Рататуй

47860 мин.2830

---

4 кружочка баклажана (1см. толщиной), 4 кружочка цукини (1 см. толщиной), 1 конс. сладкий перец, соль, мука, растительное масло. для соуса: 1/2 красной луковицы, 1 помидор, 5 ст.л. бел. суx. вина, 1/2 ст. томатного сока, 2 зубчика чеснока, соль
перец, смесь итальянскиx трав

---

74480 мин.4762

---

для основного блюда:
кабачок 2 шт.
баклажан 1 шт.
томаты 4 шт.
болгарский перец 1 шт.
острый перец чили 0,3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло, соль.
для соуса:
томаты в собственном соку 300 гр.
кинза 1 пучок.
чеснок 2 зубчика.
долька лимона.
соль, кайенский перец.
мука, манка или картофельные хлопья для загустения соуса.
для оформления:
2 кабачка.
апельсин (несколько долек).
оливковое масло.

---

1314415 мин.2021

---

картофель-3шт
батата- 1 шт. (средняя)
яйцо-1шт
мука
соль

---

849160 мин.62049

---

батата -800 гр.
лимон-2 шт.
палочка корицы-1 шт.
соль
черный молотый перец
мускатный орех
оливковае масло-2-3 ст.ложки

---

55791 мин.12720

---

-2 1/2 паунда сладкой картошки,очищенной,порезанной на кубики (около 1 1/2 инча)
-1/3 ст. кленового сиропа
-2 ст.л. растопленного сливочного масла
-1 столовая ложка лимонного сока
-1/2 ч.л. соли
-молотый черный перчик по-вкусу(не обязательно)

---

70130 мин.4211

---

1 баклажан
1 красный и 1 жёлтый перец
1 острый перчик
1 цуккини
2 стрелки сельдерея 1 луковица 2/3 ст. почищенных и порезаны кусочками помидор
6 ст.л. оливкового масла
по 0,5 ч.л. кориандра и зиры лавровый лист
4 зубчика чеснока
0,5 ст.л. сахара
соль, чёрный перец (+ горошком

---

1941860 мин.62041

---

баклажаны - 2 шт.
сладкий картофель (батат) - 1 шт.
зукини - 4 шт.
красный болгарский перец - 2 шт.
шампиньоны - 600 г.
чеснок - 2 зубка
свежий базилик - 1 пучок
оливковое масло
бальзамический уксус (щедро)
сахар - половина ч.л.

---

625650 мин.114

---

6 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока
6 маленьких баклажанов (или 1 большой)
1 луковицу фенхеля
2 цуккини
1 красный
1 оранжевый перец, очищенный и мелко порезанный
1 луковицу, порезанную на дольки
1 часть томатного соуса
150 мл. красного вина

---

107890 мин.315

---

1 небольшой баклажан
2 ч.л. соли
500 гр. цуккини
2 луковицы
2 красных перца и 1 желтый перец (ок. 400 г)
4 больших мясистых томата
10 cm. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. рубленого базилика
соль, свежемолотый черный перец
125-250 мл. овощного бульона
1 cm. л. рубленой петрушки

---