Простой
Рецептов: 2181
Каталог: Другие рецепты
по желанию:
соль
перец, специи.
369280 мин.4464
18 января 2012, 14:34
Каталог: Салат из овощей
авокадо + сок лимона
груша (твёрдая, сладкая)
паприка (красная или жёлтая)
свежая зелень: укроп и петрушка
немного орегано
для заправки: сметана, сладкая горчица + соль и молотый перец
или же просто майонез
137390 мин.2243
16 января 2012, 11:56
Каталог: Сосиски, сардельки
сардели с сыром-4 шт
горчица сухая-
растит масло-для смазки
388030 мин.1838
16 января 2012, 11:51
Каталог: Блюда из морепродуктов
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 2зубчика
перец "огонек" чуть-чуть
уксус рисовый 1 ст.л.
соль
58640 мин.1124
15 января 2012, 17:11
Каталог: Салат из овощей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,25 л воды
заливка
2 ст л майонеза
2 ст л молока
1/2 ч.л. горчицы (по острее)
1/2 ч.л. черного перца
петрушка,укроп (нашинкованные)
150700 мин.3444
12 января 2012, 21:34
Каталог: Пицца
рубленное тесто готовила по формуле 3:2:1, т.е. 3 части муки, 2 части любого жира(масло любое, маргарин),1 часть жидкости( хол.вода, яйца, влаж.творог..)
взяла:
450 гр. муки,
300 гр. маргарина,
150 гр. феты,
соль не клала, т.к. сыр итак солёный
для начинки:
500 гр. куриного мяса от запечёной курицы( подойдёт и просто отварное )
500 гр. лисичек(в чистом весе, без обработки)
150 гр. моцареллы
10 шт. помидорок чери
1 луковица
1 длинный цукини
2 яйца
0.5 л сливок( у меня 11% )
соль, белый перец, грибная приправа
пармезан для посыпки
масло для жарки
142130 мин.2758
11 января 2012, 23:56
Каталог: Другие холодные закуски
тесто фило - 10 квадратных листов, 20х20 см примерно
авокадо - 2 спелых фрукта
лайм - 1 шт.
белый винный уксус - 1 ч.л.
сыр филадельфия (или аналоги) - 400 г
соль
белый молотый перец
коньяк - 1 ч.л.
мясо речных раков - 100 г
желатин - 8 пластинок (13,5 г)
свекла - 3 небольшие
небольшая луковица
филе сельди - 1
163290 мин.134674
11 января 2012, 19:41
Каталог: Другие десерты
150 гр. + 1 ст л сахара
щепотка соли
3 ст л муки
0,5 л жирного молока или 10% сливок (горячее)
3 банана,порезанных на кружочки
180 гр. печенья,которое хорошо размокает
248330 мин.3951
10 января 2012, 21:32
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
456515 мин.072
07 января 2012, 13:25
Каталог: Кексы и маффины
200 гр. муки
300 гр. масла
4 яйца
150 гр. сахара
разрыхлитель
ванильный сахар
81340 мин.16410
06 января 2012, 19:34
Каталог: Сладкие пироги
для заливки:
яйца 4 шт.
сливки или сметана 220 г
растительное масло 3-4 ст.л.
ванильный сахар 20 г
для сиропа:
вода тёплая ок.210 мл.
сахар ок.180 г
сок 1/2 лимона
цедра лимона
380950 мин.2756
05 января 2012, 22:00
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
бульон готовый - 1,5 л.
2 картофелины
2 луковицы
кусочек корня сельдерея
лук-порей
чили
белый перец
соль
лавровый лист - 2-3 шт.
сухой укроп - 1 щепотка
нори - 1-2 листа
рис - 1-2 ст.л.
1560130 мин.42243
02 января 2012, 15:11
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
мелкий лук репчатый - 5 шт.
соль - 3 ст.л
уксус 9%
масло растительное
124510 мин.1244
31 декабря 2011, 11:34
Каталог: Другие рецепты
200 гр. сливочного масла или маргарина
2-2,5 ст. муки
2 яйца
сахар-1 ч л
соль 0.5 ч л
сода-0.5 ч л( погасить)
533040 мин.2260
29 декабря 2011, 15:58
Каталог: Печенье
0,5 ст. сахара
250 гр. маргарина (или масла)
1 яйцо
виноград
мелисса
784860 мин.611
27 декабря 2011, 16:42
Каталог: Паста
индейка- 3 голени (или пара грудок)
чеснок- 3 зубка
соевый соус- 3 ст.л.
сметана- 2 ст.л.
масло оливковое- 2 ст.л.
масло сливочное- 30 гр.
мука-1 ст.л.
соль
перец
лук зеленый- 5-6 веточек
10719730 мин.31729
23 декабря 2011, 20:43
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
творог 9% 1 пачка 200 гр.
сливки 10% 4-5 ст/ложек.
мука пшеничная примерно 3,5-4 ст.
масло сливочное 200 гр.
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль и сода по 1 щепотке.
сахарный песок 1 ст.л.
начинка сырная:
сыр российский (любой другой) 200 гр.
плавленный сыр "валио" 2 ст.л.
начинка мясная:
фарш (свинина+говядина) 300 гр.
лук-репка 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
томат бурый 1 шт.
соус сацебели 3-4 ст.л.
кайенский перец 0,5 ч.л.
мускатный орех 0,3 ч.л.
корица 1 щепотка.
сыр российский тертый 1 горсть.
петрушка 1 пучок.
соль по-вкусу и оливковое масло.
бумага для запекания.
366090 мин.1046114
22 декабря 2011, 16:18
Каталог: Хлеб
150 гр. пшеничной обойной муки
1 чл разрыхлителя
3/4 чл соды
1/2 чл корицы
½ чл соли
1/4 чл мускатного ореха
1/8 чл молотой гвоздики
100 гр. сахара
1 ст. пюре из тыквы
2 яйца
120 мл. растительного масла
1/2 ст изюма
75380 мин.1623
21 декабря 2011, 20:10
Каталог: Блюда из мяса
масло растительное- количество зависит от мяса(можно меньше, если баранина жирная).
соль.
839130 мин.729
20 декабря 2011, 14:37
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
креветки 500 г
лавровый лист 2 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л.
лук репчатый 1 головка
помидоры 2 шт.
картофель 4 шт.
орегано 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
рыбный бульон 2 литра
сок лайма 50 мл.
кинза зелёная 1/2 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
2700330 мин.84576
17 декабря 2011, 09:08
Каталог: Куриный шницель
6 кусочков белого хлеба для тостов без корочки
2 ст.л. пармезана
2-3 ст.л. свежей петрушки
2 яйца
2 ст.л. муки
соль
перец
для салата:
помидоры: обычные, сливка, черри - опционно
перец зелёный и красный + немного свежего перца чили
зелёный лук
2-3 листочка свежего базилика
оливковое масло, соль
перец. уксус бальзамик.
2626320 мин.4680
15 декабря 2011, 19:24
Каталог: Блюда из мяса
3 шт. картофеля
150 г. свинины
0,5 ст. сушеных грибов ( можно взять свежие)
1 лук репчатый
70 г. майонеза
100 г. тёртого сыра
соль
перец
100 г. грибного бульона (можно просто воды)
94840 мин.12544
14 декабря 2011, 23:30
Каталог: Щи из квашеной капусты
капуста квашеная – 1.4 кг
лук репчатый – 1 шт. (большая)
морковь крупная – 1 шт.
картофель крупный – 3 шт.
пакет сухой нарезанной зелени для супа фирмы «котани»
состав:
пастернак
морковь
сельдерей
лук-порей
петрушка
состоящим из:
3 веточки петрушки
3 веточки тимьяна
1 веточка зелени сельдерея
1 шт. лаврового листа
вода холодная (для супа) – 3 л
1764870 мин.67102
13 декабря 2011, 11:18
Каталог: Хлеб
200 мл теплой воды
2 ст. муки (ст. 250 мл.)
1 ч.л. дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
3 зуб чеснока
чесночная паста
3 зуб чеснока (выдавить)
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сухих трав
чуть молотого красного и черного перца
1 с верхом ст.л. мелко тертого сыра (у меня пармезан)
2 ст.л. сливок или сметана+молоко
1382390 мин.2973
12 декабря 2011, 12:44
Каталог: Имбирное печенье
масло сливочное 150 г
яйцо 1
сахар 250 мл.
имбирь 1 ст.л. (в следующий раз возьму 2)
корица 1 ч.л. (можно больше, просто мы не любим корицу)
какао 1 ст.л
для украшения:
глазурь - взбить 2 белка со ст. ом сахара
разноцветные конфетки
1336860 мин.502354
10 декабря 2011, 00:19
Каталог: Печенье
мини-бутылочка ванильного экстракта или шоколадного ликера (50 мл.) – 1шт
мука – 75г
какао – 30 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахар белый – 135г
сахар коричневый – 80 г
шоколадные чипсы – 100 г
орех грецкий (пекан) – 50 г
+
также для приготовления браунис нужно:
масло сливочное – 110 г
яйца – 2шт
ванильный экстракт - 1 ч.л.
какао-порошок или сахарная пудра для присыпки готовых браунис
+
небольшая табличка-визитница или просто красивая мини-открытка для записи рецепта
ленточки, маленькие новогодние украшения и пр.
3588015 мин.163772
05 декабря 2011, 21:56
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
200-250 гр. масла или маргарина,
щепотку соли,
немного соды,
4 ст.муки.
_____________
начинка:
яблоки кислосладкие,
немного сахара для посыпки.
крем:
сливки,
сахарная пудра .
944580 мин.2037
05 декабря 2011, 02:07
Каталог: Пицца
500 гр. муки.
1 ст. молока.
10 гр. сухих дрожжей.
50 гр. сливочного масла.
2 желтка.
1 столовая ложка сахара.
щепотка соли.
для начинки:
1 кило гр. отварной говядины без костей.
2-3 столовой ложки мясного бульона.
2 луковицы
2 яйца,сваренных в крутую.
0,5 ст. риса.
2 ст.л. сливочного масла.
1 пучок зелёного лука.
2 белка.
соль
перец .
для смазывания:
1 большой желток.
13884180 мин.101118
04 декабря 2011, 15:58
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сыр маскарпоне (500 гр)
кофе эспрессо (100 гр)
4 яйца
коньяк (30 гр)
сахарный песок (5 ст.л. )
горький какао-порошок
свежая клубника (по желанию).
1031990 мин.6710
02 декабря 2011, 13:20
Каталог: Кексы и маффины
сахарный песок – 150 г
1 большое яйцо
сок апельсиновый, желательно свежевыжатый -250 мл. ( я использовала обычный)
орехи грецкие крупнорубленные – 100 г
мука пшеничная – 250 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
щепотка соли
431720 мин.4567
02 декабря 2011, 10:04