Праздничный кекс

Рецептов: 13

Праздничный яблочный кекс с хрустящей обсыпкой

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло распустить на сковороде, выложить яблоки и тушить в течение 3-5 минут на небольшом огне, в конце добавить корицу и перемешать. Дать начинке остыть. Для обсыпки сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, овсяные хлопья, обжаривать до румяного цвета,...  читать далее

Праздничный шоколадный кекс

Вкусный и большой шоколадный кекс, готовится легко и просто. Пошаговый рецепт в видео. Соединить какао, масло, сахар, молоко и нагреть до кипения, охладить до тёплого. Добавить яйца, взбить, добавить просеянную муку с содой, хорошо размешать миксером. Вылить в смазанную кексовую форму (с дыркой) диаметром 26 см. Форму по желанию ещё можно присыпать...  читать далее

Рождественский немецкий штоллен

Прежде всего нужно замочить сухофрукты, здесь выбирайте те, что любите, те, что вам нравятся больше всего, но, как правило, обязательно в немецком штоллене цукаты, изюм и орехи. Кроме того, очень вкусно и я рекомендую добавить сушенную клюкву или сушенную вишню или и то, и другое. А еще я добавила немного, 80 г кураги. Замачивать нужно всевыше...  читать далее

Праздничный кекс "мозаика". видео

1. Перед приготовлением кекса замочить промытый изюм и курагу (измельченную) в 2-х столовых ложках коньяка на 10-12 часов. 2. Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему сахар и яйца, взбиваем миксером до растворения сахара. Добавляем соду (погасить уксусом)и муку. Замешиваем тесто. Добавляем в тесто смесь изюма и кураги, орехи, мармелад...  читать далее

Мега-карамельные праздничные кексы с фундуком. сливочная карамель

1. Для приготовления карамели стручок ванили разрезать пополам, ножом выскоблить семена. 2. В сотейник налить сливки, добавить семена ванили и ванильный стручок, нагреть на среднем огне до кипения и сохранять горячими. 3. В кастрюльке с толстым дном соединить сахар, мед, масло, соду и соль, нагреть до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой...  читать далее

Праздничный кекс к 9 мая  с изюмом, орехами, взбитыми сливками и клубникой!

Яйца взбить с сахаром до устойчивых пиков. Добавить сметану и масло, продолжая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавить к жидкой смеси и взбивать до однородности. Добавить тертые грецкие орехи и изюм. Формы для выпечки смазать маслом и присыпать лепестками фундука или миндаля. Тесто выложить в формы и сверху...  читать далее

Праздничный тыквенно – облепиховый кекс

Смешать в миске просеянную муку, корицу, мускатный орех, ванилин, соль, соду и разрыхлитель. В другой миске смешать заранее размоченный изюм и не мелко порубленный орех, добавить крахмал и перемешать. Тыквенное пюре смешать с протертой облепихой. У меня пюре заготовлено впрок, если у вас нет готового, то просто запеките тыкву в печи, а затем...  читать далее

Праздничные кексы  "новогодняя  елочка"

Приготовление: Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков. Теперь можно заняться тестом. Белки отделить...  читать далее

Кекс "праздничный"

Сливочное масло растереть добела с половиной сахарной пудры, присоединить желтки, тщательно размешать до полного растворения кристаллов сахара, добавить соль, соду, лимонный сок взбить миксером. Затем всыпать промытые, обсушенные и порезанные кусочками сухофрукты (у меня еще и цукаты), перемешать, добавить муку и взбитые в стойкую пену белки...  читать далее

Праздничные кексы с ароматом лимона и корицы

Разбить яйца (оставить 1 белок для украшения), растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли, муку с разрыхлителем. Сколько муки-не пишу, так как сыпала на глаз, но должно получится тесто по консистенции немного гуще, чем на оладьи. Затем добавляем корицу и тёртую на мелкой тёрке цедру половины лимона. Изюм промыть,...  читать далее

Кекс с белым шоколадом и виски   "праздничный"

Миндаль предварительно залить кипятком и оставить минут на 10. Кешью обдать кипятком . Затем миндаль очистить от кожицы.Орехи измельчить любым удобным для вас способом. ----------------------------------------------------------------- Размягченное масло растереть с сахаром ( я проделала в кух. комбайне) Затем добавить желтки яиц. Взбитьмиксером...  читать далее

Кекс "праздничный"

Растереть масло комнатной температуры с сахаром до однородной массы. Отделить желтки от белков. Желтки добавить в масляную смесь, размешать. Добавить мeд (обязательно жидкий), перемолотые орехи, корицу, соль и соду. Добавить сметану, размешать. Постепенно добавить просеянную муку, размешать. Отдельно венчиком взбить белки и осторожно ввести...  читать далее

Праздничный кекс "шоколад, кофе и другое...""

Сахар,соль и яйца взбить в белый крем. Добавить разогретое слив масло,муку и пекар порошок. Выкладываем тесто в смаз маслом форму.Запекать 45 мин при 180". Затем вынимаем кекс из формы и охлаждаем на решетке 3 ст л кофе отлить и отставить. К остальному добавить ром (кофе охлажденное) Для начинки в кастрюльке смешиваем сливки,наломанный шоколад,масло...  читать далее