Вход | Регистрация
Простой
Рецептов: 2179
Пасхальный кулич(для хлебопечки)
мука (белая) — 600 г
творог (2% с ананасами(можно простой)) — 220 г
вода (столько что б вместе с взбитыми яйцами было ) — 300 мл.
яйцо — 3 шт
сухое молоко — 2 ст.л.
растительное масло (можно заменить растопленым сливочным) — 2 ст.л.
изюм (предварительно запареный кипятком) — 100 г
мёд — 2 ст.л.
дрожжи (без горки) — 2 г
соль (щепотка)
Каталог: Другая выпечка
97364180 мин.14759
07 апреля 2009, 07:11
мука (белая) — 600 г
творог (2% с ананасами(можно простой)) — 220 г
вода (столько что б вместе с взбитыми яйцами было ) — 300 мл.
яйцо — 3 шт
сухое молоко — 2 ст.л.
растительное масло (можно заменить растопленым сливочным) — 2 ст.л.
изюм (предварительно запареный кипятком) — 100 г
мёд — 2 ст.л.
дрожжи (без горки) — 2 г
соль (щепотка)
Куриные бедра . просто и со вкусом
8 куриных бедер(без кости)
соль
перец
4-6 зб чеснока
пару перьев зеленого лук
400 гр. томатов в собст соку
2 ч.л. орегано(душица)
1/4 ч.л. острого кр перца
2 ст л рубл сежего базилика(1 ст л сухого)
соль,чуть сахара
1ст л муки
1 большое яйцо
40 гр. твердого сыра(типа пармезан)
2-3 кусочка батона(или сухари)
100 гр. моцареллы
Каталог: Другие основные блюда
7122635 мин.4895
05 апреля 2009, 17:39
8 куриных бедер(без кости)
соль
перец
4-6 зб чеснока
пару перьев зеленого лук
400 гр. томатов в собст соку
2 ч.л. орегано(душица)
1/4 ч.л. острого кр перца
2 ст л рубл сежего базилика(1 ст л сухого)
соль,чуть сахара
1ст л муки
1 большое яйцо
40 гр. твердого сыра(типа пармезан)
2-3 кусочка батона(или сухари)
100 гр. моцареллы
Простая русская еда.
грибы шампиньоны -500 г.
лук репка -150 г.
сметана -1 ст.л.
соль
перец -
картофель -300 г.
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
898630 мин.43067
05 апреля 2009, 16:15
грибы шампиньоны -500 г.
лук репка -150 г.
сметана -1 ст.л.
соль
перец -
картофель -300 г.
масло для жарки
Суп ковбойский
2 сладких красных перца
2 томата
1 лук
1 зубчик чеснока
400 гр. сладкой кукурузы консервированной
1 перец чили
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. мелко порубленной кинзы
куриный бульон
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
750225 мин.1131
02 апреля 2009, 02:16
2 сладких красных перца
2 томата
1 лук
1 зубчик чеснока
400 гр. сладкой кукурузы консервированной
1 перец чили
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. мелко порубленной кинзы
куриный бульон
соль
Хлеб - кекс с сыром (просто и быстро)
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
¼ ст. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
127520 мин.4691
01 апреля 2009, 20:02
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
¼ ст. растительного масла
Ода кукурузе
главная героиня-кукуруз.мука- ст.
ряженка( у меня дом.приготовления)- ст.
соль- ч.л.
сахар-
растительное масло(можно ореховое)
сода или разрыхлитель(как у меня)-1/2 чайн.ложки
пропорцию теста замешиваем в зависимости от ожидаемого результата(тоесть желания поесть)-замешивала на глазок-я просто тесто чувствую
Каталог: Другие рецепты
60230 мин.1232
01 апреля 2009, 02:26
главная героиня-кукуруз.мука- ст.
ряженка( у меня дом.приготовления)- ст.
соль- ч.л.
сахар-
растительное масло(можно ореховое)
сода или разрыхлитель(как у меня)-1/2 чайн.ложки
пропорцию теста замешиваем в зависимости от ожидаемого результата(тоесть желания поесть)-замешивала на глазок-я просто тесто чувствую
Вкусные макароны
макароны или друг.изделия(на ваш вкус)
для соуса:
морковь(у меня-2 шт. )
лук(у меня 4 шт. )
чеснок(у меня 0.2 шт. )
ананас консерв.(баночка)или свежий(просто тогда надо будет добавить больше сахара в соус)
слад.перец( у меня половинка большого)
брюс.капусточка(200 г)
том.паста(у меня 60 г)
сливки( у меня 500 мл. )-жирность на ваш вкус
специи на ваш вкус
соль
сахар
сыр
Каталог: Другие рецепты
102120 мин.1335
30 марта 2009, 19:13
макароны или друг.изделия(на ваш вкус)
для соуса:
морковь(у меня-2 шт. )
лук(у меня 4 шт. )
чеснок(у меня 0.2 шт. )
ананас консерв.(баночка)или свежий(просто тогда надо будет добавить больше сахара в соус)
слад.перец( у меня половинка большого)
брюс.капусточка(200 г)
том.паста(у меня 60 г)
сливки( у меня 500 мл. )-жирность на ваш вкус
специи на ваш вкус
соль
сахар
сыр
Блины,свободная фантазия
5 шт. блинов
2 яйца
250-300 гр. грибов,шампиньёны
1 длинный огурец,или 2 маленьких
2 плавленных сырка(с вкусом салями)
250 гр. (простого) плавленного сыра
укроп.спль,перец-
чеснок
1-2 репчатый лук
маёнез
подсолнечное масло
Каталог: Другие холодные закуски
566790 мин.251032
30 марта 2009, 06:13
5 шт. блинов
2 яйца
250-300 гр. грибов,шампиньёны
1 длинный огурец,или 2 маленьких
2 плавленных сырка(с вкусом салями)
250 гр. (простого) плавленного сыра
укроп.спль,перец-
чеснок
1-2 репчатый лук
маёнез
подсолнечное масло
Простой, но очень изысканный салат с грушей
груша 1 шт.
сыр с плесенью 80-100 гр. (у меня "дор блю")
листья салата 5-8 шт.
йогурт натуральный 125 гр. (без добавок)
орех грецкий 10 половинок,
виноград 5 шт. крупных.
Каталог: Салат из фруктов
1941015 мин.21754
29 марта 2009, 15:40
груша 1 шт.
сыр с плесенью 80-100 гр. (у меня "дор блю")
листья салата 5-8 шт.
йогурт натуральный 125 гр. (без добавок)
орех грецкий 10 половинок,
виноград 5 шт. крупных.
Горячие бутики с рыбешкой
хлеб (можно с отрубями, можно просто черный)
банка лосося натурального,либо горбушы
майонез
сыр- гр. 100
помидоры-1 большой или 2 средних
зелень
чуток чеснока
и чуть сладкого перца красного - 1/6 перчика, не более
Каталог: Другие горячие закуски
45870 мин.1326
29 марта 2009, 07:40
хлеб (можно с отрубями, можно просто черный)
банка лосося натурального,либо горбушы
майонез
сыр- гр. 100
помидоры-1 большой или 2 средних
зелень
чуток чеснока
и чуть сладкого перца красного - 1/6 перчика, не более
Торт «аквариум» (простой, бисквитный)
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
6 ст. лож. кипятка
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
крем:
300 гр. сливочного масла
450 гр. сгущенного молока
ваниль
пропитка:
1 ст. абрикосового джема
1 ст. воды
5 ст. лож. фруктового ликера
Каталог: Другая выпечка
85230 мин.4379
27 марта 2009, 00:33
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
6 ст. лож. кипятка
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
крем:
300 гр. сливочного масла
450 гр. сгущенного молока
ваниль
пропитка:
1 ст. абрикосового джема
1 ст. воды
5 ст. лож. фруктового ликера
Кофе "black and white"
зёрна хорошего сорта кофе - лучше арабика, свежесмолотые. мерная ложка кофе на 1 порцию и 200 мл. кипятка
шоколад чёрный
шоколад белый
шоколад - самый чёрный - желательно без добавок. у меня был чернее-чёрного: 81%, но есть ещё чернее!!!
белый шоколад - без добавок, я взяла просто couverture.
количество шoколада на порцию - чтоб в измельчённом виде помещалось в чайной ложке (но измельчать не обязательно..)
Каталог: Кофе
713615 мин.12546
25 марта 2009, 20:47
зёрна хорошего сорта кофе - лучше арабика, свежесмолотые. мерная ложка кофе на 1 порцию и 200 мл. кипятка
шоколад чёрный
шоколад белый
шоколад - самый чёрный - желательно без добавок. у меня был чернее-чёрного: 81%, но есть ещё чернее!!!
белый шоколад - без добавок, я взяла просто couverture.
количество шoколада на порцию - чтоб в измельчённом виде помещалось в чайной ложке (но измельчать не обязательно..)
Мини-котлеты «соколиный глаз» (просто и вкусно)
мясной фарш (говядина+свинина) – примерно 1 кг
лук 2 шт.
1 яйцо
2-3 кусочка пшенич. хлеба (размочить в молоке и отжать)
соль
перец
20 шт. перепелиных яиц
сливки (жирн.) или сметана 2 ст. лож для смазывания
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
167700 мин.4582
25 марта 2009, 18:47
мясной фарш (говядина+свинина) – примерно 1 кг
лук 2 шт.
1 яйцо
2-3 кусочка пшенич. хлеба (размочить в молоке и отжать)
соль
перец
20 шт. перепелиных яиц
сливки (жирн.) или сметана 2 ст. лож для смазывания
Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром
на 6 порций:
апельсин -1 небольшой
греческий йогурт - 400 г
обезжиренная творожная масса 0,2% -500 г
коричневый сахар - 75 г
молотый миндаль - 25 г
Каталог: Другие десерты
805215 мин.62447
25 марта 2009, 05:45
на 6 порций:
апельсин -1 небольшой
греческий йогурт - 400 г
обезжиренная творожная масса 0,2% -500 г
коричневый сахар - 75 г
молотый миндаль - 25 г
Постные луковники к рассольникам, борщам и просто так
соотношения на самом деле совершенно произвольные
у меня: постное дрожжевое тесто - 300-400 гр. (http://koolinar.ru/recipe/view/46615)
4 крупных репчатых луковицы
растительное масло
Каталог: Пицца
57700 мин.3149
23 марта 2009, 15:40
соотношения на самом деле совершенно произвольные
у меня: постное дрожжевое тесто - 300-400 гр. (http://koolinar.ru/recipe/view/46615)
4 крупных репчатых луковицы
растительное масло
Куриные котлетки с цветной капустой и горошком
750 гр. куриного фарша
цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная
1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная
2 яйца (я не добавляла, просто забыла)
1/2 ст. мелко нарезанной петрушки
2-3 листочка шалфея
панировочные сухари
сок 1/2 лимона
1 литр куриного бульона
горошек (свежий или мороженный),у меня был консервированный
1 небольшая морковь
Каталог: Другие основные блюда
618630 мин.1753
22 марта 2009, 22:48
750 гр. куриного фарша
цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная
1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная
2 яйца (я не добавляла, просто забыла)
1/2 ст. мелко нарезанной петрушки
2-3 листочка шалфея
панировочные сухари
сок 1/2 лимона
1 литр куриного бульона
горошек (свежий или мороженный),у меня был консервированный
1 небольшая морковь
Пицца
продукты для песочного теста
1 ст. муки
2 ст.л. холодной воды (или сметаны)
1 яичный желток
100 гр. сливочного масла или маргарина
на кончике ножа перца чили (для тех, кто любит поострее :)) или 1/2 ч.л. сладкого красного перца
1/2 ч.л. соли
начинка (просто пример)
1-2 средние луковицы
колбаса варено-копченая
огурцы консервированные
майонез, кетчуп
сыр
Каталог: Пицца
79360 мин.1227
22 марта 2009, 17:44
продукты для песочного теста
1 ст. муки
2 ст.л. холодной воды (или сметаны)
1 яичный желток
100 гр. сливочного масла или маргарина
на кончике ножа перца чили (для тех, кто любит поострее :)) или 1/2 ч.л. сладкого красного перца
1/2 ч.л. соли
начинка (просто пример)
1-2 средние луковицы
колбаса варено-копченая
огурцы консервированные
майонез, кетчуп
сыр
Десерт с клубникой
клубника свежая - 400 г.
коктейль для взбивания - 150 мл.(можно просто молоко)
1 пакетик "сливки для взбивания"-со вкусом клубники
сахарная пудра
шоколад -пара окошек
Каталог: Другие десерты
71835 мин.41142
22 марта 2009, 03:03
клубника свежая - 400 г.
коктейль для взбивания - 150 мл.(можно просто молоко)
1 пакетик "сливки для взбивания"-со вкусом клубники
сахарная пудра
шоколад -пара окошек
Творожная запеканка? легко и просто.
творог обезжиренный - 400 гр
сахар - 4 ст.л.
манка - 4 ст.л.
молоко - 4 ст.л.
масло- 40 гр.
яйца - 4 шт
разъемная форма 22 см
Каталог: Другие рецепты
2436545 мин.61550
21 марта 2009, 09:33
творог обезжиренный - 400 гр
сахар - 4 ст.л.
манка - 4 ст.л.
молоко - 4 ст.л.
масло- 40 гр.
яйца - 4 шт
разъемная форма 22 см
Тарталетки с мясной начинкой
для песочного теста
2 ст. муки
4 ст.л. холодной воды (или сметаны)
2 яичных желтка
200 гр. сливочного масла или маргарина
четверть ч.л. перца чили (для тех, кто любит поострее :)) или чайную ложку сладкого красного перца
1 чайную ложку соли
начинка (просто пример)
1-2 средние луковицы
300-400 гр. фарша
1 маленькая морковь
майонез, кетчуп
щепотка соли
сыр
зелень
Каталог: Мясные
474150 мин.81145
20 марта 2009, 21:33
для песочного теста
2 ст. муки
4 ст.л. холодной воды (или сметаны)
2 яичных желтка
200 гр. сливочного масла или маргарина
четверть ч.л. перца чили (для тех, кто любит поострее :)) или чайную ложку сладкого красного перца
1 чайную ложку соли
начинка (просто пример)
1-2 средние луковицы
300-400 гр. фарша
1 маленькая морковь
майонез, кетчуп
щепотка соли
сыр
зелень
Салат простой с "тюльпанами"
яйца - 5 шт.
плавленый сырок - 2 шт.
чеснок - 3зубка
майонез
перепелиные яйца 5 шт.
свекла - 1 шт.
укроп
Каталог: С сыром и творогом, яичные
78640 мин.3074
20 марта 2009, 15:37
яйца - 5 шт.
плавленый сырок - 2 шт.
чеснок - 3зубка
майонез
перепелиные яйца 5 шт.
свекла - 1 шт.
укроп
Яичница. очень красивая яичница
пе́рец овощно́й, пе́рец сла́дкий, пе́рец стручко́вый, па́прика, или по-простому capsicum annuum – 1 шт.
яйца куриные – 2 шт.
масло оливковое – немного на сковороду
лук скорода́, или шни́тт-лук, állium schoenoprásum – для украшения
Каталог: Другие основные блюда
151500 мин.63121
19 марта 2009, 13:04
пе́рец овощно́й, пе́рец сла́дкий, пе́рец стручко́вый, па́прика, или по-простому capsicum annuum – 1 шт.
яйца куриные – 2 шт.
масло оливковое – немного на сковороду
лук скорода́, или шни́тт-лук, állium schoenoprásum – для украшения
Овощи с пастой сомен - "ясай яки сомен"
1/3 моркови
1/3 кабачка или цукини
1/3 болгарского перца
перчик чили свежий
2см свежего корня имбиря
горсть ростков сои или фасоли маш
сельдерей(стебли) 5см(по желанию)
зелень
2-3 ст.л. масла
1,5-2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. томатов в собственном соку
50-60 мл. рыбного бульона или бульона даси (за неимением можно взять просто воду)
лапша "сомен" 2 "пучка"
Каталог: Паста с овощами
1096515 мин.23361
18 марта 2009, 23:01
1/3 моркови
1/3 кабачка или цукини
1/3 болгарского перца
перчик чили свежий
2см свежего корня имбиря
горсть ростков сои или фасоли маш
сельдерей(стебли) 5см(по желанию)
зелень
2-3 ст.л. масла
1,5-2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. томатов в собственном соку
50-60 мл. рыбного бульона или бульона даси (за неимением можно взять просто воду)
лапша "сомен" 2 "пучка"
Лосось запеченый "по-простому"
филе лосося-2 шт
репчатый лук-2 больших
перчик чили-1/2 шт
мед-1 ч.л.
чернослив
сметана-6 ст.л.
соевый соус-2 ст.л.
лимон
черный перец
орегано(душица)
молотый имбирь
сливочное масло
Каталог: Блюда из рыбы
457150 мин.1738
18 марта 2009, 04:00
филе лосося-2 шт
репчатый лук-2 больших
перчик чили-1/2 шт
мед-1 ч.л.
чернослив
сметана-6 ст.л.
соевый соус-2 ст.л.
лимон
черный перец
орегано(душица)
молотый имбирь
сливочное масло
Шоколадно-творожные конфеты (очень просто и вкусно)
200 гр. творога 5% жирн.(1 пачка)
3 ст.л. сахара
100 гр. молочного шоколада
30 гр. темного шоколада
Каталог: Другие десерты
88540 мин.39105
17 марта 2009, 00:05
200 гр. творога 5% жирн.(1 пачка)
3 ст.л. сахара
100 гр. молочного шоколада
30 гр. темного шоколада
Пьяная вишня
для теста:
150 гр. тёмного шоколада
125 гр. слив.масла
5 шт. яиц
125 гр. сахара
50 гр. муки
50 гр. крахмала
50 гр. молотого миндаля
1 ч.л. пекарского порошка
для крема:
500-600 сливок 30%
5-6 пластинок желатина(10 гр)
для вишнёвой начинки:
1 банка вишни в собств.соку,или компот 680 г
200 мл.красного вина
100 мл.сока из компота
6 ст.л. вишнёвого сиропа
3 ст.л. бальзамико крем (или уваренный бальзамико уксус)или просто для кислинки любой уксус.
пол ч.л. корицы
5 пластинок желатина.
для украшения:
вишня в сиропе.
Каталог: Торты
64230 мин.122954
15 марта 2009, 21:33
для теста:
150 гр. тёмного шоколада
125 гр. слив.масла
5 шт. яиц
125 гр. сахара
50 гр. муки
50 гр. крахмала
50 гр. молотого миндаля
1 ч.л. пекарского порошка
для крема:
500-600 сливок 30%
5-6 пластинок желатина(10 гр)
для вишнёвой начинки:
1 банка вишни в собств.соку,или компот 680 г
200 мл.красного вина
100 мл.сока из компота
6 ст.л. вишнёвого сиропа
3 ст.л. бальзамико крем (или уваренный бальзамико уксус)или просто для кислинки любой уксус.
пол ч.л. корицы
5 пластинок желатина.
для украшения:
вишня в сиропе.
Постный кекс на яблочном соке (просто и вкусно)
1/2 ст. сахара
1/4 ст. оливкового масла (или любого растительного раф.)
1/2 ст. грецких орехов
щепотка соли
1/2 ст. яблочного осветленного сока б/сахара
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2-3 ст.л. абрикосового джема
Каталог: Кексы и маффины
1135080 мин.70145
15 марта 2009, 19:05
1/2 ст. сахара
1/4 ст. оливкового масла (или любого растительного раф.)
1/2 ст. грецких орехов
щепотка соли
1/2 ст. яблочного осветленного сока б/сахара
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2-3 ст.л. абрикосового джема
Простые картофельные «кексы» с мясом
5-6 шт. картофеля
300 гр. мясного фарша
1 большая луковица
1 морковь
1 ст. крупно натертого сыра
2 яйца
1 ст. лож. сметаны
Каталог: Другие рецепты
210430 мин.3984
14 марта 2009, 20:26
5-6 шт. картофеля
300 гр. мясного фарша
1 большая луковица
1 морковь
1 ст. крупно натертого сыра
2 яйца
1 ст. лож. сметаны
Суп гороховый постный
400 гр. простого гороха
5 луковиц
100 гр. постного масла
1 ст.л. муки
Каталог: Старинные рецепты
829430 мин.41535
12 марта 2009, 18:48
400 гр. простого гороха
5 луковиц
100 гр. постного масла
1 ст.л. муки
Простой рыбный салатик
горбуша консерв.,
отварной картофель 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца вареные 3 шт.
сырок плавленный 2 шт.
соль
перец,
майонез.
Каталог: Другие рецепты
692430 мин.1121
12 марта 2009, 16:51
горбуша консерв.,
отварной картофель 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца вареные 3 шт.
сырок плавленный 2 шт.
соль
перец,
майонез.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
