Плов

76971120 мин.1049111

---

готовим по количеству "голодных ртов" и чтобы продукт не остался: плов должен съедаться с ходу, так как это не борщ…
средневзвешенный плов вытягивается, опять же, смотря на какое количество персон, из:
0,250-0,350 л растительного масла (можно, в зависимости от пристрастий и гурманов добавить 50 гр. растопленного
бараньего жира.)
две-три луковицы средних размеров, одна –махонькая
мясо. подход должен быть щепетильным. проще работать с телятиной, не жирной. последнее качество весьма
сильно влияет на количество масла в первом пункте. соответственно, чем мясо жирнее, тем меньше масла.
очень подходит баранина. опять же… итак, мяса, ну, где-то 1000 г. в общей массе.
1 кг. моркови.
1 кг. риса.
остальное – всё и наличию. но соль – то, что придаёт плову изысканность. она должна быть
неоднократно испробована! не переборщите!

---

256640 мин.3170

---

300 гр. куриного мяса
300 гр. риса
1 лук
1 морковь
200 гр. капусты белокочанной
бульон или вода
приправы для плова
соль
перец
масло для жарки

---

142810 мин.619

---

свежие мидии или замороженные-300 гр
рис - 1 ст.
лук репчатый -2 шт
морковь - 2 шт.
перец сладкий болгарский - 2 шт
помидоры - 2 шт
соль
перец
специи для плова
чеснок

---

73010 мин.3237

---

рис(у меня ушло 3 пакетика для варки)
500 гр. бескостной говядины
1,5 луковицы
2 морковки
2 шампиньона
горсть чернослива
барбарис
зира(кумин)
шафран
приправа для красного плова (1/3 пачки)
растительное масло несколько зубчиков чеснока

---

356770 мин.3764

---

баранина - 1 кг
лук - 0, 5 кг
морковь - 1 кг
рис -300 гр
масло оливковое ( в идеале хлопковое)
чеснок
специи для плова

---

58700 мин.622

---

рис, лук и морковь одинаковое кол-во.
мясо, сколько хочется. (можно заменить куриными голенями)
соль, приправы .

---

539060 мин.1862

---

1 кг. филе индейки
1 кг. морковь
1 кг. лук,
800 гр. риса (длиннозерный)
приправа для плова

---

232110 мин.2848

---

куриные грудки - 700 г
очищенные грецкие орехи - 200 г
1 луковица
1 ч.л лимонной кислоты

---

109250 мин.2047

---

рис длиннозернистый - 0,5 ст. на человека
масло сливочное топленое
шафран
соль
газмаг
2 яйца
2 ст.л. муки
1/3 ст. воды
соль

---

75810 мин.1228

---

рыба
рис (длинно зернистый)
лапша
фасоль - чёрный глаз

---

51260 мин.44155

---

говядина (или свинина)-800 гр.
лук репчатый-300 гр.
морковь-300 гр.
чеснок-100 гр.
масло растительное-50 гр.
соль,сахар ,
рис длиннозернистый-400 гр.

---

55360 мин.4571

---

мясо свинина 500-700 г
лук 4-5шт
перец 1шт
морковь 1-2шт
молодые листочки свеклы
рис 0.5л.
масло оливк.
томат.паста 2-3л
чеснок 9-10з.
перец чили
перец чер.мол.
приправы для плова
соль морская

---

1019980 мин.82344

---

индюшатина 500 гр
лук 3шт
морковка 1шт
перец острый 1шт
чеснок 1шт
рис 1пачка
зира,соль,жир куриный

---

109590 мин.5071

---

мясо свиное 500 гр.
рис длиннозерный 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт(большая)
зелень (лук,петрушка,укроп)
масло растительное 150 гр.
соль
перец белый молотый,
горчица.

---

56510 мин.1832

---

куриные грудки (филе) - 700 гр.
рис - 2 ст.
вода - 4 ст.
морковь - 4 шт.
лук - 3 шт.
приправа для плова -
соль

---

61920 мин.833

---

750 гр. куриных бёдер без кожи
400 гр. риса (у меня краснодарский)
900 мл. воды
1 зелёный сладкий перец
1 морковь
1 луковица
чеснок
можно добавить оливки или маслины
приправа для риса или для плова

---

3079440 мин.2953

---

200 гр. сушеных грибов (залить горячей водой минимум на 3часа),
большая морковка,
луковица,
рис 1 ст.
специи для плова,
мускатный орех,
половина головки чеснока

---

726540 мин.81928

---

рис круглозерный - 1 ст.
грудка куриная (филе)- 3 шт
лук крупный репчатый - 1шт
морковь - 1 шт
шампиньоны (можно свежие, можно замороженные) - 300 гр
зелень (петрушка, лучок, укропчик) сколько не жалко
соль

---

538125 мин.61427

---

1 куриная грудка вареная
1 стебель сельдерея
3 яйца, сваренных вкрутую
банка консервированных оливок без косточек
рис
специи (для риса или плова с куркумой)
соль
грецкие орехи
майонез

---

104670 мин.2953

---

1 ст риса
2 ст воды
200 гр. сосисок
1 луковица
1 большая морковь
1 ч л. приправ к плову
растительное масло

---

66210 мин.730

---

нужно: 2 ст. риса
1 зрелый помидор (у меня не зрелый был, а зеленоватый. чем зрелее будет помидор, тем насыщеннее будет цвет плова)
4 ст.л. подсолнечного масла
соль, мясной бульонный кубик

---

1298780 мин.45586

---

упаковка морского коктейля (варено-мороженного) 600 г
450 г отварного риса
1 красный перчик чили
2 зубчика чеснока измельченные
2 средние луковицы, измельченные
30 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
для соуса:
150 мл томата
50 мл воды
1зубчик чеснока, измельченного
1 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый перец
маринад:
1 зубчик чеснока
2 ст.л. светлого бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
приправа "французские травы"
свежемолотый черный перец

---

303160 мин.1131

---

нужно: 2 ст. перловки (не молотой естественно)
1 острый зелёный перчик
2 помидора
2 луковицы
5 ст.л. подсолнечного масла
соль, мясной бульонный кубик

---

10234120 мин.2820

---

баранина 120 г
рис 160 г
морковь 30 г
лук репчатый 50 г
масло хлопковое или сало курдючное 60 г
перец
зира
соль

---

61630 мин.931

---

2 цыплёнка
3-4 ст риса
1 ст масла
1 ст конских бобов
укроп
шафран
лаваш

---

185630 мин.3360

---

рис - 2 ст.
лук - 3 шт
морковь -2 шт
изюм
курага
чернослив

---

87030 мин.1828

---

каракатицы – 400-500 гр.
лук репчатый – 2 средних
соль
перец
смесь риса – 1 чашка
томатный сок - 1.5 чашки
растительное масло – 1 чашка
в мою чашку входит 150 мл. воды, мне так просто удобнее было мерить.

---

121890 мин.1131

---

500 гр. жирного мяса
300 гр. моркови
150 гр. растительного масла
500 гр. риса, желательно красного
1 луковица
1-2 головки чеснока
приправа для плова
соль

---

44170 мин.7517

---

рис, свинина (ребра)1 кг, 1 большая морковь, 1 большая луковица, 100 г. крупного светлого изюма,
4 больших шампиньена, 1 ст.л. барбариса, соль
перец.

---

996150 мин.62034

---

свинина мягкая 500 гр.
рис золотой,
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок специи

---