Постные котлеты

Рецептов: 46

Постные котлеты

Одну большую или 2-е маленькие луковицы нарезаем кубиками и жарим на растительном масле до прозрачности. Тем временем на крупной терке трем морковь и добавляем к луку. Обжариваем до готовности. Грибы, у меня шампиньоны, нарезаем кубиками. Также обжариваем до готовности. Сначала ждем, чтобы грибы пустили жидкость и жарим до ее испарения....  читать далее

Постные (вегетарианские) капустные котлеты

Капусту нарезаю крупными кусками, кладу их в кастрюлю с кипящей водой и варю почти до готовности. У меня капуста через пятнадцать минут была уже готова. Откидываю ее на дуршлаг, чтобы стекла вода, и капуста слегка остыла. Затем остывшую капусту я прокручиваю через мясорубку и сразу же помещаю в сито, которое я повесила на миску, чтобы с капустной...  читать далее

Постные капустные котлеты

Отвариваем капусту нарезанную на средние кусочки 8-10 минут с момента закипания. Тем временем на растительном масле обжариваем мелко рубленный лук и морковь, натертую на крупной терке. Соединяем овощи и измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.  Добавляем к овощам манную крупу, соль, перец, мелко рубленную зелень и муку. Перемешиваем...  читать далее

Постные котлеты

Отварить гречку с жареным луком. Натереть картофель на мелкой терке, добавить манку. Сформировать котлетки,обвалять в муке и жарить на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!  читать далее

Постные вегетарианские котлеты

Постные, вегетарианские овощные котлеты: 1,2 кг белокочанной капусты нарезать крупно, отварить 5-7 минут и откинуть на дуршлаг. 2 крупные луковицы 1 морковь среднего размера пропустить через мясорубку. 3 картофелины среднего размера потереть на мелкую терку. 1 пучок укропа мелко нарезать. Все перемешать, добавить: 0,5 ст.л. соли 6 ст.л. манки...  читать далее

Постные котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями

Овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) заливаю кипятком и оставляю постоять на некоторое время, чтобы они набухли. Периодически перемешиваю их, чтобы они набухали равномерно. Хлопья должны стать мягкими, иначе они будут чувствоваться в котлетах. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости мелко порезанный...  читать далее

Капустные котлеты-постное блюдо

1. Разрезаем капусту на 4-6 частей. Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим около 10 мин. 2. Пока вариться капуста-нарезаем укроп и разрезаем луковицу на 4 части. 3. Откидываем капусту на друшлаг и даем полностью остыть. 4. Пропускаем через мясорубку капусту, лук и чеснок. В капусте много жидкости, поэтому получившуюся массу...  читать далее

Постные котлеты из фасоли и картофеля

Подготовить необходимые продукты. Фасоль у меня заранее отвареная. Картофель натереть на крупной терке. Фасоль размять вилкой. Картофель отжать и добавить к фасоли. Добавить соль, перец и чеснок. Перемешать. Обжарить на растительном масле с обеих сторон на среднем огне. Примерно по 8 - 10 минут каждую сторону. Вкусные, нежные котлеты...  читать далее

Постные котлеты с тыквой

1. Овсяные хлопья насыпаю в миску, заливаю кипятком и оставляю набухать, пока буду подготавливать другие ингредиенты. Периодически их перемешиваю, чтобы они набухали равномерно. У меня овсяные хлопья цельнозерновые, которые долго развариваются. Если взять овсяные хлопья быстрого приготовления, то можно их кипятком не заливать, а просто измельчить...  читать далее

Постные котлеты
  • 12 сентября 2018, 01:13

В первую очередь залейте овсянку кипятком на 10 минут. Измельчите лук и поджарьте на сковороде. Смешайте запаренную овсянку, лук, яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешайте. разогрейте сковороду, сформируйте котлетки мокрыми руками и поджарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!  читать далее

Овсяные котлеты с грибами для постного стола

Сегодня у меня постный рецепт. Готовлю очень вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Они сытные и прекрасно дополнят ваш постный стол. Овсяные хлопья залить кипятком на 20 минут. Лук и грибы мелко нарезать. Спассеровать лук на растительном масле. Добавить паприку и перемешать. Затем добавить...  читать далее

Постные котлеты из овсянки.

Овсянку залить кипятком и оставить на 30 минут.Картошку почистить.Лук мелко порезать.Картошку натереть на мелкой терке.Зелень порезать.Сложить все вместе, выдавить чеснок, посолить и все хорошо перемешать.Формируем котлеты,обваливаем с панировочных сухарях.Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.Можно потушить 5...  читать далее

Топ-5 постных блюд на новогодний стол

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Закуска – Салат со свеклой и фасолью 1. Отвариваем свеклу и предварительно замоченную на ночь фасоль. 2. Даем остыть свекле и фасоли. 3. Нарезаем свеклу, чернослив, мелко измельчаем чеснок и зелень. 4. Солим, перчим, заправляем салат оливковым маслом. 5. Перемешиваем салат и даем ему настояться пару часов. -----------------------------------------------------------------------...  читать далее

Постные котлеты из овсянки
  • 10 апреля 2017, 02:49

Пост еще не закончился, поэтому предлагаю попробовать постные овсяные котлетки. Готовятся очень быстро и просто. Снаружи хрустящие - внутри мягкие и нежные. Мои мальчики, конечно, против таких котлет. Но для себя я иногда готовлю. Угощайтесь! Приготовление: Овсянку залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Натереть картофель, мелко порезать...  читать далее

Котлеты из гречки с грибами (постное блюдо)

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное, и готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни. Зальем промытую крупу двумя стаканами холодной воды и поставим варить, доведем до кипения, потом огонь уменьшаем и варим до полного испарения воды. Нарезаем лук грибы, натираем на крупной терке отварной картофель,...  читать далее

Постные котлеты из чечевицы - вегетарианские рецепты - постное меню

Чечевицу отварить. Лук нарезать и обжарить на сковороде. Смешать чечевицу с луком, добавить соль, специи. Перебить массу блендером или через мясорубку. Добавить манку. Запанировать котлеты и обжарить. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Всем приятного аппетита!  читать далее

Постные котлеты из картофеля

1. Отвариваем картофель и разминаем его. 2. Отвариваем рис. 3. Обжариваем морковь и лук 4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, добавляем специи. 5. Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.  читать далее

Постные котлеты из цветной капусты
  • 27 февраля 2017, 01:17

Предварительно отварить капусту 5 минут. Сделать фарш на котлеты. Пожарить на растительном масле. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Всем приятного аппетита!  читать далее

Постные морковные котлеты

Манную крупу замочить в воде на 10 минут и добавить соль и черный перец Морковь натереть на крупной терке и добавить к манной крупе Оставить еще на 20 минут Слепить котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле  читать далее

Постные капустные котлеты

1. Капусту порезать и приварить в кипящей воде 2. Откинуть в сито 3. Блендером пробить капусту - не до однородности 4. Всыпать в капусту соль, перец, манку и сухари и перемешать 5. Сделать небольшие котлетки 6. Обжарить с двух сторон на растительном масле 7. Подавать с зеленью или грибным соусом  читать далее