Рисовый пирог

Рецептов: 37

С консервы слить жидкость, удалить кости и кожу. размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца слегка взбить со сметаной. Посолить. Добавить натертый сыр, муку (смешанную с разрыхлителем), отварной рис. Все слегка взбить. Ввести измельченную рыбу. Все тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в заранее разогретой...  читать далее

  • 01 декабря 2016, 13:35

У меня в закладках давно лежал рецепт с иностранного кулинарного сайта. Решила его приготовить. Тесто готовится из риса, а начинка – из рикотты с лимонной цедрой. Получается замечательный пирог с лимонной ноткой, который можно даже назвать запеканкой. 1.Сначала отвариваю рис. Засыпаю рис в кастрюлю с кипящей водой (соотношение 1:2). Довожу...  читать далее

Рецепт этого замечательного пирога я нашла на болгарском кулинарном сайте. Готовят подобный пирог с рисом в разных вариантах: с разными сортами сыра, с зеленью. Получился сытный пирог с большим количеством начинки. 1. Рис засыпаю в кипящую воду (соотношение риса и воды – 1:2), отвариваю до готовности. 2. В миску наливаю молоко, добавляю 4...  читать далее

1. В размягченное сливочное масло добавить сахар и растереть ложкой. 2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, цедру апельсина. 3. Добавить молоко и замесить тесто. Если тесто суховатое, можно добавить ещё 1 ложку молока. 4. Тесто раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом разъемную форму. Положить тесто в форме в холодильник на 30-40...  читать далее

1. В кипящие молоко добавьте ванильный сахар и рис. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-25 мин, время от времени помешивая пока не впитается вся жидкость. Рис охладите. 2. В ликер (ром) добавьте ягоды, доведите до кипения, снимите с огня и охладите. 3. Форму для выпекания смажьте маслом. 4. Смешайте рис с ягодами, сахаром, цедрой...  читать далее

Сытный и необычный рисовый пирог. Внутри пирог, а сверху как-бы пицца. Получилось вкусно. 1. Рис отварить по инструкции, остудить. 2. Добавить яйца, домашний сыр, мисо-пасту, муку, посолить по вкусу. 3. Бамбук для начинки мелко нарезать, добавить в фарш, вместе с соевым соусом и небольшим количеством перца. 4. Форму для выпечки смазать растительным...  читать далее

  • 11 января 2016, 20:04

Сочный, ароматный и сытный пирог по мотивам гювеча стал еще вкуснее с миксом Басмати от «Мистраль»! 1. Смесь басмати риса от «Мистраля» сварить в подсоленной воде в соотношении 1: 1,5 и даже чуть-чуть меньше. Проложить салфетку под крышку и дать остыть до теплого состояния. 2. Лук, перец и баклажан нарезать некрупными кубиками, чеснок –пластинками....  читать далее

Пирог из рисовой муки получается воздушный и рассыпчатый. 1. Размягчённое масло перетираем с сахаром, я использовала тростниковый сахар от Мистраль. 2. Добавляем по одному яйца, взвивая после каждого. 3. Добавляем просеянную муку двух видов и разрыхлитель. 4. Хорошо всё перемешиваем, тесто получается как густая сметана. 5. Форму для выпечки...  читать далее

Нежный пирог-пудинг со сливочной структурой и вкусом вареной сгущенки, к тому же очень прост в приготовлении. 1. Из молока, риса, соли и сахара сварить кашу (я воспользовалась мультиваркой). Остудить. 2. Яйца взбить в пышную массу с коричневым сахаром. 3. Добавить остывшую кашу и 2/3 банки сгущенки, перемешать до однородности. 4. Добавить муку,...  читать далее

Рис отварить. Мясо отварить и нарезать мелкими кусочками. Морковь отварить и нарезать кружочками или фигурно. Форму для запекания смазать маслом. На дно формы выложить морковь и петрушку. выложить курицу и затем рис, разровнять. Яйца взбить с молоком и солью. Яичной смесью залить рис. Запекать при 185* 15-20 минут. Готовый пирог перевернуть...  читать далее

Приготовим рисовый отвар. Воду вскипятить. Рис промыть. Отправить рис в кипящую воду, варить на небольшом огне 20 мин. Слить отвар. Остудить до теплого состояния. В миску просеять муку, добавить соль, сахар, дрожжи, рисовый отвар. Соединить ингредиенты (поработать руками). Тесто будет меситься туго. Затем добавить 5 ст. л. растительного масла....  читать далее

Смотрите в пошаговой инструкции.   читать далее

яйцо взбиваем с мёдом и сливками. Добавляем творог и опять взбиваем. Добавляем рис, размешиваем и смотрим, если жидковатое тесто(должно быть как густая сметана), то добавляем муку. Яблоки нарезаем произвольно, как любите. дно формы( у меня диаметр 22 см) смазываем сливочным маслом( я этого не делала. тк. у меня форма силиконовая, и выкладываем...  читать далее

Приготовим светлое тесто: Творог, и отваренный рис пробить блендером (без фанатизма) оставляя небольшие крупинки риса и творога. Добавить взбитое с сахаром яйцо и замоченный на ночь мак. Приготовим темное тесто Яйца взбиваем миксером с сахаром до мягких пиков. Добавляем в муку, яйца, натёртое яблоко,какао, шоколад и разрыхлитель. Форму для...  читать далее

Вскипятить воду,промытый рис опустить в воду и варить 3 минуты. Откинуть рис на сито, обсушить. Довести до кипения кокосовое молоко, растворить в нем полстакана сахара, добавить лавровый лист и кардамон (головки кардамона слегка расплющить, я использовала молотый кардамон, бросила маленькую щепотку), положить рис и варить, помешивая время от...  читать далее

Отварить рис в кипятке 2 мин и откинуть на дуршлаг. Затем переложить обратно в кастрюле и варить в молоке с сахаром и цедрой в течение 20 мин с момента закипания. на слабом огне Все время помешиваем. Остужаем рис. Когда он станет тепловатым, взбиваем сливки с ванильным сахаром, добавляя по одному желтки. Соединяем с рисом. Отдельно взбиваем...  читать далее

Как у каждой из нас есть свой рецепт блинов ,так и в Италии у каждой хозяйки есть свой рисовый пирог на пасху . Я предлагаю свой вариант этого пирога .который приготовила из ароматного риса Жасмин -фирмы Мистраль. Начала с того что промыла и сварила из риса ,молока ,соли и половины сахара ,вязкую кашу . За 5 минут до окончания приготовления...  читать далее

Отварить рис в течение 2 минут в кипятке и откинуть на дуршлаг. Переложить рис в большую кастрюлю с антипригарным покрытием, влить молоко, добавить сахар и измельченную цедру с одного лимона. Довести до кипения, периодически перемешивая, на слабом огне. Уменьшить огонь до минимального и варить рис около 20 минут, помешивая, пока молоко полностью...  читать далее

Готовим кашу: Молоко ставим на огонь, добавляем сахара, соль. 1/4 стручка ванили разрезаем вдоль, кладем в молоко. Даем покипеть минуты две. Удаляем ваниль. Всыпаем промытый рис. Варим на медленном огне 30 минут. Добавляем кусочек масла, перемешиваем и оставляем под крышкой. Готовим тесто: Размягченное сливочное масло смешиваем с мукой, сахаром...  читать далее

Масло порубить. Масло, муку и разрыхлитель растереть в крошку. Добавить яйцо, воду и замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Рис залить молоком, добавить сахар, довести до кипения, убавить огонь и сварить до готовности. К рису добавить изюм. Оставить остывать до комнатной температуры. Белки отделить от желтков....  читать далее