Рассольник

Рецептов: 119

Постный суп "а-ля рассольник"Постный суп "а-ля рассольник"

Каталог: Постный рассольник

перловая крупа, вымоченная около 2-х часов,- 1,5 ст.
картошка - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. крупная
соленые огурцы - 10 средних шт.
кетчуп кисло-сладкий - 6 ст.л.
приправа "болгарский перец дробленый" - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 шт.
душистый перец
соль
лавровый лист
растительное масло

123550 мин.3950

Nathalya

23 марта 2009, 13:46


Рассольник домашнийРассольник домашний

Каталог: Рассольник с курицей

говяжья грудинка 500 г.
окорочка куриные 1-2 шт. (можно индейку)
перловка 4-5 ст.л. (замоченная в теплой воде 1час)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые 4-5 шт.
сельдерей корень
петрушка корешок
лавр
перец душистый
огуречный рассол 1,2-1 ст.
перец чили
сметана
зелень

321240 мин.4471

irina90-60-90

04 марта 2009, 14:32


РассольникРассольник

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

каротофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
огурцы для рассольника 3 шт.
перловая крупа 5 ст.л.
бульон мясной 1,5 л.,
зелень,
соль,
перец.

113590 мин.1526

натафа

22 января 2009, 00:22


Огурцы для рассольникаОгурцы для рассольника

Каталог: Соленья и маринады

огурцы 1 кг.,
вода 1,5 л.,
соль 60-70 гр.
чеснок .

384460 мин.1431

натафа

21 января 2009, 20:36


Рассольник по-итальянскиРассольник по-итальянски

Каталог: Овощные и грибные супы

продукты __на 1 порцию___на 3-х л.
мясо говядина ______40_________400
крупа перловая_______9___________90
морковь по-корейски__12_________120
лук репчатый_________7__________70
огурцы соленые________18_________180
каперсы конс. ________3__________30
капуста пекинская _____20_______200
масло оливковое________5__________50
картофель св.__________15_______150
сметана________________25________25
шампиньоны консерв. ___10________100
маслины _______________3________30
чеснок св._____________1________10
зелень_________________2________20
масло сливочное________5________50
лук порей______________10______100
бульон мясной__________150_____1500

67810 мин.10944

liky

08 января 2009, 00:18


РассольникРассольник

Каталог: Другие и нестандартные супы

мясо
ветчина
копченые сосиски
пивная колбаска
корень петрушки
корень сельдерея
соленые огурцы
картошка
оливки с косточкой
лимон
соус или томатная паста

543760 мин.1323

lv

15 декабря 2008, 01:56


Рассольник консервированный "просто добавь воды, а лучше бульон :)"Рассольник консервированный "просто добавь воды, а лучше бульон :)"

Каталог: Заготовки на зиму

3 кг. свежих огурцов
1 кг. моркови
1 кг. лука
0,5 л томатной пасты
250 гр. сахара
200 мл. масла растительного
4 ст.л. соли
500 гр. варёной перловки
100 гр. 9% уксуса

1139560 мин.3793

cheburashkin

05 декабря 2008, 02:17


Рассольник куринный с фасолью.Рассольник куринный с фасолью.

Каталог: Рассольник с курицей

крылья куриные 2 шт
фасоль 50 гр.
огурцы соленые 2 шт.
картофель 3-4 клубня
масло сливочное 1 ст.л.
сметана 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
лавровый лист, перец, хмели сунели, укроп, соль.

143140 мин.2885

мама макса

30 ноября 2008, 19:53


Рассольник по-домашнемуРассольник по-домашнему

Каталог: Суп с огурцами

кусочек говяжьей лытки
1 крупная картофелина
3 средних солёных огурца
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. риса
1 пакет опят
соль
перец

124520 мин.3659

izumrud

23 ноября 2008, 21:22


Рассольник " не выливать же бульон "Рассольник  " не выливать же бульон "

Каталог: Рассольник с курицей

- 1.5 литра - бульон ( 800 гр. куриных желудков отваривала для салата "открытие 2006")
- 1 шт. - лук
- 1 шт. - морковь
- 100 гр. - перловая крупа
- 150 гр. (2-3 шт. )картофель
- 150 гр. (2-4 шт. )огурец солёный
- 50 мл. - масло подсолнечное
- 10 гр. - масло сливочное
- 2 ст.ложки -майонез
- 200 мл. - рассол огуречный +1,3 литра воды ( или 1 ст.л. соли + 1,5 литра воды)

688615 мин.8843

cfddbyj

28 сентября 2008, 17:51


РассольникРассольник

Каталог: Суп с перловкой

500-600 г говядины
3-4 чашки перловой крупы
4 картофелины
2 средний морковки
1/2 средней луковицы
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. свежей петрушки или 1 ст.л. сухой петрушки
соль
перец
вегета по желанию
1 ч.л. паприки
6-7 консервированных огурцов

364690 мин.3783

Nataliya Mashika

22 сентября 2008, 02:13


Калья (почти классический рассольник с почками)Калья (почти классический рассольник с почками)

Каталог: Рассольник с почками

1 кг. говяжьей грудинки с ребрами
0,8 кг. свиных (или телячьих)почек
3-4 картофелины
1 крупная морковка
1 крупная луковица
3-4 соленых (бочковых) огурца
перловка - 2/3 ст.
огуречный рассол - 0,5 л
2-3 ст.л. топленого свиного сала (или растительное масло)
специи (лаврушка, корень петрушки, молотый красный перец и т.п.), соль, сахар
по желанию - томатная паста, лимон.

18678120 мин.81639

xara

02 сентября 2008, 11:07


РассольникРассольник

Каталог: Другие и нестандартные супы

2 литра мясного бульона
5 ст.л. перловки
3-4 картофелины
4 солёных огурца
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
растительное масло
зелень
маслины без косточек и каперсы – по желанию.

88610 мин.1128

аня д

17 июля 2008, 06:57


Рассольник с кальмаровыми фрикаделькамиРассольник с кальмаровыми фрикадельками

Каталог: Рассольник с рисом

кальмары гр. -200
рис гр. -100
яйцо 1 шт.
ст.ложка муки
соль-это что нужно для фрикаделек
картофель-2-3 шт.
морковь-1шт
луковица-1шт
огурцы солёные-2шт больших
ст.ложка сливочного масла для зажарки
перец горошком
соль
лавровый лист
зелень петрушки

56530 мин.2140

izumrud

02 июля 2008, 23:42


Рассольник с языкомРассольник с языком

Каталог: Суп с перловкой

1 язык свиной
300 г мяса
4 сол. огурца
4 картошки
1 морковь
1 луковица
4 ст.л. перловки
лавр.лист
0.5 ст. огуречного рассола
зелень
соль
перец

201000 мин.2637

колька

30 июня 2008, 00:10


Рассольник с куриной печенкойРассольник с куриной печенкой

Каталог: Рассольник с курицей

2 л куриного бульона
мясо с 1 вареного куриного бедрышка(или грудки)
150 гр. куриной печенки
100 гр. перловки(можно заменить рисом)
2 соленых огурца
1 луковица
1 морковка
1 ч.л. томатной пасты
укроп

211840 мин.2369

mimi

20 апреля 2008, 01:24


РассольникРассольник

Каталог: Другие и нестандартные супы

3литра воды
500 гр. мясо говядина
1луковица
1 морковь
3 4 картофелины
5 огурцов (бочковых)
120 гр. перловки
томат
раститеоьное масло для зажарки
петрушку,укроп
соль
перец

73950 мин.1841

ewrika2005

17 апреля 2008, 03:46


Рассольник по-харьковскиРассольник по-харьковски

Каталог: Другие и нестандартные супы

говядина-400 гр.
морковь-1 шт.
огурцы соленые-2 шт.
лук -1 маленькая.
картофель-1 средняя.
сельдерей листовой-2 шт.
крупа перловая-2 ст.л.
томат паста-1 ст.л.
соль
перец и приправы .
..............
рубленная зелень укропа.

95460 мин.42444

гетьмановна

24 февраля 2008, 22:13


Рассольник "солнечный"Рассольник "солнечный"

Каталог: Рассольник с рисом

говяжья грудинка
картошка
солёные огурцы
морковка
лук репчатый
томат.паста 1 ст.ложка
сливочное масло 50 г.
рис 1-2 ст.ложки
специи

101370 мин.1435

олюня в.

27 января 2008, 15:27


Рассольник по-кубанскиРассольник по-кубански

Каталог: Рассольник с почками

почки говяжьи - 600 г
сердце говяжье - 500 г
фасоль - 30 г
картофель - 6 клубней
лук репчатый - 2 головки
маргарин - 100 г
огурцы соленые - 4 шт.
томат-пюре - 2 ст.л.
чеснок - 5 долек
шпик - 100 г
бульон - 3 л
зелень петрушки
перец черный молотый, соль

148420 мин.217

tank

15 января 2008, 18:29


Рассольник из уткиРассольник из утки

Каталог: Суп с перловкой

косточки от утки не совсем голенькие
ст. перловки
морковка
луковичка
2-3 картофелины
2 ч.л. томатной пасты
3-4 соленых огурца
пара зубчиков чеснока

255090 мин.1745

mimi

24 декабря 2007, 02:08


Рассольник с куринными желудочкамиРассольник с куринными желудочками

Каталог: Другие и нестандартные супы

500 гр. куринных желудочков
лавровый лист
соль
картофель
горсть перловой крупы
соленые огурцы
растительное масло (для жарки)
морковь
лук
зелень петрушки, укропа (можно сухие)
сметана или майонез (для заправки)

274290 мин.1344

kidlog

09 декабря 2007, 23:45


Рассольник с грибочкамиРассольник с грибочками

Каталог: Другие и нестандартные супы

свинные хрящи
перловая крупа-150 гр
суш.грибы- гр. 10
картошка-2шт
морковь-1шт
лук-1шт
сол.огурец-3шт
сельдерей,петрушка
масло сливочное
соль
перец горошком
лавровый лист

48280 мин.412

dafna44

25 сентября 2007, 22:10


РассольникРассольник

Каталог: Мясные супы

говядина
огурцы соленые
томат-паста
лук репчатый
морковь
картофель
крупа перловая

75050 мин.621

аглая

18 сентября 2007, 20:01


Рассольник ленинградскийРассольник ленинградский

Каталог: Другие и нестандартные супы

1 литр бульона
3 ст.л. перловки
1-2 картофелины
1 соленый огурец
1 морковь
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец

76180 мин.922

grenadina

15 сентября 2007, 19:38


РассольникРассольник

Каталог: Другие и нестандартные супы

свинина или курица
картофель
перловка или рис
морковь
лук
зелень
лавровый лист

58010 мин.38

поварешка

09 сентября 2007, 01:36


Рассольник с рыбойРассольник с рыбой

Каталог: Рассольник рыбный

на 300 гр. рыбы —500 гр. картофеля
4 ст.л. крупы (рис, перловая)
1 морковь
1 головка лука
1 петрушка или сельдерей
2 соленых огурца (200 г)
2 ст.л. растительного масла
2 лавровых листа
5-6 горошин перца.

149350 мин.03

виста

13 июня 2007, 02:39


Рассольник домашний с кальмарамиРассольник домашний с кальмарами

Каталог: Другие и нестандартные супы

рецепт рассольника домашнего с кальмарами.
кальмары (филе) - 300 г
капуста белокочанная свежая - 200 г
картофель - 4 клубня
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
огурцы соленые - 2 шт.
рассол огуречный - 4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 1,5 л
перец белый молотый - 4 ч.л.
зелень укропа мелко рубленная - 4 ст.л.
сметана - 4 ч.л.
соль

76840 мин.19

василиса

12 мая 2007, 01:41


Рассольник грибнойРассольник грибной

Каталог: Рассольник грибной

рецепт рассольника грибного
лук репчатый - 1-2 головки
зелень петрушки - 1 корень
зелень сельдерея - 1 корень
крупа перловая вареная - 50 г
масло сливочное - 7 ст.л.
сметана - 6 ст.л.
зелень укропа или петрушки
грибы сухие - 100 г
вода - 1,5 л
огурцы соленые - 5 шт.
картофель - 5 шт.
морковь - 2 шт

104960 мин.224

arian

29 апреля 2007, 06:06


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru