять в нем мясо потом положить в центр пласта с тестом и обернуть тестом мясо. на протвень уложить мясо швом вниз и смазать яичным желтком
выпекать ростбиф а разогретой духовке при температуре 200 гр. в течении 20 минут
Каталог: Блюда из мяса
ворчунелли
  • 24 августа 2009, 22:26
Ростбиф с овощами и картофелем.
Ростбиф с овощами и картофелем.
150 гр. моркови
150 гр. корневого сельдерея
1 луковица
600 гр. говядины или телятины
2 стол. ложки горчицы
по 1 чайн. ложки розмарина и тимьяна
Каталог: Мясные
tchev
  • 24 августа 2009, 17:48
blank
Ростбиф по-английски
850 гр. говядины
30 гр. сливочного масла
15 гр. муки
50 гр. жира
3-4 ст л растительного масла
1 головка репчатого лука
видео-рецепты
  • 07 апреля 2009, 12:10
Мясное ассорти
Мясное ассорти
карбонат - 100 все в гр. ах
рулет куриный - 60
ростбиф (или буженина) - 50
ветчина - 60
салями сырокопченая - 50
грудинка (или бекон) - 60
Каталог: Мясные
liky
  • 28 декабря 2008, 22:03
Ассорти из мини-рулетов
Ассорти из мини-рулетов
для томатов "черри"
томаты "черри" св.____80
брынза__________15
чеснок св._______3
зелень (укроп) св.______2
лист салата св._________8
liky
  • 28 декабря 2008, 21:29
Ростбиф
Ростбиф
500 гр. говяжьей вырезки
растительное масло для жарки.
маринад:
1 небольшая морковка,
1 небольшой корень сельдерея
3 зубчика чеснока
lilija49
  • 23 октября 2008, 23:09
Ростбиф
Ростбиф
вырезка говяжья 600 гр.
масло растительное 2 ст.л.
горчица 1,5 ст.л.
паприка молотая 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика
соль
Каталог: Блюда из мяса
натаха
  • 22 мая 2008, 16:11
Ростбиф
Ростбиф
говядина (розовое мясо), 1 кг
- соль, ч.л.
- черный молотый перец, ч.л.
- сёю (соус) 15мл= ст.л.
- репчатый лук, половина протертой луковицы
- чеснок, 1 зубчик мелкорубленный
тайрин
  • 11 января 2008, 12:08
blank
Салат с ростбифом
ростбиф 40 гр
перец болгарский 35 гр
лук репчатый 5 гр
помидоры 35 гр
огурцы маринованные 35 гр
перец черн молотый
nataliy
  • 28 сентября 2007, 20:48
Ростбиф с гарниром
Ростбиф с гарниром
мясо – 115 г
жир говяжий 2 г
гарнир 150 г
майонез 30 г
зелень
котофей
  • 27 мая 2007, 21:30
Загрузка...