Помидоры

Рецептов: 9986

Легкий салат к ужину

Рукколу тщательно промываем в холодной воде. Помидоры и сыр фета режем небольшими кубиками. Укладываем все в тарелку, добавляем соль, перец и растительное масло. Порционно дополняем салат бальзамическим соусом. Но делать это не обязательно. Бальзамический соус или крем придет блюду своеобразный сладко-кислый вкус. Салат получается очень...  читать далее

Малосольная скумбрия в луковом соусе

1. Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной. 2. Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить. 3. В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль,тщательно...  читать далее

Улётная закуска из грибов

У шампиньон удалить шляпки, обмакнуть в соевый соус. Наполнить фаршем, сверху выложить кусочки помидор. Запечь при 180С 25 минут. Достать полить майонезом и посыпать сыром, запечь ещё 5 минут.   читать далее

Второе из курицы

Мелко порезать куриную грудку, посолить, поперчить, смешать с не крупно порезанными грибами. Выложить в чашу мультиварки. Сверху выложить помидоры, порезанные кольцами, залить все заливкой: смешать яйцо, сметану, соль и тертый сыр. Готовить на режиме " выпечка" 40 минут. Готовой запеканке дать остыть 20 минут и можно доставать.  читать далее

Суп весенний - польза овощей

Картофель целиком отварить до полуготовности, добавить резаную капусту, немного поварить. В сковороде обжарить на масле лук, морковь, затем добавить перец, сельдерей, помидор, обжарить и в конце добавить чеснок. Для более насыщенного цвета можно положить томатную пасту. Из кастрюли убрать готовый картофель, положить обжаренные овощи, горох,...  читать далее

Пирог "пиццбургер"

Кефир смешиваю с водой, сахаром, маслом и дрожжами. Всыпаю муку, замешиваю тесто. Даю ему подойти 1 час. Фарш обжариваю с солью. Тесто раскатываю, вкладываю в форму. Теперь слой фарша, кетчуп, лук, помидор, сыр и майонез. Делаю верхушечку из второй части теста и отправляю в духовку 180 градусов на 30 мин. Сыр натираю на тёрке. Посыпаю...  читать далее

Торт из спагетти с куриным фаршем

1. Спагетти отварить до полуготовности в подсоленой воде. 2. Нарезать лук кубиками,помидоры дольками. 3. В куриный фарш добавить нарезаный лук и одно яйцо, посолить и поперчить. 4. Натереть в фарш чеснок и перемешать. 5. В спагетти разбить 2 яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. 6. Выложить слой фарша в смазанную растительным маслом...  читать далее

Яичница из египта
  • 09 апреля 2019, 07:02

В пиале, или в другой глубокой посуде, размешать два яйца вилкой. Нарезать на мелкие кубики колбасу, сыр, перец и помидор. Нарезать мелко лук. Все добавить к яцам и хорошо перемешать. Кому не хватает соли от колбасы и сыра, посолите. В сковороду добавляем подсолнечное масло и очень хорошо его разогреваем. Полученную яичную массу выливаем...  читать далее

Белковый салат с фасолью

Приготовление очень простое. Помидоры и яйца режем кубиком. Курицу так же режем кубиком или руками разделяем на волокна. Кому как удобно. Чеснок выдавливаем в сметану или любой другой нежирный соус туда же добавляем мелконашинкованную петрушку. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем между собой. Солим и заправляем соусом.   читать далее

Шурпа из баранины

1. Мясо хорошо промыть холодной водой и выложить в казан, залить 2 литрами холодной воды. 2. Довести до кипения на сильном огне и снять пену, закрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне. 3. Лук, картофель, перец и морковь нарезать крупными кусочками. 4. Положить в бульон лук и морковь, варить 20 минут на слабом огне. 5. Добавить помидоры,...  читать далее

Толма (долма) от бабушки сирануш
  • 04 апреля 2019, 15:27

Рис промыть. Овощи и зелень почистить и вымыть. Помидоры, ошпарив, освободить от кожицы, лук и зелень петрушки мелко нарезать. Свежие виноградные листья залить кипятком на 10 минут, квашеные – промыть. Удалить жесткие черешки виноградных листьев. Особенно крупные «ладошки» отложить – они пригодятся для дна кастрюли. Разложить остальные...  читать далее

Завтрак за 10 минут

Натираем помидор на терке. Смазываем им питу или плотный лаваш. Кладем: оливки, тунец, болгарский перчик, сыр и отправляем в духовку или микроволновку, до расплавления сыра.   читать далее

Ленивая пицца на завтрак

1. В миске взбейте венчиком яйца с солью. 2. Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте. 3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы. 4. Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто. 5. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто. 6. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто. 7. Все тщательно перемешайте....  читать далее

Кефаль в духовке с овощами

1. Рыбу почистить от чешуи, внутренностей, удалить жабры, обрезать плавники, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Приправить рыбу солью, перцем и лимонным соком. 2. Овощи помыть, очистить от кожуры и нарезать пластинами шириной 0,5 сантиметров. В кипящую воду ввести подготовленные овощи и варить 5-7 минут. 3. В миске перемешать...  читать далее

Помидоры маринованные за 30 минут

Помидоры помыть и нарезать кругами. Выложить помидоры на тарелку. Чеснок выдавить на чесночницу. Зелень мелко нарезать. Уксус берем яблочный. Все ингредиенты (чеснок, сахар, соль, горчица, уксус, масло) смешать и полить наши помидоры. Теперь посыпать помидоры зеленью, подождать минут 15 и можно подавать к столу. Супер вкусная закуска.  читать далее

Салат на пасхальный стол

Заранее отварите куриное мясо (у меня грудка) и яйца. Лук порезать кубиком и отправить на сковородку до золотистости. Сюда же шампиньоны порезанные соломкой. Обжариваем на сильном огне, чтобы выпарить лишнюю влагу с грибов. Пока грибы остывают, остальные продукты нарезаем. Яйца кубиком, огурцы соломкой, мясо курицы разбираем на волокна(мне...  читать далее

Соус "ареда" (острый томатный)

2 ст. л. оливкового масла вылить в кастрюльку, лук мелко порезать - поставить на медленный огонь. Жарить его ни в коем случае НЕ надо! Только тушение. Помидоры залить крутым кипятком. Снять шкурку. Мелко порезать и отправить к луку. Огонь добавить - довести до кипения. Постоянно все измельчаем блендером. Перец острый - освободить отсемян...  читать далее

Теплый картофельный салат с помидорами и перцем

1. Картофель и яйца отварить до готовности и очистить. 2. Картофель нарезать кубиками, яйцо дольками, чеснок пластинами. Лук мелко нарезать. 3. Перец нарезать соломкой, помидоры дольками и обжарить на сливочном масле 5 минут с луком и чесноком. 4. Всё соединить, заправить маслом. Посолить, поперчить. Приятного аппетита)))  читать далее

Бризоль из фарша

Фарш посолите и добавьте специи по вкусу. На тарелку положите бумагу для выпечки и тонко распределите фарш. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Яйцо посолите и размешайте вилкой. Распределите по сковороде образуя блинчик. Сверху выложите фарш на бумаге и аккуратно снимите бумагу. Накройте крышкой и убавив огонь оставьте на 2 минуты....  читать далее

Овощной суп без мяса

Сегодня предлагаю приготовить очень насыщенный, ароматный овощной суп. Он быстро готовится, получается вкусным и полезным, ингредиенты простые и всегда под рукой. Его можно приготовить как в пост, так и в любое время года, он никогда не надоест, вы его будете есть с большим удовольствием. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть...  читать далее