- 11 июля 2016, 10:07
Очень вкусный, ароматный, витаминный напиток-коктейль. 1. Фрукты моем, режем кусочками яблоко с кожурой (без косточек), лимон и апельсин тонкими кружками. 2. Добавляем мытую клубнику, засыпаем сахаром универсальным коричневым "Мистраль". Всё перемешиваем и оставляем на 30 минут. 3. Завариваем чай обычным способом в заварнике: засыпаем заварку... читать далее
Ароматное и замечательно вкусное клюквенное мороженое на ликере! В дополнении со свежемолотым кофе клюквенный десерт - прекрасное завершение ужина! 1. Смешать клюкву, половину сахара, воду и варенье. Довести до кипения и при помешивании проварить 10 минут. Я проделала все это в микроволновке. 2. Желтки взбить со второй половиной сахара добела.... читать далее
- 13 мая 2015, 15:01
Очень обрадовал меня супчик! См. пошаговые фото. читать далее
- 12 октября 2014, 08:36
1. Начать с начинки. Сухофрукты хорошо промыть и обсушить. Если они мягкие, замачивать не нужно. Яблоки очистить и нарезать кубиками среднего размера. Цедру снять мелкой теркой или соломкой. 2. Распустить в сковороде масло, выложить яблоки и немного обжарить их- до аромата, посыпав большей половиной корицы. Когда яблоки начнут сумасшедшее пахнуть,... читать далее
- 04 сентября 2014, 12:47
1. Влейте в ёмкость холодный крепкий чай, ром и сироп для пуншей и глинтвейнов. 2. Закройте прибор крышкой. Нажмите один раз на кнопку включения, чтобы вспенить и нагреть коктейль. 3. Отрежьте от лимона 2 тонких кружочка. 4. Натрите лимоном край бокала, затем поместите его вверх дном в сахарный песок, чтобы получился сахарный ободок. 5.... читать далее
- 10 января 2014, 00:53
Пунш — традиционный рождественский десертный напиток в Европе.Разнообразьте свой стол в дни "новогодних каникул",тем более, что пунш очень прост в приготовлении, он полезен для здоровья, а о том, какой он вкусный, и говорить не стоит, попробуйте сами! КЛЮКВЕННЫЙ ПУНШ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ (СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЙ) Оттаявшую клюкву,промойте,отложите горсть... читать далее
- 28 декабря 2012, 00:33
Желтки взбить с 2/3 сахарной пудры. белок взбить с оставшейся сахаром до устейчевыхь пиков. Яблоки почистить и натиреть на крупной тёрке. добавить ром, сок лимона, перемешать. Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, просеять. во взбитый желток добавить яблоки, мак, миндаль, шоколадную крошку, аккуратно перемешать. в 3 приёма ввести мучную смесь,... читать далее
- 10 ноября 2012, 23:05
Плоды шиповника залить водой и оставить на несколько часов, затем нагреть и прокипятить в течение 3—5 мин, после чего процедить. В отвар добавить мед и вино, снова .подогреть (но не кипятить) и влить сок апельсина. читать далее
- 08 июля 2012, 00:53
1. Для ванильно-шафранового крема разогрейте духовку до 120С. Сложите в сотейник сливки, семена ванили и шафран, на среднем огне до кипения. Разотрите венчиком желтки с сахаром, продолжая мешать, тонкой струей влейте горячие сливки. Перелейте смесь в форму для выпечки (со стороной 25 см) и выпекайте 20 минут. Остудите крем-брюле, затемпоместите... читать далее
- 19 апреля 2012, 10:50
Лимонное сорбе: Имбирь натереть на терке. Выжать сок. Остальные ингредиенты + сок (кроме рома) смешать в кастрюле и довести на огне до растворения сахара, постоянно перемешивая. Остудить и перелить в контейнер,выдерживающий заморозку. Поставить в морозильник. Через 40 мин вынуть из морозильника и хорошо перемешать. И так делать каждые полчаса... читать далее
- 04 ноября 2011, 04:56
Смешать мятный сироп с водой,залить в чистую резиновую перчатку,завязать и положить в морозилку застывать. Смешать воду с апельсиновым соком,разлить по формам и заморозить. Смешать всё для пунша,ром,водку,вино,соки. Замёрзшую руку вытащить из перчатки и украсить ей пунш,+ добавить лёд. читать далее
- 30 октября 2011, 18:44
ДЛЯ ГОЛОВ: Смешать воду с соком лимона и солью,соль должна полностью растворится. Яблоки очистить,разрезать на пополам,вырезать сердцевину,чайной ложкой вырезать глаза,нос и рот(см.пошаговое описание).Каждую вырезанную мордочку положить в воду с лимоном и солью.Головы оставить в рассоле на 1 час.Затем их достать,обсушить бумажным полотенцем,вставить... читать далее
- 18 августа 2011, 01:34
Выливаем, высыпаем и выкладываем все ингредиенты в кастрюлю, кроме коньяка. Ставим на средней огонь...постаянно помешиваем деревянной ложкой пока мед не растворится. Далее выливаем коньяк и доводим до кипения на слабом огне. Затем сразу снимаем с огня...кипеть пунш не должен. Процеживаем и разливаем по бокалам. ПРИЯТНОГО ПУНШЕПИТИЯ!!! читать далее
- 29 марта 2011, 20:11
Предлагаю очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт арбузного пунша, который я недавно придумала сама. Смешиваем все ингредиенты в миске. Добавляем лед. Даем настояться в течение 1-2 часов, чтобы корица и гвоздика дали свой аромат. Затем вынимаем их. Арбузный пунш готов. Удачи в приготовлении! читать далее
- 08 января 2011, 23:56
масло взбить, не прекращая взбивать, добавить сахар. Взбивать 3-4 минуты, по одному добавить яйца с интервалом в 1 минуту. Муку просеить, смешать с разрыхлителем. В Масленно-яичную смесь добавить соль, Какао и тонкой струйкой влить пунш. хорошо перемешать. В 3 приёма высыпать муку, аккуратно перемешивая. Добавить шоколадную крошку, Перемешать.... читать далее
- 23 декабря 2010, 01:50
В первый день: сухофрукты, цукаты и вишню (если крупная) порезать довольно мелко (максимум 1х1 см), выложить в глубокую миску, залить подготовленным горячим чаем, добавить туда же виски и апельсиновый джем. Хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на сутки. Периодически перемешивать смесь, чтобы фрукты равномерно пропитались заливкой.... читать далее
- 30 марта 2010, 17:59
ПУНШ: Смешать горячий кофе, подогретое вино и коньяк. Добавить несколько кусочков сахара, натертых о лимонную корку. Остудить. Разъемную форму D 26-28 см смазать маслом. ТЕСТО: Масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, ввести муку с разрыхлителем. Тесто разделить на 2 части (одна чуть больше другой,~ 2/3). НАЧИНКА: Смешать рикотту с... читать далее
Бисквит: 1.Яйца растереть с сахаром. 2.Затем постепенно добавлять муки пока не получится однородная масса. 3.Разогреть духовку и печь бисквит при 180 градусах. Выпекать 15-25 мин. Крем: 1.Сначала высыпьте немного какао и сахарной пудры затем разотрите с 1 яйцом , затем добавьте оставшуюся сахарную пудру и какао , и добавьте еще 1 яйцо взбив... читать далее
- 22 декабря 2009, 18:00
Перемешайте в кастрюле чай, коньяк, ром, цедру лимона и мед. Не доводя до кипения, потомите напиток на среднем огне в течение 5 мин. Снимите с огня и дайте настояться в течение 5 мин. Разлейте в 2 чашки или в термостаканы, добавив в каждый по кусочку лимона. читать далее
- 22 декабря 2009, 18:00
Вставьте гвоздику в лимонные дольки и поместите их в стеклянную теплоустойчивую емкость. Добавьте виски, лимонный сок, мед или сахарный сироп по вкусу. Залейте кипятком. По желанию добавьте палочку корицы. читать далее
