Вход | Регистрация
Плов
Рецептов: 488
Каталог: Плов из баранины
12988360 мин.101934
02 марта 2009, 01:51
мякоть баранины 350 гр.
350 гр. курдючного сала
100 гр. лука
700 гр. риса (брала басмати)
соль
черный молотый перец
бульон или вода для варки
вишня сушеная без косточки 1 горсть
чернослив 1 горсть
Каталог: Другие основные блюда
486540 мин.1430
01 марта 2009, 15:47
рис - 500 гр
замороженный овощной гарнитур - 450 гр
вода или бульон - 1 литр
тесто фило - 1 лист
масло или маргарин - 100 гр
чеснок - 2 зубчика
соль
перец.
Каталог: Блюда из мяса
114810 мин.3363
26 февраля 2009, 19:54
1 ст. японского риса нишики или «жасминового» риса
300 -400 гр. говядины
300 гр. вареной ветчины
2 луковицы
3 яйца
100 мл. соевого соуса
¼ ч.л. красного острого перца
2 свежих огурца
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
575430 мин.31029
26 февраля 2009, 16:55
200 гр. риса
куриная грудка
1 большая морковка
100 гр. любых грибов(взяла муэр)
100 гр. зелёного горошка
1 небольшое яблоко
chicken masala(приправа, о которой можно прочитать ниже)
Каталог: Другие основные блюда
819010 мин.4283
26 февраля 2009, 03:18
200 г. мяса
1 луковица
1 морковь
1,5 ст. риса
3 ст. воды
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
360230 мин.4498
20 февраля 2009, 22:23
слоённое дрожжевое тесто - 1 упаковка,
окорочка куриные - 2 шт. (большие),
нухут - 1,5 ст.
сухофрукты: курага и чернослив - по горсточке,
рис - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
масло сливочное - 1 пачка (200 гр. ),
куркума - 2-3 ч.л.
зира,
сушеный гранат,
соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
51450 мин.1139
18 февраля 2009, 02:57
тесто для пирожков http://koolinar.ru/recipe/view/27192
приправа для плова
лук 2шт
растительное масло
соль
Каталог: Плов в мультиварке
146940 мин.1529
16 февраля 2009, 17:19
баранина 500 гр
лук 3 шт.
морковка 2 шт.
3 мульти ст. риса
растительное масло
специи для плова
черный перец горошком
чеснок 3 зубчика
соль
Каталог: Сладкий плов
169150 мин.424
12 февраля 2009, 05:38
состав:
1 кг. риса,
250 гр. сливочное масло,
300 гр. изюма,
сахар.
Каталог: Другие основные блюда
88460 мин.1050
12 февраля 2009, 01:46
нет, это не название травы по-украински))) это овощно-куриный (или мясной тоже может быть) плов, приготовленный в духовке.
нужно:
3 ст. круглого риса
6 куриных ножек
2 зеленых перчика (острых или нет - на ваше предпочтение, я использовала не острый "чарльстон")
2 помидора
соль, подсолнечное масло
Каталог: Плов ферганский
118200 мин.3358
11 февраля 2009, 16:29
ингредиенты:
800 гр. свинины
2-3 средние луковицы
400 гр. спелой красной моркови
2 головки чеснока
1 острый перец
450 гр. риса
соль, барбарис
растительное масло (100 мл.)
Каталог: Другие основные блюда
130980 мин.62759
09 февраля 2009, 20:24
2 ст риса(1 ст как на плов,1 ст длинозерновой)
1 ст коричневой чечевицы
6 больших луковиц
топлёное масло 2-3 ст.л.
растительное масло по потребности.
специи:корица,мускатный орех,кардомон,кориандр по щепотке,соль,красный перец.
Каталог: Плов с нутом
110720 мин.1428
07 февраля 2009, 01:49
1 чашка риса
пол чашки нута
1.5 чашки куриного бульона
200=300 гр. отварной курицы
соль
сл.масло
Каталог: Другие основные блюда
838360 мин.43242
31 января 2009, 23:15
750 гр. хамса
2 стак. рис
3 шт. лук
перец и соль
50 гр. растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
78200 мин.02645
31 января 2009, 14:32
пшеничной крупы (булгур) - 600 г
сливочное масло - 200 г.
репчатый лук - 4
зелёный перец - 4 шт.
помидоры - 6 шт.
мясной бульон - 4 ст.
соль
молотый чёрный перец - 1/4 ч.л.
Каталог: Плов на костре
296510 мин.3283
30 января 2009, 06:58
мясо индейки без кожи и кости - 1100-1200 гр.
растительное масло-250 мл.
лук репчатый - 1 кг.
морковь - 1 кг.
чеснок - 1 головка
соль
свежемолотый перец
красная паприка (порошок)
кумин (зира)
рис длиннозерный - 1 кг
вода - 1 л.
Каталог: Другие основные блюда
315541 мин.41941
29 января 2009, 22:54
говяжье сердце - 400 г
рис (круглый) - 400 г
лук - 1 крупная или 2 мелких луковицы
морковь - 1 шт
чеснок - 1 крупная головка
растительное масло
приправа для плова, соль
Каталог: Сладкий плов
759710 мин.1846
29 января 2009, 21:22
рис,не пропаренный лучьше длиннозерный(но у меня был круглый)
сухофрукты:
изюм 1/2 ст.(я люблю изюм у меня 1 ст.)
курага 1/2 ст.
чернослив 1/2 ст.
масло сливочное 200 г.(можно меньше)
куркума
соль
сахар
Каталог: Другие основные блюда
678290 мин.3145
28 января 2009, 13:25
куриное филе - 500 гр.
рис длиннозерный - 500 гр.
морковь - 250 гр.
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 120 гр.
перец красный (паприка) - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Плов из индейки
139760 мин.53435
26 января 2009, 17:38
рис (лучше пропаренный)-400 г
индейка-300 г
курица-2 бёдрышка
морковь крупная-3-4 шт.
растительное масло
куркума(индийский шафран)
барбарис(по желанию)
соль, вода
Каталог: Другие основные блюда
1233630 мин.1747
26 января 2009, 03:33
1 ст. сырого риса
2 ст. воды
1 большая луковица
1крупная морковь
5 сосисок
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
0,5 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. куркумы
соль
Каталог: Другие основные блюда
1214160 мин.935
15 января 2009, 01:34
картофель 8-10шт
рыба филе 0,5
лук репка 2шт
майонез 0,150
приправа для плова
помидор 2шт
перец свежий 1шт
сыр 0,200
лимонный сок
сметана 1 ст.ложка
Каталог: Вторые блюда из круп
1020130 мин.2834
13 января 2009, 20:16
рис смешанный/2 части риса для плова+1часть дикого/- 1/2стакона.
шампиньоны - 150 гр.
лук - 1 шт.
1 кубик овощного бульона кнорр.
Каталог: Плов с нутом
192320 мин.83659
13 января 2009, 11:34
для приготовления курочек и бульона:
2 средних курочки
1 лук в шелухе
чеснок 5-6 зубчиков
перец чёрный 1 ч.л
зира 1 ч.л
корица 1 ст.л.
кардомон 8 шт.
гвоздика 6 шт.
лавровый лист 2 шт.
приготовление риса:
3 большие луковицы
8 зубчиков чеснока в шелухе
1 ст.л. кориандр
1 ст.л. зира(кумин)
1 десертная ложка куркумы
1 ч.л корицы
3 ст. риса(у меня 2 ст как на плов и 1 ст длинозерновой)
2 ст. нута(нут отварить до готовности),можно в баночках готовый нут,тогда отваривать не надо,у меня в баночках 400 гр. 2 ст.
Каталог: Другие основные блюда
5830120 мин.62347
07 января 2009, 04:42
бедра куриные – 2шт
лук – 1 большой
тыква – 300 г
морковь – 1 маленькая
рис – 1 чашка (250 г)
вода – 1,5 чашки
чеснок – 2 зубчика
сок лимона – 4 ст.л.
соевый соус – 50 г
специи для плова или курицы
перец черный молотый
соль
Каталог: Рыбные котлеты
4127045 мин.42170
28 декабря 2008, 16:47
рыба 1 кг
свежая капуста - 350-400 г
луковица
сало свиное свежее - 150-200 г
2 желтка
соль
перец
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1465380 мин.52775
23 декабря 2008, 23:41
2 небольшие курочки
2 луковицы
4 дольки чеснока
растительный жир 3 ст.л.
густой кефир или ряженка белого цвета 800 гр.
густая сметана с кислинкой 400 гр.
крахмал 2 ст.л.
специи: 1 ч.л мускатного ореха(порошок),6 шт. кардамон, 1 ч.лчёрный перец,куркума 1 ст.л.
для риса с вермишелью
0.5 ст меленькой вермишели
2 ст риса как на плов(3 ст воды)
1 ст.л. растительного масла,1 ст.л. растительного жира,соль.
кедровые орешки,миндаль.
Каталог: Другие основные блюда
48030 мин.1339
09 декабря 2008, 12:56
рис - 3 кулака
куриная грудка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень
перец
соль
Каталог: Плов с креветками
710440 мин.6831
30 ноября 2008, 22:23
300 гр. риса басмати (длинненький)
600 мл. куриного бульона
300 гр. очищенных креветок
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой острый перчик
1 ст. зеленого горошка
2 ст.л. томатной пасты
пучок кинзы или петрушки
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. приправы для плова
соль
Каталог: Другие основные блюда
122150 мин.1126
28 ноября 2008, 16:56
4 ст. длинного риса
2 кутума
150 г. топленого сливочного масла
шафран
