Вход | Регистрация
Пивной
Рецептов: 120
Каталог: Из овощей и грибов
1307030 мин.1141
24 сентября 2009, 12:38
цветная капуста
яйцо 2 шт.
пиво 1 баночка (светлое)
мука
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
47530 мин.525
10 сентября 2009, 20:29
600 гр. мясного фарша
2 булочки
2 яйца
3 ст.л. муки
1 литра светлого пива
2 головки репчатого лука
петрушка
5 ст.л. жира
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
180080 мин.44561
21 августа 2009, 03:08
цветы кабачка (цуккини, тыквы) 16 шт.
сыр адыгейский 160 г
пармезан 90 г
хлопья пшенные 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
грибы 200-250 г
лук 1-2 шт.
соль
перец
зелень укропа
растительное масло для жарки
кляр:
пиво светлое 220 мл.
мука 140 г
соль
Каталог: Блюда из птицы
237740 мин.1130
15 июля 2009, 05:17
1. куриные крылышки 0,5 кг.
2. пиво 100 гр.
3. яйца 2 шт.
4. мука 3-4 ст.л.
5. соль
6. приправа "маринад классический"
Каталог: Блюда из птицы
658840 мин.1535
21 апреля 2009, 02:52
филе куриной грудки 2шт
красный перец чили 1шт
стебли черешкового сельдерея 2шт
помидор 2шт (крупный)
перец болгарский 1\2 шт
лук репчатый 1шт
чеснок 3 зубчика
лавровый лист 2шт
пиво светлое 200 г
сок лимонный 2 ст.л.
половинки булочек (по количеству "отбивнушек")
мед 1 ч.л.
масло растительное
масло сливочное 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
соль
перец, специи,
петрушка
Каталог: Бублики и баранки
78700 мин.4665
09 апреля 2009, 17:41
2 яйца(одно из них для смазки)
3-4 ст. муки
1 ч.л. соли
кориандр молотый 0,5 ч.л.
1 ч.л. мёда
100 мл. светлого тёплого пива
3 ст.л. растительного масла
70 гр. тёртого сыра
дрожжи сухие 2 ч.л.
2 ст. кипящей воды
мак,крупная соль,семя горчицы(для посыпки)
Каталог: Другие рецепты
62800 мин.3067
31 марта 2009, 07:08
курицы 1-2
пиво 1 бутылка
для украшения апельсина и грушка
насадить курицу на пивную баночку и спечь в духовочке. поливать жиром и соком.
Каталог: Блюда из сайды
1390640 мин.934
23 марта 2009, 01:16
рыба (у меня сайда, делала и горбушу)
специи для рыбы
мука примерно 1 ст.
2 яйца
пиво 1/2 ст.
масло растительное
Каталог: Блюда из мяса
1624525 мин.22237
21 марта 2009, 21:03
300 гр. филе свиного
2 ст.л. тёртого сыра
для кляра:
1 яйцо
1/4 ст. пива или чуть больше
1/2 ст. муки блинной
соль
перец
для сервировки-перец свежий.петрушка
немного масла для жарки.
Каталог: Другая выпечка
104490 мин.103268
11 марта 2009, 23:01
вафли:яйца 2 шт
сахар 1,5 ст.л
соль 1/2 ч.л
пиво светлое 2 ст
мука 2 1/4 ст
растительное масло 1/4 ст
разрыхлитель 1,5 ч.л
салат:окорочок 1 шт
огурец соленый 1 1/2 среднего шт
морковь 1 средняя шт
лук репчатый 2 шт
укроп, майонез
Каталог: Другие салаты
454730 мин.630
22 февраля 2009, 02:18
рис 1 ст. (у меня был длиннозерный басмати)
семга слабосоленая гр. 100 ( это был вообще "пивной набор", для салатика самое то)
1 огурец
2 яйца, сваренных вкрутую.
баночка кукурузы
укроп.
сок лимона и 1 ломтик лимона
майонез.
Каталог: Чебуреки
3178380 мин.32869
22 февраля 2009, 00:20
тесто:
1 гран. ст. пива
3,5 гран. ст. муки
щепотка соли
начинка:
200 гр. фарша (у меня из свинины)
200 гр. репчатого лука (измельчить)
зелень (у меня петрушка, измельчить)
соль
перец
немного воды в фарш
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
197910 мин.2041
30 января 2009, 03:05
6 шт. куриных голеней
0,3 л светлого пива
приправы
чеснок
Каталог: Другие и нестандартные супы
546560 мин.1323
15 декабря 2008, 01:56
мясо
ветчина
копченые сосиски
пивная колбаска
корень петрушки
корень сельдерея
соленые огурцы
картошка
оливки с косточкой
лимон
соус или томатная паста
Каталог: Из овощей и грибов
1671960 мин.3979
18 ноября 2008, 01:42
1 большой баклажан
250 гр. мясногo фарша
2 средних луковицы
1 морковь
½ паприки
1 яйцо
1 помидор
2 зубочка чеснока
2 ст.л. майонеза
соль
перец
для соуса:
100 гр. темного пива
100 гр. сливок
соевый соус, перец, молотая паприка
100 гр. тертого сыра
Каталог: Другая выпечка
119450 мин.2364
05 ноября 2008, 02:08
тесто:
150 гр. замороженного маргарина
100 мл. пива
2-2,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
начинка:
2 -3 картошки
500-600 гр. фарша (у меня смешанный)
1-2 луковицы
200 гр. феты
пучок укропа
соль
перец, паприки, перец чили или кайен, специи для фарша, орегано, базилик
2-3 зубчика чеснока
150-200 гр. тёртого сыра
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
кунжут
Каталог: Другие основные блюда
808360 мин.31442
16 октября 2008, 02:56
котлеты натуральные свинные на косточке (корейка) - 3 шт.
квашенная капуста - 250-300 гр.
бланшированные листья белокочанной капусты - 6 шт.
болгарский перец - 1 шт.
средний помидор - 1 шт.
бутылка темного пива.
сметана - столовая ложка.
томат-паста - столовая ложка.
рубленная зелень.
соль
перец, специи.
Каталог: Другие холодные закуски
1186715 мин.81642
20 сентября 2008, 03:49
400 гр. камембер, 100 гр. сливочного масла, 1 репчатый лук, пучок зелёного лука, соль
перец, 1 ч.л. сладкой паприки (порошок), 2 стол. ложки светлого пива или кислых сливок.
Каталог: Блюда из мяса
102760 мин.52144
08 сентября 2008, 14:31
отбивные на кости 5 шт. (1 кг)
пиво 250 мл.
горчица 3 ст.л.
лук 3 шт.
соль
перец молотый, порошок чили
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
паприка 1 шт.
Каталог: Рыба в кляре
1438620 мин.81631
29 августа 2008, 18:12
750 гр. филе рыбы
3 яйца
0,25 л. пива
100 гр. твердого сыра
1 ст. муки
1 ч.л. горчицы
соль
специи
Каталог: Другие горячие закуски
383725 мин.22230
21 августа 2008, 22:47
огурцы 700 гр.
масло оливковое
пиво светлое - 1 ст.
сливки 20% - 4 ст.л.
зелень укропа рубленая - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль
фисташки ,или арахис
Каталог: Другие десерты
477420 мин.43758
01 марта 2008, 17:34
1 яблоко
2 апельсина
2 груши
............
соус:
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. меда
шкурки от 1 яблока, 1 апельсина, 2-х груш
............
печенье с шоколадной начинкой
.............
для украшения:
4 штучки чудо-шариков
взбитые сливки.
Каталог: Другие горячие закуски
720260 мин.102036
18 февраля 2008, 15:50
кальмары – 500 гр.
масло подсолнечное – 100 мл. + 300 - 500 мл. для жарки во фритюре
сок лимона – 2-3 ст.л.
соль
перец
пиво – 300 мл.
мука – 350 гр.
молоко – 70 мл.
яйцо – 3 шт.
Каталог: Другая выпечка
557340 мин.51838
11 февраля 2008, 11:03
пивное тесто
лук 10 шт.
сыр 250 -300 гр.
яйцо 3 шт.
бекон или ветчина 300 гр.
зелень , можно без
Каталог: Другие основные блюда
58940 мин.2241
09 февраля 2008, 20:06
крылья куриные 500 гр
пиво-100 гр
яица-2шт
мука-4-5 ст.л.
специи
Каталог: Другие горячие закуски
162020 мин.2154
09 февраля 2008, 19:24
8 средних шампиньонов
100 мл. пива
1 яйцо
80 гр. тертого сыра
соль
мука
зелень
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
312550 мин.3473
08 февраля 2008, 02:43
300 гр. маргарина.
150 мл.пива.
1 ст.ложка сахара.
1/2 ч.ложки соли, 3,5 ст. муки.
для крема.
полтора ст. сахара.
3 ст.ложки с верхом муки.
4 яйца.
1200 мл. молока.
300 гр. сливочного масла.
50 гр. ванилиного сахара.
щепотка соли.
Каталог: Печенье
3603630 мин.02652
26 ноября 2007, 22:45
мука 2 ст.
маргарин 1 пачка
пиво (любое, можно "вчерашнее") 0,5 ст.
соль щепотка
сахар примерно 1/3 ст.
Каталог: Другие горячие закуски
105980 мин.1417
15 сентября 2007, 23:46
1 свинная рулька
2,5-3 л темного пива (можно со светлым)
1-1,5 головки чеснока
соль, черный перец, чили
Каталог: Другие горячие закуски
159000 мин.715
14 августа 2007, 01:46
1 ст. пива
200 гр. маргарина/масла
3 ст. муки
сосиски
яйцо
кунжут
