Курица карри на костре!рис - 1 ст.
курица - 1 кг.
морковь - 2 шт.
лук красный - 2 шт.
масло - для жарки
сливки - 250 мл.
Тефтели с картофелем томлёныемясной фарш свино-говяжий( или любой) - 500 гр.
рис отварной - 0,5 ст. ( ст. 250 мл.)
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 100 мл.
Суп с грибами и куриными фрикадельками.свежие грибы - 200-300 гр.
морковь
картофель - 2-3 шт.
репчатый лук
мясной фарш - 400 гр.
рис - 3-4 ст.л.
Толма (долма) от бабушки сиранушмясной фарш - 0,5 кг.
рис - 50 гр.
помидор средней величины - 1 шт.
виноградные листья, свежие или квашеные – 40-50 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка 50 гр.
Ёжики из фарша с рисомфарш гов. 400 гр.
яйцо 2 шт.
рис 150 гр.
кетчуп 100 гр.
соль
перец
Лепешки в духовкепшено (рис) – 150 гр.
творог – 300 гр.
яйца – 3 шт.
твердый сыр – 150 гр.
мука – 150 гр.
лимонный перец - 1/2 ч.л.
Ризотто с грибами и кабачкомбульон - примерно 500 мл.
рис - 170 гр.
грибы - 170 гр.
кабачок - 170 гр.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
пармезан (или другой сыр) - 70 гр.
Голубцы без грамма мясакапуста – 1 кочан
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
Каша из чечевицы и риса с грибамивода - 3 ст. (750 мл.)
чечевица - 1 ст. (200 гр. )
рис (у меня круглозерный) - 1 ст. (220 гр. )
лук - 2 шт. средние (200 гр. )
морковь - 2 шт. небольшие (200 гр. )
чеснок - 2 зубчика
Простое тесто для пирожковвода – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (5-6 гр. )
Постное меню из четырех блюдчечевичный суп (1 ст.=250 мл.):
вода - 2,5 л.
красная чечевица – 1 ст.
картофель – 350 гр.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
Курица каррифиле куриной грудки – 500 гр.
лук – 1 шт.
рис – 400 гр.
сливки – 200 мл.
карри – 2 ч.л.
растительное масло
Куриные ножки с ароматным рисомбурый рис - 200 гр. (можно заменить другим)
растительное масло - 2 ст.л.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
барбарис - 1 ч.л.
горячая вода - 700 мл.
Тефтели с подливкой в мультиваркефарш - 400 гр.
рис - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
черный перец
сладкая паприка
Тефтели пп100-150 гр. риса в сухом виде
500 гр. куриного фарша из грудок (в фарше есть лук и чеснок)
1 куриное яйцо
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. томатной пасты или любого другого томатного соуса
соль
Праздничный пловрис лазер - 500 гр.
вода - 350 мл.
мясо (говядина грудинка)- 500 гр.
морковь - 500 гр.
лук - 100 гр.
изюм - 50 гр.
Салат "пожалуйста добавки"рыба -400 гр.
рис -100 гр.
кукуруза -1 банка
луковица - 1 шт.
майонез
соль
Ёжкин рискуриные бедра - 2 кг.
рис - 800 гр.
морковь - 3 шт.
лук - 2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
перец черный молотый - 1,5 ст.л.
Кулебяка с рыбой и рисомдля теста:
мука пшеничная - 650 гр.
дрожжи (сухие) - 6 гр.
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
масло сливочное - 60 гр.
Постный плов с грибами, черносливом, изюмом и барбарисомлук - 1 шт
морковь большая - 1 шт
грибы( вешенки или шампиньоны)- 400 г
рис - 1,5 ст.
барбарис - 10 г
чернослив - 2/3 ст.
Обед для всей семьи - фрикадельки с макаронамифарш 400 гр.
лук 2-3 шт.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
сладкий перец 1 шт.
томаты в собственном соку 200 гр.
Простой суп с рыбойкартофель - 300 гр.
рис - 100 гр.
консервированные помидоры - 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рыбное филе - 300 гр.
"плов" без казана! курица с рисом в духовке куриные грудки 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 1-2 шт.
рис 1 ст.
чеснок 2-3 головки
Домашний суп с фрикадельками и свежей капустой.мясной фарш - 400-500 гр.
рис - 2-3 ст.л.
картофель - 3-5 шт.
свежая капуста
морковь - 1 шт.
репчатый лук
Курица на рисовой подушкебедро куриное - 8 шт.
чеснок - 4 зубчика
морковь - 50 гр.
болгарский перец - 50 гр.
лук - 100 гр.
горошек свежемороженный- 50 гр.
Рыбные тефтели в томатном соусефиле рыбы - 500 гр.
лук - 1 шт.
рис - 50 гр. (3 ст.л. )
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
Ежики из фарша с рисом в духовке500 гр. фарша
1 ст. риса
2 ст. воды для риса
0,5 ст. воды для ежиков
1 репчатый лук
1 яйцо
Котлеты из рыбных консервовконсервированная сардина в масле — 1 банка
рис - 0.5 ст.
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль
чёрный перец
Рыбная запеканка с рисомфиле рыбы (у меня горбуша) - 400 гр.
лук - 2 шт. средние (200 гр. )
морковь - 1 шт. небольшая (150 гр. )
рис круглозерный - 1,5 ст. сухого риса (300 гр. )
соль (для варки риса)
яйца куриные (для риса) - 2 шт.
Рис с мясом400 гр. – мяса
280 гр. – пропаренного длиннозерного риса
400 гр. – смесь овощей
смесь перцев, куркума, соль и вода
1 ст.л. – подсолнечного масла
