Поента
Рецептов: 90
Каталог: Котлеты
фасоль — 1 ст.
морковь (100 гр) — 1 шт.
картофель (100 гр) — 1 шт.
лук репчатый (50 г) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
крупа кукурузная (полента мелкого помола) — 6 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
приправа — 0,5 ч.л.
вода (в фарш или фасолевый навар) — 100 мл.
зелень
перец черный
соль
для начинки:
шампиньоны — 100 гр.
лук репчатый (80 гр) — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
приправа — 0,5 ч.л.
соль
для соуса:
вода — 1,5 ст.
мука пшеничная — 1 ст.л.
томатная паста (или 3 ст.л. - кетчуп томатный) — 1,5 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
приправа (кориандр, кумин, мускатный орех, черный перец) — 0,5 ч.л.
сахар — 1 щеп.
соль
144380 мин.422
15 марта 2022, 13:11
Каталог: Вторые блюда из круп
лук репчатый — 1 шт.
морковь (маленькая, 50 гр. ) — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
помидор — 1 шт.
перец сладкий — 0,5 шт.
карри (молотый) — 0,5 ч.л.
перец чили — 0,5 шт.
чеснок — 2 зуб.
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное
крупа кукурузная (полента) — 3 ст.л.
приправа ("итальянские травы")
вода (в готовую кашу) — 75 мл.
соль
190360 мин.427
10 марта 2022, 13:36
Каталог: Вторые блюда из круп
молоко – 400 мл.
сливки (10%) – 200 мл.
сливочное масло – 50 гр.
пармезан – 20-30 гр.
соль
дополнительно:
помидоры – 200-300 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
винный уксус – 1-2 ст.л.
тимьян – 3-4 веточки
соль/перец
козий сыр – 200 гр.
22500 мин.10
02 ноября 2021, 19:33
Каталог: Другие горячие закуски
кефир – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
соль –0,5 ч.л.
мука – 200 гр.
растительное масло для жарки
для начинки:
сыр – 150 гр.
ветчина – 150 гр.
347620 мин.311
23 октября 2021, 15:11
Каталог: Другие горячие закуски
помидоры черри 24 шт. ( если сервировать по 3 шт. как я )
орегано ( душица )
соль
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 1 ч.л.
кукурузная мука 100 гр.
бульон 300 мл. ( я взяла куриный, можно овощной )
сыр тертый 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л. с верхом.
соль
зелень. у меня петрушка и базилик
31310 мин.10
12 октября 2020, 15:17
Каталог: Омлет
чеснок – 1 зубчик
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 гр.
полента – 3 ст.л.
оливоковое масло – 2 ст.л.
твердый сыр – 30 гр.
щепотка цедры лимона, копченой паприки, розмарина, орегано
нежирная сметана для подачи
52400 мин.14
16 мая 2019, 16:04
Каталог: Гренки
куриный бульон или вода – 250 гр.
орегано – 1 гр.
копченая паприка – щепотка
сливочное масло – 10 гр.
салат корн
соль
перец
для начинки:
вяленые томаты – 20 гр.
розмарин – 1 гр.
сливочный сыр – 50 гр.
лимон – 1 шт.
консервированный тунец – 100 гр.
анчоус – 1-2 шт.
чеснок – 1 гр.
32760 мин.110
08 мая 2019, 13:20
Каталог: Каши
молоко – 300 мл.
полента – 100-120 гр.
сахар
корица
577315 мин.400
13 декабря 2018, 23:58
Каталог: Другая выпечка
200 мл. молоко
100 мл. масло растительное
1/2 ч.л. соль
12 гр. разрыхлитель
10 ст.л. кукурузная мука
10 ст.л. пшеничная мука
5 ст.л. кукурузная манка-полента
200 гр. сыр
385630 мин.01
10 июля 2018, 15:41
Каталог: Блюда из мясного фарша
4 ст. воды
500-600 гр. говяжьего фарша
1 луковица
2 стебля сельдерея
1-2 зелёных перца
4 зубчика чеснока
1 ч.л. перца
1 банка (400 мл. ) нарезанных помидоров
1 ст. томатного соуса
300 гр. шампиньонов
1 ч.л. сушгного базилика
1 ч.л. орегано
200 гр. моцареллы
50 гр. пармезана
1 ст.л. сахара
соль
растительное масло
сметана
98040 мин.00
31 марта 2018, 13:34
Каталог: Другие рецепты
1 ч.л. сахар
соль щепотка
50 гр. (4 ст.л. ) кукурузной манки/поленты
189375 мин.205
03 октября 2017, 15:43
Каталог: Умное пирожное
1/4 или 1/2 ч.л. соли
250 мл. молока
75 мл. растительного масла
3,5 ст.л. муки
7,5 ст.л. кукурузной манки (полента)
1/2 ст.л. разрыхлителя
250 мл. минералки сильногазированной
200 гр. сметаны
373725 мин.802
25 сентября 2017, 21:05
Каталог: Другие основные блюда
теплая вода - 4 ст.
куриная голень - 8 шт.
лук - 1-2 шт.
морковь - 2-3 шт.
перец сладкий - 2 шт.
горошек зеленый -
помидоры черри -
соль
специи
твердый сыр
подсолнечное масло
194590 мин.06
24 сентября 2017, 16:26
Каталог: Пироги
мука пшеничная — 200 г
сухари панировочные — 100 г
сахарная пудра — 100 г
молоко ( гр. ов) — 350 г
яйцо куриное (среднее) — 3 шт
мед — 80 г
масло оливковое — 50 г
инжир (сушеный) — 100 г
изюм (темный) — 100 г
яблоко (кислое + 2-3 шт. для украшения верха пирога) — 500 г
корица — 0,5 ч.л.
цедра апельсина (или лимона) — 2 ч.л.
имбирь (сухой) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133340/
1100180 мин.845
25 декабря 2016, 00:56
Каталог: Вторые блюда из круп
кипяток - 2 ст.
сливки 33% - 250 мл.
кукуруза замороженная (зерна) - 1 ст.
пармезан (любой другой очень твердый сыр) - 50 г
сушеные грибы - 30 г
карри - 1/2 ч.л.
петрушка сухая - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
соль
перец -
петрушка свежая - для подачи
568625 мин.402
19 сентября 2016, 21:29
Каталог: Каши
кукурузная мука — 70 г.
сливочное масло — 25 г.
сыр или брынза — 200 г.
соль —
перец черный молотый —
петрушка свежая — 2 г.
1312935 мин.202
28 июня 2016, 16:08
Каталог: Другие основные блюда
вода — 1,5 ст.
сыр — 100 г
баклажаны (у меня белые) — 3 шт. средних
лук — 1 шт
чеснок — 3 зубочка
сметана — 200 мл.
масло растительное — 1 ст.ложка
соль и черный перец —
620825 мин.479
06 ноября 2015, 10:48
Каталог: Блюда из птицы
.................
для поленты:
полента — 300 г
вода — 1 ст
молоко 3.2 % — 2 ст
соль —
масло сливочное — 50 г
моцарелла для пиццы — 150 г
.................
для соуса:
кусочки томатов в собственном соку — 350 мл.
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 2 зубчика
итальянские травы —
сахар — 1 ч.л.
соль —
.................
для подачи:
базилик, клюква
737715 мин.611
02 ноября 2015, 00:58
Каталог: Блюда из мяса
полента – 250 г
вода – 1 л
соль
масло оливковое «ideal» - 1 ст.л.
пармиджано риджано – 50 г
для соуса:
масло оливковое «ideal» - 1 ст.л.
тушенное мясо кабана – 375г
лук репчатый – 2 головки
грибы белые свежемороженые – 200 г
для подачи:
орегано, клюква
717830 мин.3723
19 апреля 2015, 19:26
Каталог: Другие основные блюда
сыр мягкий-50 г
сыр твёрдый-30 г
зелень: укроп и петрушка- по 2 веточки
тимьян сухой- 2 веточки
фарш куриный~100 г
лук репчатый-1 шт
масло оливковое "ideal"-2 ст л
перец чёрный свеже-молотый-
соль-
1023850 мин.23423
15 апреля 2015, 22:33
Каталог: Кексы и маффины
мука кукурузная (полента) – 40 г
манка – 40 г
хлопья овсяные – 70 г
сахар ванильный – 1 пакетик (8 г)
соль – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
орех мускатный – ¼ ч.л.
сироп кленовый – 75 мл.
банан – 4 шт. (не очень крупные)
апельсин – 1 шт.
шоколад горький (70%) – 100 г
сахар коричневый – 1 ст.л.
масло оливковое – 40 мл.
для смазывания формы: масло растительное, мука
1638675 мин.62614
23 марта 2015, 23:19
Каталог: Другие основные блюда
молока - 800 мл
сливки - 50 мл
масло - 20 г
сыр пармезан - 100 г
соль
729645 мин.73
02 марта 2015, 21:27
Каталог: Другие основные блюда
1 лист для нежной курицы с чесноком и травами
для гарнира:
100 гр. кукурузной крупы
1 небольшая луковица
50 гр. красной фасоли(готовой)
1 перец чили
2 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
соль
кинза или петрушка для подачи
53460 мин.1212
08 декабря 2014, 22:40
Каталог: Другие десерты
молоко – 800 мл.
сахар – 3 ст л
соль 1 ч л
ванильный сахар – 1 пакетик
шоколад темный – 100 г
крем:
жирная сметана – 300 г
сахарная пудра – 3-4 ст л
для украшения:
апельсин, какао.
7752120 мин.43319
02 декабря 2014, 15:13
Каталог: Вторые блюда из круп
500 мл. воды
250 мл. молока
70 гр. сливочного масла
соль , щепотка мускатного ореха
100 гр. замороженного шпината
50 гр. твердого сыра
100 гр. плавленого сыра
1283260 мин.41221
21 августа 2014, 21:21
Каталог: Другие основные блюда
баклажан (небольшой) - 1 шт.
кабачок или цукини (небольшой) 1 шт.
перец сладкий зелёный - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
помидор - 700 гр.
сахар - 1 ч.л.
бульон овощной - 700 мл.
полента сухая,быстрого приготовления - 175 гр.
сыр твёрдый - 80 гр.
яйца - 4 шт.
масло оливковое -4 ст.л.
базилик - 5-6 листочков.
соль -
перец -
891160 мин.41914
24 июля 2014, 15:19
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
чеснок-2 зубчика
ветчина или бекон-200 гр
кукуруза консервированная -1 банка
оливки зеленые без косточек- 100 гр.
соевый соус кикоман -3 ст.л.
мука кукурузная -200 гр.
масло сливочное-4 ст.л.
сметана- 3/4 ст.
сливочный сыр-120 гр.
сыр чеддер 150 гр.
молоко-2 ст.
помидоры черри-200 гр.
85746 мин.602122
19 июня 2014, 21:34
Каталог: Хлеб
яйцо 2 шт.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
перец розовый 1 ч.л.
масло оливковое 40 г
мука 300-400 г
сыр пеккорино (тёртый) 80 г
сыр пеккорино молодой (кубиками) 50 г
орешки пинии-горсть
розовый перец и кукурузная полента для посыпки
119680 мин.1726
16 февраля 2014, 21:27
Каталог: Другие основные блюда
700 мл. воды
25 гр. р.сушеных грибов
1 луковица
200 гр. шампиньонов
100 гр. сметаны
75 мл. молока
50 гр. сыра дор блю
грецкие орехи
68270 мин.65
01 февраля 2014, 14:07
Каталог: Другие горячие закуски
700 мл. воды
100 гр. вяленых томатов в масле
125 гр. моцареллы
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
8 ст.л. оливкового масла
3-4 ст.л. соевого соуса kikkoman
молотый черный перец
2-3 ст.л. муки для панировки
для лукового соуса:
4-5 больших головки репчатого лука
1-2 веточки свежего тимьяна
2-2,5 ст.л. оливкового масла
1/4 ст. красного сухого вина
3-4 ст.л. соевого соуса kikkoman
2-3 ст.л. мёда
3-4 ч.л. винного уксуса "бальзамико"
черны молотый перец и молотый кориандр
125800 мин.82226
25 января 2014, 17:01