Пицца с шампиньонами

тесто:

мука 350 гр-400 гр

вода теплая - 200 мл

дрожжи сухие - 1 ч.л. (21 гр. свежих)

соль - 1 ч.л. (без горки)

сахар - 1 ч.л. (с горкой)

для теста

мука - 0,5 кг.

вода теплая - 30 мл.

дрожжи - 10 гр. (1 пакетик)

оливковое масло - 20 гр.

соль - 2 ч.л.

тесто для пиццы из 500 гр. муки (рецепт https://www.koolinar.ru/recipe/view/143271)

куриная грудка отварная – 1 шт

шампиньоны маринованные – 6-8 шт

салат «экзотика» - (консервированный ананас, сыр, чеснок) – 150-200 г

соус «кимчи» - 1 ст л

моцарелла – 200 г

== тесто для пиццы ==

молоко - 400 мл.

мука - 600 г

дрожжи сухие - 14 гр. (прессованные дрожжи - 28 г)

соль - 1 ч.л.

сахар - 4 ч.л.

тесто слоеное – 500 г

капуста брюссельская замороженная – 400 гр. (1 упаковка)

лук репчатый – 2 шт.

шампиньоны маринованные – 250 гр. (1 банка)

сыр моцарелла для пиццы – 200 г

помидоры черри – 200 г

для теста:

мука пшеничная (высший сорт) — 200-250 гр. ов

дрожжи сухие — 1 ч.л.

вода теплая — 80 мл.

масло подсолнечное — 4 ст.л.

сахар — 1 ч.л.

для теста:

мука пшеничная (высший сорт) – 250 — 270 гр. ов

дрожжи свежие – 1 ч.л.

вода теплая – 170 мл.

масло оливковоеое – 4 ст.л.

сахар – 1 ч.л.

для теста:

мука пшеничная — 150 г

кефир — 1/4 ст.

сметана — 2 ст л с горкой

соль — 1 ч л

сода — щепотка

тесто:

мука пшеничная - 2 ст.

оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 2 ст.л.

дрожжи сухие - 0,5 пакетика

сахар - 1 ч.л.

соль - 1 щепотка

тесто:

http://www.koolinar.ru/recipe/view/121823

в доп. информации прямая ссылка на рецепт.

начинка:

свежие шампиньоны 4-5 шт.

трюфельное масло 2 ст.л.

мука-3 ст.

вода-1 ст.

дрожжи сухие- 2 ч.л.

соль-1 ч.л.

сахар-1 ст.л.

оливковое масло итлв-5 ст.л.

тесто для пиццы-пласт 26 см в диаметре.

итальянские травы в тесто-2 щепотки.

кетчуп-1 ст.л.

салями-9-10 кружков.

ветчина-4 ломтика.

помидоры-2 шт.

картофель-2 шт.

шампиньоны-4 шт.

лук репчатый-1/4 шт.

помидор-1/3 шт.

болгарский перец-1/4 шт.

чеснок-1зубчик

тесто:

мука пшеничная 450 г.

дрожжи свежие 20 г.

соль 1 ч.л.

-

начинка:

все ингредиенты указаны на 3 пиццы диаметром 18 см!!!

-250 гр. муки

-180 мл. тёплой воды

-1 чайн. ложка сухих дрожжей

-1/2 чайн. ложки соли

-1 стол. ложка оливкового масла

около 700 гр. куриного филе,порезанного на шницели

2 яйца

2 ст л муки

2 ст л молока

3/4 ст свежих хлебных крошек

3 ст л с горкой панировочных сухарей

для теста:

3 желтка

3 ст. муки

1 ст. сыворотки (лучше теплой)

10 гр. (примерно 1 пакетик) быстродействующих дрожжей

соль

для теста на две пиццы (замес для хлебопечки):

мука-450 гр

вода-280 гр.

масло раст.- 2 ст.л.

соль-2 ч.л.

сахар-1 ч.л.

1 ст. минералки

0,5 пакетика сухих дрожжей ( пакетик 11 или 12 гр. )

1 ст.ложка оливкового масла

соль и сахар

мука ( добавлять до образования густого теста как на фото )

начинка- помидоры свежие ( у меня ушло 4 шт. на 2 пиццы )

для теста:

300 гр. муки

1\2 ч.л. соли

1\2 ч.л. сахара

6 гр. сухих дрожжей

225 мл.теплой воды

тесто:

5,5 ст. муки( ст. 250 гр)

10 гр. сухих дрожжей

0,5 ст. сахара

1,5 ч.л. соли с горкой

3 ст. теплого молока

мука — 200-220 г

сметана — 0,5 ст.

сливочное масло — 30 г

яйцо — 2 шт

соль — 0,5 ч.ложки

сахар — 2 неполные ч.ложки

тесто для пиццы – 500 г

мука кукурузная – для посыпки формы

мука пшеничная – для удобства работы с тестом на доске

масло виноградное – чтобы тесто не прилипало к рукам и для пользы кожи рук

масло оливковое – 20-30 г

кетчуп – 30-50 г

пресное тесто как для пиццы( у меня -pillsbury crust)

250 гр. шампиньонов

пол-луковицы

1/4 ч.л. соли

50 гр. масла сливочного (можно заменить на растительное)

1 ст. тертого сыра (типа моцареллы)

тесто (на две пиццы):

250 гр. тёплой воды

1 ч.л. сухих дрожжей

0.5.ч.л соли

1ч.л сахара

3 ст.л. подсолн. масла

мука пшеничная — 2 стак.

дрожжи сухие — 7 г

масло растительное — 2 ч.л.

вода — 175 мл.

лук репчатый красный — 1 шт

фасоль стручковая — 100 г

постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)

на 1 пиццу диаметром 24-26 см:

100-150 гр. отварной постной свинины

5-6 маринованных корнишона

1/3 баночки оливок фаршированных лимоном

1/3 небольшой баночки маринованных резаных шампиньонов

тесто для пиццы

0,5 л кефира

соль,сахар

0,5 пачки сухих дрожжей

1 пакетик разрыхлителя

125 гр. мягкого маргарина пышка

свинина

грибы шампиньоны (не крупные) 300 г

сыр 250 г

зелень 50 г

яйцо 1 шт

помидор 1 большой

вода 1,5 ст.

сухие дрожжи 1 ч.л.

соль, сахар .

мука 2-3 сакана.

масло растительное 1 ст.л.

грибы свежие шампиньоны 200-300 гр.