Пюре
Рецептов: 2321
Каталог: Супы-пюре
208260 мин.400
06 апреля 2022, 22:49
тыква - 500 гр.
лук-шалот - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кокосовое молоко - 400 мл.
карри - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
соль
перец
Каталог: Супы
17330 мин.02
31 марта 2022, 19:34
нут вареный — 1 ст.
лук репчатый — 1 шт.
сельдерей черешковый — 0,5 шт.
батат — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
куркума — 0,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
зира — 0,5 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое -для подачи
петрушка - для подачи
Каталог: Другая выпечка
11900 мин.01
28 марта 2022, 12:34
мука 600 гр.
тыквенное пюре 1 ст.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
соль 0.5 ч л.
яйцо 2 шт.
цедра апельсина
сахар 0.5 ст.
мед 1 ч.л.
корица 0.5 ч.л
масло сливочное 150 гр.
молоко 1/4 ст.
Каталог: Супы-пюре
146840 мин.421
21 марта 2022, 13:34
свёкла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
сельдерей - 2 стебля
тертая морковь с корнем сельдерея
оливковое масло
итальянские травы
зира (кумин)
вода - 300-400 мл
соль
лимонный перец
базилик
Каталог: Супы-пюре
122440 мин.221
19 марта 2022, 13:43
фасоль (красная или белая) — 0,5 ст.
масло оливковое — 2 ст.л.
перец чили — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
лук репчатый — 1 шт.
сельдерей черешковый — 3 шт.
томаты в собственном соку — 150 гр.
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
бульон овощной (или вода) — 600 мл.
приправа (молотая: зира, куркума, паприка, розмарин, .) — 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
306520 мин.405
19 марта 2022, 11:00
картофельное пюре – 4 ст.л.
пшеничная мука – 4 ст.л.
подсолнечное масло – 1 ст.л.
соль
черный перец
зеленый лук
Каталог: Фрикадельки
16810 мин.300
17 марта 2022, 20:02
нут отварной - 150 гр.
чечевица канадская - 100 гр.
томатное пюре (у меня замороженное с базиликом) - 6-7 кубиков
зелень - кинза
морковь свежая - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
сладкий красный перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
копченая паприка - 1/2 ч.л.
свежемолотый черный перец
Каталог: Овощные и грибные супы
1600600 мин.1021
16 марта 2022, 17:46
для супа:
вода - 2.5 л.
горох сушёный - 1 ст.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
для сухариков:
хлеб с отрубями - 5 ломтиков
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
молотый острый красный перец - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп для подачи
Каталог: Печенье
17600 мин.01
13 марта 2022, 18:40
тыквенное пюре 180 гр.
йогурт или кефир 70 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сыр 50 гр.
мука 200 гр.
прованские травы 1 ч.л
или тимьян
Каталог: Супы-пюре
208460 мин.601
13 марта 2022, 15:23
тыква - 1 шт.
капуста цветная - 200 гр.
паприка - 1 шт.
чили - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук порей - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
фенхель - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
масло растительное - 20 мл.
соус соевый - 50 мл.
Каталог: Торты
159110 мин.07
05 марта 2022, 14:25
пюре из черной смородины 250 гр.
сахар 130 гр.
кукурузный крахмал 20 гр.
Каталог: Печенье
222320 мин.01
03 марта 2022, 21:04
тыквенное пюре 180 гр.
мука 180 гр.
овсяные хлопья 60 гр.
сахар 50 гр. масло растительное 60 гр.
мед 1 ст.л.
разрыхлитель 8 гр.
Каталог: Булочки
18260 мин.02
26 февраля 2022, 21:49
тыквенное пюре 280 гр.
молоко 80 мл.
растительное масло 80 мл.
дрожжи сухие 6 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
мука 430 мл.
повидло 0,5 ст.
Каталог: Другие десерты
164430 мин.300
22 февраля 2022, 00:28
финик — 200 гр.
печенье (овсяное, можно сдобное или сахарное) — 50 гр.
шоколад темный — 10 гр.
пюре фруктовое (приготовить из яблок) — 2 ст.л.
орехи (у меня пекан, фисташки, фундук и кешью)
ванилин
корица
сметана — 30 гр.
Каталог: Лепешки
252220 мин.503
20 февраля 2022, 04:46
пюре - 600 гр. (если пюре больше, остальных ингредиентов добавляйте пропорционально)
4 яйца
сыр твердый - 150 гр.
мука - 4 столовых ложки с горкой
чеснок - 2 зубчика
соль и перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
26410 мин.03
17 февраля 2022, 20:04
для пюре:
картофель - 800 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр - 50 гр.
соль
сушеные травы
паприка
для тефтелей:
фарш - 400 гр.
сыр - 100 гр.
репчатый лук - 1 шт.
зелёный лук
специи
яйцо - 1 шт.
Каталог: Супы-пюре
263865 мин.702
14 февраля 2022, 14:49
картофель 700 гр.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
морковь 1 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
сельдерей 1 шт.
вода 400 мл.
сушеная зелень 1 ч.л.
мускатный орех 0,25 ч.л.
сливки 100 мл.
смесь перцев
соль
для приготовления гренок:
батон 0,5 шт. (белый хлеб)
чеснок 1 зуб.
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Зефир
231730 мин.1201
12 февраля 2022, 22:12
пюре яблочное - 80 гр.
пюре банановое - 80 гр.
сахар - 110 гр.
белок - 30 гр.
шоколад - 120 гр. (молочный)
лимонный сок - 10 гр.
для сиропа:
сахар- 180 гр.
вода - 100 гр.
агар-агар - 8 гр. (900)
для обвалки готового зефира:
сахарная пудра - 70 гр.
крахмал кукурузный - 70 гр.
Каталог: Блюда из мяса
1620660 мин.1221
07 февраля 2022, 19:38
картошка 5 шт.
твердый сыр - 50 гр.
молоко - 3 ст.л. (30 мл.)
соль/перец - щепотка
начинка:
мясной фарш - 500 гр.
яйца - 2 шт.
капуста - 150 гр.
подсолнечное масло - 30 мл.
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
мука - 60 гр.
зелень
соль/перец
соус:
томатная паста - 60 гр.
сметана - 2 ст.л. (з гіркою)
теплая вода - 300 мл.
твердый сыр - 100 гр.
Каталог: Супы-пюре
325820 мин.401
24 января 2022, 14:28
тыква 400 гр.
морковь 1/2 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
репчатый лук 1/4 шт.
помидоры 1 шт.
сельдерей 200 гр.
вода 400 мл.
растительное масло 2 ст.л.
аджика
специи для овощей
сушеная зелень
соль
Каталог: Торты
19120 мин.01
07 января 2022, 00:15
бисквит:
мука пшеничная - 200 гр.
яйцо куриное - 4 шт.
крахмал кукурузный - 30 гр.
сахар - 170 гр.
растительное масло - 50 гр.
мандариновое пюре - 160 гр. (примерно 400 гр. мандарин)
разрыхлитель - 10 гр.
соль - щепотка
крем:
сметана (26% и более) - 400 гр.
сливки жирные (32% и более) - 200 мл.
сахарная пудра - 120 гр.
пропитка:
мандариновый сок (свежевыжатый) - 100 мл.
шоколадный ганаш:
шоколад молочный - 180 гр.
масло сливочное (мягкое) - 90 гр.
Каталог: Другие основные блюда
32270 мин.01
06 января 2022, 15:56
отварной картофель - 800 -900 гр.
куриное филе - 300 гр.
маринованные шампиньоны - 200 гр.
болгарский перец - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сыр - 200 гр.
тимьян - 1.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л .
кайенский перец - 1/4 ч.л.
перец черный молотый
молоко - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
томатный сок - 200 мл.
Каталог: Супы-пюре
382950 мин.801
02 января 2022, 14:30
2 шт. картофеля
1 луковица
1 морковь
200 гр. брокколи
400 гр. смеси замороженных овощей
250 гр. шампиньонов
1-1,5 л. воды
200 мл. сливок
соль
специи
Каталог: Блюда из птицы
204160 мин.129
23 декабря 2021, 16:22
куриная голень - 6 шт.
слоеное тесто - 500 гр.
картофельное пюре - 300 гр.
сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1-2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л .
зелень
желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
190700 мин.018
10 декабря 2021, 20:04
470-500 гр. мука
5 гр. соль
8 гр. дрожжи сухие
20 гр. сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 гр. сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1273130 мин.214
01 декабря 2021, 13:22
250 гр. мякоти курицы
150 гр. вермишели
1 средняя луковица
½ красной паприки
100 гр. томатного пюре
1 ст. овощного или куриного бульона
соль, молотый черный перец
оливковое масло
Каталог: Булочки
33460 мин.01
28 ноября 2021, 15:37
400 гр. мука + 30 гр.
1 яйцо
250 гр. тыквенное пюре
1/4 ч.л. соль
10 гр. ванильный сахар
10 гр. разрыхлитель
100 гр. масло сливочное
50 гр. кефир 2,8%
1/2 ч.л. имбирь
1 ч.л. корица
60-100 гр. сахар (у меня 60 слегка сладковатые)
Каталог: Кексы и маффины
45290 мин.00
25 ноября 2021, 16:41
пюре тыквы 130 гр. (я запекла 300 гр. тыквы )
масло растительное 85 мл
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 гр
сахар белый (70-100 гр. в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 гр. сахара
мука 100 гр
соль 1/4 чл
сода 1/2 чл
разрыхлитель 1/4 чл
ванилин 1/4 чл
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Каталог: Пирожное
41780 мин.01
20 ноября 2021, 20:10
бисквитное печенье:
яйца – 3 шт.
мука – 55 гр.
крахмал – 15 гр.
сахар – 60 гр.
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – щепотка
начинка:
яблочное пюре – 125 гр.
сахар – 300 гр.
лимонный сок – 1 ч.л.
яичный белок – 1 шт.
агар-агар – 6 гр.
вода – 75 мл.
сахарная помадка:
сахар – 250 гр.
вода – 80 мл.
лимонный сок – 0,5 ч.л.
глазурь:
сахарная помадка
какао – 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
33080 мин.10
13 ноября 2021, 21:11
опара:
150 гр. мука
150 гр. вода
18 гр. свежие дрожжи
основной замес:
350-370 гр. мука
250 гр. тыквенное пюре
6 гр. соль
2 гр. сахар
1 ст.л. растительное масло